Grybus geriau skinti Maskvos srityje 2019 m. Rugpjūčio mėn. Po pirmųjų lietų.
Grybai Maskvos regione 2019 m. Rugpjūčio mėn
Maskvos srities grybai
Maskvos srities šiaurėje ir rytuose 2019 m. Rugpjūčio pradžioje pasirodys šios grybų rūšys:
- Baltieji grybai;
- pušies grybai;
- baravykai;
- baravykai;
- ąžuolai;
- bangos;
- baravykai.
Rugpjūčio mėnesį baravykai yra geriausias Maskvos regiono grybas. Jis teikia pirmenybę atvirai zonai. Grybai auga miškuose, kuriuose mažai augmenija ir daug saulės spindulių, taip pat šlaituose ir daubose. Taip pat yra galimybė sutikti aukštą morelį. Šis grybas pradeda augti pavasarį, tačiau išlieka Maskvos srities šiaurėje ir vakaruose iki vasaros pabaigos.
Maskvos srities pietuose ir rytuose, kur dauguma miškų yra spygliuočių, auga šios rūšies grybai:
- grybai (geltoni ir rudi);
- grybai;
- russula;
- podgruzdki juoda;
- morels.
Esant prastam derliui, grybų rinkėjai mieliau renka veisles, kurios geriausiu metų laiku yra mažiau populiarios ir yra sąlygiškai valgomos. Taip pat yra netikrų (dvigubai valgomų) grybų, kurie yra valgomi.
Sąlyginai valgomos grybų rūšys, augančios 2019 m. Rugpjūtį:
- russula;
- miško grybai;
- austrių grybai;
- voratinkliai;
- smuikai;
- žaliuodai;
- voveraitės;
- eilutes.
Rinkdami šiuos grybus, „ramios medžioklės“ mėgėjai turi būti ypač atidūs, nes sąlygiškai valgomiems grybams, kaip ir valgomiesiems, kai kuriais atvejais yra jų nuodingų atitikmenų.
Kada skinti grybus
Grybų derliaus išvaizda priklauso nuo klimato zonos. Maskvos regionas priklauso vidurinei zonai, todėl pietuose geriau rinkti mėnesio pabaigoje, o šiaurėje - pradžioje.
Veiksniai, turintys įtakos grybo sezono pradžiai:
- oras;
- oro temperatūra ir drėgmė;
- ekologinė padėtis regione;
- lietaus kiekis.
Grybų derlius priklauso nuo daugelio veiksnių.
Ideali temperatūra grybų žygiui 2019 m. Rugpjūtį yra 15–18 ° C. Oro drėgnumas turėtų būti maždaug 82–88%. Rasa taip pat yra gera grybų būklė Maskvos regione.
Prie tokių medžių auga dideli individai:
- ąžuolas;
- Eglė;
- Pušis;
- Beržas;
- drebulė.
Medžiai, kurių derlius bus menkas:
- alksnis;
- Rowan;
- tuopos;
- maumedis.
Nuodingi Maskvos srities grybai
Eidami grybauti, turite žinoti ne tik valgomųjų grybų aprašymą, bet ir tai, kurių geriau neliesti. Tai pašalins apsinuodijimo riziką.
Nevalgomos Maskvos srities grybų rūšys, augančios rugpjūtį:
- Įprasta eilutė: pradeda augti pavasarį, bet miškuose būna iki rudens pabaigos. Jis pasižymi raukšlėtu dangteliu, kurio skersmuo yra iki 13 cm.Dėl mažo eilučių dydžio jie yra supainioti su kitomis panašiomis veislėmis.
- Žaližolė: priklauso Ryadovkovye šeimai, priklauso sąlygiškai valgomiems grybams. Cheminėje sudėtyje yra tam tikrų toksinių medžiagų, kurios nėra sunaikinamos termiškai apdorojant ir gali paralyžiuoti griaučių raumenis. Nedidelis kiekis nebus pavojingas žmonėms. Prieš virdami, grybai kruopščiai nuplaunami.
- Plyti rudi ir raudoni grybai: jie dažnai painiojami su paprastais grybais. Valgomasis vaizdas išsiskiria tankiu „sijono“ žiedu aplink kojas. Jis gyvena šalia negyvų medžių lapuočių miškuose.
