Krapai gerai dera su bet kokiais patiekalais. Jo veislės skiriasi skonio niuansais, pasėliais, nokinimu, lapų spalva ir dydžiu. Kiekvienas gali pasirinkti įvairovę - vieną ar daugiau, pagal savo skonį.
Anksti prinokę
Ankstyvųjų krapų veislėse skėčiai susiformuoja labai greitai, todėl jie netinka žaliai masei auginti dideliu mastu. Ankstyvos prinokusios veislės auginamos daugiausia stiebams ir skėčiams, naudojamiems kulinarijoje. Ir svarbiausia, ankstyvieji krapai leidžia gauti pirmuosius žalumynus dar neprasidėjus vasarai.
Grenadierius
Tai viena garsiausių ankstyvojo nokinimo veislių. Nuo pirmųjų daigų iki pirmųjų žalių ūglių, paruoštų pjaustyti, maždaug per mėnesį. Skėčiai su sėklomis subręsta per tris mėnesius. Sėjama sėkla - balandžio mėn.
Krapai sudaro ūglių rozetę, kurios aukštis siekia 30 cm. „Grenadier“ žaliojoje masėje sėklos ir ūgliai beveik visą laiką naudojami, kol auga krapai. Žalia masė yra smaragdinė, švelniai kvepiančio aromato. Lapai yra dideli, išpjaustyti. Jis gali būti auginamas gatvėje, po pastoge, tiesiai name - balkone, ant palangės.
Argumentai už:
- didelis produktyvumas - iki 3,5 kg už 1 kv. km. m;
- nepretenzingas;
- geros žaliavos perdirbimui;
- atsparus virusams;
- Nesilenkia link žemės;
- malonus skonis su ryškiu krapų aromatu.
Gribovskis
Veislė, gerai žinoma sodininkams. Tai suteikia gausiai žalią masę. Produktyvumas aukštyje skirtingomis auginimo sąlygomis. Spalva - tamsiai žalia, apnašos - melsva. Kol bus paruošta - 33-38 dienos. Sėjama sėkla - nuo balandžio iki liepos. Kad visą laiką ant stalo būtų švieži žalumynai, sėklos sėjamos kas 3 savaites. Paruošti žalumynai nuplėšiami po 1,5 mėnesio nuo sėjos, prieskoniams - po 2 mėnesių. Žiedynai yra dideli, skersmuo - iki 30 m., Augalų aukštis - iki 32 cm., Derlius iš 1 kv. m - 1,3–2 kg.
Argumentai už:
- intensyvus skonis;
- praktiškai neserga;
- konservuoti naudojami kvepiantys žiedynai ir kitos dalys;
- didelis derlius bet kokiomis oro sąlygomis.
Toliau
Įvairus ankstyvo nokinimo būdas - tinka žalumynams, džiovinti, šaldyti, taip pat sūdyti, marinuoti. Produktyvumas didelis - 2–2,5 kg / kv. m., nuo sėklų sėjos iki pirmojo derliaus nuėmimo 38–40 dienų, susidaro pusiau pakeltos 0,25 m aukščio rozetės lapai yra žalsvi, vaškiniai.
Argumentai už:
- atsparus apgyvendinimui;
- atsparus kenkėjams ir ligoms;
- Po atitirpinimo išlaikomas pirminis skonis.
Perdaryti
Vienas krūmas krapų „Redoubt“ suteikia 40 g žalumos. Pusiau pakeltoje rozetėje yra vidutinio dydžio žali lapai. Brandinimo laikotarpis yra 40 dienų, jei skaičiuojate nuo sėjos momento. Augalas neplinta, su trumpu stiebu, vaško danga. Lapai pailgi, šiek tiek nupjauti. Produktyvumas žalumynams - 1,2 kg / kv. m, prieskoniai - iki 2,9 kg / kv. m
Argumentai už:
- išskirtinis ūglių aromatas;
- didelis žolelių ir prieskonių derlius.
