Pagrindinės gero vynuogių kultūros augimo ir vystymosi priežiūros taisyklės apima ne tik tinkamą augalų laistymą ir šėrimą, bet ir jų formavimą. Vynuogių genėjimas yra svarbi žemės ūkio technika, kurios pagrindinis tikslas yra teisingas augalų jėgų paskirstymas, siekiant padidinti derlių ir išauginti ūglius.
Vynuogių genėjimo ypatybės
Darbo sąlygos
Formavimo laikas priklauso nuo regiono, kuriame auginamas vynuogynas. Trintos vynuogės priimamos pavasarį, rudenį ir net vasarą. Procedūra atliekama tik šiltu, vėjuotu oru. Oro temperatūra pavasarį ir rudenį neturėtų nukristi žemiau 5 ° C. Jei genėjote netinkamu metu, galite sugadinti krūmą.
Kai ateis tinkamas laikas, turėsite išgriebti sodo genėjimo įrankį ir pjūklą iš įrankių, pagaląsti ir nušluostyti antiseptiniais junginiais. Preliminarus pasirengimas yra ne mažiau svarbus veiksmingam formavimui nei žinios apie jo įgyvendinimo taisykles ir schemas.
Pavasario darbai
Pavasario formavimas dažnai naudojamas auginant neuždengtas vynuoges, esančias ant arkos ar pavėsinėje. Pavasario formavimas yra įprastas regionuose, kuriuose žiemos šaltos. Jei sausį ir vasarį buvo stiprios šalnos, yra galimybė nušalti ant plonų šakų. Visos sušalusios augalo dalys pašalinamos.
Darbas prasideda tada, kai sultys dar netekėja per vynmedį. Tai yra, iki pumpurų pabudimo fazės, po kurios susidarys lapai. Jei vynuoges supjaustysite vėliau, augimo sezono pradžioje arba prieš žydėjimą, turėsite pamiršti apie gerą derlių.
Formavimo laikas kiekvienam regionui parenkamas atskirai. Šiaurėje palankus mėnuo sodininkystei pradėti yra gegužė. Pietuose kitaip. Taigi garsusis vyndarys N. Puzenko vasario pabaigoje sėkmingai pritaikė vynmedžių genėjimą. Šiuo laikotarpiu jis neverkia. Bet net jei sultys išsiskiria iš pjūvio, jos nelašėja ant inksto, tekėdamos į apatinę kanapės pusę (įstrižai supjaustytos). Svarbiausia vynuoges nesmulkinti žemoje temperatūroje.
Vasaros formavimas
Vasaros formavimas susideda iš nereikalingo augimo pašalinimo, suspaudimo ir suspaudimo.
Šis vynuogių genėjimas vadinamas „žaliąja“. Tai atliekama sanitariniais tikslais. Nupjovus ūglius iš plonų patėvių ir nereikalingų lapų, galima gauti pakankamai saulės šviesos, kuri būtina vaisiniam augalui.
Tinkamai parengus sanitarinį vynmedžio formavimąsi, bendras derlius vasarą padidėja, o pats pasėlis gauna visas būtinas augimo ir vystymosi sąlygas. Jis vyksta bet kurį vasaros mėnesį. Pietuose tai leidžiama daryti gegužę.
Rudens formavimas
Rudens formavimas tinka auginti dengiančius augalus. Teisingas vynuogių genėjimas leidžia augalams gerai žiemoti ir apsaugo nuo klaidų slepiantis.
Rudens formavimas susideda iš 2 etapų. Pirmojo tikslas - nuėmus lapus pašalinti derlių. Antrasis etapas susideda iš nereikalingų šakų pašalinimo. Svarbiausia - baigti, kol pasirodys pirmosios šalnos. Vynuoges sunku tinkamai genėti žemoje temperatūroje. Bandant pjaustyti vynmedis taps trapus ir sulaužys.
Pjaustymo būdai
Svarbu supjaustyti vynuogių daigą tam tikru būdu: trumpu, ilgu, vidutiniu ar mišriu. Kiekvienas vynuogių genėjimo būdas turi savo ypatybes, kurias pradedantiesiems vyndariams svarbu suprasti dar prieš sodinant sodinukus.
