Viena vertus, laukiniai ridikai yra kenksminga nuodinga piktžolė, kita vertus, turi gydomųjų savybių ir dažnai naudojami liaudies medicinoje, o augalas išskiria nektarą ir žiedadulkes pakankamu kiekiu bitėms surinkti, tai yra, tai yra geras medaus augalas. Apie laukinių ridikų ypatybes, jų botanines savybes, klasifikaciją, naudą ir žalą - toliau.
Botaninis aprašymas
Laukiniai ridikai (Raphanus raphanistrum L.) - pavasarinis žolinis vienmetis augalas, dažnai aptinkamas apleistuose žemės sklypuose, pakelėse, laukuose, atvirose miškingose vietose. Jis klesti vidutinio klimato, subtropinio, atogrąžų klimato ir pusiau sausringuose regionuose. Turi šias botanines savybes:
- Stiebas. Vertikaliai augantis, siekia 40–60 cm aukštį, turi apvalią ar šiek tiek lanceto formos formą ir melsvai žalią spalvą, kartais nudažytą purpurine spalva. Dažniausiai nuo pagrindinio stiebo išsikiša kelios ilgos šakos, tačiau kartais kai kurie augalai turi neišsišakojusį stiebą.
- Šaknų sistema. Jį reprezentuoja galinga taprootinė, silpnai išsišakojusi šaknis, kuri negiliai tęsiasi į žemę. Pirmiausia kultūroje formuojama bazinė rozetė su dideliais skiautiniais lapais, tada stiebas pratęsiamas.
- Lapai. Petiolate lapų peiliukai yra skirtingų dydžių ir formų - lyra formos, pailgos ovalios. Jie yra šiek tiek šiurkštūs liesti, nes melsvai žali ar purpuriniai lapai yra padengti kietais plaukeliais. Ant šakų jie išdėstomi pakaitomis. Apatiniai lapai yra dideli - ilgio jie gali siekti 15-30 cm, o pločio - 5-10 cm. Kuo aukštesni augalo viršuje išilgai stiebo, tuo jie mažesni ir retesni.
- Gėlės. Augalas žydi vasaros pradžioje su mažomis gėlėmis su 4 žiedlapiais (jų skersmuo ne didesnis kaip 18–40 mm), kurios surenkamos palaiduose pailguose žiedynuose - šepečiuose. Europiniuose laukiniuose ridikėliuose žiedai dažniausiai būna balti arba gelsvi. Rytiniuose ridikėliuose žydi alyvinės ar beveik purpurinės gėlės.
- Sėklos... Po žydėjimo ant augalo susidaro pailgos sėklų ankštys, primenančios miniatiūrines ankštis - jos siekia 3–9 cm ilgio ir 3–6 mm pločio. Kiekviena dėžutė baigiasi „aštriu snapu“. Sėklos kapsulė yra padalinta į kelis segmentus-segmentus, kuriuose yra sėklos.
Ankštys iš pradžių būna žalios arba purpurinės spalvos, tačiau subrendusios jos pasidaro gelsvai rudos arba pilkšvos. Brandinant, ankštis lengvai atsidaro ir dalijasi į 3–10 segmentų. Kiekviename segmente yra viena sėkla.
Laukinių ridikų sėklos turi beveik taisyklingą apvalią formą ir yra raudonos arba gelsvai rudos spalvos. Jų skersmuo ne didesnis kaip 4 mm. Per vieną sezoną augalas gali išauginti 150-300 sėklų. Į žemę patenkančios ankštys sudygsta tik po metų, nes natūraliomis sąlygomis jas reikia stratifikuoti. Jei sėklos, nuluptos iš siūlių, patenka į dirvą, jos sudygsta labai greitai, tačiau su sąlyga, kad jos yra žemėje 1-4 cm gylyje.
Kilmė
Ridikėliai buvo žinomi nuo neatmenamų laikų. Požiūris į šį šakniavaisį buvo dvejopas. Senovės egiptiečiai ją laikė „nešvaria“ daržove, nes tai buvo vergų, dalyvaujančių piramidžių statyboje, raciono dalis.
Senovės graikai, priešingai, vertino šį šakniavaisį ir įteikė kaip dovaną Dievui - „Apollo“ Delfų žaidynėse, taip pat įmetė į auksą. Be to, senovės Graikijos gydytojai šaknies derlių priskyrė vaistams ir paskyrė pacientams.
