Tomis pačiomis sulaikymo sąlygomis kai kurios ožkos per dieną pagamina 2 litrus pieno, kitos - 5. Kodėl ožkų pieno gamyba tokia skirtinga ir ar žmogus gali tai paveikti, skaitykite vėliau straipsnyje.
Kada ožkos pradeda duoti pieno?
Tai, kad odoje yra tešmuo, dar nereiškia, kad tai bus nuolatinis pieno šaltinis. Norėdami tapti piene, ožka pirmiausia turi pastoti ir pagimdyti palikuonių. Pirmasis ožkos pienas duodamas po pirmojo ėriuko. Ožkos kūnas gamina pieną, kad galėtų maitinti vaiką, tačiau grynaveislės didelio derlingumo ožkos duoda tiek pieno, kad jo pakaktų asmeniniam vartojimui.
Yra du palikuonių auginimo variantai:
- Atskirtas nuo ožkos motinos. Vaikams duodama dalis pieno, o likusi dalis atitenka verslui - pardavimui, pieno produktų gamybai ir pan.
- Kartu su ožka. Ožkos melžimas prasideda po 3–4 mėnesių - po to, kai vaikai perkeliami į įprastą pašarą. Mes taip pat rekomenduojame perskaityti straipsnį, kaip maitinti vaikus.
Prieš ėriuką - per kelias dienas tešmuo pilnėja, įgyja elastingumo. Ožkos melžiamos po ėriuko, o po to tešmuo tik nuplaunamas ir lengvai masažuojamas, kad pagerėtų kraujotaka. Maitinant ožka melžiama 6-7 mėnesius, daugiausiai 9. Pastaraisiais mėnesiais pieno liko mažiau, jis praranda kokybę ir riebalų kiekį.
Po 6-9 mėnesių ožka baigia melžimo sezoną, o norėdama vėl tapti pieno šaltiniu, ji vėl atneš palikuonių.
Nugarinės ir mėsinės ožkos duoda labai mažai pieno - to vos neužtenka palikuonims, todėl jos nėra melžiamos po ėriuko.
Kiek litrų pieno per dieną pagamina ožka?
Paros pieningumą lemia veislė ir individualios savybės. Ožkos pieno gamybą taip pat veikia dieta ir sąlygos. Norėdami gauti daug ožkos pieno, turite pasirinkti pieninę veislę. O kaip sudėti pienines ožkas, kad jos duotų gerą pieną - skaitykite čia.
Laikomos produktyviausios Šveicarijos ožkos - iš Alpių, Saaneno ir Toggenburgo veislių per dieną gaunama 6–8 litrai pieno.
Apytikslis paprastų vidutinių ožkų derlius:
- Vidutinis pieno kiekis per dieną - 2 litrai pieno. Piko metu, kai išsiurbiami vaikai, pieno išeiga siekia 4 litrus.
- Vidutinis savaitinis pieno kiekis yra 14 litrų pieno.
- Mėnesinis pavasario / vasaros pieno derlius - 55/80 l.
- Metinis pieno kiekis - 400 litrų.
- Pieno, gauto iš ožkos per visą savo gyvenimą, kiekis yra 4-5 tonos. Viskas priklauso nuo to, kiek metų gyvūnas gyvens, kokiomis sąlygomis jis bus laikomas, ir nuo daugelio kitų veiksnių.
Tai yra labai bendro pobūdžio, vidurkiai. Yra veislių, kurios pagamina 1000 litrų pieno per metus. Kiekvienai veislei ir kiekvienai ožkai - savo rodikliai.
Ožkų melžimas nėra pastovi vertė. Melžimo greitis keičiasi atsižvelgiant į amžių ir ėriukų skaičių. Pirmiausia kiekvienos ėriuko produktyvumas didėja, o po to palaipsniui mažėja. Vidutiniškai pieniškos ožkos gyvena pienu 15 metų.
Derlingumo skaičius iš vienos veislės
Pirmoji vieta faktorių, turinčių įtakos ožkos derliui, reitinge yra veislė. Vienintelis labai pieniškų ožkų trūkumas yra jų kaina. Šveicarijos ožkų kainos prasideda nuo 20 000 rublių.
