Žiedinius kopūstus galima auginti atvirame lauke daigais ir gauti gerą kopūstų galvų derlių, susidedantį iš mažų žiedynų. Pagal savo žemės ūkio technologiją kultūra primena ankstyvuosius baltuosius kopūstus, tačiau ji yra reiklesnė auginimo sąlygoms ir reikalauja kompetentingos priežiūros.
Augimo sąlygos
Jei nuspręsite auginti žiedinius kopūstus, turite atsižvelgti į pagrindines žemės ūkio technologijos taisykles:
- Pageidautina auginti daržoves daigų metodu. Sėti sėklas galima keletą kartų su 10–14 dienų intervalu. Norint gauti ankstyvą derlių, sėklos turėtų būti sėjamos daigams nuo gegužės vidurio, o į žemę sodinamos gegužės pradžioje. Naudojimui vasarą sėklos gali būti sėjamos į žemę nuo gegužės vidurio, o vėlai - nuo birželio pabaigos iki liepos pradžios. Persodinkite sodinukus į nuolatinę vietą sulaukus 30–35 dienų.
Pietiniuose Ukrainos ir Rusijos regionuose sėklos gali būti sėjamos tiesiai į dirvą, nes jos gali sudygti esant + 2 ... + 5 ° С temperatūrai. Vėsesniuose regionuose geriau pasirinkti sodinukų metodą.
- Norėdami pasirinkti purią dirvą su žiediniais kopūstais, kuriuose gausu humuso, su neutralią ar silpnai rūgščią reakciją. Jei reikia, rudenį kalkinkite sklypą, o pavasarį įpilkite organinių trąšų, kurių sudėtyje yra boro, molibdeno ir vario, nes augalas yra ypač jautrus jų trūkumui.
- Auginkite daržoves oro temperatūroje + 15 ... + 18 ° С. Jei jis ilgą laiką bus veikiamas žemos temperatūros, dėl to susidarys mažos skonio kopūstų galvos. Pakilusi temperatūra taip pat neigiamai paveiks jų vystymąsi - esant + 25 ° C ir aukštesnei temperatūrai, ypač esant žemai drėgmei, jie nustos greitai augti ir atsilaisvins.
- Įdėkite kultūrą į saulėtas vietas, apsaugotas nuo šalto vėjo ir skersvėjų. Venkite sustorėjusių ar užtemdytų sodinimų, nes tokiomis sąlygomis fotofilinis augalas išsitempia ir bus imlesnis įvairioms ligoms. Be to, nuskustos galvos išaugs mažos, o visiškoje pavėsyje jos visai nepririš.
Ilgai šviečiant, galvos susiformuos anksčiau, bet ir greičiau suirs į žydinčius ūglius. Esant trumpoms dienos šviesos valandoms, jos pasirodys tankesnės ir didesnės, tačiau susiformuos daug vėliau.
Kada sodinti?
Derliaus nuėmimui visą vasaros-rudens periodą daigai turėtų būti sėjami 3 kartus. Tikslus sodinimo darbų laikas turi būti apskaičiuojamas atsižvelgiant į kultūros įvairovę:
Veislės | Daigų datos | Iškrovimo nuolatinėje vietoje datos |
Ankstyvas hibridas | Kovo 5–30 dienomis | per 25–60 dienų, tai yra nuo balandžio 25 iki gegužės 15 dienos |
Vidurio pabaigoje | nuo balandžio 10 iki gegužės 10 dienos | per 35–40 dienų, tai yra nuo gegužės 20 iki birželio 15 dienos |
Vėliau | nuo gegužės 25 iki birželio 10 dienos | per 30–35 dienas, tai yra nuo liepos 1 iki 10 dienos |
Taigi ankstyvųjų veislių sėklos sėjinukai turi būti sėjami vasario pabaigoje, vidutiniškai 40-50 dienų po persodinimo į nuolatinę vietą, vidutinio nokinimo laikotarpių veislės - po 2 savaičių, o vėlyvosios - po mėnesio.
Kaip auginti sodinukus?
Norint gauti gerą derlių, nepaprastai svarbu auginti stiprius sodinukus. Šį procesą galima suskirstyti į keletą etapų, iš kurių kiekvienam reikia skirti ypatingą dėmesį.
