Medus agrastas yra sena įrodyta veislė, turinti nepakartojamą medaus skonį. Tai vilioja sodininkus savo saldžiomis didelėmis uogomis ir krūmų produktyvumu. Mes sužinosime, kaip sodinti šį agrastą, ir kokios problemos gali kilti jį auginant?
Agrastų medus
agrastų krūmų "Medus" augimo ir vaisiaus augimo greitis daro jį lyderiu tarp kitų veislių
uogų skonis ir išvaizda visiškai pateisina veislės „medus“ pavadinimą
Veislės veisimo istorija
Veislė buvo veisiama SSRS laikais Viso Rusijos sodininkystės tyrimų institute Michurinas. Medaus agrastai buvo apdulkinti Amerikos purmen veisle. Buvo naudojamos europinių veislių žiedadulkės - Industriya, Zelenyy butelis, Dates ir Karelessa.
Nepaisant jos populiarumo tarp sodininkų, veislė nėra įtraukta į valstybės registrą. Informacija apie jo veislės savybes ir savybes yra pagrįsta trumpais oficialiais šaltiniais ir sodininkų apžvalgomis.
Yra žinoma, kad agrastai Kijevo Rusijoje buvo auginami nuo 11 amžiaus - čia uogos buvo vadinamos „agryz“ arba „bersen“. Uoga į Europą atkeliavo XVI a.
Botaninis medaus agrastų aprašymas
Pagrindinis skiriamasis veislės bruožas yra geltoni vaisiai. Pagal spalvą, skonį ir aromatą šis agrastas primena medų, nesunku atspėti, kodėl jis vadinamas medumi.
Krūmai
Krūmas energingas, bet šiek tiek plinta. Aukštis - 1,5 m., Šakos apaugusios mišriais erškėčiais. Žievė pilka. Šaknies ūglių nedaug, jie auga tiesiai. Lapai yra maži, žali, žemo blizgesio, vidutiniškai raukšlėti. Forma yra trijų ašmenų.
Uogos
Medaus agrastų vaisiai yra dideli. Vidutinis svoris yra 4,3 g, didžiausias - 6 g .Vaisiai yra apvalios arba kriaušės formos, su plona oda. Minkštimas yra švelnus ir sultingas, sėklų yra nedaug. Pirmiausia spalva yra žalia, o vartotojo brandumo stadijoje - auksinis medus. Pusėje, nukreiptoje į saulę, yra įdegis.
Medaus agrastų savybės
Medus agrastas priklauso desertinėms veislėms. Vaisiai yra labai saldūs, su medaus natomis pagal skonį ir aromatą. Saldi veislė gali pranokti vieną saldžiausių agrastų - angliškai geltonąją.
Medaus uogose yra nuo 9,9 iki 17% cukraus - saldumas priklauso nuo oro sąlygų, saulės kiekio ir kitų veiksnių. Tinkamai prižiūrint, krūmai gyvena ir neša vaisius 20 metų.
Nokinimo terminai
Veislė priklauso vidutinio sezono grupei. Brandinimas vidurinėje juostoje įvyksta liepos viduryje. Brandinimo laikotarpiui įtakos turi regiono klimato ypatybės ir specifinės oro sąlygos. Techninis prinokimas įvyksta dviem savaitėmis anksčiau nei vartotojas.
Išeiga
Medus priklauso vaisingoms veislėms. Naudojant gerą žemės ūkio technologiją, vienas krūmas duoda apie 4 kg uogų. Iš 1 ha surenkama 10–11 tonų.
Žemiau pateiktame vaizdo įraše pateikiama medaus agrastų veislės apžvalga:
Tvarumas
Veislės populiarumas sodininkų tarpe retai paaiškinamas vien tik vartotojų savybėmis. Paprastai populiarios veislės visada yra nepretenzingos ir tvirtos. Tokio medaus, ši veislė išsiskiria pavydėtinu atsparumu aplinkos iššūkiams.
Iki sausros
Veislė pasižymi vidutiniu atsparumu sausroms - ji gali toleruoti trumpalaikes sausras ir neturi jokių ypatingų padarinių produktyvumui.
