Obuolys yra sveikas vaisius. Jame yra daug vitaminų, aminorūgščių ir kitų organizmui naudingų komponentų. Dėl šios priežasties obuolių alergija diagnozuojama retai.
Obuolių alergijos požymiai
Simptomai
Kaip ir bet kuri kita specifinė reakcija į išorinį dirgiklį, alergija šiems vaisiams turi savo simptomus. Jis priklauso maisto tipui, o jo poveikis apima virškinimo sistemos organus ir odą.
Suaugusiesiems
Simptomai skiriasi, atsižvelgiant į tai, kokia kūno sistema paveikta. Be to, tai priklauso nuo reakcijos išsivystymo laipsnio. Suaugusiųjų alergija obuoliams gali pasireikšti šiais simptomais:
- nekenksmingiausios apraiškos, lengvai pašalinamos žodžiu. Prasideda deginimas, niežėjimas, hiperemija burnoje, lūpos gali šiek tiek išsipūsti ir parausti. Gali atsirasti kosulys, gerklės skausmas. Tokie simptomai nėra pavojingi ir sukelia blogas pasekmes, nes paprastai juos lengva palengvinti. Paprastai jie atsiranda praėjus 5-10 minučių po vaisiaus valgymo arba kramtant pirmąjį gabalą. Pakanka tik pašalinti obuolio likučius iš burnos ir nuplauti vandeniu;
- antrasis požymių tipas yra oda. Yra bėrimas, hiperemija, pūslės, dilgėlinė, niežėjimas, patinimas. Viskas priklauso nuo alergijos laipsnio. Tokie simptomai paprastai išryškėja praėjus valandai nuo vaisiaus paėmimo, tačiau kai kurie padidėjusio jautrumo žmonės gali tai pastebėti iškart, jei tik pasiims obuolį;
- trečiasis tipas susijęs su virškinimo sistema. Kenčia skrandis ir žarnos. Atsiranda rėmuo, pykinimas, vėmimas, spazmai ir išmatų sutrikimai. Šie simptomai gali atsirasti, jei skrandžio sultys neskaido visų komponentų, esančių obuolyje.
Taip pat reakcija gali paveikti kvėpavimo takus. Prasidės dusulys, sloga, kosulys, čiaudulys, niežulys ir deginimas nosyje. Ši simptomatika yra pavojinga, nes jei laiku nepateiksite pagalbos žmogui, jis gali uždusti.
Pati rimčiausia reakcija yra anafilaksinis šokas, kuris pasitaiko retai, tačiau reikalauja skubios pagalbos.
Vaikams
Vaiko ir suaugusiojo obuolių alergijos simptomai šiek tiek skiriasi. Taip yra todėl, kad kūdikiams virškinimo traktas vis dar formuojamas, o skrandis ne visada gali virškinti vaisius.
Pirmą papildomą maistą su obuoliu vaikams geriau duoti po šešių mėnesių, nes tiek vaisiai, tiek sultys iš jo mažiems vaikams gali sukelti neigiamą organizmo reakciją.
Diatezė yra būdingas vaikų vaisiaus alergijos simptomas. Tai nedidelis, rausvas bėrimas ant odos. Dažniau jis yra lokalizuotas ant kūdikių skruostų ir rankų. Skrandžio sutrikimas yra dar vienas požymis. Atsiranda diegliai, pilvo pūtimas, vėmimas ir laisvos išmatos.
Užregistruoti atvejai, kai reakcijai būdingi burnos simptomai, veikiantys kvėpavimo sistemą. Lūpos, liežuvis, ryklė pradeda išsipūsti, dėl ko atsiranda dusulys, Quincke edema.
Jau vyresniems vaikams odos reakcija pasireiškia bėrimų, hiperemijos, edemos forma. Paprastai tai lydi niežėjimas, deginimas ar skausmingi pojūčiai.
Alergijos priežastys
Kiekvienas organizmas yra individualus
Obuolių alergijos priežastys skiriasi priklausomai nuo individualių organizmo ypatybių, todėl kiekvienas žmogus dirgiklį gali suvokti savaip. Dažniausiai pasitaikančios jo išvaizda:
- individuali netolerancija. Kiekvienas asmuo gali netoleruoti kokio nors vaisiaus komponento;
- cheminiai priedai. Norėdami pakeisti obuolių spalvą, jie yra apdorojami įvairiais konservantais ir dažais, kurie sukelia specifinę reakciją. Tai gali atsirasti dėl ilgalaikio sąlyčio su vaisiais, jei žmogus dirba sode arba augale, kuriame perdirbami obuoliai. Dažniausiai diagnozuojama reakcija į cheminius priedus, o ne į pačius vaisius;
- genetinis polinkis. Jei motina ar tėvas netoleruoja obuolių, tada su 50% tikimybe vaikas jį turės, o jei abu tėvai reaguos, tada - 90%;
- Alergija gali atsirasti vartojant vaisius.
Jei vaisiai nėra kruopščiai nuplauti arba žievelė nėra nulupta, alergenas ilgą laiką gali kauptis organizme ir po kurio laiko atsirasti. Yra atvejų, kai atsiranda reakcijų į džiovintus vaisius ir obuolių sultis, tačiau tai būna retai.