Pagrindo paruošimas
Jį galima įsigyti parduotuvėje arba paruošti savarankiškai, bet iš anksto - nuo rudens. Sėjinukų dirva turėtų būti maistinga, daug drėgmės turinti, biri ir neutralios reakcijos (pH apie 6–6,5), nes kopūstai netoleruoja rūgštaus dirvožemio. Atsižvelgdami į tai, galite paruošti šias receptūras:
- žemumoje esančios durpės, smėlis ir humusas - 1: 1: 10;
- žemumoje esančios durpės, supuvusios pjuvenos, devyniaragis - 3-5: 1-1,5: 1.
Ruošiant pagrindą, gali būti naudojamos visų rūšių durpės, nes jos gerai sugeria drėgmę, yra kvėpuojančios ir nesikondensuoja. Naudojant žemumų veislę, reikėtų pridėti pjuvenų (iki 1/3 kompozicijos).
Paruoštas substratas turi būti garinamas 2 valandas, o paskui pagamintos azoto trąšos. Čia yra keletas populiarių variantų:
- karbamidas arba amonio salietros - 20-25 g;
- kompleksinės trąšos - 50 g už 1 litrą.
Be to, ant 10 l aukštų durpių galite pridėti 300–450 g dolomito miltų. Jei viršutiniame padaže nėra mikroelementų, verta pridėti papildomą 1 puodelį medžio pelenų, nes tai yra organinis kalio šaltinis, kuris taip pat mažina dirvožemio rūgštingumą ir padidina fosforo, boro ir mangano koncentraciją jame.
Paruoštą substratą iki pavasario laikykite vietoje, apsaugotoje nuo graužikų.
Sėklų apdorojimas
Sėjai geriau pasirinkti tik dideles ir sunkias sėklas. Jie turi būti apdorojami tokiu būdu:
- Norėdami dezinfekuoti, 15-20 minučių mirkykite sausas sėklas karštame vandenyje (+ 45 ... + 50 ° С). Tai padės sunaikinti virusus jų paviršiuje, kurie gali tęsti savo gyvybinę veiklą dirvožemyje ir išprovokuoti įvairias ligas augančioje kultūroje. Mirkymas gali būti atliekamas termose.
- Po mirkymo nedelsdami atvėsinkite sėklas šaltame vandenyje ir nusausinkite.
- Dieną mirkykite sėklą mineralinių trąšų tirpale, kitaip po nuplikymo jie negalės išlaisvinti gėlių strėlės. Pavyzdžiui, lupimui ir daigumui sėklos gali būti mirkomos „Nitrofoski“ tirpale (1 arbatinis šaukštelis už 1 litrą vandens). Žaliavą galima tiesiog mirkyti „Fitosporin“ tirpale, kad būtų dvigubas efektas - gydyti nuo ligų ir organizuoti būtiną mineralinį viršutinį padažą.
- Kai sėklos sulenks, jas kietinkite. Norėdami tai padaryti, juos reikia per dieną perkelti į vėsią vietą, kur palaikoma + 2 ... + 5 ° С temperatūra. Pavyzdžiui, juos galima dėti ant šaldytuvo apatinės lentynos. Tada sėklas reikia išimti, parą palaikyti šiltai ir vėl parą išimti į šaldytuvą.
Iš tinkamai apdorotų sėklų išaugs stiprūs daigai, kurie labiau ištvers nepalankias sąlygas.
Sėjama sėkla
Tinkamu metu jie gali būti sėjami daigams, laikantis šios tvarkos:
- Paruoškite konteinerius sodinukams auginti. Geriausias pasirinkimas yra durpių puodai ar plastikiniai puodeliai, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 6 cm, nes tokiu atveju nereikia pasirinkti augalo. Ypatingais atvejais galite naudoti gilią dėžę.
Žiediniai kopūstai nemėgsta skinti, nes jai tai sukelia daug streso, dėl kurio vystymasis gali būti atidėtas 1–1,5 savaitės.
- Suberkite substratą orkaitėje 5 minutes. Priimtina temperatūra yra 60–80 ° С. Šios technologijos dėka dirvožemis bus išvalytas nuo patogeninės mikrofloros, o tai padidins būsimų sodinukų atsparumą ligoms.
- Paruošto indo apačioje padėkite kanalizaciją, tada užpildykite pagrindą.
- Dirvos paviršiuje padarykite mažus įdubimus, kurių gylis būtų 0,5 cm, į kiekvieną iš jų įmeskite 2–3 sėklas, sutankinkite dirvą ir mulčiuokite plonu smėlio sluoksniu. Jei sodinimas atliekamas bendroje dėžutėje, tada sėklų negalima įdėti per tankiai, kitaip, persodinant sodinukus į nuolatinę vietą, jų šaknys gali būti pažeistos. Taigi, sėją reikia atlikti eilėmis, darant vagas 3 cm atstumu viena nuo kitos ir daigus darant 1 cm intervalu.
