Zebu priklauso laukiniams jaučiams, yra vienas iš jų porūšių. Jis užima ypatingą vietą tarp galvijų atstovų.
Karvės zebu
Apie bulius zebu
Laukiniai zebu buliai, palyginti su paprastąja Europos karve, nenusileidžia nuo porakanopio turo, kuris yra daugelio šiuolaikinių galvijų palikuonis. Zebu yra jo atžala, kuri maždaug prieš 300 tūkstančių metų atitolo nuo primityvių laukinių bulių.
Zebu yra ne tokie tobuli naudoti žemės ūkyje nei europiniai galvijai, nes veisimo procese jie nebuvo patobulinti.
Nuo XX amžiaus karvė Zebu pradėjo kištis į europiečius. Toks poravimasis padidino ištvermę, atsparumą aukštai temperatūrai ir atsparumą įvairioms atogrąžų ligoms.
Grynaveislis gyvūnas, palyginti su Europos karvėmis, priauga kūno svorio ir auga gana lėtai, tuo pačiu išleisdamas mažiau pieno produktų.
Išorinės savybės
Iš zebu karvės nuotraukos iškart pastebima, kad jos išvaizdai būdingi skiriamieji bruožai, kurių aprašymas išskiria šį galviją iš Europos atstovų:
- pagrindinis bruožas yra didelė kupra, esanti ant gyvūno pakaušio, kurios kraštus galima apdengti vilna,
- Kitas skiriamasis zebu bruožas yra odos raukšlės, susiformavusios srityje tarp priekinių galūnių.
Nuotraukose matyti, kaip savotiškai atrodo zebu. Kumpio formavimasis jose siejamas su dviem specialiai išsivysčiusiais raumenų tipais: trapecija ir rhomboidais, kurie ilgą laiką sugeba didele dalimi augti riebalų sluoksniu ir atgimti. Šių gyvūnų kupra veikia kaip riebalus formuojantis komponentas.
Be to, zebu gyvūnų nuotraukoje pažymėtina, kad jie skiriasi nuo kitų galvijų savo stipria konstitucija, zebu nuotraukos taip pat atspindi šį momentą. Jie turi siaurą pailgą galvą su išgaubta priekine dalimi su nukritusiomis ausimis. Kai kurios veislės skiriasi ragų dydžiu ir forma. Pvz., Somalio zebu ant galvos nešiojasi besisukančius ragus.
Gyvūnai gali būti įvairių spalvų: nuo šviesiai pilkos ir juodos iki raudonos ir margos.
Buveinė
Zebu paplitimas daugiausia Indijos teritorijoje. Jų gyvenimui geriausiai tinka tropikų ir subtropikų klimato sąlygos. Šiandien iš 70 pasaulyje esančių veislių daugelį galima pamatyti Madagaskaro saloje. Saloje zebu formos karvė naudojasi ypatinga garbe, vaizduojančia vieną iš valstybės simbolių, ir priklauso šventajai, nors jos mėsa valgoma ir aukojama atliekant religinius ritualus. Madagaskare yra daugiau gyvūnų, nei ten gyvena.
Afrikos žemyne yra keletas veislių, gautų sukryžminus zebu su Europos karvėmis.
Kas davė pasauliui šį gyvulį? Ši šalis laikoma Indonezija. Indonezijoje gimusi zebu tipo karvė buvo pristatyta Afrikos žemyne prieš kelis šimtus metų ir tapo objektu, naudojamu ritualinėse ceremonijose. Be to, gyvūnai gyvena Azerbaidžane, nedidelė populiacija taip pat atstovaujama Brazilijoje. Zebu galima pamatyti pas Turkijos ir Irano ūkininkus, Kiniją ir Korėją. Vidurinėje Azijoje plačiai paplitęs gyvūnas kartais vadinamas „Azijos zebu“.
Produktyvumas ir pragyvenimas
Vidutinis karvių svoris yra 0,25 tonos, jaučių - 0,150 tonų. Šių gyvūnų pieno rodikliai yra žemi: jie per metus sugeba pagaminti iki 0,6 tonos pieno per 5 - 5,8% riebalų. Sustiprintas penėjimas ir laikymasis gerų laikymo sąlygų padidina vidutinį metinį pieno kiekį nuo 2,0 iki 2,5 tūkst. Kg pieno, kurio riebumas yra 5,5%.
Uzbekistane „Kurom“ rūšys, priklausančios mažam veislės dydžiui, įsitvirtino kaip aukštos kokybės pieno produktų, kurių riebumas siekia 8%, šaltinis.
Tinkamos dietos sąlygomis į zebu panašus gyvūnas priauga didelio svorio, pateikdamas vidutinės kokybės mėsos produktą, kurio skerdimo išeiga yra 40–45%. Suaugusių gyvūnų oda yra medžiagų šaltinis gaminant batų padus.
Nykštukinis zebu pasirodė Sevastopolio safario parke
Gyvenamosiose vietose gyvūnai įsitvirtino kaip pagalbininkai žmonėms žemės ūkyje ir kasdieniniame gyvenime. Lengvai aklimatizuojami, jie turi imunitetą nuo įvairių ligų, kurios neigiamai veikia jaunus gyvūnus, todėl jie yra kertantys kitų veislių galvijus.