Grybų rinkėjo kalendorius sudaromas kiekvieniems metams, atsižvelgiant į orų prognozes ir reljefą. Grybus 2019 m. Spalio mėn. Galima skinti visoje Rusijoje, kur yra miškų ar pelkėtų vietų.
Grybų sezonas 2019 metų spalį
Kokie grybai auga spalį
Grybų sezonas prasideda pavasario viduryje ir tęsiasi iki pirmųjų rudens šalnų. Augimo greitis priklauso nuo oro drėgmės. Daugiausia grybų skinama gegužę, rugpjūtį ir rugsėjį.
Spalį jau būna šalti lietūs, prasideda pirmosios šalnos. Tokie orai nepadeda grybams augti. Spalio mėn. Vis dar yra tokių veislių:
- austrių grybai;
- grybai;
- balta;
- drebulės grybai;
- lietpalčiai;
- žalia smagratis;
- rausva banga;
- juodas vienkartinis;
- eglių ir pušų grybai;
- žiema;
- russula;
- žaliuodai.
Spalio derlius gerai tinka sūdyti. Norėdami užšaldyti ir paruošti šviežius patiekalus, grybų rinkėjai birželio-liepos mėnesiais eina į medžioklę.
Grybelio vaisinis kūnas per dieną išauga 1,5–2,5 cm, medaus grybai išauga per 10 dienų, balti ir drebulės grybai - per 2 savaites. Po sporų nokinimo vaisiaus kūne prasideda puvimo procesai, todėl svarbu turėti laiko rinkti jaunus grybus.
Kur spalį skinti grybus
2019 metų grybų sezono trukmė priklauso nuo oro. Pasėliai bus tokiuose regionuose:
- Samaros regionas: čia galite surinkti daug žiemos grybų;
- Krymas: visų vėlyvųjų rūšių atstovai yra plačiai paplitę;
- Krasnodaro sritis: turtingiausias regionas;
- Rostovo sritis: galite "medžioti" voveraites, baravykus ir pievagrybius;
- Volgogrado regionas: austrių grybai, lietpalčiai, baravykai jūsų laukia.
Leningrado ir Maskvos srityse dėl vėsaus klimato grybų skaičius sumažėja iki spalio mėnesio. Grybų šeimoms rekomenduojama žiūrėti po kelmais ir medžiais. Leningrado srityje palankios sąlygos augti „miško mėsai“ taip pat sudaromos dėl daugybės pelkių.
Sverdlovsko srityje pasitaiko turtingų sezonų. Tada baravykai gausiai auga miške. Tačiau šios srities grybeliai greitai pažeidžia kirminus.
Rekomendacijos
Atidžiai išstudijuokite valgomųjų grybų aprašymą
Dūmai, kurie dažnai pasitaiko vasarą vidurinėje juostoje, lemia, kad grybelinės ląstelės aktyviai kaupia didelį kiekį toksinų iš aplinkos. Derlius tokiomis sąlygomis yra draudžiamas, nes žymiai padidėja apsinuodijimo rizika.
Išvykstant medžioti į Krymą, Kubano ir Rostovo srities miškus, reikia saugotis švirkštų. Spalio mėnesį jie jau ruošiasi užmigdymui, tačiau kai kurie atstovai išlieka aktyvūs ir gali pulti. Po gyvatės įkandimo aukai būtinai reikia medikų pagalbos.
Irina Selyutina (biologė):
Labai dažnai renkasi grybus ir ne tik supainioja viperus su gyvatėmis. Kaip atskirti nuodingą gyvatę nuo gyvatės ar gyvatės? Norėdami tai padaryti, turite atsiminti pagrindinius viruso "išvaizdos" požymius:
- raštas ant nugaros paprastai yra zigzago (užtrauktuko) pavidalu;
- uodega trumpa ir smarkiai siaurėjanti;
- galva yra trikampio formos;
- maži skydai yra galvos viršuje;
- akies vyzdys vertikalus.
Galimybė iškart atpažinti šiuos pagrindinius skiriamuosius bruožus turės patirties, tačiau net jei jums to nereikia ir gyvenime, viskas yra ta pati: perspėtas yra dilbis.