Iki šalčio
Veislė puikiai toleruoja šalną, ypač snieguotas žiemas. Atlaiko iki minus 30 ° С temperatūrą. Jei įvyks keturiasdešimties laipsnių šalnos, o agrastų krūmai nebus uždengti, tikėtina, kad jie užšals.
Ligai
Kaip ir dauguma senesnių veislių, medus nėra labai atsparus imunitetui. Bet jis gana atsparus miltligei, uogų nugalėjimas siekia 1–3 proc., Vegetatyvinės dalys - 0,3–0,7 balo. Tiesa, tai pasakytina tik apie suaugusius krūmus, jauni augalai gali rimtai nukentėti nuo miltligės.
Tarp pavojingų medui ligų yra pilkasis puvinys ir antracnozė.
Į kenkėjus
Veislė neturi ypatingo atsparumo kenkėjams, taip pat ligoms. Ypač dažnai jis stebina:
- Ugnis - drugelis kiaušinius deda ant gėlių. Kai pasirodo uogos, jos pasidaro raudonos ir supuvusios.
- Šaudyti amarų - čiulpia sultis iš augalų oro dalių. Ūgliai deformuojasi, lapai susiraukšlėja.
- Sawfly - vabzdys, dedantis kiaušinius ant lapų. Lervos valgo lapus, palikdamos tik venas.
Augimo sąlygos
Agrastų medus, kaip ir dauguma veislių, daugiausia auginamas vidutinio klimato regionuose. Čia jis vertinamas dėl ankstyvo nokinimo, vaisių saldumo, vaisiaus reguliarumo ir didelio žiemiškumo. Šią veislę galima auginti be pastogės regionuose, kuriuose žiemos vidutiniškai šaltos, šiauriniuose regionuose krūmui reikia žiemos.
Transporto kokybė
Techninio subrendimo metu uogos gerai toleruoja transportavimą. Sudarant palankias sąlygas, vaisiai laikomi 1,5 savaitės. Normalioje temperatūroje agrastų medus vaisiai laikomi ne ilgiau kaip 2–3 dienas - po šio laikotarpio jie pradeda blogėti. Agrastai gabenami sekliose dėžėse. Jų dugnas išklotas popieriumi.
Privalumai ir trūkumai
Veislės pranašumai:
- ankstyvas nokinimas - iki vasaros vidurio uogos subręsta;
- stambios ir saldžios uogos;
- žiemos ištvermė;
- derlius;
- vaisiai turi daug cukraus ir C-vitamino.
Trūkumai:
- menkas atsparumas daugeliui agrastų ligų;
- dygliuoti ūgliai - sunku nuimti derlių;
- reiklumas šviesai, dirvožemiui ir priežiūrai;
- reguliaraus genėjimo poreikis.
Sodinimo rekomendacijos
Krūmo augimas, vystymasis ir vaisiaus augimas labai priklauso nuo sodinimo sąlygų. Norint, kad agrastas įsišaknytų ir vystytųsi saugiai, būtina paruošti skylę ir daigą, o paskui pasodinti, laikantis sodinimo taisyklių.
Vietos parinkimas, laikas ir jos paruošimas
Optimalios medaus agrastų augimo sąlygos:
- juodraščių trūkumas;
- plokščia ar aukšta žemė;
- gera natūrali šviesa;
- trūksta šešėlių nuo pastatų ir aikštelių;
- dirvožemis - neutralus arba silpnai rūgštus, geriausia - smėlio ir priemolio.
Agrastus patariama sodinti šalia tvoros, sienos, ant kalvos šlaito - tai sumažina miltligės tikimybę.
Nerekomenduojama sodinti agrastų:
- molio ir priemolio dirvožemiuose - čia augalas išgyvena tik nuolat purendamas;
- žemumose ir pelkėtose vietose - dėl nuolatinės drėgmės šaknys puvės, o krūmas miršta;
- drėgnose, durpinėse ir priemolio dirvose;
- teritorijose, kuriose aukštas gruntinio vandens lygis - mažiau kaip 1,5 m.
Į sunkius molio dirvožemius reikia įpilti smėlio (1/2 kibiro už 1 kv. M.) Ir humuso (1/3 kibiro už 1 kv. M.).
Agrastų sodinimo vietos paruošimas:
- Kasti dirvą į durtuvų kastuvo gylį. Kasimo metu rinkitės piktžoles ir jų šaknis.
