Pipirai yra viena mėgstamiausių augalų, auginamų visoje Rusijoje. Yra daugybė veislių ir hibridų, ir jūs galite pasirinkti geriausią auginimui bet kokiu klimatu. Geriausios paprikos veislės taip pat yra tarp tų, kurios gali augti ant palangės.
Geriausios paprikos sodinimui
Norint gauti didelį ir skanų derlių, svarbu tinkamai pasirinkti sėklų pirkimo etapą.
Kaip gauti gerą pipirų derlių
Pipiruose gausu vitaminų ir mineralų. Būtent šiame produkte yra didelis kiekis vitamino C. Jo yra daugiau nei net kai kuriuose citrusiniuose vaisiuose. Sveikos geltonos ir raudonos saldžiosios paprikos noriai vartojamos šviežios, konservuotos ir dažnai naudojamos ruošiant karštą maistą.
Tiems, kurie ketina sodinti pipirus, svarbu suprasti auginimo klimatines ypatybes. Ši kultūra mėgsta šilumą ir drėgmę, todėl Rusijos šiaurės gyventojai yra priversti auginti daržoves šildomoje patalpoje, uždarytoje nuo šalčio - ant butų palangės ar šiltnamiuose. Sodinti atvirame grunte tinka tik viduriniosios ir pietinės klimato zonos regionai.
Nemažesni reikalavimai išvykti. Pietinėje ir vidurinėje klimato zonose (Rusijos šiaurės vakaruose, Baltarusijoje ir Ukrainoje ir kt.) Paprikos, pasodintos atvirame grunte, turi būti reguliariai laistomos, tinkamai tręšiamos, o kartais net genimos ir smeigiamos.
Gausite gerą derlių, jei pasirinksite tinkamą sodinimo vietą. Geriausi pipirų pirmtakai yra agurkai, žolelės, morkos ir bulvės. „Physalis“, pomidorai ir cukinijos yra draudžiami. Tokiose vietose net ir produktyviausios veislės aktyviai neduos vaisių. Tos pačios sąlygos galioja ir karštiesiems pipirams.
Kaip išsirinkti veislę
Geriausios pipirų veislės kiekviename klimato regione skiriasi. Renkantis yra ne mažiau svarbios ir kitos savybės:
- auginimo sąlygos (atvirame lauke, šiltnamyje ar namuose);
- derlius;
- vaisių kokybė;
- nepretenzinga priežiūra;
- atsparumas ligoms ir kenkėjams.
Taip pat svarbu apsvarstyti, ar veislės derlių pasirenka sodininkas, ar hibridas. Veislių augalus galima auginti iš sėklų, tiek pirkti, tiek rinkti savarankiškai. Hibrido sėklos negali daugintis. Jūs turite juos nusipirkti.
Nedaugelis žino, kad renkantis paprikos įvairovę gali būti svarbi net vaisiaus spalva. Faktas yra tas, kad daržovės spalva rodo jos sudėties ypatumus. Taigi, geltonieji pipirai yra saldesni. Jame yra daugiausia karotino. Tačiau geltonas produktas yra sultingesnis už raudoną. Mokslininkai teigia, kad raudonieji pipirai turi daugiausiai vitaminų A ir C. Žalia yra subalansuota. Vitaminai A, C ir E yra tame pačiame lygyje.
Svarbiausias kriterijus renkantis geriausią paprikos rūšį išlieka - vaisių nokinimo laikotarpis ir kultūros priklausymas klimato sąlygoms. Yra daugiau nei 2000 kultūrų veislių, leidžiančių išsirinkti auginimo sąlygoms tinkančių saldžiųjų, švelniųjų ar karštųjų paprikų įvairovę. Bet kurio regiono, net atskirtos šalies šiaurėje, gyventojams yra geriausios pasėlių rūšys. Bus galima gauti didelį, aukštos kokybės derlių, atsižvelgiant į turimą informaciją apie sodinamąją medžiagą - sodinukus ar sėklas.
Nokinimo laikotarpis
Augalų patikrintos veislės
Geriausias pipirų sėklas lauke ar šiltnamyje sodinti galite įsigyti iš toje pačioje vietoje esančių sodininkų. Iš jų galite gauti kitos sodinamosios medžiagos - sudygusių sodinukų. Jei tai padaryti sunku, turėsite patys pasirinkti veislę. Pagrindinis kriterijus yra nokinimo laikotarpis. Veislės skirstomos į:
- Anksti. Tinka vidutinio stiprumo platumos teritorijai, kur yra geras šiltas oras, be aštrių šalčių ir šaltų snapų. Tai yra pietvakariai nuo Rusijos Federacijos, Ukrainos, Baltarusijos ir kt. Dėl idealių klimato sąlygų pipirai sodinami atviroje žemėje.
- Vidutiniškai anksti. Tinka Maskvos regionui, Uralams ir Rusijos Federacijos šiaurės vakarams. Nebus sunku išsirinkti geriausias veisles. Yra daugiau nei 200 veislių augalų, tinkamų šioms auginimo sąlygoms.
