Siekdami šviežio vartojimo, laikymo ir perdirbimo, daugelis sodininkų augina Detroito burokėlius. Praėjus maždaug 100 dienų nuo sodinukų atsiradimo iš lovų, galite surinkti vidutinio dydžio suapvalintus šakniavaisius, kurie jus pradžiugins gražia kaštonine spalva ir puikiu skoniu.
Burokėliai Detroite
Detroito burokėliai turi sultingą minkštimą
Tamsūs Detroito burokėliai be baltų dryželių
Klasės aprašymas
Burokėliai Detroite yra italų veisimo pasididžiavimas, kuris buvo įregistruotas 1994 m., O po 3 metų buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos augalų registrą, skirtą auginti Vidurio ir Tolimųjų Rytų regionuose. Veislė taip pat sėkmingai auginama Moldovoje ir Ukrainoje. Jo charakteristikas galima rasti žemiau esančioje lentelėje:
Parametras | apibūdinimas |
Nokinimo laikas | Veislė yra sezono viduryje - laikotarpis nuo sodinukų iki techninės brandos yra 85-105 dienos. |
Auginimo regionai | Pasėlis tinka auginti atvirame lauke regionuose, kuriuose yra vidutinio klimato ir šiltas klimatas. Jis turi galingą lapų aparatą ir stiprią šaknų sistemą, todėl toleruoja sausrą. Jis taip pat gali būti kultivuojamas vėsiose ir vidutiniškai atšiauriose klimato zonose po plėvele, nes gerai prisitaiko prie klimato pokyčių, toleruoja nedidelius šalčius ir auga kartu net sėjant žiemą. |
Augalas | Vidutinio dydžio rozetė yra pusiau stati ir susideda iš mažų ovalių lapų, „sėdinčių“ ant ilgų auginių. Lapo plokštelė yra ryškiai žalios spalvos ir praskiedžiama raudonai violetinėmis venomis, nudažytomis antocianinu. Jos paviršius šiek tiek burbuliuotas ir banguotas kraštuose. Žirnelis, nudažytas raudonai violetiniu atspalviu, taip pat pritraukia dėmesį. |
Šaknys | Šakniavaisių vaisiai, turintys šiuos parametrus:
|
Taikymas | Stalo tipo burokėlius galima vartoti šviežius, naudoti gaminant maistą, taip pat ruošiant nuovirus ir sultis. Jis taip pat gali būti auginamas norint parduoti produktus iš sijų. |
Produktyvumas | Su 1 kv. m lovos galės gauti iki 9 kg vaisių, o nuo 1 ha - 362–692 c. Produkcija yra gero lygio - 82–91%. |
Laikymas | Šakniavaisius galima laikyti iki kito sezono neprarandant skonio ir tinkamumo prekiauti. |
Detroito burokėlių savybės aprašytos žemiau esančiame vaizdo įraše:
Oficialus Detroito veislės augintojas yra „TM Clause“ (Prancūzija). Sėklų galima užsisakyti oficialiame įmonės tinklalapyje arba įsigyti firminių sodų parduotuvėse.
Burokėlių veislės Detroite
Atsižvelgiant į puikias kultūros savybes ir populiarumą, selekcininkai ją panaudojo kaip pagrindą kurdami šiuos burokėlių porūšius:
Sode vienu metu galite sėti visus Detroito burokėlių variantus, kad kitą sezoną galėtumėte pasirinkti tokią veislę, kuri atneš didžiausią derlių, bus atspari ligoms ir kenkėjams.
Iškrovimo metodai ir sąlygos
Detroite runkelius galima auginti dviem būdais:
- Tiesiogiai sėjant sėklas į žemę. Populiari technika, leidžianti auginti derlių dviem sezonais, nes sėklas galima sėti tiek pavasarį, tiek žiemą. Pirmuoju atveju optimalus sėjos laikas yra nuo balandžio pabaigos iki gegužės pradžios (po to, kai žemė sušyla iki + 10 ... + 13 ° C), o antruoju - lapkričio pradžioje.