- Norėdami išsaugoti dirvožemio drėgmę, augalus uždenkite permatoma plėvele.
Sužinokite, kaip sodinti sėklas į kasetes, kad ateityje neprisirinktumėte, iš žemiau pateikto vaizdo įrašo:
Sėjinukų priežiūra
Tai apima tokios žemės ūkio veiklos vykdymą:
- Optimalių temperatūros sąlygų organizavimas. Prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams, temperatūra turėtų būti palaikoma + 18 ... + 20 ° С intervale. Kai pasirodys daigai (paprastai 7-10 dienų po sėjos), nuimkite apsauginę dangą ir pertvarkykite sodinukus arčiau šviesos šaltinio, o temperatūrą nuleiskite iki + 6 ... + 8 ° C, kitaip daigai be reikalo ištemps, o šaknų sistema bus nepakankamai išvystyta. Po 5–7 dienų reikia vėl pakeisti temperatūros režimą: dienos metu palaikykite + 15 ... + 18 ° С, o naktį - + 8 ... + 10 ° С.
- Viršūnė. Jei visos skylės daigos sudygsta, jums reikia palikti tik stipriausią daigą, o likusius suberti žemės lygyje. Negalite ištraukti papildomų daigų, nes tokiu būdu galite pažeisti augalo šaknų sistemą.
- Laistyti. Daigai netoleruoja drėgmės pertekliaus ir per didelio sausumo, todėl kartą per savaitę jį reikia saikingai laistyti nusistovėjusiu kambario temperatūros vandeniu. Norint palaikyti drėgmę dirvožemyje, nebus nereikalinga jį mulčiuoti upės smėliu ar vermikulitu. Atspausti dirvožemį nebūtina, nes augalo šaknys yra arti paviršiaus ir gali būti lengvai sužeistos. Po laistymo verta vėdinti kambarį. Priimtina drėgmė yra 70–80%.
- Viršutinis padažas. Žiediniai kopūstai ypač reiklūs borui ir molibdenui, todėl, kai pasirodo 2–3 tikrieji lapai, sodinukus reikia purkšti 0,2% boro rūgšties tirpalu (2 g 1 litrui), o kai pasirodo 3–4 tikrieji lapai, 0,5% molibdeno rūgšties tirpalu. amonio (5 g 10 l vandens). Savaitę iki transplantacijos būtina visiškai atmesti azoto trąšų naudojimą, tačiau 2–3 dienas prieš tai, norint padidinti jo atsparumą šalčiui, augalą galima šerti fosforu ir kaliu (2–3 g superfosfato ir 3 g kalio chlorido 1 litrui vandens).
- Nardyti. Žiedinių kopūstų daigai netoleruoja skynimo, nes turi labai silpną ir paviršutinišką šaknų sistemą. Taigi, nuo pat pradžių sėklos turėtų būti sėjamos į atskirus puodelius. Tačiau, jei jie vis dėlto bus pasodinti į bendrą dėžę, tada, atsiradus 2 tikriems lapams, sodinukai turės būti neriami. Norėdami tai padaryti, turite paruošti atskirus konteinerius giliau, kad nebūtų sužeisti šaknys, persodinant sodinukus atviroje žemėje. Po skynimo daigus laikykite + 21 ° C temperatūroje. Kai jis įsišaknija, dienos metu temperatūra turėtų būti palaikoma + 17 ° C, o naktį - + 9 ° C.
- Grūdinimas. 10 dienų po pasodinimo nuolatinėje vietoje arba sulaukus 40 dienų, sodinukai su 5 tikrais lapais kelioms valandoms turėtų būti išnešami balkone arba šiltnamyje, kad pamažu priprastų prie lauko.
Sukietėję sodinukai gali toleruoti šalnas iki -5 ° C.
Lovos paruošimas
Kol daigai auga, turite atlikti svetainės paruošimą. Žiediniams kopūstams geriau pasirinkti derlingą dirvožemį, kurio reakcija yra šiek tiek rūgšti arba neutrali (pH 6,7-7,4). Jei dirvožemis yra rūgštus, jį reikia pasidaryti net rudenį, kasant, pridedant kalkių arba dolomito miltų. Ši procedūra turi būti atliekama praėjus kelioms dienoms po viršutinio dirvos įdirbimo.
Kalkės veiks greičiau, tačiau dolomito miltai praturtins dirvą ne tik kalciu, bet ir magniu.
