Viena iš dažniausiai pasitaikančių problemų, su kuriomis susiduria sodininkai, augindami ridikėlius, yra jos šakniavaisių kartumas. Apie šio reiškinio priežastis, būdus, kaip jo išvengti ir atsikratyti kartumo, skaitykite toliau straipsnyje.
Kartumo ridikėliai
Galimos kartaus ridikėlių skonio priežastys:
- Trūksta drėgmės. Laistymas kiekvienu atveju yra tiesioginis būdas gauti aitrų derlių.
- Perkaitimas. Praleidę derliaus nuėmimo laiką, tikėdamiesi, kad šakniavaisiai taps didesni ir skanesni, gausite netinkamą daržovę.
- Maža šviesos. Kultūra blogai auga ir vystosi esant silpnam apšvietimui. Organizavę lovą pavėsyje, pasiruoškite gauti mažą beskonį ridiką.
- Pasėlių tankumas ir ravėjimo bei įdirbimo trūkumas. Užuot augę, tankiai pasodinti ir apaugę šakniavaisiai konkuruoja dėl maistinių medžiagų, šviesos ir drėgmės. Tai taip pat neigiamai veikia jų skonį.
Kaip auginti ridikėlius be kartumo? Tinkama priežiūra
Augalui reikalinga sodininko priežiūra ir dėmesys, net pora praleidimų sumažins visas pastangas veltui. Apsvarstykite kiekvieną žemės ūkio techniką, kuria siekiama rezultato - auginti ridikėlius be kartumo.
Retinimas
Ridikėlių sėklos yra mažos, ir ne visada įmanoma jas pasodinti pakankamu atstumu viena nuo kitos. Dažnai po sodinimo sodininkai palieka visus sodinukus nesirūpindami retinimu, tačiau tai yra privaloma procedūra auginant ridikėlius.
Laikykitės tam tikrų taisyklių:
- Pirmieji daigai pašalinami 5-6 dieną po pirmojo šaudymo, paliekant tarp augalų 2 cm intervalą.
- Po mėnesio pakartokite procedūrą. Pašalinkite silpnus augalus, išlaikykite 1 cm atstumą tarp šakniavaisių.
- Trečias retinimas - Tai derliaus pradžia. Pasirinkite didelius prinokusius ridikėlius, kad vėluojantys augalai įgytų jėgų. Tarp augalų laikykitės 3 cm atstumo.
Kad nepažeistumėte jauno augimo:
- sudrėkinti dirvą, išplakite augalus;
- pirštais laikykite žemę aplink augalą;
- po procedūros atlaisvinkite ir laistykite lovas.
Suspauskite daigintus augalus, jei negalite jų pašalinti nepažeisdami kaimyninių augalų šaknų sistemos.
Laistyti
Pavasarinis oras yra permainingas, tačiau ridikai mėgsta pastovumą. Jei augalas „ištroškęs“, jame kaupiasi garstyčių aliejus. Gausiai laistydamas, jis suteikia šaknims pikantišką skonį, o drėkinant kiekvieną atvejį daržovių bus neįmanoma valgyti.
Laistydami lovas ridikėliais, laikykitės tam tikrų taisyklių:
- Visais augimo tarpsniais drėkinkite dirvą. augalai nuo sėjos iki derliaus nuėmimo.
- Venkite paviršiaus laistymo, atsižvelgiant į šaknų sugertį, sudrėkinkite dirvą 30 cm gyliu.
- Pabarstymo metodaskad nenušienautų žemės ir neišardytų šakniavaisių.
- Drėkinkite per 2–3 žingsniuskad drėgmė būtų geriau absorbuojama ir pasiektų pakankamą gylį.
- Naudokite nusistovėjusį vandenį kambario temperatūra.
Laistykite lovas šakniavaisiais, atsižvelgiant į oro sąlygas:
- karštyje ir sausroje - du kartus per dieną;
- vėsiu metų laiku - 2–3 kartus per savaitę;
- lietingu oru - kiek reikia ir nusausina dirvą.
Gausiai sudrėkinkite augalus ryte ir vakare, kai išgaravimas nėra toks aktyvus.
Ravėjimas ir žemės dirbimas
Nuo sėjos iki ridikų derliaus nuėmimo labai mažai laiko praeina, todėl piktžolės neturi laiko greitai užpildyti lovų. Pašalinkite juos, kai jie auga, kad piktžolės neatimtų drėgmės ir maistinių medžiagų, o daržovė neįgytų kartumo.
