Daugiamečiai svogūnai didžiuojasi vieta daugelio sodininkų sklypuose. Taip yra dėl didelio derlingumo, jo veislių įvairovės, lengvos priežiūros auginimo metu ir poreikio šioje vietoje pasodinti kitus augalus kitiems metams.
Daugiamečių svogūnų savybės, pranašumai ir trūkumai
Daugiamečiai svogūnai turi daugybę veislių, kurios kartais visai neprimena viena kitos. Nepaisant visų veislių įvairovės, daugiamečiai svogūnai turi nemažai bendrų bruožų, kuriuos galima priskirti augalo pranašumams ar trūkumams.
Privalumai:
- ilgaamžiškumas vienoje lovoje - sėjama kas 3–5 metus;
- didelis kiekis naudingų mikroelementų ir vitaminų;
- geras šalčio toleravimas (kai kurios rūšys gali atlaikyti iki -40 ° laipsnių temperatūrą);
- didelis produktyvumas;
- dirvožemio paruošimo paprastumas;
- didelis imunitetas nuo daugelio ligų;
- gebėjimas vystytis po sniego danga;
- pirmojo derliaus pašalinimas ištirpus sniegui;
- malonus daugelio veislių prieskonis ir aromatas;
- dekoratyvinės žydinčios veislės.
Trūkumai:
- naudoti tik žalią viršutinę augalo dalį, priešingai nei metinio svogūno svogūnėliai;
- privalomas sistemingas ravėjimas, siekiant išvengti lovų perpildymo piktžolėmis.
Sodininkai mielai augina daugiamečius svogūnus, negalvodami apie kritinius jo trūkumus. Tai nereikalauja dažno sodinimo ir kruopščios priežiūros, o laipsniškas derliaus nuėmimas vyksta praktiškai nuo sniego tirpimo iki pačių šalčių. Dėl daugelio rūšių dekoratyvumo, šios kultūros sodinimas tampa ne tik vešlių žalumos šaltiniu ištisus metus, bet ir gražiu svetainės dekoru.
Daugiamečių svogūnų veislės
Rusijos klimate įsitvirtino daugiau nei 200 daugiamečių svogūnų veislių. Kiekvienais metais atsiranda vis daugiau veislių dėl namie augančių rūšių prijaukinimo. Yra populiariausių ir žinomiausių veislių sąrašas. Sodininkai juos renkasi dėl didelio derlingumo ir lengvos priežiūros.
Svogūnai
Tarp daugiamečių rūšių populiarumo lyderis yra svogūnas. Išoriškai jis panašus į svogūną - plunksnos yra kumštinės, tuščiavidurės, tamsiai žalios ir ilgos. Lemputės nėra, o netikra lemputė, iš kurios gaminami lapai, nėra ypač naudojama maistui. Šaknies sistema yra tvirta ir galinga, o po to, kai tirpsta sniegas, plunksnos pradeda augti. Vienoje vietoje jis suteikia gerą derlių be problemų 5–6 metus iš eilės. Kultūra dauginasi dalijant krūmą ir sėklas.
Yra keletas svogūnų-batunų porūšių, kurie skiriasi savo ekonomiškai vertingomis savybėmis.
Japonų kalba
Šios porūšio svogūnai yra vidutinio dydžio, su dideliais lapais, kurių ilgis iki 60 cm. Gomuryje japonų porūšiai yra aštrūs ir aštrūs, jie išsiskiria vidutiniu žiemos atsparumu. Labiausiai paplitusios svogūnų-batuno japonų porūšių veislės:
Rusų kalba
Šiam porūšiui priskiriami maži, labai šakoti, iki 30–40 cm ilgio tamsiai žalios spalvos lapai, jie yra aštraus skonio ir turi daug askorbo rūgšties. Lapai greitai sunyksta, priauga svorio, tačiau trečiaisiais metais nuo krūmo jis šakojasi į 40–50 ūglių. Rusijos porūšis neužšąla net atšiauriausiu šaltu oru.
Populiariausios šio svogūnų-batunų porūšio veislės:
Kinų
Šio porūšio lapija užauga labai aukšta - iki 130 cm, nešakoja ir tik per 2–3 metus duoda apie 3–5 šakas. Žalumynai yra sultingi ir ypač aštrūs, tačiau yra mažai atsparūs žiemai. Negalėjimas pakęsti didelių šalčių yra pagrindinė priežastis, daranti įtaką neskubamam Kinijos porūšių paplitimui didžiojoje šalies dalyje.
