Kiaulių auginimas gali būti pelningas verslas, tačiau veisiant šernus ir kiaules namuose reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Turint geras kiaules ir teritoriją, kurioje galima rinkti žaliuosius pašarus, visiškai įmanoma organizuoti net kaprizingiausių veislių veisimą. Apsvarstykite, ką turėtų žinoti naujokas kiaulių augintojas.
Kiaulių auginimas namuose
Kiaulių auginimas kaip verslas
Kiaulių auginimas visada gali būti laikomas pelno siekimo priemone. Ir tai susiję ne tik su dideliu ūkiu. Net ir augindami nedidelį skaičių kiaulių, galite užsidirbti gerų pinigų. Jei atsižvelgsime į statistiką, tai kiaulininkystė yra viena pelningiausių žemės ūkio veiklos sričių.
Veikti kiaulių auginimą namuose yra naudinga dėl kelių priežasčių.
- Ūkininkas neprivalo pirkti mėsos produktų, kurių rinkos kainos negali būti vadinamos žemomis. Apsvarstydami šį aspektą, turite atsižvelgti į tai, kad kiaulės nėra žolėdžiai gyvūnai, ir jūs turėsite išleisti pinigus pašarams. Bet net ir perkant brangius pašarus, namuose pagamintos mėsos ir kiaulinių taukų kaina bus daug mažesnė nei rinkoje.
- Augindamas kiaules savarankiškai, kiaulių augintojas gauna kokybišką mėsą. Kiaulienos gamintojai dažnai tiekia gyvūnams antibiotikų, kad išvengtų infekcinių ligų. Jei skerdžiamos pieninės kiaulės, organizme susikaupę vaistai neturi laiko išeiti natūraliai. Tokia kiauliena nėra sveikas maistas. Be to, ūkiuose dažnai naudojami vaistai, skatinantys greitą svorio augimą.
- Naminių kiaulių produktus galima pateikti į pardavimą. Ši priemonė yra pelninga dėl to, kad kiaulienos skerdena pjaustymo metu praktiškai neturi atliekų. Parduodamos net ausys su kojomis, iš kurių gaunama puiki želė mėsa. Kai kurių veislių grynasis mėsos išeiga po skerdimo yra 80%. Taip pat verta paminėti, kad kai kurios veislės priauga iki 350 kg svorio. Atitinkamai, jūs galite apskaičiuoti, kiek pajamų gaunama už vienos kiaulės pardavimą. Arba galite paaukoti gyvo svorio kiaules. Tačiau pelnas tokiu atveju žymiai sumažėja.
- Galite atlikti veisimo darbus ir parduoti paršelius. Pliuralizmas yra biologinis kiaulių bruožas. Viena kiaulė pagimdo maždaug 10 paršelių. Ir tai tik vidurkis. Yra kiaulių veislių, kurios apvaisinimo metu duoda 15 mažų kiaulių, o gyvūnai pagimdo 2–3 kartus per metus. Pasirodo, per metus galima gauti apie 25 perspektyvius paršelius.
- Paskutinis užsidirbti pinigų yra veisiant šernus. Daugelis nori sumokėti už veislinio šerno „nuomą“ poravimuisi. Kaina priklauso nuo šerno veislės. Kuo geresnė veislė, tuo daugiau pinigų galite gauti. Tačiau toks uždarbis ne visada atneša didelį pelną. Poravimosi laikas nuo laiko nutinka, likusį laiką gyvūnas neatneša pelno.
Kiaulių auginimas namuose, ypač jei derinate visus aspektus, kuriais galite uždirbti, atneša nemažą pelną. Bet tai reikia tinkamai organizuoti.
Ką turi žinoti pradedantieji ūkininkai
Kiekvienas naujokas kiaulių augintojas turėtų žinoti kiaulininkystės pagrindus. Kad kiaulės priaugtų svorio, jos turi užtikrinti patogią gyvenimo aplinką ir gerą mitybą.
Kiaulės išdėstymas
Kiaulė yra didelis gyvūnas. Beveik visų veislių mėsos kūno ilgis yra didesnis nei 150 cm, be to, gyvūnai turi judėti. Atitinkamai kiaulė turėtų būti erdvi. Vienas suaugęs asmuo, pagal normas, turėtų būti vidutiniškai 7 kvadratiniai metrai. m. Šernams suteikiama daugiau vietos nei kiaulėms (8 kv. m). Kiaulę sutvarkykite taip, kad ją būtų lengva prižiūrėti. Dažnai turėsite išvalyti kiaulę, nes jei kraikas keičiamas ne laiku, oro drėgmė pakyla, o mikrobai dauginasi tokiomis sąlygomis labai greitai.
