Vasarą vasaros gyventojai labai praktikuoja grybų auginimą šalyje atvirame lauke. Išlaipinimo ir priežiūros technologija nereikalauja specialių žinių ir yra prieinama net pradedantiesiems.
Auga grybas lauke atvirame lauke
Paruošiamas grybiena sodinimui
Pradiniame šalies grybų auginimo etape reikalaujama paruošti sodinamąją medžiagą - grybieną. Norėdami tai padaryti, jums reikia sterilizuotų indų. Grybus galite auginti atvirame lauke iš grybienos, kurią gavote patys. Būtiną grybų grybą galima auginti vienu iš būdų: ant bulvių, agaro ar grūdų. Pastarasis laikomas paprasčiausiu ir populiariausiu grybo auginimo metodu.
Iš grybienos, auginamos specializuotose parduotuvėse, leidžiama pievagrybius auginti atvirame lauke vasarnamyje ar daržo darže.
Grybienos sudygimo procesas grūdais apima:
- grybų, užaugintų lauko ar miško sąlygomis, rinkimas, geriausia pernokę (labai dideli, kurie nenaudojami maistui);
- grūdai virinami 30–40 minučių, užtat jie iš anksto užpildomi vandeniu, kuriame dezinfekuoti rekomenduojama praskiesti vandenilio peroksidą 200 ml greičiu 10 litrų vandens;
- virti grūdai filtruojami, džiovinami ir supilami į sterilizuotus indus;
- formavimas dangčiuose, kurie uždarys indus, mažos skylės, kurių skersmuo yra vidutinio dydžio siuvimo adata;
- nuo grybų supjaustytų gabaliukų perkėlimas į grūdų masę.
Uždaros talpyklos yra uždengiamos steriliu audiniu (pavyzdžiui, tvarsčiu) ir dedamos į vėsią patalpą, kur oro temperatūra palaikoma + 17 ... + 23 ° C.
Tavo žiniai. Nusprendę patys užsikrėsti grybiena, pasiruoškite tam, kad viskas turės būti padaryta beveik steriliomis sąlygomis, kad jūsų pradinė medžiaga neužsikrėstų pelėsių sporomis, esančiomis namuose ore.
Taip pat šalyje ir sode leidžiama auginti grybus iš laukinių grybų, kurios yra paimamos iš natūralių grybienų, pašalinant dirvožemio sluoksnį tose vietose, kur auga grybai, t. kuriuose yra grybienos gijų, kurių kvadratai yra 10-20 cm, o storis yra 2-3 cm.Dirvožemio sluoksnis su grybiena prieš sodinimą laikomas + 6 ... + 7 ° C temperatūroje.
Taryba. Nerenkite grybų auginant grybų lovas ekologiškai nepalankiose vietose, pavyzdžiui, šalia judrių kelių. Tai gali būti pavojinga, nes iš jo užaugintuose grybuose bus visų „priedų“, kuriuos grybiena gavo „prieš išvykstant nuolat gyventi į savo sodą“.
Svetainės paruošimas
Grybams auginti sodo lova geriau sode ir vasarnamyje šiaurinėje pusėje su pavėsiu, kai nėra vėjo, sukuriant sąlygas, užtikrinančias išsklaidytą apšvietimą ir apsaugą nuo kritulių. Pasodinti grybą, jie kasti tranšėjas iki 1 m pločio iki 0,3 m gylio, į kurias įkasamas kompostas.
Norint auginti grybus šalyje, reikia apie 0,4 kg grybienos 1 m2 tūpimo zona.
Kompostą sudaro lygios proporcijos mėšlo ar vištienos mėšlo, šiaudų ir karšto karbamido tirpalo. Komposto mišinys laikomas 2 savaites, po to praturtinamas superfosfatu. Paruoštas tręšimas turi šviesiai rudą spalvą ir tampa purus.
Siekiant didesnio efektyvumo, prieš kompostuojant, iškastų tranšėjų dugne klojamas kelių centimetrų storio drenažo sluoksnis: sulaužytos plytelės, plytos ar skalda.
