„Apple Red Delicious“ yra viena populiariausių veislių, iš kurių išvesta daugybė porūšių. Atsirado Amerikoje dėl atsitiktinės mutacijos, kurią pastebėjo privatus sodininkas. Jis užaugino skanius obuolius ir po 10 metų pardavė teises į juos dideliam darželiui, kuris paskleidė įvairovę visame pasaulyje.
Obuolių veislė „Red Delicious“
Veislės savybės
Šios veislės obelis yra vidutinio dydžio, auga ant skirtingų poskiepių. Ant nykštuko - jis siekia 4 m, ant sėklos - 5–6 m.Jauniame amžiuje medžio karūna turi ovalo formą, laikui bėgant ji tampa rutulinė. Lapai ovalūs, žali, žvilgantys. Žydėjimas gausus.
Vaisiai yra vidutinio ir didelio dydžio (nuo 150 iki 350 g). Obuolių žievelės yra tankios, tamsiai raudonos ant žaliai geltonos spalvos pagrindo; skaistalai tamsiai raudoni. Plaušiena yra kreminė, žalsvo atspalvio, labai sultinga ir traški.
Skonis svyruoja nuo saldaus ir rūgštaus iki saldaus ir rūgštaus, atsižvelgiant į auginimo sąlygas. Obuolių kalorijų kiekis yra 45–50 kcal 100 g.
Apdulkinimas
„Red Delicious“ veislė gali būti savaime derlinga, tačiau obelų žiedadulkių gyvybingumo procentas nėra labai didelis. Norint gauti gerą derlių, reikia, kad apdulkinamos veislės būtų artimos.
„Golden Delicious“, „Gloucester“, Jonathan, Idared, „Empire“ ir kiti sėkmingai susidoroja su šiuo vaidmeniu.
Išeiga
Vaisiai prasideda 4-5 metais, bet daug kas priklauso nuo poskiepio (vėliau nuo sėklos).
Pirmaisiais metais derlius iš vieno medžio yra ne didesnis kaip 20–35 kg, tačiau per 10 metų juos galima padidinti iki 80–120 kg.
Esant palankioms sąlygoms ir tinkamai prižiūrint, priaugama daugiau kaip 160 kg.
Atsparus šalčiui ir sausrai
Obelis turi vidutinį atsparumą šalčiui - jis toleruoja laikinas šalnas, bet ne ilgai atšiaurias žiemas. Bet kokiu atveju medį reikia izoliuoti žiemai.
Sausra neigiamai veikia augimą ir produktyvumą, todėl sausu laikotarpiu ji reguliariai ir gausiai laistoma.
Ligos ir kenkėjai
Obuolys yra labai atsparus bakterijų nudegimams, taip pat miltligei. Pastebėtas jautrumas puvimui ir stikliniškumas. Atsparumas šašams yra vidutinis.
Virimo programos
Obuolius geriausia valgyti šviežius
„Red Delicious“ obuoliai labiau tinkami vartoti švieži, nes sultingas minkštimas gerai netoleruoja terminio apdorojimo.
Tai puikus užkandis tarp valgymų. Jie taip pat gali būti naudojami ruošiant vaisių ir daržovių salotas.
Už ir prieš
Obuolys įsitvirtino ilgą laiką - daugiau nei prieš 100 metų. Ji turi daugiau pranašumų nei trūkumų. Pirkdami šią veislę, reikėtų atsiminti, kad tinkamai prižiūrint medį, galima kompensuoti daugelį trūkumų.
Privalumai
- Skanūs, gražūs ir dideli vaisiai;
- Didelis produktyvumas;
- Tankus žievelė apsaugo vaisius nuo pažeidimų - gera laikymo kokybė ir perkeliamumas;
- Atsparus miltligei ir gaisro pūtimui;
- Nepretenzingas dirvožemio sudėčiai;
- Karūna formuojama natūraliai - medžiui reikia tik sanitarinio genėjimo;
- Atsparus šalčiui vidutinio klimato sąlygomis.
Trūkumai
- Netinka šaltiems regionams su atšiauriomis žiemomis;
- Jautrumas stiklakūniui ir puvimui;
- Vaisiai nėra tinkami termiškai apdoroti;
- Medis sunkiai toleruoja staigius oro pokyčius.