Skėtis
Ši vidutinio ankstyvumo veislė buvo sukurta gausiai žaliai masei gauti. Ryškiai žalios spalvos lapai surenkami mažame anga. Subrandina per maždaug 40 dienų. Aukštis - iki 1 m Augalas suteikia 13 g žolelių, prieskoniai - iki 75 g.
Argumentai už:
- geras derlius;
- pažymys yra labai kvapnus.
Inkaras
Kompaktiškos įvorės. Išėjimo angos aukštis 22 cm, žali vidutiniškai išpjaustyti lapai. Vieno krūmo masė - 35–40 g, supjaustytų prieskoniais - 54–64 g., Žaliosios masės išeiga iš 1 kvadratėlio. m - 1,3 kg, prieskoniai - 3–3,2 kg. Valymas vyksta nuo gegužės iki rugsėjo. Auginamas atviroje ir uždaroje žemėje.
Argumentai už:
- puikios skonio savybės;
- tinka įvairiems tikslams - džiovinti, šaldyti, marinuoti ir kt.
Sezono vidurys
Tai yra sėkmingiausios krapų veislės ant žalumynų. Antrasis vardas yra vidutinio vėlyvumo. Stiebas 8-10 dienų vėliau nei ankstyvosios veislės. Vidutinės veislės sugeba suteikti žiedynus su sėklomis.
Lesnogorodsky
Tarpsezonis, aukšta veislė su dideliais lapais. Krapų aukštis yra 1–1,3 m. Skėčiai yra išgaubtos formos, d - 20–28 cm, derlius - 1,4–2 kg / kv. Veislė tinka bet kokiems kulinariniams tikslams.
Argumentai už:
- padidėjęs lapija;
- ilgas šviežumas;
- atsparumas ligoms.
„Amazon“
Nereikalingi augalai su sodriai žalia mase. Nuo daigumo iki derliaus nuėmimo - 45 dienos. Po poros savaičių po pjaustymo krapai pradeda žydėti. Jei nenukirpsite ūglių ir šiek tiek nupjausite, netrukus pasirodys galingi skėčiai. Želdynų derlius yra 1,5–4, kg / kv. m, prieskoniai 2,9–6,7 kg / m2. Augalas užauga iki 1,6 m.
Argumentai už:
- universalumas - tinkamas džiovinti, šaldyti, sūdyti, ruošti prieskonius;
- kartu susidaro sultingi žalumynai.
Richelieu
Nedaugelis kenčia nuo kenkėjų. Augalas turi raižytus lapus, o krūmo aukštis yra iki 1,3 m. Pasėliai kartojami daug kartų - nuo balandžio iki rugpjūčio. Nuo sodinukų iki žaliosios masės rinkimo - 40 dienų. Žaliosios masės išeiga yra 1,1–1,6 kg / kv. m, prieskoniai - 3,6 kg / kv. Lizdas yra pusiau pakeltas, su dideliais ūgliais.
Argumentai už:
- stabilus derlius;
- daug ūglių žydėjimo metu.
Krūmų veislės - „Salute“, „Kibray“ ir „Buyan“ ilgą laiką auga prieš skėčių atsiradimą. Bušo krapai leidžia ilgą laiką rinkti didelį kiekį žalumynų.
Raštai
Suteikia žalumynų - nuo 1,1 iki 3,4 kg / kv. m, ant prieskonių - iki 4,5 kg / kv. Subrandina per 50 dienų, prieskoniai - per 80–90 dienų. Lapai yra sultingi, žali, labai pjaustyti. Aukštis - 1,2–1,4 m.
Argumentai už:
- didelis aromatingumas;
- stiprus lapiškumas;
- nebijantis cercosporosis.
Buyanas
Atstovauja krūmų veislėms. Pusiau pakeltų lizdų aukštis yra 47-55 cm, lapai yra dideli, tamsiai žalios spalvos. Vienas augalas, pasiekęs ekonominį pagrįstumą, sveria 230–245 g, derlius 4,9–5,5 kg / kv. Nuo daigų iki pasirengimo - 60–66 dienos. Vaisiai - nuo gegužės iki rugsėjo.