- Kasdami naudokite trąšas - organines ir mineralines. Už 1 kv. m - 3–5 kg humuso, komposto ar supuvto mėšlo, 200 g medžio pelenų, 50–60 g superfosfato, 30 g karbamido ir 15 g kalio nitrato arba kalio chlorido.
Vienam agrastų krūmui jums reikės 4–6 kv. m., jei dirvožemis yra mažai maistingas, iškrovimo duobės apačioje pilamas mineralinių trąšų ir humuso (komposto, mėšlo) mišinys.
Agrastus galima sodinti kovo pradžioje - prieš pumpurams žydint ar rudenį. Optimaliausias rudens sodinimo laikas yra trečiasis rugsėjo dešimtmetis. Prieš prasidedant šalnoms, daigai turėtų turėti laiko įsitvirtinti.
Daigo parinkimas ir paruošimas
Pirkdami sodinukus, atkreipkite dėmesį į tokius dalykus:
- Sėjinukas turėtų turėti 3–4 30 cm ilgio taborus.Šaknų sistema yra pluoštinė, gerai išsivysčiusi.
- Sėjinukas turėtų turėti 2–2 20–25 cm ilgio šakeles, patartina nupjauti vieną, kad atrodytų į pjūvį - jis turėtų būti baltai žalias. Jei pjūvis yra smėlio arba baltai rudos spalvos, daigai neveiks.
- Žievė glotni ir lygi, be pažeidimų, dėmių, ligos pėdsakų.
Geriausias sodinuko amžius yra 1–2 metai. Prieš sodinimą visos sausos ir pažeistos šakos pašalinamos, o šaknys 12–24 valandas mirkomos Humate tirpale - imkite po 4 valgomuosius šaukštus per pusę kibiro vandens. l. trąšos. Šis mirkymas skatina šaknų formavimąsi.
Taip pat sodinukus galite mirkyti silpname kalio permanganato tirpale arba preparate „Barrier“ - dezinfekuoti šaknis. Prieš sodinimą, pamerkite šaknis į molio-mėšlo košę, ji paruošiama santykiu 1: 1. Konsistencija tiršta minkšta. Talkininkas prieš sodinimą turėtų gerai išdžiūti.
Iškrovimo duobė
Duobė ruošiama pusantros savaitės prieš sodinimą. Agrastų sodinukų duobės ypatybės:
- Duobės dydis priklauso nuo dirvožemio savybių. Molio, smėlingo ir priemolio priemolio dirvožemyje duobės gylis yra 35–40 cm, o plotis - 50–55 cm.Sunkiuose molio dirvožemiuose duobės gylis padidėja iki 50–55 cm, o plotis - iki 70 cm.
- Jei dirvožemis yra molio arba priemolio, duobės dugne klojamas šiurkštus upių smėlis ar žvyras. Sluoksnio storis yra 7–8 cm, jei duobė gręžiasi į smėlio dirvožemį, jo dugne dedamas molio sluoksnis.
Žingsnis po žingsnio sodinimo instrukcijos
Jei sodinate kelis agrastų sodinukus, stebėkite intervalus:
- tarp eilučių - 1,5–2 m;
- tarp sodinukų - 1-1,5 m.
Sodinti agrastų sodinuką - žingsnis po žingsnio instrukcijas:
- Sodinimui paruoštą daigą supjaustykite mirkant - sutrumpinkite šaknis iki 20 cm, taip pat pašalinkite visas pažeistas šakas, jei tokių yra.
- Į sodinimo skylę įdėkite sodinuką taip, kad jo šaknies apykaklė būtų 5-6 cm žemiau skylės krašto.Šis sodinimas skatina spartesnį augimą ir šaknų formavimąsi. Jei dirvožemis yra lengvas, sodinkite daigus vertikaliai, jei molingas - šiek tiek pasviręs, kad jis geriau įsišaknytų.
- Paskleiskite šaknis skirtingomis kryptimis. Užpildykite skylę dirvožemiu - iki viršaus, iki viršutinio krašto. Maža to, truputį įmaišydami, retkarčiais sutvirtinkite ją rankomis, kad nesusidarytų oro tuštumos. Užpildę skylę, sutrinkite dirvą.
- Supilkite agrastus, po kiekvienu daigais - kibirą vandens.
