Česnakų derlius 2018 m. Priklauso nuo to, kokia šios kultūros rūšis yra auginama. Tai gali būti žiema ir pavasaris.
Tinkamas laikas skinti česnakus
Derliaus nuėmimo laikotarpis taip pat priklauso nuo vietovės klimato sąlygų. Teisingai apibrėžti terminai padės užtikrinti ilgalaikį produkto saugojimą.
Žieminių česnakų derliaus nuėmimo sąlygos
Šiai rūšiai būdingas didelis derlius, tačiau ji laikoma prasčiau nei pavasarinė.
Svogūnėlį sudaro 4–6 dideli, sultingi gvazdikėliai. Pasodinta rudenį. Derlius 2018 m. Įvyks liepos pabaigoje. Galite naršyti pagal pirmųjų ūglių datą. Nuo šio momento turėtų praeiti apie šimtas dienų. Centrinėje Rusijoje česnakai paprastai skinami liepos pabaigoje ir rugpjūčio pradžioje.
Žieminių daržovių brandą galima nustatyti pagal šiuos kriterijus:
- Apatiniai lapai nudžiūsta, o viršutiniai pradeda geltonuoti.
- Ant strėlių svogūnėlių lukštai sprogo ir matomos sėklos. Iš anksto galite atsikratyti tokių strėlių, paliekant porą gabalų. Tai leis išsivystyti didžiausioms česnako skiltelėms.
- Galite iškasti žemę aplink porą česnako galvučių ir atidžiai juos ištirti. Jei žvynai yra sausi, turi purpurinį atspalvį, tai rodo daržovės brandą. Jei jūs galite lengvai atskirti šakutes, tada česnakai jau yra pernokę. Tokiu atveju jis turi būti nedelsiant iškastas.
Laikas derliaus nuėmimui
Šiai rūšiai būdingas ilgas tinkamumo laikas.
Galvą paprastai sudaro 10–12 mažų dantų. Jis sodinamas ankstyvą pavasarį. Derlius 2018 m. Bus rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje. Uraluose ir šiauriniuose regionuose česnakai skinami iki rugsėjo pabaigos. Bet tik tuo atveju, jei nokinimo metu oras buvo vėsus. Maskvos regione klimato sąlygos skiriasi, o derliaus laikotarpis šiek tiek pasislenka. Česnakai skinami rugpjūčio paskutinį trečdalį ir pirmąjį rugsėjo mėn.
Vasaros kultūrai būdingi šie subrendimo požymiai:
- Stiebai ir lapai pagelsta, krūmai guli.
- Pastebimas šaknies žievės džiūvimas.
- Česnako galvą galite ištirti taip, lyg ji būtų žiema. Jos brandos požymiai yra panašūs.
Česnakų derliaus nuėmimo taisyklės
Negalima nupjauti žalumynų iškart
Apsvarstykite taisykles, kurių reikia laikytis derliaus nuėmimo metu.
- Geriau laukti sauso oro.
- Galite išrauti daržovę tiek ryte, tiek vakare.
- Terminai turėtų būti trumpi - apie savaitę.
- Svogūnėliai turi būti iškasti kastuvu ir, traukiant ant viršūnių, traukti į paviršių. Taip pat galite naudoti „pitchfork“.
- Nerekomenduojama genėti visų lapų iš karto.
- Reikėtų stengtis kuo mažiau pažeisti šaknis.
Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti specialų kombainą. Jis išgauna česnaką kartu su stiebu, taip pat pašalina iš jo dirvą.
Laikyti česnaką
Kasdami daržovę, iš svogūnėlių pašalinkite dirvą.
