Yra toks grybas, kuris maitinasi negyvomis liekanomis, ir yra tokių, kurie vartoja maistines medžiagas iš gyvų organizmų. Saprofitiniai grybeliai įsikuria ir maitinasi gyvūnų ar augalų liekanomis (šalikliais) arba ekskrementais.
Saprotrofinių grybų aprašymas
Saprofitai
Bakterijos ir grybeliai yra saprofitai. Šiai grupei priklausančios bakterijos maitinasi organinėmis medžiagomis iš negyvų organizmų. Saprotrofų grupę sudaro pieno rūgšties, dirvožemio, sviesto rūgšties bakterijos ir kitos. Ši grybų rūšis apima organizmus, kurie vystosi ant augalinės kilmės humuso. Juos galima suskirstyti į dvi grupes - valgomuosius ir nevalgomuosius.
Tinka maistui
Grybų, kurie nepakenks jūsų sveikatai, pavyzdžiai:
- pievagrybiai;
- lietpalčiai;
- skėčiai;
- morelių;
- mėšlo vabalai;
- linijos (po pirminio apdorojimo);
- cistoderma;
- voratinkliai.
Netinka valgyti
Šių organizmų negalima valgyti:
- kiaulės;
- Helvelas;
- blyški rupūžės;
- spyruokliniai rupūžės;
- baltos rupūžės.
Mitybos struktūra ir metodai
Saprofitų arba saprotrofų rūšys yra grybeliai, kurie per savo gyvenimą sudaro daugybę sporų. Jie išsisklaido į aplinkinius augalus ar gyvūnų liekanas, taip prisidėdami prie grybienos dauginimosi ir išsidėstymo. Vegetacijos, kurioje organizmai mėgsta įsikurti, pavyzdžiai:
- kūgiai;
- šakos;
- kanapės;
- vienmečių žolių stiebai;
- adatos ir žalumynai;
- plunksnos ir ragai.
Skirtingiems saprofitams arba, kaip jie dar vadinami, skilėjams, būdingas skirtingas substrato tipas, ant kurio jie įsikuria ir gyvena. Taigi, vasaros grybams geriausias maistas yra lapuočių medžių liekanos. Netikrus grybus valgo tik adatos. Bet baltasis mėšlas vabalas nuostabiai egzistuoja tose vietose, kurios yra labai prisotintos azoto.
Kas yra saprofitiniai grybai
Penicillus ir Mukor genčių atstovai sukelia maisto sugadinimą
Saprofitų įvairovė stebina. Garsiausi vardai yra šie:
Mukor: tai yra prastesnis pelėsis. Įtraukta į Zygomycetes klasę. Jis yra aerobinis, tai yra, egzistavimas neįmanomas be deguonies. Gleivinės grybiena yra vienaląstelė, turi daug branduolių. Visi šios genties atstovai įsikuria viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose, arklių mėšle, maisto produktuose ir organinėse šiukšlėse. Šio organizmo kūnas atrodo kaip ploni siūlai - tai grybiena. Ant grybienos šakų ar hifų auga mažos juodos galvos, kuriose yra sporos. Mucor maitinasi organinėmis medžiagomis. Gvazdikėlių grybas, kaip jis dar vadinamas, nes nepalieka atliekų. Mucor gali atsirasti ant gyvo, bet sergančio organizmo. Jam mirus, visi palaikai yra perdirbami.
Aspergilis: pelėsis, kuris priklauso aukščiausiajai aerobikai. Šių organizmų gentis turi šimtus rūšių. Visi jie yra gana paplitę ir auga skirtingose klimato zonose. Jie įsišaknija ant įvairių substratų ir sukuria pūkuotas baltas kolonijas. Tačiau laikui bėgant spalva keičiasi. Aspergillus turi stiprų grybiena ir septa. Kaip ir kiti saprotrofai, ji dauginasi sporomis. Kūnas gyvena dirvožemyje, kuriame yra daug deguonies. Virš substrato organizmas atrodo kaip pelėsis. Būtent šis grybas yra pavojingas. Jis puola maisto produktus, kurių struktūroje yra krakmolo. Organizmas auga medžio viduje ir paviršiuje.
Irina Selyutina (biologė):
Pirmą kartą Aspergill genties grybus 1729 m. Aprašė (katalogavo) italas P. Mikheli. Nors jų natūrali buveinė yra viršutiniai dirvožemio horizontai, ypač pietinėse platumose, jie dažniausiai aptinkami ant įvairių produktų, daugiausia augalinės kilmės. Aspergillus vegetatyvinis kūnas yra daugialąstelinis ir labai šakotas grybiena. Grybienos ląstelės turi daug branduolių. Grybelis taip pat pasižymi gebėjimu formuoti oro grybieną. Didžiausią praktinę reikšmę turi „Aspergillus niger“ grupės atstovai, kurie aktyviausiai naudojami pramonės ir laboratoriniuose tyrimuose. Vienu metu A. niger rūšį perkeltine prasme pavadino LI Kursanovas „biochemine varle“. Aspergillus skiriasi nuo pakaušio ir gleivinės tuo, kad jų vaisiniai siūlai jų viršūnėje yra sustorėję su lazdele panašiais užaugimais, kurie iš esmės primena „gauruotą galvą“. Sporų grandinės yra atskirtos nuo šių užaugimų.