Ožkų rekordą nustatė Saaneno veislės ožka - jos metinis primilžis siekė 3000 litrų.
Jei Šveicarijos ožka to negali sau leisti, galite pasitenkinti namine veisle - pavyzdžiui, gorkiais ar rusais, jie duoda apie 3 litrus pieno per dieną - tai mažiau nei šveicarams, bet daugiau nei paprastoms ožkoms.
1 lentelė - vidutinis paros produktyvumas skirtingoms veislių ožkoms.
1 lentelė
Veislė | Dienos pieno išeiga, l | Riebalų% | Žindymo laikotarpis, dienos | Pieno produktyvumas, l / metus | Prisitaikymas prie Rusijos klimato |
Zaanenskaya | 5 | 3,7-4,5 | 300 | 900-1200 | + |
Čekiškai ruda | 4-6 | 3,5-4,5 | 300-330 | 900-1200 | + |
Nubianas | 4-5 | 4,5 | 300 | 1000 | + |
Alpių | 4 | 3,5 | 300-350 | 750-900 | + |
La mancha | 3-5 | 4 | 300 | 900-1000 | + |
Gorkovskaja | 3 | 4-5,5 | 250-300 | 500 | + |
Rusų kalba | 2,5 | 4,5-5 | 240 | 400-600 | + |
Toggenburgas | 2,5 | 3,5 | 200-240 | 500-800 | — |
Kamerūnas | 1,5-2 | 5,3 | 150 | 200 | + |
Megrelian | 1-2 | 4,5 | 160 | 100-250 | + |
Pieno tūris, priklausomai nuo ožkos amžiaus
Pieno tūris priklauso nuo ožkos amžiaus. Didžiausias pieno kiekis prasideda po trečiojo ėriuko. Dažnai ožkos, sulaukusios 6 metų, vadinamos „senais“, iš tikrųjų nuo šio amžiaus gyvūnai patenka į maksimalaus produktyvumo laiką.
Melžiamas pagal ožkos amžių:
- Originali pieninė ožka duoda iki 5 litrų pieno.
- Po 2–3 ėriukų - iki 9 litrų.
Skirtumas tarp pirmo ir maksimalaus pieno išeigos yra 40–50%.
Pieno kiekis ir sezoniškumas
Sezoniškumas daro įtaką pieno gamybos apimčiai, laikantis dietos, gyvenimo sąlygų ir maitinantis pienu. Didžiausias pieno derlius būna vasarą, sultingųjų pašarų laikotarpiu, mažiausias - žiemą. Kad žiemą pieno gamyba nenukristų katastrofiškai, ožkų meniu praturtinamas:
- koncentratai;
- vitaminų ir mineralų kompleksai;
- šakniavaisiai;
- šakos.
Iš šio straipsnio sužinokite daugiau apie ožkų šėrimą žiemą. Tinkamas ožkos šėrimas padės gauti ne tik daug pieno, bet ir stiprių palikuonių.
Žindymo dienos
Ožkų laktacija prasideda iškart po gimimo. Tai trunka apie septynis mėnesius. Jei ėriukas pavasarį, ožka bus melžiama prieš žiemą. Tada ožka paleidžiama.
Melžiamas 8 ar daugiau mėnesių gyvūno kūnas išeikvoja. Be to, pieno išeiga po 7 mėnesių yra labai menka, o pienas nėra riebus.
Kiek kartų per dieną ožka melžiama?
Ožkos paprastai melžiamos 2 kartus per dieną. Po ėriuko - 5-6 kartus, tada palaipsniui mažinkite pienių skaičių. Kai ožka turi didžiausią pieningumą - pirmuosius 4–5 laktacijos mėnesius, melžiamasi 3 kartus. Kai pieno kiekis sumažėja, jie pereina prie vienkartinio melžimo - pienas išpilamas ryte.
Kodėl sumažėja pieno išeiga?
Dažnos pieningumo kritimo priežastys:
- Ožkų laikymo taisyklių pažeidimas. Jei kioskelis drėgnas, nešvarus, užkimštas, šaltas (temperatūra nukrito žemiau +6 ° C), pieno bus mažai.