- Sodinukai. Tai leidžia jums sutaupyti sėklos ir gauti ankstesnį derlių, nes šakniavaisiai subręsta 2–3 savaitėmis greičiau nei tiesiogiai sėjant sėklas žemėje. Tačiau ši technologija taip pat turi trūkumų - ji padidina sodinukų jautrumą temperatūros svyravimams ir sumažina jų atsparumą ligoms. Sėkite sėklas sodinukams balandžio pradžioje. Maždaug po mėnesio daigai gali būti persodinami į sodą.
Vietos parinkimas ir paruošimas
Norėdami gauti turtingą šakniavaisių derlių, turite auginti runkelius tinkamai parinktoje ir gerai paruoštoje vietoje. Pasirinkdami nusileidimo vietą, turite atsižvelgti į šiuos reikalavimus:
- svetainė turėtų būti saulėta ir apsaugota nuo skersvėjų, nes augalas negali toleruoti šešėlio ir reikalauja daug apšvietimo;
- vieta turėtų būti geros drėgmės, nes Detroito burokėliai yra drėgmę mėgstančios daržovės;
- patartina, kad praėjusį sezoną svetainėje augintų agurkus, pomidorus, bulves ar svogūnus (visų rūšių kopūstai ir morkos yra nepriimtini pirmtakai);
- ant lovos esanti dirva turi būti biri, derlinga ir švelnaus ar neutralaus rūgštingumo.
Geriausia, kad pasėlis duotų vaisių vidutinio priemolio ir smėlio priemolio dirvožemyje, kuriame būtų pakankamai organinių medžiagų.
Burokėliams iš anksto reikia paruošti vietą su tinkamais parametrais - nuo rudens kasti kastuvą ant durtuvo, pašalinti augalų šiukšles ir įpilti organinių trąšų (humuso, supuvto mėšlo). Jei dirvožemis yra labai rūgštus, į jį reikia pridėti pelenų, dolomito miltų ar kalkių.
Sėklų paruošimas
Burokėlių sėklos sudygsta lėtai, todėl prieš sėjant atvirame lauke ar daigams, jas reikia apdoroti. Štai keli veiksmingi būdai:
- Dieną mirkykite sodinamąją medžiagą šiltame vandenyje. Šios procedūros metu 2-3 kartus keiskite vandenį, tada nusausinkite ir pasėkite į žemę. Jei sėklos mirkomos, laikomos kartu, jų negalima atskirti, kad joms nepadarytumėte nepataisomos žalos.
- Sulenkite audinio gabalėlį 2 sluoksniais ir pamirkykite vandenyje arba silpname kalio permanganato tirpale, tada padėkite ant lėkštės. Ant jo sudėkite 50–100 sėklų ir uždenkite tuo pačiu drėgnu skudurėliu. Padėkite lėkštę 4 dienas šiltoje (+ 18 ... + 25 ° C) vietoje. Per tą laiką turite reguliariai sudrėkinti audinį, kad jis neišdžiūtų. Taip pat neįmanoma jo užpildyti vandeniu, kad nesukeltų sodinamosios medžiagos puvimo.
- Norėdami vernalizuoti, įdėkite sėklas į emaliuotą skardą su 3-4 cm sluoksniu ir užpilkite 50 litrų vandens. Po 32 valandų įpilkite tiek vandens. Keptuvę 2-3 dienas palaikykite + 15 ... 20 ° C temperatūroje, prieš tai padengdami drėgnu skudurėliu. Tada supilkite sėklas į stalčių iki 3 cm sluoksnio ir 10 dienų išimkite vėsioje patalpoje.
Paruoštos sėklos galės geriau sudygti, parodyti atsparumą daugeliui ligų ir duoti ankstesnį derlių.
Burokėlių sodinimas
Prieš sėją lova turėtų būti gausiai pilama 10 kibirų vandens per 20 m. Jei sėja vykdoma ant lygaus paviršiaus, geriau paruošti dviejų eilučių juostas.