Argumentai už:
- ilgas ekonominio galiojimo laikotarpis;
- saugomi ilgą laiką, išsaugant vartotojų savybes.
Maks
Vidutinio sezono veislė su vidutiniu aromatu. Brandinamas per 45 dienas. Produktyvumas - 1,6 kg / kv. Žaliojo krūmo masė yra iki 45 g, prieskonių - 60–70 g.
Argumentai už:
- ne pleiskanojantis augalas;
- nereikalaujantis žemės ūkio technologijų.
Sunkus lapas
Augalas subręsta per 40 dienų. Ūglių ilgis yra 1,3 m., Krūmai yra galingi, turi stiprų lapiškumą. Derliaus žalumynai - 1,5–3 kg / kv. m, prieskoniai - 3-5,5 kg / kv. m
Argumentai už:
- augalas ilgą laiką neleidžia skėčių;
- galima džiovinti, šaldyti, konservuoti;
- ilgai išlaiko paklausą.
Krūmas
Žalumynai yra paruošti per 39-42 dienas. Po 80 dienų krapus supjaustykite prieskoniais. Aukštis - 1,5–1,8 m., Lapai vidutiniškai išpjaustyti. Produktyvumas - 3–3,4 kg / kv. m
Argumentai už:
- daug žalumos;
- ilgą laiką išsaugo šviežumą.
Herkulas
Tai viena populiariausių sezono veislių. Veislė vertinama dėl žalių ūglių gausos - tai yra idealus pasirinkimas auginti pardavimui. Tarp kitų veislių jis išsiskiria greitesniu augimu ir vystymusi. Derliaus žalumynai - iki 2 kg iš 1 kvadratinio. m, prieskoniai - 3,8 kg.
Argumentai už:
- tinkamas derlius;
- greitas ataugimas nuėmus derlių;
- vėlyvas žydėjimas.
Fejerverkai
Krūmas turi 3 arba 4 stiebus. Nuo daigumo dienos iki žalumynų derliaus nuėmimo praeina 30–45 dienos, po 55 dienų - skėčių išleidimas, po 110 dienų galite pradėti rinkti sėklas. Rinkimas žalumynų - iki 2,3 kg už 1 kv. Krūmo krapai konservavimui.
Argumentai už:
- veislė tinkama parduoti - gražios kekės;
- malonus aromatas.
Vėlyvas nokinimas
Tai gerai lapinės veislės - rozetėje yra daugiau nei 10 lapų ir vaisinga. Nuo daigumo iki kotelio - 65–75 dienos.
Borea
Išėjimo angos aukštis yra 34-36 cm, ji turi 8-10 didelių melsvai žalių lapų. Žydėjimo fazėje aukštis siekia - 1, 35 cm., Žalumynų nokinimo laikotarpis yra 40–65 dienos, prieskonių - 65–95 dienos. Derliaus žalia masė - iki 4 kg / kv. m, ant prieskonių - iki 5 kg / kv. m
Argumentai už:
- daug sėklų;
- puikus lapija;
- kotelio vėlavimas.
Šaltis
Žydi, krūmas užauga iki 1,5–1,6 m. Parengtis - per 65 dienas. Produktyvumas 1,7 kg / kv. m - žalumynams, 2,8 kg / kv. m - prieskoniams. Į žalumynus supjaustytas augalas sveria 30–40 g, o iš prieskonių - 60 g.
Argumentai už:
- stiprus lapiškumas;
- galingas aromatas.
Kutuzovskis
Suteikia daug žalumos. Paskyrimas - vienas pjūvis. Prekės išeiga: ant žalumynų - 16 kg / kv. m, prieskoniams - 1,8 kg / kv. Žydėjimo metu augalas pasiekia 1 m aukštį. Žalumynai skinami 45–50 dienų.