- Kai vanduo įsigers, ant artimiausio stiebo apskritimo pabarstykite humuso ar durpių. Sluoksnio storis - 6-7 cm.
- Iškirpkite ūglius, ant kiekvieno palikdami 3-4 pumpurus. Jei yra susilpnėjusių ūglių, geriau juos nupjauti - žiemą jie vis tiek rizikuoja užšalti (jei sodinti rudenį).
- Po 2 savaičių po pasodinimo daigus reikės nugenėti - grėbkite žemę prie kamieno. Veleno aukštis yra 10 cm., Pabarstykite veleną smulkiomis pjuvenomis ant viršaus - 10-12 cm sluoksniu.
Agrastų priežiūra
Agrastų priežiūra nėra sudėtinga, pakanka atlikti minimalų agrotechninių priemonių rinkinį. Šią uogų kultūrą reikia laistyti, šerti, genėti, atsipalaiduoti, apdoroti nuo kenkėjų ir ligų.
Daugiau apie tai, kaip prižiūrėti agrastus rudenį, skaitykite čia.
Laistyti
Krūmai laistomi tik prie šaknų, purškimas yra nepriimtinas tiek sodinukų, tiek suaugusių krūmų atžvilgiu. Didžioji šaknų dalis yra 35–40 cm atstumu nuo paviršiaus. Laistyti krūmą yra reta, tačiau gausu. Vandens užpylimas yra nepriimtinas.
Laistymo poreikis padidėja:
- nustatant kitų metų vaisių ir gėlių pumpurus - šis laikotarpis trunka nuo gegužės antrosios pusės iki birželio antrosios pusės;
- su vaisių nokinimu - nuo liepos antrosios dekados;
- ruošiantis žiemai - nuo trečiojo rugsėjo dešimtmečio.
Vienam suaugusiam krūmui reikia 3–5 kibirų vandens. Laistymo dažnis yra kartą per savaitę. Vanduo pilamas į griovelius, iškastus pusės metro atstumu nuo kamieno. Griovelių gylis yra 12–15 cm .Jei karšta, šaknų zona uždengiama žole, apibarstoma durpėmis ar kompostu - kad būtų galima atidėti drėgmės išgaravimą.
Viršutinis padažas
Agrastos šeriamos šaknies ir lapijos metodu - purškiant. 1 lentelėje pateiktas trąšų, įterptų į dirvą ir purškiamų į krūmo paviršių, laikas, sudėtis ir normos.
1 lentelė
Laikotarpis | Kaip daznai? | Kas ir kiek prie to prisideda? |
Pavasaris. Prieš pumpurų pertrauką. | Kasmet | Norėdami kasti, įpilkite karbamido (20-30 g už 1 kv. M). Arba tirpalas - praskieskite 60 g karbamido, 30 g boro rūgšties į kibirą vandens. Arba organinis - praskieskite šviežią mėšlą vandenyje santykiu 1: 4. |
Pavasaris. Prieš žydėjimą. | Kas dveji metai | Kauliukas 1 kvadratas. m:
Dvigubą mineralinių trąšų dozę galima ištirpinti 20 litrų vandens ir supilti krūmą po šaknimi. Jei krūmas atsilieka, kasmet naudokite organines trąšas. |
Vasara. Auginant vaisius | Kasmet | 10 litrų vandens:
1 krūmui - 25-30 litrų tirpalo. Arba jie pristato biologinius trąšus - Berry, Biohumus ir kitus. |
Kritimas. Po uogų skynimo. | Kasmet | Įvedamos kalio-fosforo trąšos arba superfosfatas - 20 g 1 kv. m, kalio sulfatas - 30 g. Taip pat rekomenduojamas organinis - šviežias karvių mėšlas (1:10). Trečiaisiais krūmo gyvenimo metais galima pridėti paukščių išmatų. |
Neįmanoma rudenį įvesti azoto - jis provokuoja žaliosios masės augimą. Augalas neturi laiko laiku „užmigti“ ir kaupti maistinių medžiagų žiemai.
Palaikymas
Kad uogos negalėtų purvintis ir puvėti, jos neturi liestis su žeme. Atramos - medinės lazdos ar viela, ištemptos tarp dviejų stulpų - padeda išvengti šakų prisilietimo prie žemės. Optimalus atstumas nuo atramos iki žemės paviršiaus yra 30 cm.
