Mūsų šalies turguose ir prekybos centruose galite pamatyti Maroko, Turkijos, Ispanijos, Egipto ir citrusinių apelsinų iš Abchazijos. Yra įvairių rūšių apelsinų, populiariausi yra derlingi su saldžiais ir stambiais vaisiais. Kai kurios veislės puikiai tinka auginti namuose.
Apelsinų rūšys
Bendra informacija apie veisles
Oranžinės veislės skirstomos pagal du kriterijus - nokinimo greitį ir jų savybes.
Pagal pirmą klasifikaciją išskiriamos ankstyvosios, vidutinio ankstyvumo ir vėlyvosios oranžinės veislės. Pagal antrąją klasifikaciją išskiriamos šios veislės:
- oranžinė (šviesi), įprasta (ovali) ir virkštelė;
- raudona (raudona).
Šviesiai ovalios oranžinės rūšys pasižymi šviesiai geltonais sėklų vaisiais. Virkštelė (bamba) vietoje sėklų turi mažą vaisių, dėl kurios jų viršus išsikiša virš paviršiaus ir atrodo kaip bamba.
Vidinė raudonai oranžinių rūšių dalis. Citrinos paprastai yra mažos, tvirtos ir rūgščios.
Ovalios veislės
Ovalios veislės komerciškai auginamos Ispanijos ir Maroko plantacijose.
Jie pasižymi dideliu derlingumu ir geromis komercinėmis savybėmis. Vaisiai yra vidutinio ar didelio dydžio, dažniausiai jie turi saldų ir rūgštų skonį.
Populiariausios apelsinų veislės:
- Gamlinas - greitai bręsta, turi vienodą geltoną žievelę, yra gerai transportuojamas ir ilgai laikomas; tinka auginti kambaryje.
- Verna yra vėlyvoji ispanų rūšis, vidutinio dydžio vaisiai, turintys nedaug sėklų, pailgi, saldūs ir sultingi širdyje;
- Salustiana yra populiari rūšis pramoniniam auginimui. Sferinių, šiek tiek suplokštų vaisių žievelės yra geltonos, lengvai atskiriamos nuo saldžios minkštimo.
Išvardytos apelsinų veislės yra tinkamos gaminti sultis, uogienes, padažus, pralines ir vartoti žalius.
Bambos veislės
Bambos citrusinių medžių šakos apaugusios erškėčiais.
Citrusiniai vaisiai, turintys virkštelę, paprastai būna stambūs, turi tankią apelsino žievelę. Virkštelės vaisių skonis yra saldus, šiek tiek rūgštus. Minkštimas ir žievė turi ryškų citrusinių vaisių aromatą.
Virkštinės veislės turi saldų skonį
Bambos apelsinų tipai:
- Vašingtono naba. Ryškiai oranžiniai amerikietiškos kilmės vaisiai, gerai augantys Kaukazo teritorijoje, turi didelę ekonominę reikšmę. Vaisiai yra vidutinio dydžio ir saldūs. Mažos sėklos Veislė tinka auginti namuose.
- Vadovaujama vėlai. Jis subręsta vėlai, vaisiai ilgą laiką laikomi neprarandant išorinių ir vidinių savybių.
- Thomsono bamba. Apvalūs apelsinai su dideliu užaugimu, plona porėta oda, šviesiai oranžinės spalvos. Apelsinų minkštimas yra pluoštinis ir mažai sulčių.
- Navelina. Maži citrusiniai vaisiai bręsta anksti ir paprastai yra kiaušiniški, su apelsino žieve ir minkšta minkštimu.
- Kara-Kara bamba. Natūralus Vašingtono bambos rūšies mutantas, rastas Venesueloje. Minkštimas yra granatų arba rubino spalvos, o oda yra aukso blizgesio. Pagerintas skonis palyginti su originalia veisle.
- „Bonanza“. Pagal veislės aprašymą tai trumpas, vėlyvas augalas. Citrusai yra geltonai oranžiniai, saldaus ir rūgštaus skonio, padengti šiurkščia oda.
- Valensija. Eksporto produktas, daugiausia auginamas Ispanijoje. Apelsinai yra ploni, ryškiai oranžiniai su raudonomis dėmėmis, minkštimas yra vidutiniškai sultingas ir saldus.
Virškinami apelsinai dažniausiai vartojami švieži ir idealiai tinka sultims sultis.
Citrusinis citrusas
Kraujo raudona spalva citrusinių vaisių žievelės ir minkštimas gaunami iš antocianinų, kurie yra galingi antioksidantai. Raudonos veislės atkeliavo pas mus iš Sicilijos, jie yra natūralūs paprastųjų apelsinų rūšių mutantai.
Kraujo apelsinų medžiai yra pritempti ir turi pailgą karūną. Vaisiai paprastai yra maži, apvalūs, šiek tiek briaunoti, odelė yra plona ir menkai atsiskyrusi nuo mėsingos šerdies, bręsta vėlai. Apelsinai gerai kvepia ir turi neįprastą saldžiarūgštį skonį, turi nedaug sėklų.
Populiariausios kruvinų citrusinių vaisių veislės yra „Tarocco“, „Moro“, „Sanguinello“. „Moro“ turi ryškų aromatą su uogų, aviečių natomis. Tarocco auginamas Italijoje. Citrusiniai vaisiai yra sultingi, turi didelę vitamino C koncentraciją.
Veislės auginimui namuose
Citrusinių vaisių mėgėjai juos namuose augina patys. Tarp apelsinų populiariausios yra Markheulsky, Pavlovsky, Aranzio, margos (raižytos) veislės.
Markheul Citrus yra nykštukė veislė Vašingtono naba. Žemi medžiai yra padengti minkštais erškėčiais, ovaliais tamsiai žaliais lapais. Augalas reguliariai neša vaisius. Kaip aprašyta, vaisiai yra sunkūs, ryškiai oranžiniai ir saldaus skonio. Pavlovsky veislė taip pat yra per maža, tai yra geriausias būdas auginti patalpose. Šios rūšies vaisiai yra saldūs, oranžinės spalvos ir vidutinio dydžio.
Variety Arantia turi neįprastą rausvą šerdį, daug antioksidanto likopeno. Augalas, tinkamai prižiūrimas, visus metus neša vaisius. Veislė Aranzio - margas citrusas.
Neįprastos veislės
Tarp apelsinų yra endeminių veislių, augančių tik tam tikroje srityje. Tai apima Afrikos endeminį vyšnių apelsiną. Iš jo gaunami maži rausvai vaisiai, skoningi kaip mandarinas. Šis unikalus augalas naudojamas maistui, iš jo ruošiami vaistai.
Hibridinis japoniškas kumquat, kinietiška Meyer citrina yra parduodami prekybos centruose už didelę kainą. Vaisiai plačiai naudojami gaminant maistą. Augalas auginamas iš sėklos namuose.
Išvada
Šiandien selekcininkai visame pasaulyje ir toliau kuria naujas apelsinų veisles. Oranžiniai vaisiai yra skanūs ir sultingi, o medžio žydėjimas yra estetinis malonumas.