Geriausi kultūros pirmtakai yra šie:
- šaknys;
- ankštiniai;
- javai;
- svogūnas;
- česnakai;
- siderates;
- ankstyvųjų agurkų veislių.
Blogi pirmtakai:
- pomidoras;
- burokėliai;
- ridikėliai;
- ridikėliai;
- visokių kopūstų.
Tose vietose, kur anksčiau augo blogi pirmtakai, žiedinius kopūstus galima auginti sulaukus bent 4 metų.
Dirvožemio paruošimas apima šias veiklas:
- Rudenį įpilkite organinių ir mineralinių kompleksų, tarp jų 150 g fosfato ir 100 g sulfato arba kalio chlorido už 1 kv. m
- Gegužės mėn. Oras nestabilus, o žiediniai kopūstai netoleruoja šalnų, todėl dirvą reikėtų iš anksto apšiltinti. Norėdami tai padaryti, pastatykite tunelines pastoges, priverždami lovas plastikiniu apvyniojimu, juodu lutrasilu ar juodu spanbondu, kad slopintumėte piktžoles. Geriau pasirinkti neaustinę medžiagą, nes ji gerai pralaidi drėgmei ir orui, nesudaro kondensato.
Tunelio pastogė ne tik sušildys žemę, bet ir apsaugos ją nuo kopūstų pavojingų kryžmažiedžių blusų.
- Ankstyvą pavasarį po kiekvienu augalu įpilkite 1 šaukštą. azoto trąšos ir iki 1 kg humuso. Kai kurie sodininkai rekomenduoja į dirvą įpilti supuvto mėšlo arba humuso, durpių ir komposto mišinio 10 kg už 1 kv. m., prieš sodindami į žemę, taip pat galite padaryti (už 1 kv. m):
- ant humuso ar komposto kibiro;
- 2 puodeliai medžio pelenų;
- 2 šaukštai. superfosfatas;
- 1 valanda karbamido.
Pridėtus priedus reikia gerai išmaišyti su derlingu dirvožemiu. Patartina lovų nekasti, o paviršutiniškai jas atlaisvinti, sulaužant gabalus. Didelės ir tankios žiedinių kopūstų galvos gali augti tik tankiose dirvose.
Kaip pasodinti žiedinius kopūstus nuolatinėje vietoje?
Žiedinius kopūstus galima auginti daigais ar sėklomis. Pirmuoju atveju sodinti į nuolatinę vietą yra sodinukai, kurių amžius 45-50 dienų. Jei jie bus peraugę, tai labai pablogins produkto kokybę, nes persodinus tokius daigai netenka 2–3 lapų, dėl kurių susidaro tik maža kopūsto galva, kuri greitai sudygs. Taigi, geriausia persodinti sodinukus su 4 tikrais lapais. Jei sodinimas atliekamas sėklomis, tada sodinamąją medžiagą pirmiausia reikia apdoroti taip pat, kaip ir sodinant ant sodinukų.
Nepriklausomai nuo auginimo būdo, sodinimo darbai turi būti atliekami debesuotą, bet šiltą dieną, laikantis šios schemos:
- Pasodinkite sodinukus arba sėkite sėklas 2 eilėmis, atstumas tarp jų yra 50 cm, intervalas tarp skylių yra 20–40 cm, atsižvelgiant į kopūstų rūšį. Jei veislė turi didelę lapų rozetę, augalą galima dėti dar rečiau. Apskritai, optimaliausias nusileidimo modelis yra 50x25 cm.
- Gilinkite sodinukus į pirmąjį tikrąjį lapą, sutankinkite dirvos paviršių, kad augalas tvirtai sėdėtų, ir laistykite. Jei išankstinis dirvožemio paruošimas nebuvo atliktas, į kiekvieną šulinį supilkite žiupsnelį pelenų, sumaišykite su žeme ir sudrėkinkite 1 litru vandens kiekviename šulinyje.
- Jei darbas atliekamas balandžio – gegužės mėnesiais, keletą dienų uždenkite lovą neaustiniu audiniu, kad apsaugotumėte jaunus ūglius nuo galimų naktinių šalčių ir kryžmažiedžių blusų.
Kaip individualų šiltnamį kiekvienam daigams galite naudoti naminius gaminius iš plastikinio butelio, kurio talpa ne mažesnė kaip 1,5 litro. Jo dugną reikia supjaustyti, o dangtį prisukti, kad gautumėte visiškai sandarų dangtį. Norėdami vėdinti, jums tiesiog reikia laikinai atsukti.