Kiaulių racione, be kombinuotų pašarų, yra ir žaliųjų pašarų, todėl patartina įrengti vaikščiojimo vietą. Vienas suaugęs šernas su nėščia kiauliena turėtų turėti 10 kv. Kiekviena nėščia kiaulė yra paskirta ne mažiau kaip 1,5 kvadratinio metro. Bet norint, kad gyvūnai galėtų savarankiškai gauti žalią maistą sau, patartina skirti daug daugiau vietos. Tai ypač pasakytina apie veisles, kurios yra tinkamos ganyti.
Jei veislė nėra skirta ganyti, tai dar nereiškia, kad gyvūnams nereikia saulės spindulių. Be saulės spindulių, kiaulėms reikia ir purvo vonių, todėl šiltuoju metų laiku bent kelis kartus per savaitę verta leisti artiodaktilius pasivaikščioti.
Kiaulių veislės
Deja, ekologinė situacija nedaro geriausio poveikio visiems gyviesiems organizmams, o kiaulės nėra išimtis. Kai kurios veislės, turinčios gerą genotipą, yra ties išnykimo riba. Tačiau zootechnikai dirba veisdami naujas kiaulių rūšis visame pasaulyje. Kinijos, Belgijos, Rusijos ir Uzbekistano Respublikos (RU) mokslininkai sulaukė nemažos sėkmės.
Visos kiaulės yra suskirstytos į 3 grupes: riebios, šoninės, mėsos ir riebios. Nesunku atspėti, kad, pavyzdžiui, taukai vertinami riebiomis veislėmis. Tuo pat metu didelis produktyvumas ne visada yra pagrindinis rodiklis. Kartais produktas yra vertinamas dėl aukšto skonio. Yra nedaug riebių veislių, nes šis produktas yra mažiau paklausus nei mėsa.
Mėsos veislių yra žymiai daugiau nei riebių. Kai kurios kiaulės turi ypatingą mėsos struktūrą, todėl ją galima vadinti marmurine. Tai, žinoma, negali būti palyginta su marmurine jautiena, esančia riebaluose, tolygiai paskirstyta mėsoje, tačiau ji tampa švelni ir sultinga. Populiariausi yra universalios orientacijos gyvūnai. Šios kiaulės paprastai turi aukštus produktyvumo rodiklius, tačiau mėsos išeiga po skerdimo yra ne didesnė kaip 60%.
Kiekvienas kiaulių augintojas privalo naršyti po veisles, todėl pirmiausia turėtumėte perskaityti literatūrą šia tema. Tiriant kiekvieną veislę, atkreipiamas dėmesys į jų priežiūros ir veisimo ypatumus. Kai kurie gyvūnai netoleruoja žemos temperatūros, todėl jie yra tinkami auginti šilto klimato regionuose. O Rusijoje vidutinio klimato sąlygos yra toli gražu ne visur. Kai kurios kiaulės turi ilgus ir šiltus kailius, todėl jos gerai netoleruoja šilumos. Juose veisti tinka vidutinio šalto klimato zonos.
Nuo šiol populiariausios yra šios kiaulių veislės: stambi balta, meishan, baltarusiška juodai balta, brazier, latviškai balta, piettern, balta, Livonija, Breitovskaya.
Šėrimo organizavimas
Svarbu teisingai organizuoti maitinimą. Kiaulės valgo palyginti nedaug. Kai kurių veislių racione 70% yra žalieji pašarai, o iš likusių 30% tik 10% yra kombinuotieji pašarai. Likusius 20% sudaro aronijos, riešutai, grūdai.
Būtina pasirinkti išskirtinai aukštos kokybės kombinuotuosius pašarus. Iš dalies kokybę galima įvertinti pagal kainų politiką. Pigus maistas nėra aukštos kokybės. Sausų mišinių sudėtyje turi būti mineralinių priedų (mėsos ir kaulų miltai, kreida ir kt.).