Genėjimas
Suaugusių medaus agrastų krūmai pasiekia 1,5 m aukščio ir 1,2 m pločio. Kiekvieną pavasarį ir rudenį krūmą rekomenduojama nupjauti, kad:
- greitai sustorėjančio vainiko retinimas;
- palengvinti derliaus nuėmimą;
- derliaus nuėmimas, nugaišusių ir nugaišusių šakelių ligų;
- išlaikant aukštą derlių.
Agrastų karpymo ypatybės ir svarbios vietos:
- Didžiąją dalį uogų duoda šakos, 5–7 metų, iki trečio išsišakojimo vietos. Vienmečiuose taip pat yra daug vaisių. Todėl vyresnės nei 7 metų šakos ir jų 4-osios šakos ūgliai yra nupjaunami.
- Jaunuose ūgliuose, 2–3 metų, viršūnės nėra apkarpytos. Išskyrus tuos atvejus, kai jie užaugins mažas, netinkamas ar nesaldintas agrastas.
- 8-10 metų amžiaus šakos yra nupjaunamos pačioje vietoje - jas pakeis nauji skeleto ūgliai, kurie duos vaisių.
- Rudenį reikalingas sanitarinis genėjimas. Krūmo karūna greitai sutirštėja, trukdydama įsiskverbti į šviesą. Dėl per didelio atspalvio ir drėgmės augalą gali paveikti grybelinės ir virusinės ligos.
- Būtina genėti visas silpnas, deformuotas, susuktas šakas, taip pat krūmus, augančius krūmo centro kryptimi.
Apipjaustymas atliekamas paaštrintu ir dezinfekuotu įrankiu. Pjaustytos dalys iš karto po apipjaustymo apdorojamos vandenyje ištirpintu vario sulfatu - 10 g 1 litre vandens, o po to sutepamos sodo var.
Atsipalaidavimas ir ravėjimas
Po kiekvieno laistymo atlaisvinkite ir ravėkite apskritimus šalia agrastų. Judesiai turėtų būti labai švelnūs, kad nepažeistumėte šaknų - jie yra arti paviršiaus. Kartu su dirvožemio pašalinimu, piktžolių augmenija pašalinama iš beveik kamieninių žiedų.
Pasiruošimas žiemai
Pasirengimo žiemai tvarka:
- Jie valo kamieno ratą nuo nukritusių lapų ir vaisių, nuo sausos žolės. Sulaužytos ir nudžiūvusios šakos pašalinamos. Augalų liekanos sudeginamos - tai būtina norint sunaikinti lervas, grybelius, mikrobus.
- Kasti ir atlaisvinti dirvą. Dideli dirvožemiai nesubyra.
- Jei dirvožemis yra rūgštus, įpilkite dolomito miltų (250 g) į 1 kv. m.
- Pabarstykite lagaminus humusu, durpėmis, pjuvenomis.
- Subrendusių krūmų šakos pririšamos prie „šluotos“ - vienos ar kelių. Tai padės išvengti šakų sulaužymo per sniegingą žiemą.
- Spalio pabaigoje eglės šakelės ar šiaudai pakloti šalia krūmo pagrindo. Pagrindas apvyniotas dengiančiąja medžiaga ir surišamas virve. Tokia atsargumo priemonė bus apsaugoti krūmą - graužikai negalės valgyti žievės.
Prieglauda vykdoma vėlyvą rudenį, jei skubate, o šiltu oru uždenkite krūmą - galite tai pakenkti.Drėgmė kaupsis po pastoge, augalas pradės pūti.
Dauginimas
Agrastų medaus dauginimo būdai:
- Sluoksniai. Tai yra labiausiai paplitęs veisimo būdas. Iš krūmo kamieno iškasti grioveliai - 15 cm gylio. Jauni agrastų šakos į juos nuleidžiamos, o po to suspaudžiamos kabėmis. Viršūnių nereikia kelti virš dirvos. Ūgliai pasirodo labai greitai.
- Pjaustiniai. Datos - liepos vidurys. Nuo šių metų augimo imami auginiai, turintys 5 inkstus. Auginiai sodinami aštriu kampu.