- Netikėtas meniu pakeitimas.
- Maitina žalias bulves.
- Pažeistas melžimo būdas (kiekis ir laikas).
- Higienos taisyklių pažeidimas.
- Traumos prie tešmens.
- Stresas.
Kaip padidinti pieningumą?
Pieno primilžiui įtakos turi daugybė veiksnių, įskaitant orą ir žmonių požiūrį. Norint gauti kuo daugiau pieno, rekomenduojama:
- Duokite gyvūnams daugiau žalio maisto.
- Pasirūpinkite vandeniu. Ožka per dieną išgeria apie 5 litrus vandens.
- Reguliariai kvieskite veterinarijos gydytoją apžiūrai.
- Vaikštančios ožkos net žiemą.
- Koreguokite nėštumo trukmę. Jei gyvūnas bus atšildytas vasarą - kai bus daug sultingo maisto, pieno išeiga bus didesnė.
- Pirmaisiais gyvenimo metais nesumažinkite ožkos. Jaunas organizmas vis dar vystosi, o papildomas ožkos krūvis tik pakenks.
- Dedame moliūgo, obuolių, ropių.
Ožkų produktyvumas 70% priklauso nuo priežiūros, šėrimo ir priežiūros, 30% - nuo veislės.
Ožkoms, norint gauti didelį pieno kiekį, reikia visavertės ir subalansuotos dietos. Ožkų šėrimo ypatybės:
- Dienos ožkos duoda 1–3 kg grubių pašarų.
- Dienos šienas iš miško ar pievų žolės yra 2,1–2,6 kg.
- Pusę dienos šieno normos galima pakeisti šakomis. Šakų maistinė vertė yra dvigubai didesnė nei šieno.
- Jie duoda koncentratų - 0,9–1 kg (avižos, kukurūzai, sėlenos, miežiai). Koncentratų maistinė vertė yra 2,6 karto didesnė nei šieno.
- Jie suteikia susmulkintus grūdus ir aliejinius pyragus, vandenyje mirkomas sėlenas, koncentratus mišiniuose.
- Kietėjimo metu racionas papildomas šakniavaisiais, silosu ir bulvėmis.
Rekomenduojama sultingų maisto produktų sudėtis ir normos pateiktos 3 lentelėje.
3 lentelė
Maitinti | Svoris, kg |
kapotų ropių, burokėlių, morkų | 3,2 |
virtos bulvės | 1,3 |
silosas | 2,4 |
kopūstai, viršūnės | 3,6 |
Netrukdykite ožkų ir stalo atliekų. Pieno derlingumui teigiamą įtaką daro maisto atliekų ir bulvių žievelių vartojimas - jos sumaišomos su sėlenomis arba susmulkinamos. Taip pat ožka kasdien turėtų gauti 10 g druskos, o antroje sacharozės pusėje - kreida ir kaulų miltai 20 g.
Kaip išsirinkti didelio derlingumo ožką?
Pirkdami suaugusią ožką, svarbu žinoti, kiek jai metų ir kiek ėriukų ji turėjo. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į jo išvaizdą. Sveikiems ir grynaveisliams gyvūnams:
- gera laikysena - priekinė ir užpakalinė nugaros dalys yra tame pačiame lygyje;
- kriaušės formos tešmuo su speneliais, nukreiptais į priešingas puses ir į priekį;
- tešmuo nėra aiškiai padalintas į 2 dalis;
- tešmuo turi ploną odą, be apvalkalo ir nesukietėjęs;
- 32 dantys - jie pradeda iškristi po 4 metų.
Ožka priklauso gyvūnams, kurių produktyvumas ypač priklauso nuo sulaikymo sąlygų. Norint pasinaudoti labai produktyvių ožkų melžimo galimybėmis, būtina pasirūpinti jomis ne tik patogiu gyvenimu ir visaverte mityba, bet ir ramia atmosfera, be streso ir staigių gyvenimo būdo pokyčių.
Paskelbtas
12
Rusija. Miestas Novosibirskas
Publikacijos: 276 Komentarai: 1