Sodinimas ir priežiūra
Rūpintis grybais lengva
Grybus šalyje reikėtų pradėti sodinti šiltuoju metų laiku, kai oras pastoviai įkaista iki + 20 ° C. Prieš sodinimą dirvožemio sluoksnis gerai sudrėkinamas. Sodyboje esančią grybų grybą būtina pasodinti į skyles iki 5 cm gylio, padalijant į 5-6 cm gabaliukus. Pasodintą grybą apibarstyti komposto mišiniu ir laistyti šiltu vandeniu.
Grūdinis grybiena, auginamas namuose savarankiškai, nėra palaidotas, o išsibarstęs vasarnamyje ant dirvožemio, tada ant viršaus apibarstomas komposto mišinio sluoksniu.
Jei reikia, sodinimas padengtas polietilenu. Negalima girdyti (jūs jau girdėte). Po 5 dienų grybiena yra patikrinta, ar nėra daigumo, dėl kurio užauga viršutinis dirvožemio sluoksnis. 2–3 savaites po pasodinimo kompostas padengiamas baltais grybienos siūlais. Kai ant komposto sluoksnio pasirodo sidabrinės apnašos - grybienos gijos, sodinimas uždengiamas priemolio ar smėlio priemolio dirvožemio sluoksniu, jo nesuspaudžiant.
Priežiūra
Rūpinantis grybais, pasodintais šalyje atvirame grunte, palaikoma reikiama temperatūra ir drėgmės lygis. Optimalios grybų sąlygos yra + 24 ... + 26 ° С. Kai oro temperatūra pakyla iki + 30 ° C ir tada grybiena pradeda mirti. Galima sumažinti temperatūrą purškiant sodinukus šaltu vandeniu arba sukuriant papildomą atspalvį.
Grybų sodinimas laistomas taip, kad vanduo nepasiektų grybienos: kitaip drėgmės perteklius lemia grybienos puvimą. Norint išvengti tokių problemų, laistyti vietą, kur grybai sodinami atvirame lauke, esant sausam orui, rekomenduojama purkšti viršutiniu dirvožemiu. Tavo žiniai. Kad grybų lovos karštomis dienomis neišdžiūtų, uždenkite jas laikraščiais arba kompostu su šiaudais ir jau purškite.
Grybų skynimas
Grybų auginimas šalyje ir sode užtruks apie 3–5 savaites. Augimo metu prinokę grybai įgyja šviesiai rausvą atspalvį. Jie skinami iškart, kai vaisinis kūnas pasiekia 2 cm dydį, nes apaugę praranda savo gastronomines savybes ir susilpnina grybiena.
Irina Selyutina (biologė):
Pirmasis pasėlis nuimamas jau po 30–40 dienų nuo grybienos pasodinimo. Svarbu nepamiršti, kad nokinimas vyksta bangomis: daugelis grybų subręsta per vieną dieną, o po dienos šis procesas sustoja. Kitą derliaus bangą reikės nuimti per savaitę. Derliaus nuėmimas turi būti išsamus ir selektyvus. Tik tokiu atveju nauji grybai augs greičiau. Bet jei dalį grybų paliksite sode, tai gali prisidėti prie ligų plitimo.
Beje. Norėdami geriau laikyti grybus ir padidinti jų laikymo kokybę, geriau pasirinkti grybus, kurių dangteliai dar nėra visiškai atidaryti.
Atsižvelgiant į derliaus nuėmimo laiką, grybiena gali duoti vaisių maždaug 2 mėnesius.
Derlius nuimamas susukant vaisių kūnus, o gautą tuštumą užpildžius dirvožemio sluoksniu. Vidutinis derlius antraisiais ir vėlesniais metais yra apie 5–6 kg nuo 1 m2.
Sodinti pievagrybius šalyje - paprastas būdas
Aukštos lovos smulkmenai, grybams auginti
Pievagrybių auginimas / Kaip sode auginti grybus
Išvada
Auginti grybus šalyje atvirame lauke paaiškės iš įsigytų paruoštų, nuskintų natūralių ar savaime užaugintų grybų. Grybiena sodinama į iš anksto paruoštą tręštą dirvą. Priežiūra po sodinimo sumažinama iki tinkamos temperatūros ir drėgmės palaikymo, t. sudaryti palankias sąlygas vaisių kūnams vystytis.