Iškrovimas
Šaltuose regionuose sodinimas tikrai atliekamas pavasarį, šiltesniuose regionuose - įmanoma rudenį.
Rudenį obelis sodinamas mėnesį prieš pirmąsias šalnas, tam parenkami dvejų metų sodinukai ant sėklinio, žemaūgio ar pusiau žemaūgio poskiepio. Sodinimo schema (arba vieno medžio atstumas iki artimiausių kaimynų) priklauso nuo to, kokią atsargą pasirinkote.
Sodinimas atliekamas pavasarį
Sėklų atsargos laikomos 5 m atstumu, pusiau nykštukinės - 4 m, nykštukinės - 3 m.
Vieta turėtų būti saulėta, atokiau nuo gruntinio vandens. Negalima sodinti žemumose, kur gali kauptis tirpsmo vanduo.
Sodinimui geriau pasiruošti per mėnesį - iškasti dirvą ir tręšti (kompostu, mėšlu, pelenais, nitroammofosu).
Iškrovimo technologija
Paprastai daigams iškasti skylės yra 80 cm gylio ir 70 cm skersmens, apačioje klojamas drenažas, o viršuje dedamas dirvožemio mišinio su durpėmis ar kompostu sluoksnis.
Sėjinukas dedamas į skylę, uždengiamas žeme ir laistomas trimis kibirais vandens. Po laistymo bagažinės ratas mulčiuojamas durpių sluoksniu.
Norėdami apsaugoti nuo vėjo, šalia jo dedamas kailis ir prie jo pririšamas daigai.
Agrotechnika
Pagal žemės ūkio technologijos taisyklių aprašą, pirmuosius kelerius metus pasodinus veislę „Red Delicious“, reikia atsargiai apdirbti obelų medžio kamieno ratą - ravėti piktžoles ir atlaisvinti žemę.
Medis laistomas 2 kartus per mėnesį, sausu periodu - kartą per savaitę. Pavasarį jis maitinamas nitroammofosu, o žydėjimo metu pelenai dedami į dirvą. Vaisių nokinimo laikotarpiu kalą reikia tręšti.
Karūnos formavimas neatrodo problema - augant medžiui, jis įgyja sferinę formą. Norėdami palengvinti procesą, galite išpjaustyti tankiai augančius ūglius, nukreiptus į vainiko vidų. Be to, reikia kasmetinio sausų ir pažeistų šakų sanitarinio genėjimo.
Kita priežiūros priemonė yra kenkėjų ir ligų prevencija - ji atliekama prieš žydėjimą. Žiemai medis izoliuotas - mulčiuokite ir uždenkite bagažinę viršuje.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Jei vasara šilta, vaisiai subręsta iki rugsėjo pradžios, o jei vasara buvo vėsi - iki spalio pradžios. Obuoliai gerai priglunda prie šakų ir nenukrenta, todėl derlių nuimti nesunku. Dėl tankios odos vaisiai yra atsparūs mechaniniams pažeidimams ir pasižymi puikia laikymo kokybe.
Pasėlį reikia laikyti šaldytuve ar rūsyje 0–1 ° C temperatūroje.
Obuoliai gali meluoti iki 7–8 mėnesių, tačiau laikotarpio pabaigoje jų skonis sumažėja - minkštimas tampa purus.
Be to, laikant vaisius gali būti linkę į kartumą, ypač jei derlius buvo nuimtas šlapias.
Raudonųjų skaniųjų obuolių veislė
Obuolių ankstyvos žiemos veislė „Red Delicious“
Sodininkų atsiliepimai
Anot sodininkų, „Red Delicious“ obuolių veislė visiškai atitinka aprašą. Vaisiai užauga dideli, turėdami tankią odą, skonis saldus, su daugiau ar mažiau ryškiu rūgštingumu. Produktyvumas yra pastovus. Jie išsilaiko iki balandžio, tačiau iki to laiko jie yra šiek tiek „minkšti“.
Tinkamai prižiūrint, medis nėra labai reiklus dirvožemio derlingumui. Jaunikliai žiemą kartais užšąla, todėl juos reikia atidžiai izoliuoti (pirmą žiemą po išlaipinimo jie visiškai suvynioti).