- Krūmo padalijimas. Veisimosi laikotarpis yra ruduo. Krūmo dalys dažnai išsiskiria, o dalijimasis augalui nekenkia.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Pažeidžiamumas daugumai ligų nėra kliūtis auginant šį skanų agrastą. Jei purškiate krūmus laiku, galite užkirsti kelią jų nugalėjimui virusais, grybeliais, kenkėjais. 2 lentelė - ligos, keliančios grėsmę medaus agrastėms, ir kovos su jomis būdai, 3 lentelė - kenkėjai.
2 lentelė
Ligos | Simptomai | Ką daryti? |
Mozaikinė liga | Šalia venų - šviesiai žalios arba geltonos juostelės. Lapai sustabdo augimą ir nukrinta. | Nėra veiksmingos kovos. Sergantis augalas yra sudygęs. Prevencija padeda - sveikos sodinamosios medžiagos pirkimas, pjovimo įrankių dezinfekavimas kalio permanganato tirpale. |
Septoria (balta dėmė) | Lapai ir uogos turi rudų dėmių. Laikui bėgant jie pasidarė balti. | Prieš pumpuruodami, purškite Nitrafenu (vienam kibirui - 50 ml), Bordo skysčiu (100 ml) arba vario sulfatu (120 ml). Po žydėjimo purškimas kartojamas. |
Antracnozė | Ant ūglių ir lapų - pilkos ir rudos dėmės. Uogos ir lapai nukrinta. | Prieš pumpurų lūžimą, krūmas ir dirvožemis purškiami Nitrafenu (50 g vienam kibirui) arba Bordo skysčiu (100 ml). |
Miltligė | Ant lapų ir ūglių yra baltas žydėjimas, tada jis pasidaro pilkas. Ūgliai neauga, uogos nukrinta. | Prieš pumpuravimą, krūmas purškiamas vario sulfatu (120 g viename kibire), geležies sulfatu (300 g), koloidine siera (150 g), sodos pelenais (40–50 g), taip pat „Fitosporin“ ar kitais veiksmingais vaistais. |
3 lentelė
Kenkėjai | Žala padaryta | Kaip kovoti? |
Voratinklinė erkė | Erkė gyvena lapų vidinėje pusėje. Voratinklio lapai. Ant jų atsiranda žalsvai geltonų taškų, kurie ilgainiui susilieja į dėmes. Lapai nudžiūsta ir nukrinta. | Jie purškiami specialiais anti-erkiniais preparatais - acaracidais. Erkės greitai formuoja imunitetą, todėl vaistai yra keičiami. Gali būti apdorojami naudojant Akaratan, Zolon, Metaphos ir kitus. |
Šaudyti amarų | Lapai garbanoti, sausi. Ūgliai deformuojasi ir neauga. | Gegužės pabaigoje - gydymas Actellik, Karbofos, Wofatoks. |
Sawfly | Virtuvės valgo lapus, ūglius ir kiaušides. | Deginami nukritę lapai. Kasti ir atlaisvinti dirvą. Gegužę - purškimas dervos tirpalu (30 g vienam kibirui) arba adatų ekstraktu (50 ml) su obliuotu muilu. Purškimas žydėjimo metu - Gladiatorius, Žaibas, kiti insekticidai. |
Agrastų kandis | Drugelis kiaušinius deda pumpurais. Virtuvės kiaušidės įsipainioja kokonais. Vaisiai, pageltę, nukrinta. | Gydymas cirkoniu - imunitetui stiprinti. Pažeistų vaisių pašalinimas ir sunaikinimas. Po žydėjimo - gydymas Actellikomili Karbofos. Jei reikia, pakartokite per savaitę. |
Derliaus nuėmimas: laikas ir subtilybės
Techninis prinokimas nustatomas per dvi savaites iki visiško nokinimo. Uogos kompotams ir uogienėms skinamos liepos 10–15 dienomis. Norėdami gauti šviežio maisto, uogos skinamos ryte arba vakare, sausu oru.
Jei žinoma, kad netrukus prasidės lietūs, agrastai bus skinami iš anksto. Tada uogos nukris, nebus puvusios ir nulaužtos. Vaisiai skinami vienu kartu. Uodega, nupjauta su stiebais, sukraunama į nedidelį pintų indų indą - iki 3 litrų talpos.