Peniciliumas: šie aukštesniųjų grybų atstovai nėra neįprasto pobūdžio. Jie klasifikuojami kaip netobuli grybai. Ypač vertinga yra žalioji racemose forma - auksinis penicilis. Iš jo gaminamas žinomas antibiotikas penicilinas. Penicilės gyvena dirvožemyje. Struktūra panaši į aspergillus grybelio struktūrą. Vegetatyvinis grybiena yra šakota, bespalvė ir daugialąstelė. Šiuo (struktūra) penicilio grybas skiriasi nuo gleivinės - pastarasis turi pirmuonių grybą. Kūno hifai yra panardinami į substratą arba yra jo paviršiuje. Dešinieji konidioforai sudaro kutus, kurie nešioja grandines su sporomis. Šios grandinės turi nuo vienos iki trijų pakopų, jos taip pat gali būti asimetriškos. Šie grybai dauginasi sporomis. Sotumas sugeriant organines medžiagas. Kai kurie atstovai yra silpni augalų parazitai. Dėl penicilių išsivystymo maisto produktai sugadinami.
Kuo skiriasi saprofitai, simbiontai ir parazitai
Yra grybelių, parazitų, saprofitų ir simbiontų. Skirtumas yra valgymo būdas.
Saprofitai
Jie teikia pirmenybę negyvų organizmų medžiagoms kaip maisto šaltiniui. Tai bakterijos, tokios kaip E. coli ar tam tikros rūšies grybai - penicilės. Saprofitai arba saprotrofai yra tam tikros rūšies rūšys, nes jų pagrindinė funkcija yra perdirbti atliekas.
Simbiontai
Tai organizmai, kurie pradeda simbiozę su kitomis rūšimis ir gauna iš šios abipusės ar vienpusės naudos. Tokiuose santykiuose dalyvauja ne tik vandens, bet ir sausumos organizmai. Simbiontai sukuria naudingą ryšį vieni su kitais, su grybeliais, bakterijomis ir daugialąsčiais organizmais. Tačiau simbiozei jautrių dumblių yra nedaug.
Parazitai
Jie egzistuoja gyvų organizmų sąskaita, maitinasi savo gyvu kūnu. Parazitai beveik visą savo gyvenimą praleidžia šeimininko kūne. Jie ne tik sumažina maistinių medžiagų kiekį, bet ir nuodija šeimininką (šeimininką).
Įdomu tai, kad patogeniniai grybai taip pat veda į saprofitinį ir parazitinį gyvenimo būdą. Šie įvairios kilmės mikroorganizmai gyvena skirtingose vietose ir sąlygose. Tokie organizmai vaidina svarbų vaidmenį moksle, todėl tyrimui jie yra specialiai auginami dirbtinėje aplinkoje. Skiriami šie aplinkos tipai:
- Neselektyvus: populiariausias tipas yra Saburo agaras. Joje daug angliavandenių. Dažnai terpė virsta pridedant antibiotikų, cikloheksimido arba chlorheksidino. Taip pat, norint atsikratyti įmantrių patogenų, terpė yra praturtinta 5-10% CA pridedant širdies ir smegenų ekstraktą.
- Atrankinis: tokia terpė gaunama iš neselektyvaus substrato pridedant penicilino, streptomicino ir chloramfenikolio.
Netobulų grybų grupė, arba Deuteromycota
Parazitiniai grybai. Biologijos video pamoka 5 klasė
REZULTATAS...!!! Kaip užauginti daug grybų savo vasarnamyje. 2018. Rugsėjis. Kaip užauginti PRAMONIUS.
Grybelių fiziologija
Galima išskirti dvi grupes:
- Grybai pagal egzistavimą pasirenka gyvus augalus ar augintojus. Šiuos grybus maitina gyvos augalų ląstelės. Neauginkite dirbtiniame dirvožemyje.
- Grybai gyvena ant augalų šiukšlių ar ardančių organinių medžiagų. Tačiau tokių atstovų yra nedaug, paprastai šie organizmai gali judėti iš vienos fazės į kitą.
Taigi, rudens medaus agara yra saprofitas ir vystosi ant negyvų kelmų. Kartais jis auga ant gyvų medžių ir tokiomis sąlygomis jis tampa parazitu. Bet ant gyvų augalų gyvenantys parazitiniai poliporai retkarčiais randami negyvose medžio vietose. Yra žinomi atvejai, kai skirtingų stadijų grybeliai gali elgtis ir kaip saprofitai, ir kaip parazitai. Ir netgi tipišką parazitą galima auginti dirbtiniame maistingame dirvožemyje, vadinamame agaru.
Išvada
Saprofitai grąžina perdirbtą biomasę į dirvožemį ir taip pagerina augalų gyvenimo sąlygas, be jų medžiagų apykaita gamtoje tiesiog nutrūks.