Rudenį galite mėgautis skaniomis ir sveikomis vynuogėmis. Tai stresą mažinantis produktas, kuris teigiamai veikia kraujotaką ir stiprina imuninę sistemą. Juodosios arba baltosios vynuogės įtraukiamos į dietą dėl šios priežasties. Kiekvienoje iš tipų yra atskiri gydomieji elementai.
Baltųjų ir juodųjų vynuogių pranašumai
Naudingos vynuogių savybės
Yra daug vynuogių veislių. Jie skiriasi skoniu, tačiau turi tą pačią naudą sveikatai. Skonis skiriasi priklausomai nuo minkštimo, žievelės spalvos. Šviesios veislės turi subtilų saldų skonį, o tamsiosios, priešingai, yra muskato riešutai, rūgštesnės. Kultūros minkštimą sudaro ne tik vanduo ar angliavandeniai, bet ir kelios vaisių rūgštys:
- vynas;
- obuolys;
- formali.
Augalo vaisiuose yra daug vario, atsakingo už smegenų, širdies ir kraujagyslių ar nervų sistemos darbą, ir kalio, kuris normalizuoja kraujo spaudimą. Jei į racioną pridėsite uogų, žmogus neturės atminties problemų. Jis taps dėmesingesnis. Kultūra padeda susidoroti su anemija, pagerina regėjimą ir imunitetą.
Dideli sultingų uogų ryšulėliai pagerina odos būklę, todėl ji tampa stangresnė ir stangresnė. Svarbiausia nenaudoti jų po valgymo, kitaip bus sutrikdyta medžiagų apykaita, atsiras žarnyno susitraukimai, atsiras perteklinis svoris. Uogas geriau valgyti mažomis porcijomis ir kaip savarankišką patiekalą.
Kartu su žievele reikia valgyti augalo vaisius. Jame yra didelis kiekis maistinių medžiagų:
- keratinas;
- celiuliozė;
- natūralios mielės;
- vitaminas A.
Kultūra naudojama norint išvengti vėžio ir Alzheimerio ligos.
Vynuogių lapų naudingumas
Ne tik augalo uogos, bet ir lapai turi naudingų savybių. Jose gausu skaidulų, vitaminų A, B, C, K, PP ir askorbo rūgšties, turinčios metabolinį poveikį. Vynuogių lapuose yra mineralų:
- manganas;
- magnio;
- geležis;
- kalcio.
Jie virti arba vartoti švieži. Norėdami išlaikyti sveikatą, jie valgo 5-6 gabalėlius per dieną, arba 35 g.
Dažnai jie pridedami prie dietos žmonėms, kenčiantiems nuo edemos ir venų nepakankamumo. Lapai naudojami kaip priedas prie patiekalų. Jie garinami šaukšteliais, kad menstruacijų metu sumažėtų pilvo spazmai.
Milteliai iš džiovintų lapų naudojami kaip antiseptikas žaizdoms gydyti. Sumaišius su kremu, jūs gaunate kaukę, kuri pašalina odos pleiskanojimą. Pora lapų naikina bakterijas burnoje - jie sumažina dantų ėduonies riziką.
Vaistiniai baltųjų vynuogių komponentai
Vynuogės turi priešnavikinių savybių
Kiekviena vynuogių veislė turi savo naudingų savybių. Baltojoje vynuogėje yra daug fosforo, cinko, kalcio. Jame yra unikalus polifenolio ir flavonoido derinys. Tai yra veikliosios medžiagos, kovojančios su vėžio ląstelėmis, neleidžiančios joms vystytis. Gydomosioms lengvų uogų savybėms priklauso:
- antibakterinis;
- priešuždegiminis;
- antivirusinė;
- priešnavikinis.
Ši kultūros rūšis gerina širdies veiklą ir pašalina iš organizmo cholesterolį. Svorio metimui rekomenduojama naudoti žaliąsias veisles, kurios dar vadinamos balta arba rožine. Populiariausi tipai yra šie:
- Malonumas;
- Balta liepsna;
- Chardonnay;
- Bazhena;
- Valentinas;
- Maxi.
Jie taip pat naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo inkstų ligų. Baltosiose veislėse yra didelis kiekis sidabro dalelių, kurios pašalina bakterijas iš organizmo.
Naudingi juodųjų vynuogių komponentai
Jei baltosios vynuogės naikina bakterijas ir mikrobus, tada juodosios vynuogės yra naudingos kraujagyslėms. Tai padidina hemoglobino kiekį, pašalina toksinus. Žmonės, kurie reguliariai vartoja juodųjų augalų pasėlius, rečiau serga širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Juodos uogos skystina kraują ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.
Tamsios uogų veislės apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo, mažina ultravioletinių spindulių neigiamą poveikį odai, stiprina plaukus ir nagus.
Jų pagrindu kuriama kosmetika ir vaistai. Tarp populiarių juodųjų vynuogių veislių yra:
- Codryanka;
- Kishmish moldavas;
- „Athos“;
- Odesos juoda;
- Juodas pirštas.
Juose yra jodo, kuris reguliuoja endokrininės sistemos hormonus. B grupės vitaminai padeda kovoti su stresu. o juodųjų veislių naudingi elementai skatina skrandžio sulčių sekreciją. Jie turi choleretic savybes. Reguliariai vartojant juodųjų veislių sultis dideliais kiekiais, apsunkinamas geležies pasisavinimas iš maisto, o baltos uogos, atvirkščiai, palengvina.
VYNUOGIŲ NAUDOJIMAS | baltos vynuogės yra geros, juodos vynuogės yra geros
Kodėl KISHMISH? Kuo jis naudojamas? Vynuogės be sėklų!
Žala ir kontraindikacijos
Vynuogių vaisiai turi keletą kontraindikacijų. Jų negalima įtraukti į dietą žmonėms, kurie netoleruoja šio produkto. Nerekomenduojama jo naudoti kaip deserto: kultūros uogos sulaiko skysčius organizme.
Jei baltos veislės daro teigiamą poveikį dantų emaliui, tada tamsiosios, priešingai, dažo ją mėlynu atspalviu. Valgę juodų uogų, turėtumėte praplauti burną. Gydytojai nerekomenduoja valgyti vynuogių nėščioms moterims ir žmonėms, kurie turi:
- opa;
- virškinimo sistemos vėžys;
- viduriavimas;
- tuberkuliozė.
Nemaišykite vynuogių su alkoholiu, pienu ir riebiu maistu, nes tai sukels nevirškinimą ir padidins elektrolitų sekreciją.
Išvada
Vynuogės sujungia vitaminus, mikroelementus ir veikliąsias medžiagas. Pasirinkęs baltąją veislę, žmogus sumažina riziką užsikrėsti virusinėmis ligomis. Juoda pagerina kraujo apytaką ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.