Atsukimas yra privalomas agrotechninis būdas gauti skanius šakniavaisius. Elkitės teisingai:
- pradėkite pirmąjį žemės paviršiaus sluoksnio apdorojimą prieš ūglių atsiradimą, taigi padėsite sudygti ūglius kartu;
- procedūrą atlikite atsargiai iki ne daugiau kaip 3 cm gylio, kol augalai įgis jėgų;
- atlaisvinkite dirvą po kiekvieno laistymo, kad nesusidarytų dirvos pluta;
- užtikrinkite oro patekimą į šaknis iki 5-6 cm gylio, augalams sustiprėjus.
Trąšos
Viršutinis apsirengimas netiesiogiai veikia ridikėlių kartumo prevenciją, nes padeda sureguliuoti jų augimą ir tinkamą vystymąsi. Dėl to susidaro dideli šakniavaisiai ir derlius nuimamas pagal deklaruojamas veislės datas.
Jei svetainėje esantis dirvožemis yra derlingas arba sodindami pasirūpinote jo trąšomis, netręškite. Lengva nustatyti, ar ridikėlyje yra pakankamai maistinių medžiagų:
- galingas augalo lapinės dalies vystymasis rodo azoto perteklių dirvožemyje;
- blyškios viršūnės rodo mineralinių Na junginių trūkumą.
Kad azoto perteklius būtų pašalintas, per 4-5 dienas tręškite kalio ir fosforo trąšomis, naudodamiesi bet kuriuo iš siūlomų būdų:
- 10 l vandens praskieskite 40–50 g superfosfato ir 15–20 g kalio sulfato ir užpilkite lovas;
- Ištirpinkite 1-2 stiklines pelenų kibire vandens ir užpilkite trąšomis.
Esant priešingai situacijai, kai trūksta azoto, tręškite dirvą karbamidu 1 šaukšteliu. ant 10 l vandens. Norint tinkamai suformuoti augalą, pakanka vieno šėrimo.
Laiku nuimtas derlius
Sodo ridikėliai bręsta nevienodai. Pasirinkite šaknines daržoves, kurios pasiekia techninį subrendimą, net jei jų dydis yra mažesnis nei nurodyta ant sėklų pakuotės. Jie nebeauga, bet kaupsis kartumas.
Būdai pašalinti kartumą iš ridikėlių
Net jei ridikai išaugo kartūs - tai nėra priežastis mesti derlių. Naudokite vieną iš patarimų, kaip pašalinti šakniavaisių kartumą:
- Mirkymas vandenyje su druska. Ištirpinkite 1 litre vandens 1 valgomasis šaukštas. druskos ir ten pamerkite nuluptus, susmulkintus ridikėlius 30 minučių, tada gerai nuplaukite.
- Nuplikykite verdančiu vandeniu. Užpilkite perpjaustytas šaknines daržoves verdančiu vandeniu ir 10 minučių pamerkite į stiprų kartumą.
- Cukraus ir citrinos vartojimas. Jei planuojate į salotas dėti ridikėlių, supjaustykite juos kubeliais, apšlakstykite citrinos sultimis ir pabarstykite trupučiu cukraus.
- Salotų užpilas su grietine. Jis maskuoja ir iš dalies neutralizuoja kartaus šakniavaisių skonį.
Sodininkų apžvalgos
Olegas, 49 metai, sodininkas, Baltarusija, Gomelis. Pastebėjau, kad auginant ridikus be kartumo, svarbiausia yra laistymas. Sausomis dienomis be lovos reikia palikti 4-5 valandas, nes šakniavaisiai įgyja nemalonų skonį.
Olga, 52 metai, vasaros rezidentė, Kurskas. Ridikėliai mėgsta drėgmę, tačiau kenkia ir perteklinis vandens kiekis, tada šakniavaisiai įtrūksta. Ridikėlius labai svarbu laiku išpjaustyti, kitaip jie bus negilūs ir kartūs.
Slėpti
Pridėkite savo apžvalgą
Bus galima užauginti daug vitaminų, sultingų ir traškių daržovių be kartumo, išanalizavus jų klaidas ir laikantis žemės ūkio techninių rekomendacijų. Jei ridikėliai išaugo kartūs - gerai. Norėdami pašalinti kartumą, naudokite metodus.