Daugeliui sodininkų euforija yra kenkėjiška ir sunkiai pašalinama piktžolė. Tačiau bitininkams, kurie žino, koks naudingas iš šio augalo gautas medus, tai yra geidžiamiausias sode augalas. Kartais net sodinama specialiai, norint gauti daugiau vaistinių bičių produktų.
Pieno dumblių medus - nauda ir kenkia, kaip atskirti klastotę
Pienžolių aprašymas
Euforbiją sunku supainioti su kitais. Ryškiai žali trikampiai lapai su erškėčiais, baltos sultys, kurios išsiskiria išpjaustytos, nepretenzingai geltonai žalios gėlės. Jis buvo kilęs iš tolimos Afrikos, bet seniai apsigyveno visoje buvusios NVS teritorijoje.
Augalas žydi visą vasarą, ypač sausuoju ir šiltuoju metų laiku. Jei netoliese yra bitynas, euforija taps skanaus ir sveiko nektaro šaltiniu. Jo gydomąsias savybes sunku pervertinti, ir tokį produktą galite įsigyti visą vasarą.
Medaus savybės
Pieninių pienių medus yra viena iš rečiausių stepių veislių, nors jis taip pat gaunamas centrinės Rusijos regionuose. Produkto spalva tamsi su gintaro rudos spalvos atspalviu. Skiriasi lengvo kartumo skonis ir savotiškas sutraukimas. Aromatas silpnas, nėra ryškus.
Kristalizacijos procesas yra labai ilgas - nuo 1 iki 2 metų. Iki šio laiko saldumas turi skystą konsistenciją, o po to jis tampa tirštas ir klampus.
Produkto skonis laikui bėgant taip pat keičiasi - kartumas pamažu nyksta. Taip yra dėl jodo lakumo jo sudėtyje. Kolekcijos laikotarpis yra nuo birželio iki rugpjūčio. Priklauso nuo to, kuriame regione auga pieneliai.
Sudėtis
Pagrindinis medaus pienelio bruožas yra tas, kad jame yra jodo. Tai šiek tiek veikia skonį (suteikia kartumo), tačiau produkto nauda yra daug didesnė.
Fruktozė ir sacharozė yra pusiausvyroje, bendras kalorijų kiekis apskaičiuojamas taip:
- 1 šaukštelis - 38 kcal
- 1 valgomasis šaukštas. l - 110 kcal
- 1 valgomasis šaukštas. (200 ml) - 632 kcal
- 1 puodelis (250 ml) - 790 kcal
Taip pat šis saldus turi geležies, todėl yra geriausias kraują formuojantis vaistas. Po operacijos ar traumos produktas padeda greitai atkurti pradinį kraujo tūrį. Baltymai ir amino rūgštys, taip pat įvairūs fermentai, daro jį naudingiausią sveikatai.
Meduje taip pat gausu vitaminų. Jų kiekis skirtinguose bičių produktuose skiriasi. Pieno dumblių delikatese yra vitaminų tokiomis proporcijomis (100 g):
- B1 - 0,55
- B2 - 0,35
- B6 - 0,02
- B9 - 0,03
- PP - 0,8
- C - 45
Gydomosios savybės
Dėl jodo kiekio pieno dumblių nektaras gali kovoti su ligomis, kurias sukelia šio svarbaus elemento trūkumas.
- Tai bus naudinga sergant skydliaukės ligomis ir medžiagų apykaitos sutrikimais, turintiems atminties ir smegenų veiklos problemų.
- Tai gali žymiai sumažinti sklerozės apraiškas ir pagerinti asmens psichinę veiklą.
- Jis turi atjauninantį poveikį, skatina geresnį ląstelių atsinaujinimą.
Esant blogai odos ir plaukų būklei, rekomenduojama mėnesį vartoti medų.
Ryte gerti šiltą vandenį su nektaru būtina žmonėms, kurių žemas hemoglobino kiekis ir linkę į peršalimą.
Medus papildo jodo trūkumą
Tai taip pat naudinga tokioms organų ligoms kaip:
- skrandis;
- tulžies pūslė;
- kepenys;
- žarnos;
- Urogenitalinės sistemos organai.