Jei taip atsitiko, kad ką nors iš jūsų įmonės įkando reperis, turite nuosekliai:
- Per 10 minučių po įkandimo pašalinkite žaizdą nuo nuodų (išsiurbkite), kol atsiras edema (jei ji atsiranda, nuodų pašalinimas sustabdomas). Asmeniui, pašalinusiam nuo žaizdos nuodus, reikia skalauti burną vandeniu;
- gydyti įkandimo vietą antiseptiku (jodu, ryškiai žaliu, alkoholiu);
- užtepkite sandarų tvarsliava;
- užfiksuokite galūnę vienoje padėtyje (nejudėdami);
- duokite daug skysčių ir antihistamininių vaistų (pavyzdžiui, tavegilis, suprastinas, difenhidraminas);
- pristatyti į artimiausią medicinos įstaigą.
Kai įkando obuolys, griežtai draudžiama:
- Gerti alkoholį;
- cauterize paveiktą vietą;
- nupjaukite žaizdą arba įleiskite į ją kalio permanganato;
- ant įkandimo vietos uždėkite turnyrą.
Lietinga rugsėjo pabaiga sukuria palankias sąlygas spalį išauginti nuodingus grybus. Norint išvengti apsinuodijimo, rekomenduojama atidžiai išnagrinėti tam tikroje vietoje augančių valgomųjų veislių aprašymus ir atidžiai ištirti kiekvieną grybą.
Jei vasarą pievagrybių pievoje užaugo daug musių agarų, tai yra ekologinis vietovės grynumas. Gladai ir miško pakraščiai su gausia rusila yra praleidžiami grybų rinkėjai, turintys patirties, nes teritorijos dirvožemis yra užterštas.
Grybų kokybė miško pakraštyje yra tokia pati kaip giliuose tirščiuose. Jūs neturėtumėte klaidžioti giliai į nepažįstamus miškus, kad nepasiklytumėte kelyje.
Apsinuodijimas grybais
Spalį pavojų kelia seni šalčiai išgyvenę grybai. Šiuo metu voratinkliai taip pat auga pelkėtose vietose, dauguma jų yra toksiškos.
Ekspertai rekomenduoja valgyti tik jaunus egzempliorius. Jų dangteliai dar nėra visiškai atidaryti, o ginčai nėra subrendę. Kai sporos prinokę ir pakankamai miega, produktas praranda savo maistinę vertę, geriau palikti jį miške kaip biologinę medžiagą kitų metų derliui. Lenktas dangtelis rodo, kad visos sporos išsipylė, o vaisiaus kūnas sunaikinamas, kai grybelio kūne susidaro nuodingi junginiai.
Pagrindiniai apsinuodijimo simptomai:
- galvos skausmas;
- pykinimas Vėmimas;
- dažnas laisvas išmatos;
- sunkiais atvejais - haliucinacijos, orientacijos ir sąmonės praradimas.
Apsinuodijęs asmuo turi nedelsdamas išskalauti skrandį. Asmuo turėtų išgerti 1,5 litro (ar daugiau) gryno vandens arba rausvo kalio permanganato tirpalo, sukelti vėmimą. Tuomet turėtumėte kreiptis į gydytoją. Apsinuodijimo dažnis padidėja grybų sezono piko metu, vienas iš jų įvyksta spalį.
Rudens grybai Maskvos srityje 2018 spalio mėn.
Baltieji grybai! Miško batutų klubas 2018 spalio mėn
Grybai. 2018. Spalis. Sviestai jauname miške
Išvada
2019 m. Spalio mėn., Remiantis prognozėmis, bus grybai daugelyje mūsų šalies regionų. Naujieji grybų rinkėjai turėtų atidžiai išnagrinėti valgomųjų ir nevalgomųjų veislių aprašymus, jų rinkimo ir paruošimo taisykles. Spalio mėnesio temperatūros sąlygos skatina netikrų ir toksiškų grybų augimą. Geriau eiti į kempingą su labiau patyrusiu kolega.