Toks šiltnamis turi sluoksniuotą struktūrą, todėl ilgą laiką sulaiko šildomą orą, taip pat apsaugo augalą nuo vėjų.
Žiedinių kopūstų priežiūra
Žiediniai kopūstai reikalauja daugiau priežiūros nei balti kopūstai, tačiau vykstanti žemės ūkio veikla nesikeičia. Kiekviena technika reikalauja atskiro dėmesio.
Laistymas, atsipalaidavimas, mulčiavimas
Pirmą kartą pasodinus, augalą reikia laistyti 2 kartus per savaitę 6-8 litrais 1 kv. Ateityje laistymo dažnis turėtų būti sumažintas iki 1 karto per savaitę. Tuo pačiu metu taip pat reikėtų atsižvelgti į oro sąlygas. Lietingomis dienomis nebūtina visiškai sudrėkinti dirvožemio, o sausomis dienomis kas kelias dienas laistyti dirvą, kad nesusidarytų sausa pluta. Bet kokiu atveju laistyti geriausia vakare, naudojant saulėje šildomą vandenį.
Neturėtų būti leidžiama per didelė dirvožemio drėgmė, nes tai sutrikdys šaknų sistemą ir atitolins galvos formavimąsi.
Žiedinių kopūstų šaknų sistema yra arti dirvožemio paviršiaus, todėl jų atsipalaidavimo galima visiškai atsisakyti. Kraštutiniu atveju, po laistymo ar lietaus, lova gali būti atlaisvinta iki 8 cm gylio, tuo pačiu pašalinant piktžoles.
Norėdami skatinti šaknų augimą, kopūstai turėtų būti reguliariai dygsta. Be to, norint palaikyti optimalią dirvožemio drėgmę, verta mulčiuoti lovą. Norėdami tai padaryti, žemę aplink augalus reikia apibarstyti durpių mišiniu, humusu ar kita mulčiavimo medžiaga.
Atspalvis
Tai yra privalomas reikalavimas auginant sniego baltumo galvas.Kai tik bus pririšti pirmieji žiedynai, būtina juos nuspalvinti 2–3 gretimais lapais vienu iš šių būdų:
- sulaužykite lapus ir iš jų padarykite užuolaidą;
- rinkti lapus krūva ir susieti su elastine juostele ar drabužių segtuku.
Jei nepaisysite šios technikos, galvos augs tiesioginiuose saulės spinduliuose, todėl jos bus padengtos tamsiomis dėmėmis ir pagels.
Viršutinis padažas
Žiedinius kopūstus reikia maitinti, be kurių vargu ar pavyks gauti gerą žiedynų derlių. Auginimo sezono metu tai atliekama mažiausiai 3 kartus. Trąšos naudojamos taip:
- Pirmasis apsirengimas turi būti atliekamas ne vėliau kaip per 3 savaites po išlaipinimo arba 10 dieną. Geriausia trąša šiame etape yra devynių ratukų sprendimas. Jo paruošimui 10 litrų vandens reikia ištirpinti 0,5 l skysto devynių mulleino, 1 valgomasis šaukštas. kompleksinės trąšos, kuriose yra boro ir molibdeno. Kompozicija turi būti dedama po augalų šaknimis 5 l / 1 kv. m arba 0,5 l vienai galvai.
- Praėjus 2 savaitėms po pirmo viršutinio padažo, pridėkite antrą. Į tą patį tirpalą reikia pridėti 1 valg. Kristina. Padarykite jį 1 litru už egzempliorių.
- Dar po 2 savaičių kopūstus maitinkite kita kompozicija, kurios paruošimui devyniolika aštuonkojį reikia praskiesti vandeniu santykiu 1: 8. 10 l tokio tirpalo paimkite 40 g superfosfato, 30 g amonio salietros, 20 g boro rūgšties ir kalio chlorido. Mineralinės trąšos taip pat gali būti naudojamos kaip trečiasis viršutinis įdaras, pavyzdžiui, ištirpinant 2 šaukštus 10 l vandens. Nitrofoski. Padarykite jį 6-8 litrų už 1 kvadratą greičiu. m
Kai tik galvos yra surištos, kopūstų nebereikia šerti azoto trąšomis, kad juose nesikauptų kenksmingi nitratai. Tuo tarpu augalą galima purkšti specialiu tirpalu, kurio paruošimui nedideliame kiekyje karšto vandens reikia sumaišyti 1 g boro rūgšties, 1 dalį kalimagnesijos ir 1 šaukštą. superfosfato ekstraktai. Į mišinį įpilkite vandens, kad gautumėte 10 l tirpalo, ir purškite augalą.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Tarp žiedinių kopūstų ligų kyla pavojus:
- Alternariozė. Grybelinė liga, pasireiškianti kaip juodos arba tamsiai rudos dėmės ant kopūstų lapų, dėl kurių jie miršta. Jis vystosi drėgnoje aplinkoje, esant + 33 ... + 35 ° C temperatūrai. Norėdami išvengti sėklų prieš sodinimą, turite dezinfekuoti Planriz. Augalą galima gydyti preparatais, kurių sudėtyje yra vario. Jie apima:
- Bordo skystis;
- koloidinė siera;
- vario sulfatas.