Sėklų sėjos schema yra tokia:
- atstumas tarp sėklų iš eilės yra 15 cm;
- tarpai tarp eilių - 35–30 cm;
- sodinimo gylis įprastame dirvožemyje - 3 cm, o durpėse - 5 cm;
- sėjos norma - 1-1,5 g už 1 kvadratą. m
Po sėjos sėklos turėtų būti apibarstytos žeme, lova turi būti mulčiuota, o vėsiuose regionuose - padengta plėvele. Esant optimalioms sąlygoms (oro temperatūra + 4-5 ° C), pirmieji ūgliai pasirodys per savaitę.
Sėjant burokėlių sėklas galima maišyti su špinatų sėklomis. Tai padės išvengti piktžolių, pavojingų Detroitui, vystymosi. Kai pasirodys pirmieji daigai, špinatus reikia nuimti arba palikti kitam mėnesiui, o tada nuimti.
Jei runkeliai auginami per sodinukus, tada sodinukus reikia persodinti į nuolatinę vietą, kai dirva sušyla iki + 15 ... + 20 ° С. Tarp vagų verta atlaikyti 10–12 cm, o tarp eilių - 45 cm.
Iškrovimo priežiūra
Detroito veislė nėra įnoringa rūpintis, tačiau jai reikia laiku įgyvendinti keletą agrotechninių priemonių, o tai ypač pasakytina apie burokėlių auginimą per sodinukus. Tinkama priežiūra apima šias manipuliacijas:
- Laistyti. Kol nesuformuos šakniavaisiai, intensyviai laistykite lovą, tada sumažinkite drėgmės dažnį iki 1 karto per savaitę, naudodami 15 litrų vandens 1 kv. m. Patartina laistyti svetainę anksti ryte arba vakare. Žemė neturėtų būti nei per sausa, nei per daug drėgna. Mėnesį prieš siūlomą derlių laistymas turėtų būti visiškai sustabdytas.
- Atsipalaidavimas ir ravėjimas. Norint pagerinti dujų mainus ir oro pralaidumą dirvožemyje, reikia atlaisvinti šlapią paklotą. Negalima leisti formuoti molinių „gabalėlių“, nes jie neleidžia maistinėms medžiagoms prasiskverbti į dirvožemį ir sulėtina krūmų augimą. Ne mažiau svarbu nuolat „valyti“ sklypą, nes piktžolių žolė išstumia jaunus sodinukus ir pablogina derliaus kokybę.
- Mulčiavimas. Norint išlaikyti dirvoje drėgmę ir slopinti piktžolių sudygimą, sodą verta mulčiuoti. Pastebėta, kad mulčiuotoje vietoje šakniavaisiai auga didesni.
- Retinimas. Procedūra turėtų būti atliekama 2 kartus per sezoną ir tik debesuotu oru. Retinti runkeliai turėtų būti pagal šią schemą:
- 2-3 tikrųjų lapų atsiradimo fazėje - pašalinkite žolę ir silpnus ūglius, palikdami 3-4 cm tarp krūmų;
- 4-5 lapų formavimosi fazėje - išplėskite tarpus tarp augalų iki 7-8 cm.
- Viršutinis padažas. Trąšos sezono metu turi būti tręšiamos kelis kartus, tačiau jų nereikia pertekliaus, nes tai išprovokuos šakniavaisių įtrūkimą ir tuštumų susidarymą juose. Čia yra optimali šėrimo schema:
- 2–3 lapų fazėje (po retinimo) - tręškite organinėmis trąšomis, kad dirvožemis būtų prisotintas azotu;
- ravėjimo etape - į žemę įterpti kalio trąšas (16–20 g 1 kv. m).
Maitinimo schemą galima koreguoti atsižvelgiant į augalų išvaizdą: jei viršūnės pašviesėja, įpilkite kalio, o jei ant jo esančios venos pasidaro raudonos - natrio.