Gleives
Ši daugiamečių svogūnų rūšis nuo savo kolegomis skiriasi plokščiomis, plačiomis, sultingomis plunksnomis. Slime nėra išrankūs dėl šviesos gausos, tačiau mėgsta gerą laistymą. Tinkamai maitinantis, jis 5 metus duoda derlių vienoje lovoje, gilindamas šaknis 20–25 cm į dirvą. Gerai toleruoja žiemą.
Sultingi ir švelnūs gleivėti lapai dažnai naudojami marinatams gaminti ir įvairiems patiekalams pagardinti. Dėl maistinių medžiagų gausos, augalas dažnai naudojamas medicininiais ir profilaktikos tikslais nuo skrandžio opų ir anemijos.
Paprastosios veislės:
Pakopinis
Laikoma, kad ši rūšis yra pagrindinis ankstyvasis tarp daugiamečių lankų. Jau ankstyvą pavasarį iš daržo pradedamos pjaustyti pirmosios žaliosios daugiasluoksnio svogūno plunksnos. Augant, svogūnai vietoj žiedynų formuoja 2–4 pakopų oro svogūnėlius. Būtent su jų pagalba, be dalijimosi gimdos svogūnėliais, vyksta pagrindinis rūšių dauginimasis.
Sluoksniuotiems svogūnams nereikia neaktyvaus augimo laikotarpio net esant didelėms šalnoms, todėl jie sodinami ištisus metus. Vienoje vietoje, aktyviai vaisiaujantis 7 metus. Tinka naudoti visos augalo dalys - plunksnos ir oro svogūnėliai. Lapai yra švelnūs ir ilgą laiką neauga ant krūmo, todėl mielai naudojami gaminant salotas, karštus patiekalus ir marinatus.
Populiariausios pakopinių svogūnų veislės:
Pomidorų svogūnai
Ši daugiamečių svogūnų rūšis yra žinoma dėl savo plačių, didelių lapų, kurių ilgis siekia iki 50 cm. Diržo lapija yra švelnaus skonio, turi daug vitamino C ir mažai skaidulų. Žaluma išsaugo savo sodrumą tiek pavasarį, tiek rudenį, nekeisdama naudingos sudėties. Pjaustytas plunksnas turi gerą galimybę atnaujinti augimą, todėl derliumi jis gali džiaugtis iki lapkričio pabaigos.
Pirmaisiais augimo metais ši rūšis sudaro porą ūglių, iš kurių kiekvienas sudaro 4–6 lapus, kurių ilgis iki 30–35 cm., Antraisiais gyvenimo metais saldus svogūnas jau formuoja strėles su baltomis gėlėmis. Žiedynai renkami paprastame skėtyje ir išskiria migdolų aromatą.
Viena populiariausių kvapiųjų daugiamečių svogūnų veislių yra „Stargazer“. Auga visur, nepriklausomai nuo šalies klimato sąlygų. Veislė garsėja dideliu lapų augimo greičiu iki 60 cm, plunksnos iki 1,5 cm pločio turi silpną pusiau aštrų česnako skonį.
Šnitas
Maži „Schnitt“ vamzdiniai lapai išsiskiria subtiliu aštriu skoniu ir geru veikimu laikant ir transportuojant. Pirmieji žalumynai pasirodo ištirpus sniegui dėl gero šios augalų veislės atsparumo šalčiui. Visas derlius nuimamas 2–3 kartus per sezoną arba po truputį genimas. Tai gerai parodo iki 3 gyvenimo metų vienoje lovoje, po to praranda produktyvumą ir reikalauja atnaujinti sodinamąją medžiagą bei gyvenamąją vietą.
Dėl daugelio veislių dekoratyvumo „Schnitt“ dažnai naudojamas kaip svetainės dizaino dekoravimas. Žydintys svogūnai atrodo kaip spalvingas kilimas dėl sferinių skėčių ant gėlių nešančių strėlių. Šios kultūros spalvų paletė yra nuo šviesiai rožinės iki giliai violetinės.
Schnitt veislės, populiarios sodininkų tarpe ir turinčios gerą plunksnų derlių:
Dekoratyvinės svogūnų veislės, kurias selekcininkai atnešė papuošti gėlių lovos ir svetainės ribos:
Šaliku
Šalpusniai yra populiarūs tarp daugiamečių augalų dėl jų maistinių ir naudingų savybių. Dėl daugybinių svogūnėlių, kurie gerai parodo save gulint, jis pravardžiuojamas dantytais dantimis. Viena gimdos lemputė gali duoti apie 7 dukteris, kiekviena iš jų užauga iki 6 cm, sveria 50 g. Kai kurios veislės sugeba užauginti daleles net laikymo metu.
