Sunku įsivaizduoti žiemos paruošimus be kvapnių, konservuotų agurkų. Ir jei švieži, jie visi yra panašaus skonio ir mažai skiriasi vienas nuo kito, tada ne visos rūšys yra tinkamos sūdyti ir konservuoti. Marinuotos agurkų veislės kalba pati už save.
Sūdytų agurkų charakteristikos
Selekcininkai šią veislę sukūrė specialiai marinatams. Gerai deda vaisius, gerai skonis, kai švieži, ir puikiai tinka derliaus nuėmimui žiemą. Sūdytas agurkas turi geriausias veisles, auginamas atvirame lauke.
Veislės savybės
Sūdytas agurkas yra sezono vidurio rūšis. Nuo sudygimo iki pirmo vaisiaus praeina vidutiniškai 55–60 dienų. Jis auginamas atvirame žemės plote, nes augalas reikalauja apdulkinimo. Netinka auginti šiltnamyje. Sūdyto agurko charakteristikos ir aprašymas:
- reikalauja apdulkinimo;
- sėklų daigumas 95 - 98%;
- pradeda duoti vaisių per 55 - 60 dienų nuo sudygimo;
- didelis atsparumas ligoms;
- stabilus derlius 4–5 kg / m²;
- nepretenzingas dirvožemiui ir orui.
Agurkų auginimas Marinavimas prasideda sėjant sėklas. Norėdami gauti ankstesnį agurkų derlių, jie sėjami po plėvele balandžio pabaigoje. Kai sudygsta pirmieji ūgliai, plėvelė pašalinama. Standartinės sėjos datos yra gegužės vidurys – pabaiga. Iki to laiko šalčio grėsmė praėjo ir dirva gerai sušils. Optimali dirvos temperatūra daigumui ir geram augimui yra 15 ° C.
Įvorės aprašymas
Krūmai pradeda duoti vaisių iki liepos pabaigos, rugpjūčio pradžios, jie stipriai pynė. Jie turi didelius žalius lapus ir ilgus stiebus. Mišraus tipo gėles reikia apdulkinti vabzdžiais. Sėklos išsiskiria geru daigumu, o pats augalas yra ištvermingas ir ilgai trunka. Pakabukai nėra būtini.
Vaisių aprašymas
Skiriamasis sūdyto agurko bruožas yra maždaug tokio paties dydžio ir taisyklingos cilindro formos zelenai. Vaisiai skanūs tiek švieži, tiek konservuoti. Sūdyto agurko aprašymas:
- vidutinis svoris 100-120 gramų;
- ilgis nuo 10 cm iki 13 cm;
- didelis vitaminų kiekis;
- kartumo nėra.
Tinkamai prižiūrint, vaisiai yra vienodo svorio. Zelentsy oda yra plonos, tamsiai žalios spalvos. Gumbagumbiai yra dideli, juodos spalvos smaigaliai galuose. Vaisiai ilgą laiką išlaiko savo spalvą ir netampa geltonai, net pašalinus ir laikant patalpoje.
Nepaisant pavadinimo, šie agurkai yra geri tiek švieži, tiek salotose, tiek paruošti žiemai. Minkštimas yra aromatingas, traškus, sėklos yra mažos. Tuštumų nėra. Norint gauti didžiausią derlių, žalumynai pašalinami techninio subrendimo fazėje, neleidžiant jiems peržiemoti. Techninis prinokimas atsiranda tada, kai vaisius pasiekia maždaug 9 cm ilgio. Kuo ilgiau žaluma išliks sode, tuo labiau ji augs ir taps mažiau tinkama derliui nuimti. Derlius kas 2 - 3 dienas. Derliaus nuėmimas dažniau skatina augalą gausiai ir ilgai užsitęsti.
