Šveicarijos karvių veislė yra viena garsiausių ir populiariausių tarp ūkininkų ir piemenų. Nusprendę pradėti ir auginti šį jautį, turėtumėte susipažinti su gyvūno ypatybėmis, ypatybėmis, išsiaiškinti tokio tipo veršelio priežiūros privalumus ir trūkumus.
Šveicarijos karvių veislė
Veislės kilmė
XIV amžiuje Šveicarijoje pasirodė nauja karvių veislė. Schwidz mieste ji buvo auginama iš vietinių veislių karvių ir importuota gyvulių iš senovės Rytų. Po 5 šimtmečių ši veislė buvo importuota į Rusiją. Paprastas valstietis negalėjo nusipirkti tokių gyvulių, nes ji yra įnoringa maistui. Aš turėjau išleisti daug pinigų jos maistui.
Dauguma bulių buvo tarp aukštos klasės žmonių, kurie galėjo sau leisti jį laikyti. Tačiau vėliau grynaveisliai jaučiai buvo pradėti veisti su vietinėmis karvėmis. Taip atsirado Kostromos ir Kaukazo veislės, kurių maistas buvo pigesnis, o žemo gyvenimo lygio darbuotojai galėjo auginti tokius veršelius ir jaučius.
Šveicarijos veislės galvijai yra suskirstyti į šias rūšis:
- mėsa ir pienas;
- pienas ir mėsa;
- pieno.
Selekcininkai nuolat tobulino šią išvaizdą. Dėl to rudos šveicarų veislės karvės yra tokios kietos, kad be savo tiesioginio tikslo buvo išnaudotos ir žemės ūkyje. Ji ilgą laiką ir dideliu atstumu galėtų gabenti daugiau nei 5 tonų krovinį.
Tada jie nustojo eksploatuoti galvijus, nes karvės pradėjo duoti mažiau pieno. Šios veislės patelių pienas yra riebus, o tai svarbu, ypač Alpėse, kurios garsėja savo sūriais. Kietųjų sūrių gaminiams ruošti naudojamas Šveicarijos galvijų veislės pienas.
Šveicarijos veislės savybės
Savo išvaizda išsiskiria šveicariškos ožkos ir veršeliai. Karvės turi išlenktus ragus, trumpi, tamsūs galuose, lengvi prie pagrindo. Nosies veidrodį juosia šviesi plaukų sruogos. Jaučiai turi plačią nuožulnią kaktą. Kaklas yra trumpas ir raumeningas. Krūtinė plati, jos apimtis siekia beveik 2 m., Nugara ir nugarinė yra liekni. Šveicarijos gobistai turi didžiulį skeletą. Galūnės trumpos ir stiprios, juodomis kanopomis. Kailis yra trumpas ir storas. Spalva - visi rudi atspalviai.
Naujagimio veršelis sveria apie 40 kg. Po metų jo svoris yra 250 kg, o dar po 6 mėnesių veršelis priauga apie 100 kg. Suaugusios karvės svoris siekia 600–800 kg, patinų - iki 1000 kg. Šveicarijos karvės pieno riebumas yra nuo 3,2 iki 4%. Šios veislės karvės per metus pagamina iki 5 tonų pieno, o kai kurios patelės - iki 10 000 kg.
Mėsos ir pieno bei pieno ir mėsos individai šiek tiek skiriasi. Mėsa ir pienas yra mažesnio dydžio. Jų tešmuo prastai išvystytas. Šveicarijos melžiama karvė skiriasi nuo mėsos ir melžiamos karvės tuo, kad gamina daugiau geresnės kokybės pieno.
Už ir prieš
Gyvūnas sveikas. Tai nepretenzinga kalinimo sąlygoms. Telyčia greitai subręsta. Aukštas reprodukcinių funkcijų lygis užtikrina greitą ir aukštos kokybės Šveicarijos gobių reprodukciją.
Šveicarai yra ramaus charakterio, jie yra klusnūs ir neagresyvūs. Gyvūnai gali atlaikyti beveik bet kokį klimatą. Kadangi karvė buvo užauginta Šveicarijoje, ganant kalnuotoje Alpių vietovėje, jai nesvarbu, kur valgyti augalinį maistą. Pagal judrumą Šveicarijos galvijai nėra prastesni už kalnų ožkas.
Trūkumas yra tas, kad šveicariškus galvijus sunku laikyti ūkyje, kuriame atliekamas mechaninis melžimas, nes daugelis šveicarų kačių turi netaisyklingus tešmenis. Lėtas pieno gaminimas taip pat laikomas tokių karvių laikymo trūkumu.
Kaip nusipirkti ir nesuskaičiuoti
Pirkdami veršelį, turite atkreipti dėmesį į šveicariškos veislės karvių kainą, išvaizdą, dokumentus, veterinaro rekomendacijas. Išvaizda turi atitikti aukščiau pateiktą aprašymą. Jei kyla abejonių ir baimės nusipirkti netinkamą karvę, turite atidžiai išstudijuoti šio gyvūno nuotrauką arba pasiimti su savimi šios srities specialistą, kuris užtikrintai pasakys, ar verta pasiimti karvę, ir padės išsirinkti geriausią.
Pagrindinis dokumentas, kuris pateikiamas pirkėjui, yra veterinarijos pažymėjimas, kuriame turi būti išvada apie rudojo šveicaro sveikatą. Taip pat nebus nereikalinga paprašyti dokumento apie tai, kam priklauso šis gyvūnas, kad būtų išvengta nesusipratimų ir sukčiavimo. Ir paskutinis dalykas yra sudaryti pirkimo-pardavimo sutartį.
Nepaisant to, kad pardavėjas įsipareigoja išduoti Šveicarijos veršelių sveikatos pažymėjimą, pirkėjas, ypač pradedantis galvijų auginimą, privalo su savimi pasiimti veterinarijos gydytoją, kuris apžiūrės karvę (tikrins dantis, tešmenį, išorę apskritai).
Auga, palieka, veisia
Kokie yra šveicarų veislės bruožai ir savybės? Jos atstovams nereikia ypatingos priežiūros, tačiau dėmesys skiriamas mitybai. Vasarą aplankykite ganyklas, kuriose auga vikiai, liucernos, žirniai ir kt. Demi sezono metu, be ganyklų, gyvūnai turi būti papildomai šeriami silosu, sėlenomis, įvairiomis daržovėmis. Žiemą, be daržovių, avižų, sėlenų, būtinai maitinkite augintinius sausu šienu, kuris turi būti iš anksto paruoštas ir laikomas sausoje vietoje, kad būtų išvengta drėgmės, nuo kurio šienas gali pablogėti ir tapti netinkamas vartoti žmonėms.
Shvitskaya veislės karvės kaime. Močiutė. Pavlovskas, Voronežo sritis
Šveicarijos karvių veislė. Gyvenamasis namas 54 epizodas
Gėrimas visada turėtų būti neribotas. Vanduo turi būti kietas, švarus, drėgnas. Vanduo yra geras laidininkas bakterijoms, todėl periodiškai reikia jį duoti tyrimui, kad būtų išvengta asmenų užkrėtimo. Dėl tešmens struktūros melžti šveicariškus galvijus geriausia rankomis.
Veisimas Schwyz yra sunkus, bet vaisingas darbas. Be to, veisti šios veislės karves yra puikus verslas. Šveicarijos karvė yra individas, apie kurį ūkininkai turi gerų atsiliepimų, be pieno, jie turi ir skanios mėsos. Didelis produktyvumas atsipirks veršelio kaina.