Šalpusnių žalumynai yra maži (iki 25 cm), tačiau labai švelnūs ir sultingi, vamzdiniai ir tamsiai žalios spalvos. Plunksnos auga greitai ir prabangiai, todėl jau po 3 savaičių po sėjos galima surinkti įspūdingą plunksnų pluoštą iš vienos ropės.
Populiarios vasarinių askaloninių česnakų veislės:
Sodinti ir persodinti daugiamečius svogūnus
Nepaisant to, kad sodininkas yra lengvai prižiūrimas ir nereikalauja kultūros, yra daugiamečių svogūnų sodinimo sistema ir taisyklės. Norint išvengti problemų ir kasmet iš tos pačios vietos nuimti gerą derlių, būtina kompetentingai paruošti dirvą ir teisingai pasodinti augalus.
Svetainės paruošimas
Agronomai, užsiimantys daugiamečių svogūnų auginimu, mano, kad dirvos paruošimas turėtų prasidėti rudenį. Optimalūs dirvos pasirengimo sodinti pasėliams parametrai yra šie:
- be gruntinio vandens;
- lengva žemės sudėtis;
- silpnai rūgštus arba neutralus dirvožemis - pH 6-7.
Norint pasiekti tokį subalansuotą rodiklį, atliekamos šios procedūros:
- kruopštus sklypo kasimas;
- pašalinti piktžoles, kurių artumas kenkia daugiamečiams svogūnams;
- fosforo-kalio ir organinių trąšų panaudojimas.
Pavasarį, prieš sodinant, reikia tręšti azoto trąšomis, ravėti lovas ir 15-20 cm giliai nupurkšti dirvą.
Pirmenybę teikiant daugiamečių svogūnų auginimo vietai, reikia nepamiršti, kad sklypas lovoms šį derlių užims 5 metus.
Sodinti daugiamečius svogūnus
Svogūnų sodinimo laikui griežtų apribojimų praktiškai nėra - jis auginamas rudenį, vasarą ir pavasarį. Daugiamečių augalų sodinimas vyksta sėklomis arba dalijant krūmą, metodo pasirinkimas tiesiogiai priklauso nuo kultūros įvairovės.
Sėklų dauginimas
Paprastai daugiamečių svogūnų sėklos dedamos į žemę pavasarį arba žiemą. Tai tiesiogiai veikia daigumo greitį ir tolesnį vystymąsi.
Pavasario sėja
Sėjant į atvirą žemę, daigai atsiranda tik po 2 savaičių po pasodinimo. Tolesnis vystymasis vyksta lėtai, periodiškai reikalaujant sodininko dėmesio.
Patyrę agronomai, sodindami daugiamečių svogūnų sėklas, norėdami išvengti ilgo daigumo atvirame lauke, pasinaudokite namų sodinukų metodu. Ši procedūra susideda iš kelių etapų ir prasideda kovo mėnesį:
- Daugiamečių svogūnų sėklų apdorojimas: skalavimas kalio permanganatu, mirkymas kambario temperatūros vandenyje 24 valandas, džiovinimas.
- Paviršinis sėklų sodinimas sodinukų dėžutėse.
- Augantys sodinukai namuose 2 mėnesius.
- Persodinkite gatavą sodinuką į lovas į svetainę gegužę.
Prieš ūglių atsiradimą būtina palaikyti teisingą temperatūros režimą kambaryje - 20–22 laipsniai, po - 18–20 laipsnių.
Prieš išimant daugiamečių svogūnų sodinukus į atvirą žemę, dirva atlaisvinama, nusausinama ir tręšiama.
Ankstyvųjų žalumynų žieminė sėja
Norėdami gauti ankstyvą plunksnų derlių ankstyvą pavasarį, jie naudojasi žiemkenčiais. Kai rudenį dirvožemio temperatūra nukrinta iki 3–4 laipsnių, padarykite storą daugiamečių svogūnų sėklų sėją. Efektyviam ankstyvųjų plunksnų auginimui įprasta sėklų norma padidinama 20–25%.
Su tokiu sodinimu pavasarį, daigai pasirodo 10–15 dienų anksčiau. Šis metodas taip pat patogus, nes žema temperatūra plunksnų augimo metu ankstyvą pavasarį neleidžia kultūrai greitai šaudyti. Tai leidžia sodininkui ilgą laiką rinkti aukštos kokybės sultingas plunksnas.
