Citrusiniai vaisiai yra vaisiai, naudingi žmogaus organizmui. Žiemą mandarinai yra ypač populiarūs, nes jų sudėtyje yra daug vitaminų. Norint užsiauginti patiems, būtina išstudijuoti išsamų mandarino aprašymą.
Mandarinų aprašymas
Veislės savybės
Pagal botaninę klasifikaciją vaisiai priklauso Citrusinių rūšių ir Rutaceae šeimai. Mandarinai yra amžinai žaliuojantys lapai. Kinija laikoma mandarinų tėvyne.
Veislė auga šiltame klimate, ypač Rytuose, Viduržemio jūroje, Kaukaze.
Atsparios japonų veislės auginamos net Rusijoje, Krasnodaro teritorijoje. Viskas jau buvo ištirta apie mandarinus, todėl šie vaisiai auginami namuose iš akmens ar auginių.
Medžio aprašymas
Medžio šaknų sistema plinta ir galinga, daug didesnė už karūną. Natūraliomis sąlygomis medžio struktūra yra tokia:
- sferinis vainikas;
- gausūs lapai;
- ovalios arba kiaušialąstės lapijos;
- paprasti lapai nuo šviesiai žalios iki sodrios tamsiai žalios spalvos.
Aukštis iki 4 m, suaugus, apie 30 metų, - iki 5 m;
Medis paprastai žydi gegužę. Gėlės yra vienišos, nuobodu balta.
Žiedlapiai yra pailgi, su aštriais galais, su šviesiai geltona koše ir daugybe kuodelių.
Mandarinai vaisius pradeda duoti būdami 3–4 metų. Vaisiai sunoksta lapkričio – gruodžio mėnesiais.
Vaisiaus aprašymas
Išoriškai vaisiai yra panašūs į kitų citrusinių vaisių vaisius. Jo ypatumas yra žievelė, lengvai pašalinama iš vaisių.
Mandarinų vaisiai atrodo taip:
- skersmuo - 4-6 cm, svoris - iki 140-150 g;
- išlyginta iš viršaus ir apačios;
- oda yra plona, kartais nuo vaisiaus atskirta oro pagalve;
- nedidelis sėklų kiekis, kai kuriose veislėse jų visiškai nėra.
Skonio savybės
Mandarinas yra naudingas kūnui
Vaisiai beveik visada būna saldūs. Mandarinų vaisiai yra panašūs į kitų citrusinių vaisių, tačiau minkštimas turi keletą skirtumų:
- šio augalo skiltelės yra mažesnės nei giminingų giminingų; viename vaisiuje yra 10–12 gabalėlių;
- yra maišais pripildytas sulčių;
- tokia organizacija primena uogos vaisius;
- turi savitą aromatą, žymiai saldesnį nei kiti citrusiniai vaisiai.
Nauda ir žala
citrusiniai vaisiai yra naudingi žmogaus organizmui. Dažniausiai vaisiuose:
- kalis (155 mg 100 g);
- kalcio (35 mg);
- fosforas (17 mg).
Taip pat mndarine gausu vitaminų C, A ir mikroelementų.
Saldūs citrusiniai vaisiai laikomi dietiniu maistu. Su jais sunku persistengti, mirtina dozė, atsižvelgiant į vitaminų ir mineralų kiekį, yra apie 2–4 kg. Kaip ir bet kuris citrusinis vaisius, mandarinas yra stiprus alergenas.
Vaisių nerekomenduojama valgyti nevalgius, nes rūgštis dirgina skrandžio sienas.
Vaisių aplikacija
Vaisiai aktyviai naudojami ne tik gaminant maistą, bet ir kasdieniame gyvenime. Įdomios produkto taikymo sritys:
- iš jo gaminami džemai, uogienės, jie naudojami papuošiant konditerinius gaminius ir pagrindinius patiekalus;
- skiltelės džiovinamos ir vartojamos kaip džiovinti vaisiai (net džiovinti vaisiai sulaiko vitaminą C), taip pat išspausti sultis;
- gauti galingo kvapo eterinius aliejus, kurie naudojami gaminant maistą, kosmetologijoje (veido ir plaukų priežiūrai);
- liaudies medicinoje infuzijos ir nuovirai iš žievelės naudojami norint pratęsti skausmą malšinančių vaistų poveikį.
Kaip išsirinkti vaisių
Prinokę vaisiai turi lygią odą
Norint gauti visą vaisiaus naudingumą ir nepakenkti sau, svarbu pasirinkti tinkamą vaisių. Tai ypač aktualu ne sezono metu, kai produktui auginti naudojamos cheminės medžiagos, o tinkamumo laikas dirbtinai pailginamas. Kaip parduotuvėje išsirinkti gerą mandariną:
- prinokę vaisiai išspaudžia sultis iš odos, kai jas spaudžia;
- gero mandarino sudėtyje nėra odos dėmių, išorinių pažeidimų, puvimo ir pelėsio sričių;
- minkšti vaisiaus plotai yra užšalimo požymis, tokio vaisiaus vartoti negalima;
- džiovintos arba per daug suminkštintos žievelės rodo trapumą;
- saldūs vaisiai paprastai būna vidutinio dydžio, jų oda yra ryškiai oranžinė; jie paprastai yra sunkesni už rūgščius citrusinius vaisius.
