Yra daugybė baltųjų vynuogių veislių. Kiekvienas turi skirtingą nokinimo periodą, savybes ir naudojimo tikslą. „Bianca“ vynuogės yra techninė veislė, naudojama vynams gaminti. Derliaus anksti ir gerai duoda vaisius.
Bianca vynuogių veislės aprašymas
Vynuogių charakteristikos
„Bianca“ veislė naudojama gaminant baltąjį stalą ir spirituotus vynus. Dėl savo žaliavos savybių jis taip pat naudojamas konjakui gaminti.
Bianca vynuogės turi unikalių organoleptinių savybių, švelnų migdolų skonį ir aromatą. Iš išspaudų taip pat gaminama vynuogių degtinė „Grappa“.
Įvorės aprašymas
Įvorės vidutinio dydžio. Lapai turi lygų tamsiai žalią paviršių. Ūgliai aktyviai auga, kiekvienas turi 2-3 žiedynus.
Augalai, pasodinti auginiais, gerai įsišaknija ir derlių duoda trečiaisiais metais. Šepečiai turi cilindro formą, svoris - 100–150 g.
Vaisių aprašymas
Uogos yra mažos ir apvalios. Kiekvienas svoris neviršija 2 g.Vaisių spalva gelsva su žalsvu atspalviu.
Minkštimas yra sultingas, sodraus skonio. Cukraus kiekis yra 28%, todėl uogos naudojamos saldžiam ir pusiau saldžiam vynui gaminti. Prinokusių vaisių rūgštingumas yra 7%, alkoholizmo - 14%. Skonis turi gėlių ar medaus natos.
Augantys vynuogės
Bianca veislė gerai auga bet kurioje srityje, svarbu tik tręšti dirvą. Jei jis yra molingas, vynmedis tvirtai pritvirtinamas.
Jei dirvožemis turi didelį rūgštingumą, jis skiedžiamas kalkėmis. Vyno rūšims svarbu šviesa ir šiluma, todėl geriau sodinti juos iš pietų pusės. Kuo didesnis nuolydis, tuo geriau.
Nusileidimas dirvožemyje
Optimalus Bianca vynuogių sodinukų sodinimo laikotarpis yra spalio pirmoji pusė. Svarbu atsižvelgti į vietos klimato ypatumus. Daigai sodinami prieš prasidedant šalnoms, dirva neturi būti per daug drėgna.
Sodinukų sodinimo taisyklių aprašymas:
- Fosos gylis yra 50–55 cm. Tai svarbu norint apsaugoti šaknis žiemą.
- Auginiai sodinami tankiomis eilėmis. Atstumas tarp sodinukų turėtų būti 50–60 cm, tarp eilių - 2–3 m.
- Pietiniame rajone augalai įsišaknija kovo pabaigoje. Šiaurėje - balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Oro temperatūra turėtų būti bent 12 ° С, o žemės temperatūra - 8 ° С – 10 ° С.
Augalų priežiūra
Augalą reikia reguliariai genėti
Norint padidinti atsparumą šalčiui, nupjaunamos viršutinės augalų šaknys. Tai svarbu, nes jie yra blogai apsaugoti ir žiemą kenčia nuo šalčio. Tai kenkia viso augalo sveikatai. Šaknies virš žemės neturėtų būti daugiau kaip 5 cm.
Taip pat genėti vynmedį. Vienam šaudymui paliekamos 3 akys. Dėl to šakos neperkraunamos, derlius padidėja.
Trąša
Bianca veislę reikia tręšti kiekvienais metais. Trąšos dedamos pavasarį, prieš pradedant žydėti. Vienam augalui sunaudokite 200 g superfosfato ir 100 g amonio sulfato. Fosforas yra svarbus žiedynų formavimui ir vaisių nokinimui. Yra du tręšimo būdai.
Tręšimo taisyklių aprašymas:
- tarp eilių padaromi grioviai, kurių gylis 40 cm, jiems tręšiama ir užberiama dirva;
- 40 cm atstumu nuo sodinukų, jie iškasa skylutes, į juos įpila trąšų ir apibarsto žemėmis.