- Netikri pieno grybai: išoriškai juos sunku atskirti nuo valgomųjų. Būdingas nevalgomo grybo bruožas yra jo kvapas. Tai sukelia stiprų apsinuodijimą, viduriavimą, pykinimą, galvos svaigimą ir dehidrataciją.
Grybų rinkimo taisyklės
Rinkdami grybus Maskvos regione, turite laikytis šių taisyklių:
- pasirinkti jaunus asmenis, kurių dangtelis neatidarytas;
- iškirskite tik tas rūšis, kurių žinomumą jūs tikrai žinote;
- nesirinkite grybų, kurių struktūra pažeista dėl saulės šilumos ir šviesos poveikio (minkšti, mieguisti, purūs);
- nenupjaukite vaisių kūnų, augančių netoli kelių ir geležinkelių: juose yra daug nuodingų medžiagų;
- vaikščioti grybais anksti ryte, o saulė šiek tiek sušildė dirvą.
NUO MIŠKO IR NUSTATYTAS BALTOJI BALTYMŲ SĖNULIŲ ĮRAŠAI ĮRAŠO 2019 M. RUGSĖJO MASKAVOS REGIONAS
PILNAS BALTOJI SENGIAI! 2019 M. RUGSĖJO MASKAVOS REGIONAS PRAŠA GRIBNIKO!
Porcini grybai ėjo masiškai! 2019 rugpjūtis.
Geriausios grybų dėmės
Maskvos regiono grybų rinkėjams tinka miškai, esantys kuo toliau nuo miesto. To priežastis yra neigiamas blogos ekologinės situacijos poveikis aplinkai. Geriausias pasirinkimas - miškai prie mažų gyvenviečių.
Geras grybų derlius nebus tankiuose ir nepralaidžiame tirščiuose, taip pat pievose su aukšta žole.
Oficialios miškų ribos yra geras pasirinkimas. Daugelį miško dovanų 2019 m. Rugpjūčio mėn. Galima rasti ant negyvų medžių žievės ir vietose, kur kilo gaisrai. Grybai, tokie kaip medaus agarikai, teikia pirmenybę pūvančiai medienai ant žemės, šalia kurios yra daug adatų ir samanų. Dygsniai teikia pirmenybę ugnies vietai: pelenai ir pelenai veikia kaip viršutinė dalis.
Išvada
Grybai plačiai naudojami gaminant maistą. Jie yra daugelio patiekalų dalis, kad suteiktų įdomų ir neįprastą grybų skonį, ir patys gali būti atskiras ir maistingas skanėstas. Jie gerai pasiteisina termiškai.
Preparatas draudžiamas vaikams, dažnai iki 12–14 metų, nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms. Grybų geriau atsisakyti ir sergant ūmiomis virškinimo trakto ligomis.
Irina Selyutina (biologė):
Kaip rodo medicinos praktika, tie valgomieji grybai, kurie renkami šalia derlingų žemės ūkio laukų, gali būti pavojingi sveikatai. Ekspertai tai aiškiai sieja su tuo, kad grybai yra bioakumuliatoriai ir, kaip kempinė, jie sugeria ir tada kaupia savo vaisių kūnuose visą „chemiją“, kuri lietaus metu išplaunama iš dirvožemio arba išpūsta vėjo. Tokių „miško dovanų“ valgymas sukelia sunkiausias inkstų ir kepenų apraiškas ir pažeidimus. Mokslininkai užtikrintai teigia, kad tokiais toksiškais junginiais užkrėsti grybai sukelia onkologines ligas net ir vartojant minimalias jų vartojimo dozes, jei jie pasireiškia ilgą laiką (nuo kelių mėnesių iki kelerių metų).
Pernokę grybai taip pat pavojingi žmonėms, kurių organizme, suskylant organiniams junginiams, susidaro baltymingo pobūdžio toksinai. Geriau palikti juos miške, kad biosferoje vyktų visas medžiagų ciklas.
Neimkite grybų, kurių paviršiuje susidaro pelėsiai arba krepšyje yra supuvusios ir suglebusios vietos. Tai yra vadinamasis. „Sergantys grybai“, kurie beveik visiškai pasėti patogenais. Jų toksinai - mikotoksinai - gali atlaikyti kaitinimą iki + 200 200 ir užšalimą. Todėl rizika yra nepaprastai didelė, jie paruošė tokius grybus, kad geriausiu atveju patektų į ligoninės skyrių.
Apsinuodijus būtina suteikti pirmąją pagalbą ir iškviesti greitąją pagalbą.