- Sezono vidurys. Jie turi mažesnį derlių. Vaisiai taip pat yra maži. Jie geriausiai auga vidutinio klimato platumose. Tačiau jie taip pat tinka Sibire.
- Vidutiniškai vėlu. Regionai - Sibiras, Uralas (saugoma žemė). Atvirame lauke, Rusijos Federacijos vakaruose ir Rytų Europos šalyse.
- Vėlai. Derlius spalio viduryje. Lauke galima auginti tik pietuose.
Ypač populiarūs yra olandiški pipirai. Jie pirmauja pagal vitamino C. kiekį. Be to, veislių ir hibridų įvairovė leidžia pasirinkti tinkamas sėklas ar sodinukus skirtingiems auginimo regionams. Be to, tarp jų yra ir paprikų su ilgais vaisiais veislių: kardinolas, Atlantas, Claudio ir kt.
Ankstyvosios veislės
Renkantis sėklas, geriau atkreipti dėmesį į šiuos pipirus:
- Buratino;
- Mikė Pūkuotukas;
- Oranžinis stebuklas;
- Atlanto;
- Raspodija;
- Eroshka.
Oranžinis stebuklas nusipelno ypatingo dėmesio. Brandinimo laikotarpis yra 100–120 dienų. Ant vieno krūmo gali užaugti iki 14 didelių, saldžių, mėsingų vaisių. Šios veislės sodinukai yra atsparūs ligoms. Tinkamai prižiūrint, jis gali parodyti didžiulius derlingumo rodiklius - iki 14 kg / kv.
Ankstyvosios veislės taip pat gali būti sodinamos vidutinio klimato ir net šiauriniuose regionuose. Tačiau paprikos veislių pasirinkimas čia ne toks didelis. Geriausiai tinka tokioms sąlygoms: Sevilijoje, Montero, Edino. Uraluose sėkmingai sėti Sonatos ir Kudesniko sėklas.
Vidutiniškai ankstyvos veislės
Ne didelis, bet skanu
Tokios veislės ir hibridai išsiskiria mažesniais vaisių dydžiais, tačiau derlingumo jie neduos. Garsiausios vidutinių platumų platumos veislės:
- Kalifornijos stebuklas;
- Belozerka;
- Bulgarų 79;
- Doneckas anksti.
Uraluose ir Sibire geras derlius gaunamas tik sėjant pipirų sėklas „Zvezda Vostoka“, „Zaznoba“, „Marabu“ ir kt. Taip pat populiarūs yra „Sedek“ ir „Zhar Bird“.
Vidurio sezono kultūros veislės
Mažiau populiarios kultūros rūšys. Tai lemia mažas vaisių dydis, taip pat mažas derlius. Bogatyr ir Volzhanin yra vidutinio klimato platumų sodinukų ir sėklų rinkos lyderiai. Auksinis lietus taip pat populiarus. Jos geltoni vaisiai yra maži, bet labai saldūs. Jis dažnai naudojamas konservavimui, taip pat salotoms.
Šiaurės šalių gyventojams pasirinkimas bus kitoks. Sodinant šiltnamyje garantuojamas geras derlius: Moldovos, pirmagimio ir kregždės dovana. Jei pagrindinis atrankos kriterijus yra daržovės skonis ir mėsingumas, Alioša Popovičius ir Žaidėjas labiausiai tinka šiauriniam regionui. Šie pipirai yra raudoni, saldūs ir mėsingi. Bet surinkti didelį derlių iš krūmų neveiks. Vidutinis skaičius yra 2,5-3,5 kg vienam metrui pasodinto ploto.
Paprikos vidutinio vėlyvumo veislės
Tokie pipirai yra nepopuliarūs vidaus rinkoje.
Tačiau sodininkai ypač domisi veislėmis „Marathos“, „Figaro“ ir „Vivaldi“.
Vėlyva paprika
Nepopuliarūs pipirų tipai. Augant vėlyvam sodo žiedui, Anastasijai ar Flamingui, vaisius galite skinti vasario viduryje. Vienintelis pranašumas yra šviežio produkto gavimas rudenį, kai visi kiti produktai jau dingo iš parduotuvių lentynų.
Dėl nedidelio dydžio paprikos vėlyvosios veislės dažnai naudojamos konservavimui. Vienintelė išimtis yra „Albatross“, gaminanti didelius geltonai ir baltus vaisius, kurių svoris 80–100 gr. Jie geriausiai naudojami salotoms ir karštiems patiekalams gaminti.
Stambiavaisių paprikų veislių apžvalga. Geriausios storų sienelių paprikų veislės 2017 m.
Geriausios paprikų veislės atvirame žemės plote Mano svetainėje rugpjūčio 22 d
Išvada
Renkantis geriausius pipirus sodinimui, svarbu atsižvelgti ne tik į sunkumus rūpinantis pasėliu, bet ir tinkamumą tam tikroms auginimo sąlygoms. Tai ne tik padės užauginti galingus sveikus sodinukus, bet ir gauti aukštos kokybės didelį derlių.