Kryžminės alergijos atvejai
Kryžminė alergija yra reakcija į dirgiklius, kurių sudėtyje yra panašios struktūros komponentų. Taigi, ne tik obuolys gali sukelti neigiamą reakciją, bet ir produktas, kuris gali būti vadinamas jo atitikmeniu, atsižvelgiant į aminorūgščių rinkinį.
Obuoliuose yra 5 rūšių alergeniniai baltymai, kurie greičiau reaguoja. Ryškus pavyzdys yra profilinas, kuris taip pat randamas beržo žiedadulkėse.
Kryžminė reakcija į šį alergeną pasireiškia 10% žmonių. Šis baltymas greitai sunaikinamas aukštoje temperatūroje, todėl galite valgyti keptus vaisius, uogienes ir gerti kompotus.
Ši alergija taip pat stebima, kai baltymai sąveikauja su lipidais. Neigiamos reakcijos tikimybė yra 35%. Šis baltymas randamas ne tik obuoliuose, bet ir persikuose, vyšniose, slyvose, riešutuose, nektarinuose ir vynuogėse.
Šio baltymo patvarumas yra didelis, jis sukelia sunkius reakcijos simptomus ir nesiskaido aukštoje temperatūroje. Todėl kepti vaisiai, uogienė ir kompotai negali būti įtraukti į racioną.
Diagnostikos metodai
Diagnozuoti reakciją nėra sunku, nes ji pasireiškia beveik iškart po vaisiaus valgymo. Asmuo su savo simptomais eina pas alergologą. Pirmiausia gydytojas atlieka apklausą, o paskui - atitinkamus tyrimus.
Jie gaminami švirkščiant kelių rūšių alergenus po oda. Tada kūno reakcija stebima 15-20 minučių. Jei injekcijos vietoje atsiranda hiperemija, niežėjimas ar bėrimas, nustatoma to priežastis.
Taip pat yra laboratorinių metodų specifinėms reakcijoms diagnozuoti. Skirtingai nuo alergijos testų, juos galima atlikti mažiems vaikams. Jie atliekami paprasčiausiai: iš venos imamas kraujas, kuris vėliau patikrinamas, ar nėra imunoglobulinų obuolių alergenams. Jei jų yra daug, gydymą reikia pradėti nedelsiant.
Alergijos gydymas
Yra būdų be narkotikų. Jei asmuo yra tikras, kad jis reaguoja į vaisius, jie turėtų būti pašalinti iš dietos. Jei esate alergiškas raudoniems obuoliams, būkite atsargūs valgydami panašius vaisius ir daržoves (pvz., Slyvas, vynuoges, persikus).
Vaistų metodai apima simptominį gydymą. Norėdami pašalinti alergijos požymius, tokius kaip rinitas, kosulys, burnos džiūvimas, deginimo pojūtis, galite vartoti antros kartos antihistamininius vaistus. Tai apima "Loratadin", "Zodak", "Elset". Vartojant vaistus, reikia atsižvelgti į dozę vaikams ir suaugusiems.
Norėdami pašalinti odos bėrimus, pleiskanojimą, edemą, niežėjimą, deginimą, naudokite skirtingus hormoninius tepalus. Tai yra "Prednizolonas", "Prednicarbas", "Hidrokortizonas".
01757 Obuolių alergija 22 metai, 4 Quincke edema
Kaip jūs žinote, kam esate alergiškas?
Alergija obuoliui. Lollipops APL peržiūri rezultatus
Galima pašalinti alergenus iš žarnyno trakto, naudojant skirtingus sorbentus. Paprasčiausias ir labiausiai paplitęs iš jų yra įprasta aktyvuota anglis; „Enterosgel“, „Smecta“, „Atoxil“ taip pat gerai padės.
Tik specialistai gali palengvinti sudėtingus obuolių alergijos simptomus stiprių vaistų, kurie suleidžiami į veną, pagalba. Anafilaksinio šoko metu pirmasis vaistas, kurį reikia vartoti, yra „Adrenalinas“. Toliau gydytojas apžiūri situaciją. Be to, "Prednizolonas" arba "Deksametazonas" gali būti skiriamas venomis.
Esant Quincke edemai, skubioji pagalba namuose gali būti teikiama sorbentų ir šaltų kompresų pagalba, kitas procedūras jau atlieka gydytojai, švirkšdami į veną antihistamininių vaistų - „Tavegil“, „Difenhidraminas“, „Suprastinas“.
Prevencija
Norint išvengti neigiamos reakcijos į obuolius, nereikia piktnaudžiauti šiuo vaisiu, nes daugybė jo elementų gali blogai paveikti organizmo veiklą.
Jei yra reakcija, šiuos vaisius būtina pašalinti iš raciono, taip pat iš jų gaminamas sultis. Jei yra reakcija į chemines medžiagas, su kuriomis apdorojami obuoliai, vaisiai prieš naudojimą turi būti mirkomi vandenyje 15-20 minučių arba nulupami.
Alergija obuoliams yra reta, tačiau kai kuriais atvejais ji gali būti ypač pavojinga. Reikia atsiminti, kad jei atsiranda tokia reakcija į produktą, jis turi būti neįtrauktas į racioną, taip pat reikia vengti į jį panašių vaisių ir daržovių.