Formavimas yra svarbus augalui
Renkantis veikimo būdą, jie vadovaujasi kultūros įvairove, taip pat vynmedžio amžiumi ir jo nepriežiūra. Norint teisingai supjaustyti vynuogių įvorę, reikia laikytis kiekvienos rūšies procedūrų taisyklių:
- Trumpas. Šakos yra labai sutrumpintos, sukuriant pakaitinius mazgus. Reikia tik 2–4 akių. Tai atjauninamasis genėjimas, nes jo tikslas yra sudaryti sąlygas naujų ūglių augimui.
- Vidutinis. Kiekviename metiniame šaudyme turėtų būti iki 8 akių. Iš viso augale paliekama iki 50 pumpurų.
- Ilgas. Jis naudojamas rečiau, nes netaikomas daugeliui veislių. Tai tinka Azijos kultūroms. Jis taip pat naudojamas razinoms ir kai kurioms kitoms stalo vynuogių rūšims. Ant šakų paliekama iki 15 akių.
- Mišrus. Tai yra populiariausias būdas, apimantis trumpus ir ilgus formavimo elementus. Dalis jaunų šakų pašalinamos „už mazgo“ (ty iki 1–2 pumpurų), o kita dalis formuojama vaisiams.
Neteisinga pasodinto augalo forma kelia grėsmę blogam sodinukų augimui, nepasirengimui aktyviai augti ir vaisiams nokti. Svarbu suformuluoti pagal nustatytas normas.
Genėjimo schemos
Nupjaukite pasodintas vynuoges nuo vienerių metų amžiaus. Pirmasis formavimas atliekamas pavasarį. Jo technologija keičiasi kiekvienais metais iki vaisiaus laikotarpio.
Iš viso yra 2 schemos, kaip formuoti jauną krūmą. Pasodintas vynuoges rekomenduojama genėti standartiniu arba nestandartiniu būdu. Suaugusiam augalui, išsivysčiusiam ir vaisiui, yra ir kitų formavimo taisyklių.
Antspaudo metodas
Geriau genėti žiemą atsparias nedengiančios veislės vynuoges standartiniu metodu.
Pirmasis standartinis vynuogių genėjimas atliekamas pirmą pavasarį, pasodinus jauną sodinuką. Tai kartojama kasmet, kol kultūrai sukanka penkeri metai. Darbas atliekamas pagal instrukcijas:
- Metinio krūmo formavimas atliekamas 2 akims. Užduotis yra užauginti 2 stiprius ūglius dar nesulaukus dvejų metų.
- Dvejų metų daigams reikia suformuoti vieną ūglį - būsimą kamieną. Aukščiausi supjaustomi į 2-3 pumpurus. Antrasis yra supjaustytas trumpai, iki 3 pumpurų. Tai bus atsarginė kopija.
- Trejų metų augalo formavimasis sumažinamas iki „kordono pečių“ (rankovių) sukūrimo. Visas jaunas augimas pašalinamas. Liko tik 2 viršutiniai ūgliai. Viena supjaustoma 2 akimis. Antrasis yra 5-6.
- Nuo 4 metų sudaromos sąlygos augti anksčiau sukurtai rankovei. Paliekamos stipriausios šakos, likusios pašalinamos.
- 5-aisiais metais formuojamas vaisinės jungties pagrindas. Užaugusios šakos supjaustomos į 2-3 pumpurus.
Nuo 6 metų amžiaus formavimas atliekamas mišriu būdu: trumpuoju ir ilgu genėjimu. Apatinis ūgis trumpai nupjaunamas, ant trečiosios akies, o aukščiau esantis nupjaunamas ilgą kelią - paliekami 6–8 pumpurai. Didelis ūgis bus vaisingas vynmedis ateinančiais metais.
Neuždengiančioms veislėms tinkamas vertikalus rišimas prie vielos arba kampu. Dengiančias pasėlių veisles geriausia pririšti šviesiu lanku. Tokiu būdu supjaustytos vynuogės, jau praėjus 5 metams po pasodinimo, džiugina savininką skaniu, gausiu derliumi.
