Obuolių sėklose yra daug naudingų elementų: sacharozės, baltymų junginių, riebiųjų aliejų, jodo, kalio, vitamino B17 ir kt., Tačiau daugelis abejoja, ar verta juos valgyti, ar jie yra nuodingi, ir susimąsto, kokias savybes jie turi organizmui.
Obuolių sėklų nauda ir žala
Skonis ir nauda
Pagal savo skonio savybes obuolių sėklos turi kartaus skonio, skiriasi sodrumo laipsniu, atsižvelgiant į rūšių įvairovę ir auginimo regioną.
Obuolių sėklos turi šias naudingas savybes:
- dėka reto vitamino B17, vėžio patogenų plitimo greitis visame kūne kelis kartus sumažėja;
- vitaminas B17 taip pat sugeba atkurti energijos nuostolius, kurie dažnai pastebimi sportininkams, kurie aktyviai užsiima fizine veikla;
- jodas gali pakeisti trūkstamą šio mikroelemento kiekį organizme. Dėl jo trūkumo žmogus gali patirti nuolatinį galvos skausmą, kai kuriais atvejais išsivystyti į migreną, reguliarų nuotaikos pasikeitimą, taip pat pablogėti virškinimo sistema;
- kalis yra pagrindinis širdies ir kraujagyslių sistemos būklės gerinimo komponentas - kraujospūdis normalizuojasi, o širdis dirba optimaliu ritmu;
- obuolių sėklos yra naudingos kovojant su raukšlėmis, todėl jos plačiai naudojamos kosmetologijos srityje;
- Teigiamos sėklų savybės aktyviai naudojamos kinų terapijoje, kai kaulai dedami į tą pėdos sritį, kuri yra atsakinga už tam tikro vidaus organo darbą. Dėl masažo su šiuo komponentu normalizuojami būtini procesai kūne.
Kad jūsų kūnas kasdien gautų reikiamą kiekį maistinių medžiagų, nebūtina valgyti visą obuolių vaisių. Rekomenduojamas paprasčiausias jodo prisotinimo būdas, kurį galima atlikti namuose.
Norėdami tai padaryti, turite paimti obuolį ir pašalinti grūdus iš jo. Tada juos reikia susmulkinti naudojant bet kurį iš patogiausių būdų. Tada įpilkite į juos medaus santykiu 1: 2 ir gerai išmaišykite mišinį. Jis gali būti suvartotas po 1 šaukštelį. per dieną su grūdais, pieno produktais ir kt.
Naudojimas tradicinėje medicinoje
Net praėjusiais amžiais gydytojai obuolių sėklas naudojo tokiai gerai žinomai ligai kaip podagra gydyti, taip pat prevencinėms priemonėms kovojant su virškinimo sistemos ligomis.
Yra legendų apie stebuklingą atjauninančių obuolių poveikį, kuris galėtų grąžinti energiją žmogui.
Kad sėklos būtų naudingos tradicinėje medicinoje, grūdus reikia rinkti į rudą lukštą. Priešingu atveju jie yra kenksmingi kūnui. Dėl to, kad juose yra didelis kiekis jodo, jie yra įtraukti į vaistų, kurie skiriami hipotiroidizmui gydyti, sudėtį.
Obuolių sėklų valgymo pranašumas yra tas, kad jose yra organinės rūgšties, kuri neigiamai veikia svetimus mikroorganizmus, sukeliančius uždegimą kepenyse.
Obuolių grūdai naudojami šioms ligoms gydyti: podagrai, hepatitui, anemijai, hipotireozei, odos ligoms ir kt. Be to, jie naudojami esant vidurių užkietėjimui ir vitaminų trūkumui.
Dažnai obuolių sėklų tinktūra naudojama kaip liaudies gynimo priemonė. Norėdami jį paruošti, paimkite šviežias arba džiovintas sėklas. Ši infuzija aktyviai kovoja su mieguistumu, letargija, depresija ir taip pat gali visam laikui jus išgelbėti nuo jodo trūkumo.
Galite pridėti salierų ir išmaišyti 2 ingredientus verdančiu vandeniu, tada gautą mišinį nukoškite. Šis vaistas vartojamas 3-4 kartus per dieną kovai su podagra ir artritu.
Esant hipotirozei, grūdai sumaišomi su citrinų balzamu, levandomis, adoniais ir apyniais, po to susmulkinti negyvos medienos milteliai užpilami verdančiu vandeniu ir leidžiami užvirti 15 minučių.