Medus malšina dantų skausmą. Verta sudrėkinti joje vonios lazdelę ir sutepti skaudamą dantį - skausmas praeis. Tai, žinoma, nepakeis gydymo, tačiau tai padės ištverti vizitą pas gydytoją.
Stiklinė šilto pieno su nektaru naktį padės greitai užmigti, taip pat susitvarkyti su peršalimu.
Jei pirmaisiais simptomais sutepsite niežtinčią vietą medumi, pūslelinė neišsivystys ir lūpa nebus uždegta.
Svarbu! Medaus vartojimo poveikis bus pastebimas tik geriant jį kursais, keletą savaičių ar mėnesių.
Taikymas
Geriau naudoti gryną medų - termiškai neapdoroti. Dauguma mikroelementų ir vitaminų suyra jau esant + 60 ° C temperatūrai. Net įdėję šaukštą klampių saldumų į karštą arbatą, galite kelis kartus sumažinti jo naudingąsias savybes.
Konditerijos gaminiuose ir namuose pagamintuose kepiniuose praktiškai nėra gydomųjų savybių. Krosnyje kepant produktas per daug įkaista, o visi jo privalumai išnyksta.
Delikatesas turėtų būti valgomas šviežias ir šaltas - tai vienintelis būdas tikėtis gydomojo poveikio.
Gydytojai dažnai rekomenduoja išgerti nektaro, praskiesto šiltu (ne karštu) vandeniu, tuščiu skrandžiu. Šis gėrimas „pažadina“ visą kūną, sureguliuoja visus organus darbui, padidina hemoglobino lygį. Be to, reguliarus jo vartojimas ryte žymiai sumažina polinkį į peršalimą.
KontraindikacijosAš esu
Vienintelis medaus trūkumas yra didelis jo alergiškumas. Todėl žmonės, linkę į alergiją, neturėtų vartoti medaus.
Jei reakcija kliniškai nepatvirtinama, galite išbandyti nedidelį produkto kiekį ir stebėti simptomus.
Natūralaus medaus neverta duoti labai mažiems vaikams (iki vienerių metų). Tas pats pasakytina apie nėščias moteris. Šios dvi kategorijos yra jautriausios bet kokiems alergenams, svarbu šiuo laikotarpiu neišprovokuoti reakcijos.
Dėl savybių mažinti kraujospūdį jo neturėtų valgyti hipotenziniai pacientai. Žmonėms, kurių kraujospūdis žemas, nekontroliuojamas nektaro vartojimas gali sukelti hipotoninę krizę.
Kaip atskirti klastotę
Natūralus pienių dumblių nektaras turi tamsų šokolado atspalvį. Jis turėtų būti skystas, su vos pastebimais žiedadulkių intarpais. Jei produktas yra kietas ir saldainis, jis yra bent metų. Tačiau tai nereiškia, kad toks medus yra blogas. Moksliškai įrodyta, kad tai vienintelis produktas, kuris gali išlikti amžinai. Išsaugotos visos jo naudingos savybės.
Šis saldus turi ypatingą skonį - raugintas, kartumo. Kartais nesąžiningi bitininkai produktą praskiedžia vandeniu, kad gautų daugiau tūrio. Tai lengva patikrinti, truputį nukritus ant popieriaus lapo. Jei aplink lašą atsirado šlapia dėmė, po surinkimo buvo pridėta vandens.
Natūralus nektaras iš šaukšto tolygiai teka žemyn, be trūkčiojimo, sudarydamas bokštą ant paviršiaus. Jį galima užsukti ant šaukšto, kelis kartus sukant į stiklainį.
Dirbtinis produktas lašinamas ar lašinamas atskirose teptukuose ir nedelsdamas išlygina. Tai taikoma visoms rūšims, nepriklausomai nuo veislės.
Medaus euforija gali tapti vaistinių komponentų šaltiniu. Produktas yra labai naudingas, tačiau, deja, jo gryna forma yra retai. Kai kurie bitininkai išmoko sodinti šį augalą specialiai, kad gautų vertingą produktą. Dabar vis daugiau žmonių galės mėgautis originaliu jo skoniu ir įvertinti jo vaistines savybes.
Naudingiausias medus. „Roskachestvo“ patarimai
Koks medus ir nuo kokių ligų padeda. Gydomosios medaus savybės
PIENO GYDYMO SAVYBĖS.