Vegetatyvinis dauginimas
Kai kurių rūšių svogūnai gali daugintis tik vegetatyviniu būdu. Yra daugiamečių svogūnų veislių, kurios nesudaro sėklų dėžutės arba netinka dauginti. Vegetacinis metodas apima 2 reprodukcijos būdus: pagrindinio šakniastiebio padalijimą ir oro naudojimo viršutinę augalo dalį.
Šaknų padalijimas
Paprastai sodininkai dalija molines lemputes pavasario viduryje arba jau vasaros pabaigoje. Norėdami tai padaryti, paimkite tik suaugusių daugiamečių svogūnų atstovų šakniastiebius. Svogūnėliai yra padalijami taip, kad kiekviena sodinamoji medžiaga turėtų bent vieną subrendusią šaknį su gerai išvystyta požemine sistema. Sodinimas atliekamas lovose pagal 20x70 cm schemą, kurioje daugiametis svogūnų krūmas į žemę gilinamas 8-10 cm.
Jei sodinamojo krūmo šaknų sistema yra silpna, ji sodinama 4-5 cm į dirvą.
Bulbulio naudojimas
Daugelio daugiamečių svogūnų veislių dauginimui naudojami svogūnėliai, dukterinės ir apžvalgos lemputės. Augant gėlių strėle atsiranda žiedynas, kuriame formuojasi svogūnėliai. Tai nesibaigia plunksnos vystymuisi - rodyklė iš lemputės tęsiasi toliau, suformuodama kitą oro svogūnėlių grindis 20-30 cm atstumu. Kiekviename iš šių oro žiedynų gali būti iki 30 svogūnėlių.
Manoma, kad optimaliausia tokią medžiagą sodinti atvirame grunte iškart po derliaus nuėmimo. Norėdami tai padaryti, prieš prasidedant šalnoms, svogūnėliai sodinami į žemę iki 5-6 cm gylio 15-20 cm atstumu.
Jei jums nepavyko mesti oro lempučių iškart surinkus strėles, jas turite laikyti sausoje patalpoje, kur neigiama temperatūra.
Šiltnamio auginimas
Daugelis sodininkų, pasirinkę daugiamečių svogūnų auginimo būdą Kinijoje ir Japonijoje, daugiamečius svogūnus sodina šiltnamiuose ar ant palangės. Tai darant, sodinant svogūnus į vagas, jis papildomai sulenkiamas iki 8–10 cm aukščio. Tai lemia augalo pagrindo balinimą ir subtilų plunksnos skonį. Sodinant daugiapakopį svogūną tokiomis pašildytomis sąlygomis, jo plunksnos užauga sultingesnės ir pasiekia 40–45 cm aukštį.
Daugiamečių svogūnų priežiūra
Rūpinimasis pasėliu yra paprastas ir nereikalauja daug laiko iš sodininko. Yra keletas rekomendacijų, kurių įgyvendinimas užtikrina gausų derlių ir ilgalaikio auginimo medžiagos išsaugojimą:
- Pavasarį aplink vagas su želdiniais dirva yra giliai atlaisvinta iki 15 cm gylio, kad būtų geras oro keitimasis ir pašalintos galimos piktžolės.
- Ankstyvą pavasarį sodinti šeriamos trąšomis: 50 g superfosfato, 40 g kalio druskos, 50 g karbamido.
- Po kiekvieno švirkštimo priemonės pjovimo dirva atlaisvinama, laistoma, kad suaktyvėtų augimas kitam pjūviui.
- Rudens pabaigoje lovos ravimos, atlaisvinamos ir šeriamos kompleksu, kad medžiaga būtų patogi žiemoti - 40 g kalio druskos 35 g superfosfato.
Visais augimo tarpsniais stebimas, ar dirvoje nėra drėgmės: sausoje dirvoje plunksnos blogai vystysis, o vandens perteklius sukels šaknų sistemos puvimą.
Jei daugiamečiai svogūnai netinkamai auga, tada jie šeriami karbamidu - šaukštas vaisto įpilamas į pilną kibirą vandens.
Laikantis pagrindinių daugiamečių svogūnų auginimo taisyklių, jis gerai vystosi ir suteikia jaukų derlių.
