Sunku patikėti, kad bulvės tapo nuolatiniu svečiu ant mūsų stalo kiek daugiau nei prieš tris šimtus metų. Bulvės nuėjo ilgą kelią, kol jos nebuvo pripažintos vienu iš pagrindinių augalinių maisto produktų. Krono bulvės yra šios rūšies klasika.
Krono bulvių ypatybės
Jis padėjo įveikti dažnus bado atvejus viduramžių Europoje ir yra teisinga antroji duona. Juokinga, kad iš pradžių šio augalo stiebagumbiai daugiausia buvo naudojami mėnesienai gaminti. Šiais laikais įvairių formų bulvės yra įtrauktos į bet kurios nacionalinės virtuvės patiekalų meniu. Indai iš jos gumbų yra tinkami ir ant vargšo vyro, ir aristokrato stalo.
Veislės ypatybės
Bulvių auginimu užsiimanti Vokietijos žemės ūkio bendrovė „Bavaria-Saat GbR“ per selekcijos metus užaugino unikalią stalo bulvę „Kronas“.
Kronas (Krone) yra vidutinio ankstyvumo nokinimo veislė. Jis turi palyginti trumpą auginimo sezoną - visas augalų vystymosi ciklas nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo yra 100–120 dienų. Vidutinio aukščio krūmas su vidutiniškai žalia mase. Idealiai tinka pomėgiui ir pramoniniam auginimui smėlingoje, priemolio ir lengvoje chernozemo dirvoje. Tai didelis našumas: gumbų derlius svyruoja nuo 450 iki 600 centnerių iš hektaro, atsižvelgiant į oro sąlygas ir auginimo klimatinę zoną.
Bulvių charakteristika
- dideli, lygūs taisyklingos ovalo formos gumbai, kurių vidutinis dydis 5 cm;
- nevirkite ir neišlaikykite savo formos terminio apdorojimo metu;
- minkštimas yra sultingas, geltonas;
- sodraus skonio, ne vandeningas;
- vidutinio sunkumo krakmolo kiekis 12–14%;
- idealiai tinka įvairiems patiekalams, ypač prancūziškoms bulvytėms.
Privalumai ir trūkumai
Krono yra viena iš nepretenzingiausių žemės ūkio kultūrų. Jis auginamas visose klimato zonose, nuo šaltojo Arkties iki karštų Azijos ir Afrikos dykumų.
Visame pasaulyje selekcininkai sukūrė šio derlingumo derlingų veislių augalus, kurie turi puikų skonį ir gali augti įvairių tipų dirvožemyje.
Pagrindiniai Crohn veislės pranašumai yra šie:
- žemi dirvožemio derlingumo reikalavimai;
- gebėjimas toleruoti drėgmės trūkumą ir trumpalaikį temperatūros padidėjimą;
- nedidelis skaičius nestandartinių gumbų krūme.
- didelis atsparumas ligoms ir kenkėjams;
- puiki laikymo kokybė: pasėlio saugumas ilgalaikio saugojimo metu siekia 96%;
- stiebagumbiai gerai atsparūs mechaniniam poveikiui ir beveik nepažeidžiami pakavimo ir transportavimo metu.
Privalumų aprašymas kalba pats už save. Dėl šių savybių karūna turi didelę paklausą sodinamųjų medžiagų rinkoje.
Trūkumai yra tendencija formuoti netaisyklingos formos gumbus, auginant tankiuose chernozemuose ir uolėtoje dirvoje. Gumbavaisio paviršių taip pat galima nulaužti, esant dirvožemio pertekliui. Tai atsitinka lietaus vasarą arba per dažnai laistant.
Sodinti bulves
Norint užauginti geras ir skanias bulves, reikia pasistengti, nors šis nakvišos atstovas priklauso nepretenzingiems augalams. Visų taisyklių ir rekomendacijų laikymasis garantuoja gausų derlių.
Dirvos paruošimas
Per sausas dirvožemis netinkamas sodinti
Bulvės sodinamos, kai dirva sušyla iki 10 ° C. Esant žemesnei temperatūrai, atsiranda akių daigumo slopinimas ir bendras augalo vystymasis. Nepaisant to, kad Krono veislės bulvės turi palyginti mažą dirvožemio derlingumo poreikį, pageidautina naudoti vidutines organinių trąšų dozes - apie 120 kg / ha.