Birželio pabaigoje trąšos tręšiamos azotu arba nitrofosu. Rugpjūčio pradžioje kalis yra tręšiamas lapuočių pavidalu.
Šėrimui paimkite:
- varis - 1,5 g;
- cukrus - 3 šaukštai. l .;
- boras - 1 g;
- pelenai - 1 l.
Sudedamosios dalys sumaišomos su 10 litrų vandens ir supilamos į augalo šaknį. Kalio trąšos tręšiamos tokiu pačiu būdu. Tai skatina cukraus, kuris yra svarbus vyno vynuogėms, sintezę.
Laistyti
Vynuogės duoda gerą derlių su vidutine dirvos drėgme. Karštu oru svarbu jį dažnai laistyti.
Galite iškasti mažas skylutes šalia krūmų ir į jas įpilti vandens. Dideliame sklype patogiau iškasti tranšėją ir per ją sudrėkinti krūmus. Norint ilgiau išlaikyti drėgmę, dirva aplink augalus yra atlaisvinta.
Ligos ir kenkėjai
Bianca atsparus daugeliui ligų, tačiau kartais kenčia nuo Alternaria.
Taip pat veislė prieštarauja filokserai. Tai vabzdys, kenkiantis vynuogių žalumynams. Dėl didelio cukraus kiekio uogas mėgsta vapsvos ir paukščiai.
Kova su liga
Liga gali nužudyti visą derlių
Alternaria yra grybelinė liga, kuri žymiai sumažina derlių ir gali negyvą augalą nužudyti.
Ant lapų atsiranda rudų dėmių su purpurine apvada. Jie pamažu didėja. Geriau kovoti su šia liga cheminiais metodais. Veiksmingas krūmų gydymas Bordo mišiniu.
Mišinio ruošimo taisyklių aprašymas:
- kalkės ir vario sulfatas auginami skirtinguose induose;
- kalkės gerai sumaišomos su vandeniu ir filtruojamos;
- vitriolio tirpalas filtruojamas ir palaipsniui derinamas su kalkėmis.
Krūmai apdorojami 5-6 kartus per sezoną. Uogos valgomos ne anksčiau kaip po 20 dienų po perdirbimo. Taip pat vartojo vaistus „Trichodermin“, „Quadris“, „Rapid Gold“ ir „Skor“.
Kenkėjų kontrolė
Norėdami apsaugoti krūmus nuo vapsvų, tarp eilučių dedami indai su nuodais ir cukrumi. Tai tarnauja kaip jaukas. Vabzdžių lizdai taip pat sudeginami, tačiau tai yra neveiksmingas metodas, nes sunku rasti visus avilius.
Gaisrininkai, kaspinai ir kaliausės naudojami pasėliams apsaugoti nuo paukščių, tačiau tai yra laikini ir neveiksmingi kontrolės metodai. Geriausias pasirinkimas yra naudoti tinklelį nuo uodų ar bet kokį kitą tinklą su mažomis skylutėmis.
Prevencija
Alternaria galima išvengti, jei laiku pašalinami organinių vynuogių likučiai ir laikomasi tinkamos žemės ūkio praktikos. Naudingas prevencinis purškimas Bordo mišiniu.
Svarbu laiku paskleisti mineralines trąšas: jos padidina imunitetą. Augalų gydymas fungicidais taip pat efektyvus.
Bianca vynuogių veislės apžvalga.
Bianca vynuogių veislė
Išvada
Bianca vynuogių veislė laikoma gera technine auginimo rūšimi. Jis turi malonų saldų skonį, suteikia gerą derlių ir yra atsparus daugeliui ligų ir kraštutinėms temperatūroms.
Ši įvairovė naudojama ruošiant saldžius ir pusiau saldžius vynus, taip pat konjaką. Kartais jis patiria alternariją, tačiau ligos galima išvengti prevencijos dėka.