Laukiniai ridikai vakarinėje šalies dalyje žinomi kaip lauko ridikėliai, rytiniuose rajonuose - kaip pakrančių ridikai. Be to, jis turi daug populiarių pavadinimų:
- gerklė;
- vištienos doze;
- lauko garstyčios;
- gelta;
- gelta;
- verdanti žolė;
- redeshnik;
- šafrano pieno dangtelis
- nuožmi;
- prievartavimas;
- lauko krienai;
- boras.
Taksonomija ir diapazonas
Laukinių ar laukinių (pakrančių) ridikų rūšis yra:
- į šeimą - ridikėliai;
- šeima - kopūstai (kryžmažiedžiai);
- klasė - dviskilčiai;
- skyrius - žydėjimas, angiosperms;
- karalystė - Augalai.
Ridikėliai auga buvusioje SSRS europinėje dalyje, ne černozemo miško zonoje. Piktžolė randama Afrikoje ir Azijoje, taip pat Europos šalyse. Mėgstamos augimo vietos yra pievų krūmynai, pakelės ir apleistos vietos.
Augančios savybės
Augalas yra gana nepretenzingas, tačiau tikslingai auginant laukinius ridikėlius medicininiais tikslais, atsižvelgiama į kai kurias savybes.
Pagrindinės tūpimo taisyklės
Sodindami laukinius ridikėlius, laikykitės šių taisyklių:
- Ankstesnės kultūros. Negalima ridikėlių sodinti po tos pačios šeimos - kryžmažolių pasėlių: ridikėlių, kopūstų, daikonų ir kitų atstovų. Taip yra dėl to, kad sodinimo vietoje gali būti kryžiuočių blusų vabalas, kuris paveikia šios šeimos augalus.
- Dirvožemio sudėtis. Norėdami gauti gerą derlių, jie įveda 2-3 metų amžiaus humusą ir praskiedžia jį ketvirtadaliu medžio pelenais.
- Sumažinkite laiką. Lauko ridikėliai nuolat duoda 2 pasėlius per sezoną. Pirmasis derlius nėra labai geras. Ši kokybė išsiskiria rudens derliumi. Antrasis nusileidimas atliekamas pirmąjį birželio dešimtmetį, pietiniuose regionuose - birželio pabaigoje.
Žemės ūkio technologijos ypatybės
Vykdydami žemės ūkio veiklą, laikykitės šių taisyklių:
- Iškrovimo vieta ir būdas. Kultūra mėgsta gerai apšviestas vietas. Sodinant, sėklos įterpiamos į dirvą 2-3 cm atstumu.
- Retinimas ir atlaisvinimas. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, dirva atlaisvinama, o daigai retinami 5–6 cm atstumu. Kai susibūrimai sustiprėja, antrasis retinimas atliekamas jau 15 cm atstumu.
- Viršutinis padažas. Kai atsiranda 3-4 lapai, pirmasis šėrimas atliekamas. Šiuo atveju naudojami tik mineraliniai užpildai. Kitas viršutinis padažas atliekamas praėjus mėnesiui po pirmojo. Kaip viršutinį padažą 10 litrų vandens, praskieskite:
- karbamidas - 20 g;
- superfosfatas - 60 g;
- kalio chloridas - 15 g.
- Laistyti. Laukiniai ridikai yra reiklūs laistymo režimui. Net trumpas buvimas sausoje dirvoje neigiamai veikia derliaus kokybę. Laistymas atliekamas reguliariai, atsižvelgiant į oro sąlygas, neleidžiant dirvožemiui išdžiūti.
Augimo ir dauginimosi ypatybės
Laukinių ridikėlių sėklų daigumas yra 2–5 cm. Temperatūros svyravimai, ypač 12 ° C intervale, skatina jų daigumą po ramybės periodo, kuris trunka vidutiniškai nuo 6 iki 8 mėnesių. Jie išlaiko gyvybingumą žemėje iki 10 metų. Norėdami sudygti, po žiemojimo pakanka pašildyti dirvą iki 2–4 ° C šilumos.
Ridikėliai dauginasi tik sėklomis. Paprastai jie paskirstomi šalia motininio augalo. Piktžolių plitimą didesniu atstumu ekspertai aiškina tuo, kad javų grūdų grūdai - kviečiai, avižos, rugiai buvo užteršti piktžolių žolių sėklų medžiaga.
Laukinių ridikėlių sėklos paprastai sunoksta derliaus nuėmimo metu. Pjaunant javus, dalis ankščių segmentų patenka į žemę, tokiu būdu užkimšdami dirvą, o dalis jų patenka į pasėlį ir užkemša grūdus.