Ligų ir kenkėjų prevencijos ir kontrolės priemonės
Daugiamečiai svogūnai retai suserga, tačiau kartais juos veikia rūdys ir miltligė. Vabzdžiai, galintys pakenkti šiam pasėliui: tabako traipsniai, svogūnų muselės ir purus.
Agronomai nerekomenduoja naudoti chemikalų daugiamečių svogūnų kenkėjams gydyti ar naikinti. Manoma, kad apsaugos priemonių prevencija ir įgyvendinimas yra efektyviausias būdas apsaugoti kultūrą nuo galimų negandų. Tam jums reikia:
- Auginkite daugiamečius augalus derlingoje dirvoje laikydamiesi visų parametrų.
- Nesirinkite transplantacijos vietos, kurioje per pastaruosius 4 metus užaugo svogūnai ar daugiamečiai svogūnai.
- Periodiškai pašalinkite piktžoles. Daugelis kenksmingų vabzdžių kiaušinius deda ant piktžolių, augančių sodo lovose ar šalia jų. Subrendę kenkėjai pereina į daugiamečius svogūnus ir daro žalą.
- Sėjai ir augmenijai naudokite ypač sveiką ir aukštos kokybės medžiagą.
- Visais kultūros augimo etapais patikrinkite ir, jei įmanoma, pašalinkite negyvus ir pažeistus procesus, kurie gali tapti ligų plitimo vieta. Tai ypač pasakytina apie vėlyvą rudenį, siekiant išvengti žiemojimo kenkėjų.
- Atskiri svogūnų ir daugiamečių svogūnų pasėliai. Jei sklypo dydis neleidžia imtis tokių atsargumo priemonių, o svogūnai yra prioritetas, tada geriau atsisakyti daugiamečių svogūnų.
Kenkėjų naikinimas įvairiais būdais rodo gerai:
- Lovų laistymas kompozicija, pagrįsta durpėmis, su tabaku: 400 g džiovinto tabako virinama 10 litrų vandens ir, 40 kartų praskiedus sultinį, į kompozicijos laistymo dalį įpilant 30 g buitinio muilo, laistyti dirvą.
- Mulčiavimas durpėmis, sumaišytomis su tabako dulkėmis.
- Pabarstykite daugiamečius svogūnus 1% Bordo skysčio. Norėdami įtvirtinti rezultatą, galite pakartoti tokios kompozicijos apdorojimą po 10 dienų.
- Kruopštus patikrinimas ir prireikus lervų, kiaušinių, vabalų pašalinimas iš lovų.
Daugiamečiai svogūnų plunksnos yra padengtos vaškine danga. Purškiant, į tirpalus rekomenduojama įpilti šiek tiek rūgštaus pieno ar skalbinių muilo, kad vaistas efektyviai priliptų prie augalų.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Dauguma daugiamečių svogūnų veislių auginamos dėl žalumos sultingumo. Derlius nuimamas palaipsniui subrendus, nuplėšiant keletą plunksnų arba per visą sezoną išleidžiant 3–4 gabalus. Masiniam derliaus nuėmimui naudojamos žirklės, griebiančios plunksnas pačioje šaknyje.
Norėdami pratęsti vaisiaus augimą, gėlių strėlės pašalinamos iš bendro daugiamečių svogūnų lovų žaliojo masyvo.
Ekstremalų pjovimą rekomenduojama atlikti ne vėliau kaip mėnesį prieš šalną. Lapai laikomi šaldytuve laisvai uždarytame maišelyje. Paprastai plunksnos šaldytuve jaučiasi patogiai 10–12 dienų po pjaustymo iš sodo lovos. Galite ilgą laiką užšaldyti didelį kiekį plunksnų, po atšildymo svogūnas išlaiko didžiąją dalį savo naudingų savybių.
Nedaug daugiamečių veislių gali pasigirti svogūninių augalų derliumi. Jei auginama tik ši galimybė, renkant svogūnines rūšis, laistymą reikia nutraukti 2–3 savaites prieš kasant. Po kasimo šakniastiebiai kruopščiai išdžiovinami ir atsargiai atmetami prieš gulint. Svogūnėliai paprastai laikomi nelupant sausoje patalpoje, ne aukštesnėje kaip 1 laipsnio temperatūroje.
Daugiamečiai svogūnai įgauna vis didesnį populiarumą tarp sodininkų dėl naujų veislių auginimo ir nepretenzingos kultūros. Visų auginimo, kenkėjų atsiradimo ir ligų prevencijos taisyklių laikymasis leidžia keletą metų iš vieno sodo gauti sodrų daugiamečių svogūnų derlių.