Priežiūra
Augalų priežiūra neprisidės prie jūsų vargo
Druskos rūšys yra gana nepretenzingos tiek dirvožemio, kuriame auga, kokybei, tiek oro sąlygoms. Jį auginti gali ir nepatyręs sodininkas. Norint ilgalaikio vaisiaus ir gero derliaus, reikia laikytis keleto taisyklių:
- Sodinimui parenkamos gerai apšviestos vietos, vengiant tamsių vietų.
- Geriau ištraukti piktžoles rankomis, atsargiai atlaisvinti žemę, nepažeidžiant šaknies zonos.
- Reguliarus laistymas prisideda prie tinkamos formos ir puikaus skonio vaisių formavimo.
- Būtina maitinti krūmus, nes mineralinių elementų trūkumas pablogina augimą ir atsparumą ligoms.
- Atsiradus pirmiesiems ligos požymiams ar aptikus kenkėjus, būtina nedelsiant juos pašalinti.
Sėdynės pasirinkimas
Optimali sodinimo vieta yra tos vietos, kuriose anksčiau buvo bulvės, kopūstai, paprikos, pomidorai. Jie praturtina dirvą tam tikrais elementais, kurie yra būtini tinkamam vaisių augimui.
Laistyti
Laistymui naudokite nusistovėjusį vandenį. Jis turėtų būti laistomas vakare prie šaknies, kad būtų išvengta galimo lapų nudegimo.
Viršutinis padažas
Maitinti neverta dažnai. Pakanka 2, daugiausiai 3 užpildai per visą auginimo sezoną. Geriausia naudoti organines trąšas - 250 g išmatų 5 litrui šilto vandens. Naudokite mišinį kaip skystį krūmams laistyti.
Petnešos
Kadangi augalas daigina ilgus ūglius, susiejimo klausimas yra individualus dalykas.
Krūmas gerai auga tiek trellises, tiek tiesiog audžiant palei žemę. Norėdami pritraukti vabzdžius, jie purškiami cukraus ir vandens tirpalu: 1 šaukštelis. cukraus litre vandens. Jei augalas silpnai išleidžia šoninius ūglius, viršutinį pagrindinį stiebą reikia prispausti virš paskutinio lapo.
Ligos ir kenkėjai
Marinuoti agurkai turi gerą atsparumą tipiškoms ligoms. Perteklinė drėgmė gali išprovokuoti šaknų ir lapų puvimą. Tokiais atvejais laistymas sustabdomas, paveiktos vietos apibarstomos pelenais, iškeliami lapai ir stiebai, pagerėja oro cirkuliacija.
Marinuoti agurkai. („Semetra“) paieška
Sėklos Agurkų sūdymo profpacket - pomidorų
Skirtingų agurkų veislių druskos savybės
Sėklų agurkai, marinuoti F1, inkrustuoti - pomidorai
Geriausias būdas išvengti ligų yra profilaktinis krūmų gydymas (purškimas) specialiais priešgrybeliniais preparatais. Įsigykite juos sėklų ir daržo prekių parduotuvėse. Purškimas atliekamas vieną kartą per visą auginimo sezoną, ne vėliau kaip 20 dienų prieš vaisiaus auginimą.
Konkrečių priemonių kenkėjams kontroliuoti nėra. Po pirmųjų jų buvimo požymių turėtumėte ištirti visus lapus, stiebus, jei įmanoma, pašalinti klaidas. Kartais užtenka vėdinti krūmą, jį išdžiovinti, o kenkėjai palieka patys.
Išvada
Marinuotas agurkas - vidutinio nokinimo derlingas krūmas. Auginimas priklauso tiek pradedantiesiems, tiek profesionalams. Tai pradžiugins jus skanių kvepiančių žalumynų derliumi iki liepos pabaigos.
Vaisiai išsiskiria gera išlaikymo kokybe ir ilgalaikiu visų skonio ir rinkos savybių išsaugojimu. Laiku nuimtas derlius prisideda prie geresnio vaisiaus.