- Apsauga nuo ligų ir kenkėjų. Detroito runkeliams gali kelti pavojų puvinys (balta, pilka) ir pelėsis. Tarp kenkėjų pavojingos meškos ir žiemos kastuvas. Norėdami išvengti jų pralaimėjimo, turite augalus pamaitinti kalio trąšomis ir reguliariai ravėti plotą.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Sėjant pavasarį, šakniavaisius galima skinti paskutiniame rugsėjo dešimtmetyje. Iki to laiko jie bus visiškai subrendę ir bus aukščiausios kokybės. Norint neteisingai apskaičiuoti derlių, verta atkreipti dėmesį į stiebų būklę - subrendusiuose šakniavaisiuose jie nudžiūsta ir pagelsta.
Burokėlius derliaus nuėmimui geriausia sausu, šiltu oru, kai nėra rasos. Tai leis šaknims kurį laiką išdžiūti saulėje, o tai turės teigiamos įtakos jų laikymo kokybei.
Runkeliai yra nepretenzingi laikymo sąlygoms. Svarbiausia - laikyti vėsioje vietoje be perteklinės drėgmės. Optimali kambario temperatūra yra + 2–3 ° C. Daugelis sodininkų burokėlius rūsyje laiko kartu su bulvių gumbavaisiais arba plastikiniuose maišeliuose, kurių talpa 15-20 kg. Maišelius reikia surišti, bet šiek tiek atidaryti tam laikui, kai susidaro kondensatas, kad jie išgaruotų per mažą skylę.
Privalumai ir trūkumai veislės
Detroito burokėlių vertė slypi šiose savybėse:
- auga tolygiai ir suteikia pastoviai aukštą derlių;
- Vienodos formos ir dydžio vaisiai, turintys puikias komercines savybes ir universalią paskirtį;
- rodo atsparumą ligoms ir paūmėjimą;
- toleruoja trumpalaikį dirvožemio užšalimą;
- turi galingą vegetatyvinę masę ir šaknų sistemą, todėl nebijo šilumos ir nepalankių augimo sąlygų;
- ilgą laiką sandėliuojamas šviežias, neprarandant skonio ir naudingų savybių, taip pat stabiliai perkelia didelius atstumus.
Skirtingai nuo daugelio kitų burokėlių veislių, Detroitas neduoda strėlių nustatant karštą orą.
Šios kultūros trūkumų nebuvo nustatyta.
Burokėlių Detroito apžvalgos
Timofejus Dmitrievičius, 42 metai. Aš auginu veisles ant lengvo, turtingo organinio dirvožemio su silpna reakcija. Paprastai sėjau birželio pradžioje, kad gaučiau šakniavaisius, tinkamus žiemai laikyti. Patariu atkreipti ypatingą dėmesį į rūpinimąsi retinimu, kitaip galvos pasirodys per mažos. Aš vertinu veislę už puikų skonį.
Julia Weber, 34 metai. Man svarbiausia, kad burokėliuose būtų saldumas, o ne milžiniškas dydis, todėl renkuosi Detroito veislę. Tai atneša tiksliai tuos šakniavaisius, kokių aš noriu. Derlingumas yra geras, tačiau nereikia dėti per daug pastangų sodinimo priežiūrai.
Irina Alexandrovna, 57 metai. Reguliariai auginu Detroito burokėlius. Visada džiaugiuosi puikiu daigumu. Svarbiausia yra sodinti augalus laiku ir kelis kartus pamaitinti. Iš kaštoninių spalvų burokėlių aš ruošiu tikrą ukrainietišką barščius ir vinaigretę.
Slėpti
Pridėkite savo apžvalgą
Detroito veislė, atspari žemai temperatūrai, gali būti auginama sodo sklypuose, namų daržuose ir mažuose ūkiuose. Šiltuoju metų laiku bus galima dvigubai nuimti derlių tamsiai raudonų šakniavaisių, skirtų stalui. Jie gali būti naudojami gaminant maistą arba dedami žiemai laikyti.