Stampless metodas
Tinka veislėms uždengti. Jei rudenį įsišaknijęs stiebas iki pavasario davė 2–3 ūglius, jie neliečiami. Palankiu kultūros slėpimo laikotarpiu jauni ūgliai sulenkiami į žemę ir palaidojami žemės sluoksnyje. Tik nuo kito pavasario jie atlieka darbus su genėjimu.
Kitas metodas yra prancūzų Guyot formavimas. Jis išsiskiria tuo, kad reikia dirbti su genėjimo žirklėmis jau pirmaisiais metais, kai pasirodo 1 ar 2 jauni ūgliai. Palankiausios formavimosi dienos yra kovo pradžia.
Antspaudas apipjaustomas taip:
- Pirmieji metai. Jei susiformavo 1 ūgis, jis sutrumpėja 4 akimis, jei 2, tada 2 akimis.
- Antraisiais metais iš kylančių ūglių liko tik 4. Jie supjaustomi į 2 akis.
- Trečiaisiais metais formuojasi vaisių ryšiai. Ant kiekvienos rankovės paliekami 2 vynmedžiai. Apatinis yra sutrumpintas iki 2 akių, o antrasis yra supjaustytas ilgą kelią. Ant viršutinio vynmedžio paliekami 7-15 pumpurų.
Vėlesniais metais jaunų vynuogių genėjimas yra pagrįstas 4 šakų, turinčių vaisių ryšius, išsaugojimu. Augalui suteikiama ventiliatoriaus forma. Dygliuotas krūmas pagal visas taisykles suteikia gerą derlių jau 4-5 metus po pasodinimo, tinkamai prižiūrint.
Vaisingo krūmo formavimas
Svarbu teisingas genėjimas
Ši vynuogių genėjimo schema tinka tik subrendusiems krūmams. Dirbant su vaisiniu krūmu, reguliariai atnaujinamas vaisių vynmedis ir keičiamas mazgas. Senas vaisinis galingas ūgis supjaustomas pakaitiniu mazgu. Naujai išauginti vynmedžiai yra medžiaga tolesniam kultūros vystymuisi ir augimui. Vynmedis, kuris yra arčiau rankovės, supjaustomas į 2 pumpurus, o antrasis - į 5-7.
Visais vėlesniais metais daugiamečio augalo genėjimo metu reikia laikytis paprastos taisyklės: trumpai nupjaukite ūglį, kuris yra arčiau rankovės, o ilgą - viršutinį vynmedį. Teisingai supjaustytas krūmas daugelį metų džiugins savininką gausiu derliumi.
Apleisto augalo formavimas
Paleistos vynuogės genimos rudenį, kai ant augalų šakų nelieka lapų. Peraugusių augalų formavimas taip pat atliekamas ankstyvą pavasarį. Pirmiausia pašalinamos visos sausos šakos. Po to, kai augalas yra suformuotas.
Dirbant vynuogyne, atsižvelgiama į vieną taisyklę: vaisių saikas gaminamas iš vienmečių ūglių. Jei likusių šakų nepakanka pasirinktos formos pagrindui sudaryti, procedūra pakartojama kitais metais.
Specialus apipjaustymas
Tarp vynuogių genėjimo ypatumų yra vieta nestandartiniams atvejams. Dažniausia problema, su kuria susiduria pradedantieji vyndariai, yra krūmo užšalimas žiemą. Vynuogynai taip pat kenčia nuo pavasario šalnų.
Tai pavojinga ne tik veislėms, turinčioms silpną atsparumą šalčiui, bet ir nedengiančioms augalų rūšims. Jei kovo mėnesį apžiūrint vynuogynus buvo rasta nušalimo požymių, sodinimai reanimuojami. Pasirodo, kad tai padaryta teisingai tik patikrinus, ar nepažeista.
Krūmas žiemą užšaldė
Pirmiausia reikia patikrinti inkstų gyvybingumą. Pjūviai daromi ant akių. Pumpurai apžiūrimi nuo šakos pagrindo iki viršaus. Palankūs greito pasveikimo požymiai žalios spalvos pjūvio vietoje. Jei akys po išorine plėvele yra rudos arba juodos, jos užšąla ir negali pasveikti. Ištyrę vynmedį, nustatykite bendrą negyvų pumpurų procentą.