Be grūdų, racione turėtų būti ir daržovių. Pirmenybė teikiama bulvėms, burokėliams ir morkoms. Iš grūdinių kultūrų kiaulėms duodami rugiai, kviečiai ir miežiai. Į dietą taip pat įtraukite ankštinius augalus. Mityba turi įtakos tiek svorio augimui, tiek mėsos kokybei. Ir šiuo atžvilgiu sunku pervertinti žaliųjų pašarų naudojimo efektyvumą. Ilgalaikė praktika rodo, kad maiste esant jaunoms dilgėlėms ir liucernoms kiauliena turi subtilesnį skonį.
Mėsos penėjimui jie suteikia daugiau žaliųjų pašarų, o penėdami - riebalams, padidina šakniavaisių, kukurūzų, bulvių ir miežių kiekį.
Kiaulių kambario paruošimas
Kiekvienas kiaulių augintojas žino, kad prieš pirkdami jaunus gyvūnus, turite tinkamai paruošti kiaulę. Jei mes kalbame apie naują pastatą, tada jie patikrina, ar gerai pritvirtinta įranga, ar formuojant mašinas buvo laikomasi visų normų. Ypatingas dėmesys skiriamas ventiliacijai.
Kiaulės bijo skersvėjų, todėl reikia atidžiai kreiptis į vėdinimo sistemos išdėstymą. Jei mes kalbame apie seną pastatą, prieš pirkdami jaunus gyvūnus, visas kambarys dezinfekuojamas, įskaitant įrangą. Patyrę ūkininkai pataria pastatyti kiaulę nuo nulio, atsižvelgiant į tam tikros rūšies kiaulių poreikius. Prieš pradėdami statybą, nuotraukoje ir vaizdo įraše galite pamatyti gatavo kiaulienos išvaizdą. Tačiau prieš statant pastatą yra parengtas brėžinys.
KIAULIŲ VERSLAS! Nuo A iki Z,
Kiaulienos auginimas mėsai kaip verslo idėja
Pranešama apie 5 mėnesius auginant baltas kiaules
Jei reikia, aprūpinkite kambarį šildymo sistema. Jei veislė atspari žemoms temperatūroms, kambario izoliacijos negalima atsisakyti. Kiaulę galima apdengti šilumos izoliacija tiek iš išorės, tiek iš vidaus. Pageidautina, kad oro temperatūra pastate žiemą būtų 15–17 ° C.
Svarbūs dalykai
Jei kambario grindys yra pagamintos iš medžio, jas reikia perdaryti. Kiaulės su malonumu kramto šią natūralią medžiagą. Tokia danga truks ne ilgiau kaip kelis mėnesius. Be to, kambaryje, kuriame yra medinės grindys, neįmanoma išlaikyti švaros.
Taip pat atkreipkite dėmesį į skystų atliekų išleidimo vietas. Jie reikalingi, norint supaprastinti gyvūnų priežiūrą. Nesant čiaupų, jie sumontuojami. Norėdami tai padaryti, padarykite grindis 3-5 ° C kampu. Patartina naudoti plyšinę grindų konstrukciją. Bet plyšių dydis yra pagamintas taip, kad artiodaktilai jų neužkluptų. Turi būti atidėtas plotas jauniems gyvūnams ir kiaulėms, žindančioms paršavedę. Šernai laikomi atskirai.
Kiaulė turi būti gerai įrengta. Geriamus dubenėlius ir tiektuvus, kuriuos galima pasidaryti savarankiškai, patartina pritvirtinti prie mašinų sienų.
Namuose auginama daugybė kiaulių
Galite patys prižiūrėti mini ūkį. Tokiu atveju reikės paversti kiaulių veisimą ir auginimą pagrindiniu užsiėmimu. Kad ši veikla būtų pelninga, turite tinkamai įrengti ūkį. Tokiu atveju neįmanoma padaryti su vienu kambariu. Turėsime pastatyti atskirą kiaulytę suaugusiems, nedalyvaujantiems veisimo darbuose, ir atskirą kiaulę-reproduktorių. Atsižvelgiant į veisimo darbuose dalyvaujančių šernų skaičių, galite pastatyti jiems atskirą namą.
Gamyboje naudojamos inovatyvios technologijos, leidžiančios gauti maksimalų pelną. Patartina įdiegti modernias technologijas mūsų pačių mini fermose. Taigi, pavyzdžiui, ūkininkai rekomenduoja naudoti Kanados technologijas.