- Kila. Sergant šia liga, ant šaknų atsiranda ataugų ir patinimų, kurie sukelia šaknų sistemos puvimą, todėl augalas nebegauna maistinių medžiagų iš dirvožemio, pagelsta ir išdžiūsta. Jis daugiausia vystosi drėgname ir rūgščiame dirvožemyje. Norėdami išvengti kilio, sodinant daigus į skylutes, verta pridėti šiek tiek pašlifuotų kalkių. Jei liga vis tiek paveikė kopūstus, po jo šaknimi reikia reguliariai dėti dolomitinius miltus (1 puodelis 10 litrų vandens). Be to, visą auginimo sezoną patartina pasidaryti dirvožemio ir medžio pelenų.
Vietoje, kur buvo rastas kilis, neauginkite žiedinių kopūstų 5–7 metus.
- Žiedo taškymas. Grybelinė liga suaktyvėja drėgnoje aplinkoje ir atsiranda kaip juodi taškeliai ant augalo lapų ir stiebų. Vystant kopūstus, šie pažeidimai išsiplečia iki 2,5 cm skersmens, o aplink juos susidaro koncentriniai apskritimai. Dėl to lakšto plokštės paviršius pagelsta, o jo kraštai tampa nelygūs. Norėdami išvengti dirvos ir sėklų prieš sėją, turite dezinfekuoti. Norėdami kovoti su liga, kopūstai turi būti gydomi fungicidais, o nuėmus derlių iš vietos, pašalinkite visas augalų liekanas.
- Gleivinės bakteriozė (šlapias puvinys). Jis vystosi, kai sutrinka vandens pusiausvyra, todėl kopūstų galvutėse atsiranda mažos vandeningos tamsios spalvos dėmės. Ant stiebų taip pat galima pastebėti juodų pailgų formacijų. Tokios vietos pamažu pradeda pūti, juodėti ir skleisti nemalonų kvapą. Šlapias puvinys progresuoja esant drėgnam orui ir mechaniniams augalų pažeidimams. Profilaktikai kopūstai pavasarį turėtų būti apdorojami 0,4% koloidinės sieros suspensija. Jei atsiranda dėmių, pažeidimo vietas reikia iškirpti užfiksuojant sveiką plotą. Nuėmus derlių, atsargiai iš lovų pašalinkite visas augalų liekanas.
- Kraujagyslių bakteriozė. Grybelinė liga išsivysto ilgai lietaus metu. Ant žiedinių kopūstų žemės paviršiaus atsiranda chlorotinės dėmės, kurios išprovokuoja nekrozę. Lapai išnyks, o galvas paveikė juodasis puvinys. Jei bakteriozė paveikia augalą ankstyvoje vystymosi stadijoje, tada galvos visai nesusiformuoja. Norint užkirsti kelią tokioms pasekmėms, sėklos ir dirvožemis turi būti užteršti. Vystantis ligai, augalą reikia gydyti tokiais vaistais kaip Trichodermin ir Planriz.
- Fuzariumas (gelta). Jį išprovokuoja grybelis, prasiskverbiantis į augalo kraujagysles, dėl kurio lapai įgauna geltonai žalią spalvą, o paskui apdengiami tamsiais taškeliais ir nukrinta. Venos tamsėja, o galvos deformuojasi. Norint išvengti gelta, Fitosporin-M reikia įpilti į vandenį augalui laistyti. Jei jis atsirado, tada žiedinius kopūstus reikia gydyti Fundazol (Benomil).
- Juodgalvis. Liga paveikia augalą sodinuko stadijoje, pasireiškiantį šaknies kaklelio juodinimu per didelės drėgmės sąlygomis. Dėl to jis tampa minkštas, o daigai miršta. Norint išvengti juodos kojos, sėklos prieš sėją turi būti apdorotos kalio permanganato tirpalu arba Pseudobakterinu-2, o dirvožemis turi būti dezinfekuojamas (pavyzdžiui, formalino tirpalas arba garai). Jei liga atsirado, skubiai reikia pašalinti ir sunaikinti paveiktus sodinukus.