Reikia stengtis nepažeisti galvos, taip pat šaknų. Nereikia plakti galvų vienas prieš kitą. Esant sausam saulėtam orui, daržoves galite palikti nudžiūti sode. Tada jis turi būti perkeltas į sausą ir gerai vėdinamą vietą. Jei oras yra debesuotas, pastebima didelė drėgmė, česnako neturėtumėte palikti lauke. Rekomenduojama išdžiovinti per dvi ar tris savaites. Šiame etape galite pašalinti lapus. Džiovinant česnako galvas, jų dėka jie turės laiko gauti papildomų maistinių medžiagų. Jūs neturėtumėte plauti daržovių, nes tai gali sukelti puvimą.
Laikydami daržovę, turite laikytis tam tikrų taisyklių.
- Temperatūra. Oras gali būti šiltas arba vėsus. Žiemos rūšiai optimali temperatūra yra apie 2–4 laipsnius šilumos.
- Drėgmė. Turėtų būti nuo 60 iki 80%. Esant mažai drėgmei, dantys praranda sultingumą, o padidėjusi drėgmė gali išprovokuoti ligas.
- Vėdinimas. Patalpos turi būti gerai vėdinamos. Priešingu atveju gresia ligos ir prarasti daržovės elastingumą.
Yra daugybė būdų, kaip laikyti česnaką. Panagrinėkime juos išsamiau.
- Bankai. Pirmiausia turite sterilizuoti talpyklą. Sulenkite česnaką ten ir uždenkite nailono dangčiu.
- Į stiklainį druskos. Norėdami tai padaryti, įpilkite į stiklainį druskos sluoksnį, tada sluoksnį česnako galvų, vėl druskos ir pan. Paskutinio druskos sluoksnio storis turėtų būti apie 2 cm. Kai kurie žmonės vietoj druskos mieliau naudoja miltus.
- Česnako galvas galite pamerkti į skystą parafiną ir laikyti. Toks apvalkalas geriau sulaiko drėgmę.
- Daržoves taip pat galite apdoroti tirpalu, paruoštu pagal šį receptą. Tai užtruks 20 gr. jodo ir 1 litro. daržovių aliejus. Jodą reikia ištirpinti aliejuje, o po to apdoroti česnako galvos tirpalu. Tada juos reikia išdžiovinti ir sudėti į faneros dėžutes. Palikite kurį laiką šiltoje vėsioje vietoje.
- Produktas gerai laikysis šaldytuve. Norėdami tai padaryti, turėtumėte išvalyti dantis. Tada sudėkite juos į stiklinį indą ir užpilkite ten augaliniu aliejumi. Šį aliejų galima dėti į salotas, nes jis tampa labai aromatingas.
- Česnakus galite laikyti lininiuose maišuose. Jei oro drėgmė maža, česnaką rekomenduojama sumaišyti su svogūno žievele. Jei didelė drėgmė, maišelius su juose esančiu česnaku reikia apdoroti didele druskos tirpalo koncentracija. Tai leis ne tik atsikratyti drėgmės pertekliaus, bet ir apsaugoti augalą nuo ligų ir kenkėjų.
- Jie taip pat daro pynimus ar česnakų vainikus ir pakabina juos nuo lubų.
Kiekvienas gali pasirinkti metodą savo nuožiūra ir pasirūpinti šio naudingo produkto ilgalaikiu saugojimu.
Svarbu nepraleisti česnakų derliaus nuėmimo laiko
Derliaus nuėmimas česnakui. Valymo laiką nustatome pagal išorinius ženklus, atsižvelgiant į jo paskirtį.
GARIŠKAS nuo A iki Z! SVARBU! Derliaus nuėmimas laiku
KAIP PASIRAŠYTI ŠVELNINĮ ŽALIOSIOS ŽALINĖS GRŪDINĖS GRUPĖS!
Česnako „strėlės“ !!! Kas tai yra ir kodėl jūs turėtumėte jį sumažinti.
Išvada
Norint nuimti gerą česnakų derlių, reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Šiandien yra įvairių daržovių džiovinimo ir laikymo būdų, kurie leidžia pasirinkti sau patogiausią variantą.