Ekonominė vertė ir taikymas
Laukiniai ridikai yra piktžolė, užkrečianti visus vasarinius augalus - javus, ankštinius augalus, javus ir pašarines žoles. Jis išnaikina visus sodinukus, nes iš dirvožemio ištraukia daug maistinių medžiagų, be to, dėl greito augimo užgožia pasėlius. Dėl saulės trūkumo javai prastai auga ir atsilieka nuo augimo ir vystymosi.
Derliaus nuėmimo metu labai sunku atskirti piktžolių ridikėlių dėžutes, nes ridikėlių ankšties segmentai yra beveik tokio paties dydžio kaip duonos grūdai. Ūkiuose grūdai nuo pakratų valomi taip - grūdai panardinami į vandenį ir tuo pat metu išmaišomi. Ridikėlių ankštys yra lengvesnės nei javų grūdai, todėl jie lengvai plūduriuoja vandens paviršiuje.
Laukiniai ridikai yra pavojingas gyvuliams augalas. Jei jis auga ganyklose, tai gali sukelti gyvūno apsinuodijimą ir net mirtį.
Tačiau laukiniai ridikai laikomi vaistiniu augalu dėl savo naudingų savybių. Aliejus ekstrahuojamas iš laukinių ridikėlių sėklų ir retai, tačiau augalas naudojamas kaip medaus augalas. Toksiškos medžiagos iš ridikėlių išnyksta tik visiškai išdžiovinus viršūnes, todėl iš jų dažnai gaminami prieskoniai.
Naudingos savybės ir žala
Į kultūrą įeina didelis kiekis vitaminų, eterinių aliejų, mikroelementų ir mineralų. Sultyse yra įspūdingas kiekis fosforo, kalcio, natrio, taip pat jodo ir geležies. Kitos naudingos laukinių ridikų savybės:
- stiprus antibakterinis ir baktericidinis poveikis, todėl jis yra geras vaistas gydant įvairias odos ligas;
- sėklų nuoviras padeda sergant reuma, urolitiaze ir atkuriant virškinimo trakto darbą;
- ridikėliai absorbuoja ir pašalina kenksmingas medžiagas iš virškinamojo trakto.
Tačiau garstyčių aliejus, kuriame yra toksinų, žydėjimo metu susidaro viršūnėse ir žiedynuose. Šaknyje visada yra nuodingų medžiagų, nepriklausomai nuo vystymosi fazių, todėl jos niekada negalima valgyti. Žalių dalių ar žiedynų patekimas į organizmą, net ir mažomis dozėmis, sukelia sunkų apsinuodijimą.
Pasireiškus pirmiesiems apsinuodijimo požymiams, turite nedelsdami iškviesti greitosios pagalbos komandą ir išskalauti skrandį.
Pagrindiniai laukinių ridikėlių apsinuodijimo požymiai:
- šlapimo spalva pasikeičia, jis tampa labiau prisotintas;
- virškinimo trakto sutrikimai, pasireiškiantys pykinimu, diegliais ir vėmimu;
- inkstuose vyksta uždegiminis procesas, o kepenys degeneravo, griūva;
- toksinai sukelia širdies veiklos sutrikimus, o kai jų koncentracija yra didelė, gali sustoti širdies raumenys;
- visus simptomus lydi fizinis silpnumas.
Ruošiant ir vartojant vaistus, kurių pagrindą sudaro laukinių ridikėlių augalai, būtina žinoti tikslius nuovirų ir užpilų dozavimo bei gamybos būdus.
Kaip atsikratyti piktžolių?
Ūkiai, kenčiantys nuo laukinių ridikų invazijos, juos sunaikina:
- Piktžolių daigai sunaikinami „baltojo sriegio“ stadijoje - šis etapas prasideda ankstyvą pavasarį, kai dirvos paviršiuje atsiranda reti daigai, tačiau sėklos masiškai jau sudygsta žemėje. Norint sunaikinti didžiąją dalį piktžolių, užtenka suarti dirvą iki 5 cm gylio su kapliuku ar grėbliu.
- Kasti dirvą rudenį.
- Pakaitomis sėjami žieminiai ir eiliniai pasėliai.
- Naudokite patvirtintus herbicidus.
- Jei sklypo plotas yra mažas, piktžolės skinamos rankiniu būdu.
Laukiniai ridikai daro didelę žalą žemės ūkiui, todėl jie nuolat kovoja su juo.
Laukiniai ridikai yra piktžolių augalas, neturintis naudingų savybių. Specialiai laukiniai ridikėliai auginami retai, dažnai, priešingai, jie bando jo atsikratyti, nes tai neleidžia augti daugeliui augalų, ypač javų. Naudojant laukinius ridikėlius medicininiais tikslais, griežtai laikomasi recepto, kad būtų išvengta galimo apsinuodijimo.