Tarp didžiulės veislių įvairovės "Zimovka 1474" kopūstai išsiskiria dėl savo savybių. Ji buvo sukurta kaip universali veislė, tinkanti auginti bet kuriame regione.
Kopūstų veislės „Zimovka“ aprašymas
Veislės savybės
Baltieji kopūstai Zimovka 1474 priklauso subrendusioms veislėms.
Nuo to laiko, kai pasirodo pirmieji ūgliai, ir iki techninio kopūstų galvučių prinokimo reikia maždaug 150–160 dienų. Kartais, esant palankioms sąlygoms, kopūstai subręsta savaite anksčiau.
Veislė labai derlinga: nuo 1 kv. m gauti 5-7 kg. Net ir minimaliai prižiūrint, kopūstai gerai auga ir visiškai išsivysto. Štai kodėl jis auginamas pramoniniu mastu laukuose.
Galvos aprašymas
Kopūstų galvos, palyginti su kitomis veislėmis, yra labai didelės, kiekviena jų yra nuo 3 iki 5 kg. Laikantis visų žemės ūkio technologijos reikalavimų, formuojamas nedidelis kelmas. Jis yra saldus, traškus ir valgomas. Jei kopūstai buvo apdoroti pesticidais, šerdies geriau nevalgyti. Jame kaupiasi visos kenksmingos medžiagos.
Kopūstų veislės „Zimovka“ aprašymas visiškai atitinka neįprastą jos pavadinimą. Kopūstų galvos gerai laikomos visą žiemą, neprarandant naudingų savybių ir maistinės vertės. Daržoves rekomenduojama laikyti sausuose rūsiuose, gerai vėdinant.
Baltųjų kopūstų žiemojimas 1474 m., Gabenimas dideliais atstumais nėra baisus. Kopūstų galvos lapai yra stiprūs, sandariai prigludę vienas prie kito. Geriau daržovę gabenti tinkliniuose maišuose, kurių kiekviename yra 15-20 kg.
Taikymas daržovėms
Žiemą galima naudoti ruošiant:
- šviežios salotos;
- pirmieji kursai (barščiai, kopūstų sriuba);
- Garnyrai.
Jis taip pat fermentuojamas specialiose statinėse arba tiesiog mažose talpyklose. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite kopūstų galvą, įpilkite tarkuotų morkų, spanguolių, obuolių ar žolelių pagal skonį. Iš druskos, cukraus ir vandens ruošiamas sūrymas, su kuriuo supilami susmulkinti kopūstai. Norėdami gauti aromatą, pridėkite prieskonių ir juodųjų pipirų, gvazdikėlių, lauro lapų ir muskato riešuto.
Fermentuotos formos daržovėje yra didžiulis vitamino C kiekis, kuris susidaro natūraliai fermentuojant. Šios salotos yra ne tik skanios, bet ir sveikos.
Priežiūra
Augalams reikia saulės spindulių
Augalu lengva rūpintis ir jis gali augti beveik bet kokiu klimatu. Galite pasodinti vėlyvas veisles be sėklų. Šalčio atveju daigai uždengiami plėvele.
Svarbu pasirinkti gerą vietą savo kopūstų pleistrui. Kultūra reikalauja saulės. Pavėsyje daigai greitai ištempia ir žydi. Jie nesudaro kopūsto galvos, o jei taip nutinka, jis yra mažas ir purus.
Laistykite augalą 1-2 kartus per savaitę, atsižvelgiant į oro sąlygas. Esant drėgmės pertekliui lietingą vasarą kopūstų galvos gali įtrūkti ir pūti. Tokios kopijos nėra saugomos. Net šaknyje jie greitai pablogėja.
Norint normaliai augti ir vystytis, svarbu maitintis. Jie maitina kultūrą taip:
- Trąšos pirmą kartą dedamos prieš sodinant sėklas į žemę. Į skylutes dedami medžio pelenai, supuvęs devyniratis ir pjuvenos.
- Antrą kartą daigai šeriami 3 lapų formavimosi stadijoje. Tam paukščių išmatos 2 savaites mirkomos inde su vandeniu. Kai fermentacija sustoja, tirpalas praskiedžiamas vandeniu santykiu 1:10. Kiekvienas augalas švelniai laistomas po šaknimi. Anksčiau lovos buvo gausiai laistomos paprastu vandeniu.
- Trečiasis etapas įvyksta laidavimų susidarymo stadijoje. 30 g superfosfato ištirpinama 10 litrų vandens ir pilama ant kiekvieno krūmo po šaknimi.
Kenkėjai ir ligos
Skirtingai nuo šiuolaikinių hibridų, Zimovka kopūstai dažniausiai suserga:
- juoda koja;
- pūkuotas pelėsis;
- įvairios bakteriozės formos;
- keel.
Norint kovoti su šiomis ligomis, prieš nustatant šakutes, augalus būtina gydyti Fitosporin.
Šią kopūstų veislę gali paveikti kryžmažiedis blusų vabalas. Šis mažas juodas vabzdys maitinasi augalų lapais. Kopūstų galvutėse lieka mažos skylės, o tai pablogina derliaus pateikimą. Jie kovoja su kenkėjais dulkindami augalus medžio pelenų ir raudonųjų pipirų miltelių mišiniu.
Jei kopūstai auga tamsioje arba pernelyg drėgnoje vietoje, juos pažeidžia šliužai ir vynuogių sraigės. Vabzdžius atbaido medienos pelenai, išsibarstę po sodo paklotą arba pašalinti rankomis. Aplink svetainės perimetrą taip pat galite išdėstyti jaukus supjaustytų agurkų ar cukinijų pavidalu. Čia pateks šliužai ir sraigės.
Baltųjų kopūstų žiemojimas 1714. Paieška
Vidutiniai ir vėlyvieji kopūstai.
Mes sodiname kopūstus Megaton, Zimovka ir Auksinį hektarą ir paruošiame dirvą sodinimui
Baltieji drugeliai ar kopūstų drugeliai taip pat daro nepataisomą žalą pasėliui. Jie deda kiaušinius į formuojančios šakutės lapus. Perinti vikšrai greitai suvalgo kopūstų galvą iš vidaus. Norėdami atbaidyti drugelį, įvorės purškiamos skalbinių muilo tirpalu. Šiems tikslams taip pat galite naudoti pesticidus.
Išvada
Remiantis aprašymu, kopūstai Zimovka 1474 yra vaisingi ir turi puikią galvos kokybę. Daržovę galima laikyti rūsyje 7–8 mėnesius. Kopūstų galvas patartina sukrauti ant medinių padėklų su išpjaustytomis.
Nelaikykite kopūstų šiltose ar prastai vėdinamose vietose. Tai gali sukelti šakutės viršutinių lapų puvimą ir supjaustymą.