Jei užšalusių akių skaičius neviršija 80% viso jų skaičiaus, augalą galima išgelbėti. Svarbiausia, kad būtų daugiau akių dėl vaisių sąsajų nei su įprastu vynmedžių genėjimu. Jei rudenį susiformavo vaisinės rankos, paaiškės, kad derlius bus iš jų gaunamas.
Jei mirė daugiau kaip 80% pumpurų, vynuogių genėjimas pavasarį pradedantiesiems pradedamas dviem etapais. Prieš pradedant aktyvią sulos tekėjimą, atliekamas pirmasis darbas: negyvos šakos ir rankovės pašalinamos. Kai vynmedis duoda pirmuosius žalumynus, atliekamas antrasis formavimo etapas - dezinfekavimas. Visas jaunas augimas pašalinamas.
Sunkiau, jei įvorė visiškai pažeista. Visų akių mirčiai reikia ištirti patėvių būklę (jie atsparesni šalčiui). Jei jie taip pat yra užšaldyti, vaisių kamienai susidaro iš požeminės kamieno dalies ar viršūnės ūglių. Jei krūmas jo antžeminėje dalyje nerodo gyvybės ženklų, turėsite nupjauti pasodintas vynuoges ant „juodos galvos“.
Sušalusios šakos turi būti pašalintos
Vynuogės yra iškastos, kad supjaustytų ritę iki sveikos jos dalies. Jei pabarstysi gautą kelmą žeme, jis greitai duos jaunus ūglius, kurie, tinkamai prižiūrint, išsivystys į visavertį krūmą.
Šaknys užšalusios
Jei pumpurai visiškai negyvi, patikrinkite augalų šaknų būklę. Jie gali nušalti. Tokiu atveju šaknų sistema yra kruopščiai iškasta (skylės gylis turėtų būti skirtingas), kad būtų galima pjauti skirtingas jos dalis. Balta spalva rodo sveikas šaknis. Iš dalies nušalusi šaknis bus ruda, o visiškai negyva šaknis - ruda arba juoda.
Taip pat atsižvelgiama į ištirtų šaknų sistemos procesų skersmenį. Jei užšalęs krūmas turi šaknis, kurių skersmuo mažesnis nei 3 mm, sodinti lengva. Vynuogės genimos, kad būtų pašalinta apkrova nuo įvorės ir visos jėgos panaudotos atgaivai.
Krūmas kentėjo nuo krušos
Pavasario kruša, užmušanti jaunus ūglius, taip pat pavojinga vynuogynams. Jei jie yra pažeisti, galite supjaustyti vynuoges iki 1-2 pumpurų. Vėliau iš nupjautų ūglių pasirodys ūgliai. Lieka tik stiprūs jauni ūgliai, likusieji pašalinami.
Tokio vynuogių krūmo genėjimo atlikimas po pavasario krušos padeda pažadinti miegančius pumpurus. Naujų ūglių augimas sudaro visas sąlygas pasėliams atsirasti kitą vasarą.
Pavasario šalnos
Pavojingiausios pasodintiems pasėliams yra pavasario šalnos, ypač vynuogių sulčių judėjimo laikotarpiu. Net vienmečiai vynmedžiai gali nukentėti dėl šio oro. Bus galima atgaivinti krūmą, jei atliksite trumpą vynuogių krūmo genėjimą. Ji sukurs sąlygas, reikalingas ūglių augimui skatinti nuo neveikiančių pumpurų.
Augalą reanimuoti lengviau, jei paveikiami tik žalumynai. Tokiu atveju reikalaujama sutrumpinti metinius ūglius. Palikite 2-3 akių segmentus.
Vynuogių genėjimas žingsnis po žingsnio
KAIP gruntuoti vynuoges (išsami vynuogių genėjimo schema)
Genėti vynuoges. Trejų metų krūmas. 2 dalis. 2014 vynuogės.
Išvada
Išsamus genėjimo schemų ir jų principų tyrimas leidžia pradedantiesiems vyndariams išvengti klaidų dirbant augalus. Taisyklių išmokimas ir jų laikymasis leidžia vynuogių auginimą paversti mėgstamu dalyku.