- Peronosporozė (pūlinis pelėsis). Didelės drėgmės sąlygomis jis veikia žemiškas augalų dalis. Ant lapų susidaro šiek tiek prislėgtos dėmės. Apatinėje pusėje jie yra padengti balkšva danga, kuri palaipsniui tampa pilka. Dėl to lapai nudžiūsta ir nukrinta. Prevencijos tikslais sėklos ir dirvožemis turi būti užteršti. Kai ligos požymiai, kopūstai turi būti gydomi fungicidu, pavyzdžiui, 0,5% Ridomil Gold suspensija.
- Mozaika. Laukiniams augalams būdinga virusinė liga. Pirmieji jo požymiai pastebimi praėjus mėnesiui po sodinukų persodinimo į sodą. Lapų venos pašviesėja, o aplink juos pasirodo tamsus kraštas. Dėl to jie nustoja augti, o lapai susiraukšlėja, padengiami nekrozinėmis dėmėmis ir miršta. Galvos yra mažos ir deformuotos. Liga dažnai išprovokuojama čiulpiant vabzdžius, todėl kopūstus reikia saugoti nuo amarų, laiku pašalinti kryžmažiedžių piktžolių iš vietos ir laikytis visų žemės ūkio technologijų taisyklių. Liga nėra išgydoma, todėl paveikti egzemplioriai turės būti sunaikinti.
Žiedinių kopūstų pavojų taip pat kelia daugybė kenkėjų, tarp jų:
- Nukryžiuotojo blusos. Tai maži lapinių vabalų šeimos klaidai, kurie valgo žiedinių kopūstų daigus ir lapus. Norėdami juos atbaidyti, sodinukus reikia 2 kartus apdoroti trichlormetafoso tirpalu kas 10 dienų. Šie kenkėjai netoleruoja česnako ir pomidorų kvapo, todėl jie turėtų užkimšti kopūstų lovas. Be to, po laistymo augalą reikia apibarstyti išsijotais pelenais.
- Skristi. Deda kiaušinius apatinėje augalų stiebų dalyje, dirvožemio pūkelius ir įtrūkimus dirvoje. Lervos atsiranda po 8–12 dienų ir užpuola sunaikintą šaknų sistemą, dėl kurios žūsta jauni augalai ir sunaikinami suaugusieji. Norėdami atstumti muses, sodinamieji žiediniai kopūstai turėtų būti tankinami su salierais, nes kenkėjai netoleruoja jo kvapo. Be to, dirvą aplink sodinukus reikia 2–3 kartus užpilti 0,2% Karbofos tirpalu, 1–1,5 puodelio vienai kopijai norma. Tarpas tarp laistymo yra 7 dienos.
- Amfidas. Pavojingas kenkėjas, kuris ne tik išsiurbia sultis iš augalo, bet ir sukelia virusinių ligų plitimą. Norėdami išvengti amarų invazijos, nuėmus derlių, vieta turi būti visiškai pašalinta iš augalų šiukšlių ir kryžmažiedžių piktžolių. Be to, žiedinių kopūstų sodinimą reikėtų sutirštinti su pomidoru, kurio kvapas atstumia kenkėją. Kovoje su juo taip pat galite naudoti užpilus ir nuovirus, pridedant tarkuoto skalbinių muilo, remiantis:
- Lukas;
- česnakai
- karšti pipirai;
- vaistažolės (šermukšnis, kraujažolė);
- tabako dulkės;
- garstyčios;
- bulvių viršūnės.
Didelės amarų invazijos atveju reikės naudoti insekticidus, tarp kurių yra Aktara, Tanrek, Biotlin.
- Virtuvės. Belyanka, samtelis, kandis - vabzdžiai, kurių vikšrai valgo žiedinių kopūstų lapus, dažnai palikdami nuo jų tik venas. Be to, kenkėjai įkando į galvas, pažeisdami jų išorines ir maistines savybes. Kovojant su jais, kopūstai turėtų būti gydomi 0,5% Entobacterin-3 tirpalu. Be to, reikia sunaikinti mūrą, o takelius pašalinti rankiniu būdu.
Norėdami atbaidyti įvairius šliužus nuo žiedinių kopūstų, sodinimo praėjimo takus reikia apibarstyti kalkių, garstyčių ar viso grūdo pelenais. Tada kopūstų galvos turės gražų pristatymą.
Kada ir kaip nuimti derlių?