Taikymas kosmetologijoje
Kaulai tinka ne tik maistui
Teigiamos obuolių sėklų savybės yra plačiai naudojamos kosmetologijoje. Dėl to, kad grūduose yra daug riebalų aliejų, jie naudojami gaminant įvairius kremus ir losjonus, rekomenduojamus tepti sausai odai, nes jie maitina.
Po jų taikymo oda atrodo sveika ir tonizuota. Jie gali ją atjauninti suteikdami jai elastingumo.
Norėdami pasiekti šį efektą, turite paruošti kaukę iš obuolių sėklų, sviesto ir kiaušinio trynio. Pirmiausia daroma infuzija, po kurios įpilama 1 kiaušinio trynys ir nedidelis aliejaus gabalėlis, viskas kruopščiai sumaišoma. Kosmetikos gaminį reikia tepti ant nuvalytos veido ir kaklo odos 3 kartus per dieną.
Obuolių duobės virimo metu
Obuolių sėklas galima valgyti ir ne tokiu kiekiu rekomenduoja gydytojai. Bet tuo pačiu metu būtina juos perdirbti verdančiu vandeniu.
Originalų patiekalą galima paruošti iš sėklų, kurios anksčiau buvo nuluptos iš išorinio apvalkalo ir pakepintos keptuvėje. Tada jie sumaišomi su cukraus pudra ir gaunamas savotiškas užkandis. Miltelius galima pakeisti tokiu natūraliu komponentu kaip medus. Šie priedai puikiai tinka vaisių salotoms ir varškės masėms.
Obuolių sėklos suteikia specifinį likerio, vyno ir kompoto skonį.
Naudojimo laipsnis ir žala
Dienos obuolių sėklų kiekis organizme yra 5 vienetai. Viršijus dozę, tai žmonėms gali būti mirtina. Remiantis dietologų rekomendacijomis, didžiausia leistina dozė suaugusiam žmogui yra 6 sėklos.
Obuolių sėklų, kaip ir bet kurio kito produkto, perteklinis valgymas gali sukelti nepataisomus procesus. Viršijus nurodytą ribą, skirtą naudoti maiste dienos metu, kai kuriais atvejais gali būti užfiksuota net mirtis.
Bet prieš tai asmuo patirs galvos svaigimą, vėmimą ir kai kurių vidaus organų darbo nutraukimą.
Obuolių sėklų vartoti draudžiama nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims, nes jų įtaka gali sukelti ir pasunkinti toksikozę, taip pat galvos skausmų atsiradimą. Kontraindikacijos taip pat galioja žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų ir turintiems jautrų dantų emalį.
Vandenilio cianido rūgšties apsinuodijimas
Per didelis obuolių sėklų vartojimas kenkia žmonėms, nes organizme, vykstant cheminėms reakcijoms, susidaro vandenilio cianido rūgštis, kuri yra nuodinga medžiaga, o tai tiesiogiai sukelia apsinuodijimą.
Pagrindiniai apsinuodijimo simptomai:
- galvos skausmai;
- širdies disfunkcija ir kraujospūdžio sumažėjimas / padidėjimas;
- sąmonės praradimas;
- vėmimas;
- pasunkėjęs kvėpavimas;
- seilių susidarymo perteklius.
Pirmasis veiksmas, kurį reikia atlikti nustatant šiuos simptomus, yra skrandžio plovimas. Taip pat turėtumėte nedelsdami kreiptis į gydytoją. Jei organizme susidaro didelis kiekis vandenilio cianido rūgšties, žmogus gali mirti.
„Gyvoji piliulė“ - niekada neišmeskite duobių (sėklų) iš obuolių
Obuolių sėklos ir vėžys! TAI, KURIĄ DAUG METŲ Slėpė iš JAV ...! #TheRelizzz
Ar verta valgyti obuolių sėklų ..?
Sandėliavimo taisyklės
Obuolių sėklas rekomenduojama vartoti šviežias. Maisto klasės požymiai: Ruda, be puvimo, be pelėsių ir kenkėjų.
Jei norite išsaugoti produktą ateičiai, turite nedelsdami atskirti žievelę nuo sėklos, išdžiovinti ir sudėti į sausą, oro nepraleidžiančią talpyklą. Po kurio laiko kaulai gali būti naudojami kaip maisto papildai.