Dabar yra daugybė mandarinų rūšių: turkiškų, abchaziškų, ispaniškų, marokietiškų), kurie skiriasi išvaizda ir skoniu. Žinant šių veislių skirtumus, nesunku išsirinkti vaisius pagal skonį.
Priežiūra
Nuspręsdami sodinti mandarinų augalus namuose, turėtumėte būti pasirengę daugybe jo priežiūros būdų. Vaisiai ypač pažeidžiami žiemą. Citrusiniai vaisiai gaunami tik po 4-5 metų.
Taip pat naudingi šie faktai apie augalų priežiūrą:
- Iš sėklų ar auginių gauti daigai sodinami į specialų citrusinių vaisių dirvą. Jis yra neutralus ir jame nėra durpių. Sėklos užkasamos 4 cm gylyje (geriau padidinti keletą, kad padidėtų daigumo tikimybė). Akmuo išdygsta per 15 dienų, esant 20–25 ° C temperatūrai.
- Jauni medeliai persodinami kasmet, o vaisiai - kas 2–3 metus, o puodo skersmuo jiems padidėja 4–6 cm. Puodyje turi būti drenažo sistema.
- Medžiui reikalinga saulėta vieta, apsaugota nuo lietaus ir vėjo, nėra skersvėjų su vidutine drėgme.
- Nuo birželio iki rugpjūčio pabaigos medis eksponuojamas gatvėje. Augalas žiemoja tik bute, kurio temperatūra yra nuo 2 ° C iki 10 ° C. Būtinai gerai apšviestoje vietoje.
Laistyti augalą
Svarbu laikytis laistymo režimo. Medžio šaknys turėtų būti vidutiniškai drėgnos. Prieš laistydami pirštu patikrinkite, ar dirvožemyje nėra drėgmės.
Karštomis vasaros dienomis augalui reikia daugiau vandens, o žiemą verta laistyti rečiau. Purškimas šiltu vandeniu atliekamas kiekvieną dieną.
Kaip tręšti
Mandarinas tręšiamas medžiagomis, turinčiomis daug azoto ir mažai fosforo. Tręšti žiemą draudžiama.
Žiemos yra neaktyvus laikas augalui, nerekomenduojama jo perkelti. Kambarys retkarčiais vėdinamas.
Genėjimas
Periodiškai medį reikia genėti
Krūmo genėjimas yra svarbus mandarinų priežiūros ingredientas. Iškirptos vietos yra apdorojamos medienos derva. Genėjimo tikslai:
- pašalinti negyvas, silpnas, per plonas šakas;
- skatinti augalų augimą;
- suteikti medžiui apvalią formą, kitaip lapija augs.
Genėjimui naudojamos aštrios sodo žirklės. Procedūra atliekama tik prieš žydėjimą arba iškart po jo, šakų su vaisiais negalima nupjauti.
Kenkėjai ir ligos
Kenkėjai daro įtaką medžio derliui ir sunaikina augalą.
Kenkėjų ir ligų priežastys yra išoriniai veiksniai, netinkama priežiūra ir netinkamas mikroklimatas.
Pagrindiniai kenkėjai, veikiantys medį:
- lipnus krapštukas (esantis apatinėje lapų dalyje, ženklas yra lipnus išmetimas, panašus į sirupą);
- voratinklinė erkė (ant ūglių galiukų atsiranda ploni voratinkliai);
- amarų.
Kenkėjai kovoja su agentais, kurie tausoja žmones ir augalus. Pavyzdžiui, lapai yra apdorojami muiluotu vandeniu, užpilais iš natūralių ingredientų (svogūnai, česnakai, čili) arba specialiomis cheminėmis medžiagomis.
Ligos, būdingos mandarinui, dažnai sukelia grybelį. Tarp jų yra:
- antracnozė (sukėlėjas yra patogeninis grybelis);
- citrusinis vėžys (bakterijos užkrečia medžio lapus ir vaisius tamsiai rudomis dėmėmis);
- vėlyvasis pūlinys (grybelinė šaknies liga);
- tristeza (vadinama viruso pavadinimu, pavojinga vyresniems nei 5 metų augalams).
Citrusinis vėžys, vėlyvasis pūdymas yra nepagydomos ligos, todėl paveiktas augalas iškasamas ir sunaikinamas.
KAIP AUGINTI MANDARINĄ IŠ AKMENO NAMŲ SĄLYGOSE.
Kaip užsiauginti mandariną namuose iš kaulo
Auga ir rūpinasi mandarinais
Išvada
Mandarino medis yra egzotinis augalas, kuris papuošia interjerą ir neša skanius vaisius. Norėdami užauginti sveikus vaisius, turite laikytis daugybės priežiūros taisyklių, stebėti medžio sveikatą ir atlikti reikiamas procedūras.