Dirva turėtų būti vidutiniškai drėgna. Dėl per didelio sausumo toje vietoje sulėtėja gumbų daigumas, o padidėjęs drėgmės kiekis lemia sodinamosios medžiagos irimą.
Iškrovimas
Norint gauti ankstesnį derlių ir sutrumpinti auginimo sezoną iki 85–100 dienų, gumbus rekomenduojama sudygti prieš sodinimą. Būtina keletą dienų pašildyti sodinamąją medžiagą. Norint padidinti atsparumą ligoms ir kenkėjams, išgraviruojamos dezinfekavimo priemonės.
Karūnos žemės ūkio technologijos ypatybės:
- augalai sodinami bent 30–32 cm atstumu;
- atstumas tarp eilių turėtų būti 65–70 cm;
- sodinimo gylis 4–5 cm;
- Krūmai nušienaujami 2 kartus per sezoną;
- periodiškai atliekamas piktžolių ravėjimas ir dirvožemio atsipalaidavimas.
Sodinimui turėtumėte pasirinkti tik sveikus gumbus. Nereikėtų pirkti sodinamosios medžiagos abejotinose vietose, nes ji gali būti užkrėsta fitoftoros ar sauso puvinio sporomis. Kai jie patenka į dirvožemį, visas pasėlis yra automatiškai užkrėstas. Dezinfekuoti vietą bus labai sunku.
Bulvių priežiūra
Karūna nereikalauja jokios ypatingos priežiūros ir puikiai tinka vasaros savaitgalio gyventojams. Turėdami tokias minimalias fizines išlaidas, galite užauginti tikrai geras bulves.
Laistyti
Veislė gerai toleruoja drėgmės trūkumą ir trumpą sausrą. Tačiau pumpuravimo laikotarpiu norint gauti didelį derlių, reikia saikingai laistyti. Maža dirvožemio drėgmė gali prisidėti prie „žirnių“, t. susidaro daug mažų gumbų, būdingų šiai veislei, ir pablogėjo jų skonis.
Patartina laistyti vagose, tiesiai po augalų šaknų sistema. Vandens patekimas į lapus ir stiebus gali išprovokuoti vėlyvą pūtimą.
Trąša
Krono bulvėms nereikia dažnai šerti, tačiau saikingas organinių medžiagų ir mineralinių fosfatų įvedimas žymiai padidina derlių ir padidina gumbų vartojimo savybes. Geriausios organinės trąšos yra subrendęs humusas ir medžio pelenai.
Nerekomenduojama naudoti greitaeigių azoto turinčių organinių ir mineralinių trąšų. Padidėjęs azoto kiekis lemia krūmų pervargimą ir gumbų laikymo kokybės pablogėjimą.
Gydymas nuo kenkėjų ir ligų
Augalas yra gana atsparus paprastųjų šašų, virusinių infekcijų, bulvių vėžio ligoms. Palyginti trumpas augimo sezonas neleidžia jam užsikrėsti vėlyvajam pūtimui, kurio pikas būna antroje vasaros pusėje.
Prieš derlių nuimkite bulves „Krone“
Nepaisant didelio atsparumo ligoms, būdingoms daugumai veislių, prevencine priemone atliekamas priešgumbinis gumbų dezinfekavimas ir besivystančių augalų purškimas vario turinčiais preparatais. Kovojant su Kolorado bulvių vabalu ir auksiniu nematodu, naudojami specialūs insekticidai. Geras poveikis kovoje su vabzdžių kenkėjais yra reguliarus ravėjimas.
Išvada
Žemės ūkio specialistai ir organizacijos, užsiimančios jų produktų pardavimu, bulvėms „Crohn“ suteikia tik teigiamą savybę. Produktus patogu pakuoti ir transportuoti, nes stiebagumbiai yra maždaug vienodo dydžio, teisingos formos ir gerai atlaiko mechaninius pažeidimus.
Ši veislė žada augti visose klimato zonose. Krono bulvės džiugins jus dideliu derliumi ir nuostabiu aštraus skonio patiekalais, paruoštais iš jo. Aprašymas ir charakteristikos visiškai atitinka selekcininkų deklaruotą sąrašą.