Spikelet grybas pasirodo, kai rugiai pradeda dygti. Tarp šių reiškinių nėra ryšio, tai paprastas sutapimas.
Grybų spikeleto aprašymas
Spikeleto aprašymas
Spikelet nėra savarankiška rūšis. Ji nėra nurodyta jokioje enciklopedijoje. Spikelets gali būti baravykai, baravykai, aliejinė skardinė, baravykai (baltojo beržo grybas). Čia svarbus ne vardas, o laikotarpis, kai jie auga.
Irina Selyutina (biologė):
Pirmieji vasaros grybai - "spikelets" gali atsirasti iki birželio mėnesio arba jų gali nebūti. Viską lemia Motina Gamta: jei šilta ir drėgna, galima tikėtis grybų, o jei vasaros pradžioje bus vėsu, jie imsis „laukti ir pamatyti požiūrio“. Mūsų žmonės yra geranoriški ir supratingi. Pirmųjų vasarinių grybų augimo laikas turi savo požymius:
- Rugiai pradėjo augti, atėjo laikas rinkti spygliuotus grybus.
- Laukinė rožė žydėjo, spikelets dingo.
- Viburnum pražydo, spikelets nuėjo
- Radai pirmą braškę, ieškok ausų.
- Pirmosios laukinių braškių uogos pasidaro raudonos - lengvame beržų miške galite ieškoti stiprių baltų smaigalių grybų.
- Rugiai apibarsto - pats laikas rinkti spygliuotus grybus ir t.t.
Beje. Spikeletai vadinami ne tik valgomaisiais, bet ir kitais (sąlygiškai valgomais, nevalgomaisiais ir net nuodingais grybais) grybais.
Vasaros sezono metu, kai prasideda įvairių veislių javų augalų žydėjimas, pasirodo ir baltųjų grybų spygliai.
Šiuos grybus malonu rinkti: jie retai būna kirminai, bangomis pasirodo skirtingais laikotarpiais.
Yra ankstyvųjų (pavasarinių), vasarinių grybų ir lapuočių:
- Snieguolės grybai: tai yra pirmosios pavasario rūšys - morelės ir dygsniai. Jų išvaizda sutampa su pumpurų patinimo periodu medžiuose. Ši banga yra trumpa ir baigiasi per 7–10 dienų.
- Spikelet grybai: birželio mėn., jie auga maždaug tokiu pačiu būdu, banga, kuri trunka ne ilgiau kaip 10 dienų. Tuo pačiu metu rugiai pradeda dygti.
- Pievagrybiai: paskutinė banga yra ilgiausia, ji prasideda vasaros pabaigoje ir baigiasi tik šalnomis.
Naudingos savybės
Grybų sudėtyje esantys naudingi mikroelementai palaiko normalų kūno funkcionavimą. Juose yra daug fermentų, vitaminų, mineralinių druskų. Jaunesni atstovai yra naudingesni, todėl jie yra vertingesni.
Baltojo beržo grybuose yra daug baltymų - 40 proc. Džiovinti grybai šio komponento kiekiu lenkia net mėsą ir kiaušinius. Tuo pačiu metu tai yra mažai kaloringas produktas. Tuo pačiu metu baravykuose yra nedaug B grupės vitaminų (tiamino (B1) ir riboflavino (B2)), palyginti su kai kuriomis kitomis rūšimis.
Yra nuomonė, kad baravykai yra sveikesni nei balti. Joje yra 3,46 mg 100 g tiamino arba vitamino B1 sausosios medžiagos ir 4,77 mg riboflavino. Baltasis grybas turi 0,49 mg pirmosios ir 2,44 mg antrosios medžiagos. Tačiau jis labiau vertinamas dėl puikaus skonio.
Kalbant apie geležies kiekį, baravykai yra ne pirmoje vietoje: jie turi tik 1,0–1,4 mg 100 g, o voveraičiuose - apie 6 mg.
Baravykai pasižymi dideliais mikroelementų, tokių kaip varis ir cinkas, rodikliais, čia konkuruoti gali tik raudonai rudas talkininkas.
Kontraindikacijos
Preparatas draudžiamas esant individualiam netolerancijai (alerginėms apraiškoms).
Taip pat nerekomenduojama žmonėms, sergantiems virškinimo ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Nerekomenduojama grybų vartoti sergant inkstų ir kepenų ligomis ar kenčiantiems nuo podagros.
Nepageidautina naudoti produktą senyvo amžiaus žmonėms: jie blogai pasisavina baltyminį maistą.
Taikymas
Grybuose yra daug naudingų medžiagų
Grybai turi naudingų junginių rinkinį, jie naudojami medicinoje ir kosmetologijoje. Iš grybų gaminami ekstraktai, milteliai ir tinktūros.
Pieno grybas yra labai populiarus kosmetologijoje. Jos pagrindu kaukės daromos veido spalvai pagerinti. Dietologai pataria valgyti produktą, skirtą kovoti su nutukimu: jis turi mažai kalorijų, tačiau tuo pat metu turi daug naudingų mikroelementų.
Gaminant maistą
Remiantis aprašymu, spikelet grybai yra skanūs, maistingi ir sveiki. Skirtingai nuo baltojo russula, russula yra kartūs, jie turi būti mirkomi ir apdorojami skirtingai.
Žuvirai, sugeriantys mažiau radionuklidų, yra saugesni, beveik niekada nesulaužami, o tai suteikia jiems tam tikro pranašumo prieš kitas rūšis. Kai kurie mikroelementai prarandami, todėl virimo metu jie negali būti ilgai apdorojami.
Medicinoje
Remiantis spikelets atstovais, galima paruošti tinktūras ir kitus vaistus. Jie yra plačiai paplitę tiek oficialiojoje, tiek tradicinėje medicinoje.
Dėl savo sugebėjimo absorbuoti toksinus grybai naudojami onkologijai gydyti, jie yra geras natūralus antibiotikas. Garsusis penicilinas kilęs iš grybelio, vadinamo peniciliu.
Dauguma rūšių teigiamai veikia žmogaus organizmą, normalizuoja medžiagų apykaitą, veikia nervų sistemą, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos darbą.
Auginimo metodai
Grybai auginami šalyje ar net namuose. Svarbiausia - sudaryti jiems būtinas sąlygas. Toks verslas yra populiarus ir pelningas.
Ypač populiarus yra šių grybų auginimas:
- pievagrybiai;
- austrių grybai;
- grybai;
- šitake.
Su jų veisimu gali susidoroti net pradedantysis, iš kurio pirmiausia reikia tinkamo kambario.
Kai kurios problemos gali kilti su kitais grybais. Kalbant apie kiekvieno mylimą baltą, nepelninga jį auginti pramoniniu mastu: jis yra glaudžiai susijęs su medžių šaknų sistema dėl selektyvios mikorizės, jai reikia pernelyg unikalios gamtinės aplinkos.
Spikelets (ankstyvųjų beržinių grybų grybai) ir voveraitės. TIK SUPER!
Pirmieji kiaulienos grybai 2018! Spikelets beržų miške! Kvapniausias baltasis grybas!
Pirmieji porcini grybai, 2018 metų sezonas, spikelets išėjo pavasarį
Išvada
Spikelets turi puikią kokybę ir puikų skonį. Mokslinių stebėjimų, kaip ir kada atsiranda spikelet grybai, nėra. Apie grybų sezono periodus yra tik liaudies žinių.