Privalumai:
- stiprus lapiškumas;
- puikus pristatymas;
- didelis aromatingumas.
Krapai
Labai produktyvi olandų veisimo įvairovė. Gana mažas dydis. Krūmų aukštis 1,5 cm, nuo sėjos iki derliaus nuėmimo - 30 dienų. Su 1 kv. m pašalinti apie 2 kg žaliosios masės.
Argumentai už:
- lengvai toleruoja šalnas - iki -4 ° C;
- turtingas maistinėmis medžiagomis, todėl šis krapai rekomenduojamas ligų profilaktikai ir reabilitacijos metu, norint sustiprinti imunitetą.
Visose krapų dalyse yra eterinio aliejaus - jis suteikia augalui aromatą. Jame yra karotino - ilgaamžiškumo, nepastovaus ir kitų pranašumų šaltinio. Įdomu tai, kad džiovinti krapai daug kartų pranašesni už šviežių energinę vertę.
Povas
Vėlyvojo nokinimo įvairovė. Rekomenduojama tiek asmeniniam, tiek dideliam auginimui. Ant jaunų lapų - stiprus antocianinas. Žydi, užauga iki 1,8 m. Vienas krūmas, nuimtas ant žalumynų, sveria 150–200 g., Supjaustyti žalumynai - iki 6 kg už 1 kv. m
Argumentai už:
- padidėjęs lapija;
- ilgas galiojimo laikas;
- saldumas.
Kitos veislės
Išdykęs žmogus. Augalas aukštas, iki 1,3 m., Krūmai su lapais rombų pavidalu. Ūgliai su melsvu žydėjimu. Argumentai "už" - našumas ir nereikalaujantis poreikis.
Maskaradas. Augalas yra ankstyvas, kompaktiškas ir aukštas. Lapai pailgi, tamsiai žali, trikampiai. Stiebai tamsiai žali, vaškiniai. Žalumynai iš krūmo - 35 g, prieskoniai - 60 g .. Veislė turi stiprų aromatą ir nepretenzingą. Derliaus žalumynai - 3–3,5 kg / kv. m
Ana. Jis auga nuo Kaukazo iki Tolimųjų Rytų. Žalumynai paruošiami iki 52 dienų, prieskoniams - 95 dienos. Auginant plačiai, iš 1 ha žalumynų derlius yra 122 centneriai, prieskonių - 450 centnerių Ši sezono vidurio veislė išsiskiria puikiomis skonio savybėmis, ilgą laiką išlaiko komercines savybes, taikomas mechanizuotas valymas.
Atamanas. Vidutinio sezono krapai. Tinka šviežia ir sausa forma. Brandinimas - 55 dienos. Iš vieno augalo - iki 25 g žalumos. Žalumynų produktyvumas - iki 3,6 kg / kv. m, prieskoniai - 4,4 kg / kv. Aromatas.
Riteris. Vidurio vėlyvi krapai. Skyrimas - žalumynų gavimas. Intensyvus aromatas. Melsvai žalio atspalvio lapai. Išmesdamas skėčius, jis išauga iki 1 m.
Apsauga. Vėlyvas pažymys. Krūmas pleiskanojantis, aukštas, stiebo gale - bazinės rozetės. Stiebai yra žali, su melsvu atspalviu ir vaškine danga. Krūmas suteikia 30 g žolelių ir 90 g prieskonių. Derliaus žalumynai viename kvadratiniame metre - iki 1,5 kg, prieskoniai - iki 5,7 kg.
Karuselė. Ankstyva veislė, kurią galima parduoti po 39–45 dienų nuo jos atsiradimo. Tai skirta žalumynams, o prieskoniai skinami po 55–60 dienų. Lapai yra 21–22 cm ilgio, žalumynus nuimkite iš 1 kvadratėlio. m - 1,1 kg, prieskoniai - 3,4 kg.