Medaus uogos yra universalios - kai prinokusios, jos yra skanios šviežios, kompotai ruošiami iš neprinokusių, žalsvų vaisių, o uogienė - iš žaliai gelsvų vaisių. Uogos tinkamos užšaldyti.
Agrastai turi pektinų, kurie padeda išvalyti toksinų ir toksinų kūną.
Agrastai, kurie bus gabenami dideliais atstumais, džiovinami, paskirstomi vienu sluoksniu. Visos uogos su pažeidimais rūšiuojamos.
Vaisiai turi gana ploną odelę, todėl agrastai, kurie pasiekė vartotojų prinokimą, nuplėšiami su stiebais - jų ilgis yra apie 5 mm. Priešingu atveju oda dažnai suplyšta, vaisiai sprogo, tampa netinkami laikyti ir pervežti.
Surinkite agrastus į odines pirštines ar drobines pirštines - jie uždedami ant rankos, su kuria stumiamos šakos. Rinkdami agrastas iš žaliuojančių krūmų, vykdykite šią seka:
- Pašalinkite agrastus iš visų pašalinių šakų, kurias galite pasiekti, neišimdami atramos ar keliaraiščio.
- Nuimkite atramą, kad įvorė "suirtų" - tada vidinės šakos taps prieinamos.
- Norėdami išrinkti uogas iš krūmo vidurio, naudokite šerdelę.
Agrastų rinkimas yra sudėtingas verslas. Norėdami supaprastinti kolekciją, sodininkai sugalvoja įvairius prietaisus. Pavyzdžiui, nupjaukite pusę keptuvės ar kibirą. Dantys pritvirtinti prie skiltelės. Pakėlę šaką, jie nešiojasi kartu su šiais dantimis. Šios kolekcijos trūkumas yra galimybė pažeisti vegetatyvinius ir žiedpumpurius. Jei jie bus pažeisti, kitiems metams derliaus nebus.
Agrastų saugykla
Nuimtas derlius iš karto dedamas į vėsioje vietoje - uogas galima laikyti šaldytuve, rūsyje, rūsyje. Tačiau net pačiomis palankiausiomis sąlygomis uogos nėra laikomos ilgiau kaip 2–3 dienas.
Agrastų laikymo ypatybės:
- Norėdami padidinti uogų tinkamumo laiką iki 12 dienų, jos surenkamos 4-5 dienas iki visiško prinokimo. 2-3 dienas vaisiai bręsta.
- 0 ° C temperatūroje ir 90% drėgmės agrastai laikomi iki 1,5 mėnesio. Uogos išsibarstomos kartoninėse dėžutėse arba medinėse dėžutėse nedideliu sluoksniu.
- Šaldytuvuose, vaisių ir daržovių skyriuose, plastikiniuose maišeliuose sulankstytos uogos gali išlikti 3–4 mėnesius. Kad nesusidarytų kondensatas, uogos iš anksto atvėsinamos. Prieš vartojant uogas iš šaldytuvo, jos 8 valandoms perkeliamos į vietą, kurios temperatūra yra + 8 ... + 10 ° C.
Atsiliepimai sodininkams ir vynuogynams apie „medaus agrastą“
Olga Sh., Vladimiro sritis Medaus agrastai nėra patys produktyviausi, bet tikrai skaniausi mano darže. Uogos yra labai didelės, sultingos, plona oda. Problema yra erškėčiai, uogas skinti sunku net su pirštinėmis.
Rodionas G., Tulos regionas Uogos skanios, tačiau svarbu jas skinti laiku. Jei vėluojate, sunku jų surinkti nepažeidžiant - liečiant plona oda įtrūksta. Kitas plius veislės yra mažos sėklos.
Slėpti
Pridėkite savo apžvalgą
Pagrindinė problema auginant medaus agrastus yra krūmų nugalėjimas dėl ligų ir kenkėjų. Ši puiki įvairovė yra menkesnė už šiuolaikinius imunitetą, tačiau gintaro uogų skonis vis dar žavi sodininkus savo medaus skoniu - dėl to jie yra pasirengę konkuruoti dėl derliaus.
Leidinio autorius
12
Rusija. Miestas Novosibirskas
Publikacijos: 276 Komentarai: 1