Sėklų pakuotėse nurodomas laikas, kada reikia nuimti derlių. Jie turi sutelkti dėmesį į sodininką. Be to, šie techniniai žiedinių kopūstų prinokimą paaiškins šie ženklai:
- galvos skersmuo yra 8-12 cm;
- galvos svoris - nuo 300 iki 1200 g.
Tokiu atveju būtina atsižvelgti į žiedinių kopūstų prinokimą, atsižvelgiant į tai, kuriai veislei jie priklauso:
- ankstyvosios veislės subręsta per 60–100 dienų;
- vidutinio prinokimo veislės gali būti skinamos po 100–135 dienų;
- vėlyvosios veislės subręsta per 4,5 mėnesio, todėl žiediniai kopūstai bus ant stalo iki Naujųjų metų.
Derliaus nukelti neverta, nes apaugusios galvos atsilaisvina, patamsėja, suyra ir žydi. Taigi, kai jie prinokę, juos reikia supjaustyti kartu su 3-4 rozetės lapais 2 cm žemiau paskutinio lapo. Darbus geriausia atlikti ryte, bet jei jau prasidėjo šaltis, galite palaukti iki vidurdienio.
Jei kopūstai suformavo šoninius ūglius, verta palikti keletą stipriausių iš jų, kad jie suteiktų naujų žiedynų.
Jei kopūstai yra skirti saugojimui, negalima jų pjaustyti, bet kasti kartu su šaknimis, paliekant išorinius lapus. Tada jį reikia išdėstyti šlapiame smėlyje ir perkelti į vėsią vietą. Be to, iškastus kopūstus galima pakabinti aukštyn kojomis tamsioje, be šalčio esančioje patalpoje.
Taip atsitinka, kad vėlyvieji žiediniai kopūstai, kuriuos reikia išvalyti prieš pirmąsias šalnas, iki to laiko neturi laiko atiduoti visos galvos. Tokiu atveju reikia auginti. Tai daroma taip:
- Į rūsį įpilkite kelias dėžutes sodo dirvožemio.
- Laistykite sodinius ant sodo lovos ir po 2 dienų iškaskite galvas dideliu žemės gabalėliu ir perkelkite į rūsį.
- Kopūstus persodinkite į dėžutes, panardindami juos į žemę ant pačių lapų.
- Reguliariai sudrėkinkite sodinimą, nes norint gauti visišką brandą, kopūstams reikalinga bent 90–95% oro drėgmė. Tuo pačiu metu kambaryje turėtų būti 0–4ºC oro temperatūra ir gera ventiliacija.
Maistinės medžiagos iš lapų pateks į žiedynus, todėl per 2 mėnesius neišsivysčiusios kopūstų galvos pavirs į tinkamas galvas, kuriomis galėsite džiaugtis visą žiemą.
Kaip užauginti daržoves norint gauti gerą derlių, aprašyta žemiau esančiame vaizdo įraše:
Žiedinių kopūstų laikymo taisyklės
Norėdami išsaugoti žiedinius kopūstus, reikėtų atsižvelgti į šias taisykles:
- nepalikite nupjautų galvučių saulėje, nes jos pagels ir taps nenaudingos;
- augalus ne ilgiau kaip 2–3 mėnesius laikyti rūsio, plastiko ar faneros dėžutėje, uždengtoje plastikine plėvele (optimali patalpų temperatūra yra nuo 0 iki 0,5ºC, o drėgmė - 90–95%);
- jei nėra tinkamos vietos laikyti, žiedinius kopūstus užšaldykite ir laikykite šaldiklyje 1 metus, tačiau pirmiausia turite išardyti žiedynams skirtas galvutes, nuplauti po tekančiu vandeniu, nusausinti ir sudėti į lipnią plėvelę;
- kaip baltuosius kopūstus, žiedinius kopūstus galima laikyti suspenduotus 1 mėnesį, kuriam jums reikia iškasti galvas iš lovų, nupjauti jų šaknis ir nuimti viršutinius lapus, o po to susieti juos su kelmu virvelėmis ar virve ir pakabinti, kad neliktų. kontaktuodami vienas su kitu.
Žiediniai kopūstai reiškia gana kaprizingą ir reiklų derlių, todėl augindami jį turite atsižvelgti į visas žemės ūkio technologijos taisykles - pradedant sėklų sėjimu ir baigiant sodinukais bei persodinant atviroje žemėje prieš derliaus nuėmimą. Jei tinkamai pasirūpinsite augalu, žiedinių kopūstų patiekalais galėsite mėgautis ne tik visą žiemą, bet ir visus metus.