Vasaros hitas. Vidutinio sezono kategorija. Nokinimas - per 45 dienas. Augalas, skinantis žalumynus, sveria 35 g, daugiausia - 110 g, o žalumynų derlius - iki 3,8 kg / kv. m, prieskoniai - 5 kg / kv. Greitai atauga po pjaustytų žalumynų. Ryškus aromatas.
Kentauras. Per pusę pakeltoje angoje - 8-10 lapų. Aukštis - iki 29 cm. Vienas krapų krūmas sveria iki 57 g. Žydint jis užauga iki 1,1 m aukščio. Dideli skėčiai. Viename kvadratiniame metre esančių žalumynų derlius - iki 2 kg, prieskonių - iki 3,5 kg. Labai išrankus apie dirvožemį. Atsparumas fuzariumo vytimui. Lapai yra melsvai žali, stipriai išpjaustyti.
Qibray. Didelio derlingumo veislė su gera lapija. Parengtis - 30–40 dienų - žolelėms, 60–70 dienų - prieskoniams. Pjaustymui paruošto augalo svoris yra 10–20 g, prieskonių - 30–45 g, žalumynų pasėlis yra 1,4–3 kg / kv. m, prieskoniai - iki 6 kg / kv. m
Hanakas. Vidutinio ankstyvumo veislė. Žydi, užauga iki 0,9–1 m. Didelio auginimo derlius yra 134 centimetrai žalumynų iš 1 ha, o 135 centimetrai prieskonių iš 1 ha.
Aligatorius. Skiria kelis pasėlius per sezoną. Augalas turi žalius lapus. Augalo aukštis - iki 1,6 cm. Vieno augalo žalumynų svoris yra iki 20 g, subręsta per 45 dienas, prieskonių - iki 120 dienų.
Aštrus. Ankstyvieji krapai. Augalo svoris - iki 20 g nuimant derlių žalumynams, jei supjaustomi prieskoniais - iki 40 g., Žalumynai skinami nuo 1 kv. m - iki 1,4 kg, prieskoniai - iki 5 kg.
Simfonija. Tai priklauso sezono vidurio kategorijai. Žydintis krūmas užauga iki 1,4 m Stipriai lapinis augalas. Krapų krūmas, supjaustytas žalumynais, sveria iki 30 g. Puikios aromatinės savybės. Suteikia iki 3,5 kg žalumynų su 1 kvadratu. m, prieskoniai - iki 4,8 kg.
Perlas. Ankstyvas pažymys. Tai dekoratyvūs. Žalumynai yra paruošti 40 dienų po sudygimo, prieskoniai - per 60–75 dienas. Vienas žalumos krūmas sveria 15-20 g. Surinkimas žaliuoja iki 2 kg už 1 kv. Km. m, prieskoniams - iki 3,6 kg.
Sveikinimas. Kamienas atsparus. Krūmo aukštis yra 55 cm., Rozetę sudaro 20-30 ūglių. Žaliosios masės nuo krūmo svoris yra 70–80 g. Pasirengimas atsiranda per 66 dienas. m surinkti iki 4,9 kg žaliosios masės.
Šmaragdas. Jis priklauso vidutinio ankstyvumo kategorijai. Daugiausia auginama ant žalumynų. Krūmas yra kompaktiškas, su gerai išvystyta lapų mase. Lapai su vaškine danga, tamsiai žali. Jis pasižymi atsparumu sausrai, ilgai išlaiko patrauklią išvaizdą ir tinkamumą prekiauti. Derliaus žalumynai - iki 1,2 kg / kv. m, prieskoniai - 2,4 kg / kv. m
Krapai yra universalus prieskonis, kurį galima auginti nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Norėdami tai padaryti, pakanka pasirinkti veisles su skirtingomis nokinimo datomis ir stebėti žemės ūkio krapų auginimo technologijas.
Paskelbtas
12
Rusija. Miestas Novosibirskas
Publikacijos: 276 Komentarai: 1