Kanados kiaulių technologija
Kartais ši kiaulių auginimo technologija vadinama šalta. Teisybės dėlei reikėtų pažymėti, kad ne kiekvienas šalies ūkininkas šiandien tuo naudojasi, manydamas, kad jis nėra ypač tinkamas dėl Rusijos klimato ypatumų.
Kanados technologijos apima kiaulių laikymą palapinių angare. Angaro grindys yra padengtos organinėmis medžiagomis (šiaudais, pjuvenomis, drožlėmis ir kt.). Angaro eksploatavimo metu kraikas nekeičiamas į naują. Virš senų šiaudų pagal poreikį dedami nauji šiaudai. Svarbiausia, kad viršutinis kraiko sluoksnis būtų sausas. Organinės medžiagos kompostuojamos su mėšlu. Atitinkamai, kraikas visada šiltas. Kaip rodo praktika, tokių grindų temperatūra nenukrinta žemiau 15 ° C. Esant tokiai temperatūrai, artiodaktilai jaučiasi patogiai. Iš pradžių kraiko sluoksnio storis turėtų būti 20-25 cm.
Šios augančios technologijos priešininkai tvirtina, kad apatiniuose kraiko sluoksniuose kaupiasi bakterijos, galinčios sukelti įvairias ligas.
Laikant šaltai, girdyklose yra įmontuota automatinio šildymo funkcija, o kiaulės yra dedamos į švirkštimo priemones daugelyje grupių.
Taip pat pažymėtina Danijos kiaulių auginimo technologija. Bet tai labiau priimtina pramoninei gamybai, o ne mažiesiems ūkiams, todėl mes to detaliai nenagrinėsime.
Patarimai pradedantiesiems kiaulių augintojams
Tokio verslo organizavimui reikalingas didelis pasiruošimas.
Prieš pirkdami paršelius ir steigdami kiaulių fermą, jie apskaičiuoja, kokia pelninga ši veikla yra tam tikrame regione. Jei, pavyzdžiui, netoliese jau yra kiaulių ferma, tada bus sunku rasti paskirstymo tašką. Tokiu atveju patartina veisti artiodaktilus išskirtinai savo reikmėms. Regiono ekonomika taip pat daro įtaką verslo plėtrai.
Kad kiaulininkystė pradedantiesiems netaptų nuostolinga įmone, pirmiausia atliekami visi būtini skaičiavimai. Jau šiame etape reikia nuspręsti, ar tai bus didelis ūkis, ar ne. Didelį ūkį prasminga planuoti tik tuo atveju, jei įmanoma pastatyti didelius pastatus ir netoliese yra plotų žaliesiems pašarams rinkti. Jūs taip pat turite suprasti, kad bet kokio verslo plėtrai reikalingos materialios investicijos.
Veislės parinkimo patarimai
Iš anksto verta susipažinti su labiausiai paplitusių veislių tam tikrame regione sąrašu. Tuo pat metu neturime pamiršti, kad pasirinkimas nestovi vietoje. Zootechnikai kiekvieną dieną dirba tobulindami kiekvieną veislę, todėl sąrašą reikėtų papildyti naujai pasirodžiusiais, sugebėjusiais įrodyti save iš gerosios pusės. Hibridinėms veislėms geriau sustabdyti pasirinkimą.
Augindami kiaules, turėtumėte žinoti veislės savybes. Svarbu skerdyti laiku. Daugelis veislių, kurių svoris padidėja, padidina pašaro virsmą, todėl kartais naudinga paskersti gyvūną nelaukiant, kol jis priaugs didžiausio svorio.
Jauni gyvūnai turi būti paskiepyti. Vaistų skyrimą turėtų atlikti specialistas. Visi vaistai vartojami pagal instrukcijas.
Išvada
Šios gyvulininkystės pramonės pelningumas priklauso nuo daugelio veiksnių. Ūkis bus pelningas tik tuo atveju, jei gyvūnai bus tinkamai laikomi ir šeriami. Taip pat svarbu naudoti pažangias technologijas. Vaizdo įraše galite pamatyti, kokios sąlygos kiaulėms sudaromos pramonės įmonėse. Visi jie netaikomi mažo ūkio aplinkoje, tačiau kai kuriuos punktus galima naudoti.