Ožkos laikomos pienu, mėsa, vilna, pūkomis. Renkantis ožkas, svarbu atsižvelgti į tikslą, kuriam jie yra perkami, taip pat atsižvelgti į sveikiems gyvūnams būdingas išorines ir elgesio ypatybes. Išmokstame išsirinkti ūkyje tinkančią ožką.
Pieninių, vilnos ir mėsinių avių pirkimo ypatybės
Nusipirkti ožką nėra lengva, ypač pradedantiesiems. Yra daugybė smulkmenų, į kurias nepatyrę ožkų augintojai nekreipia dėmesio pirkdami ožkas. Tokio neatsargumo rezultatas yra mažas pieno kiekis, ligos ir kitos problemos.
Ožkų pasirinkimo ir pirkimo patarimai:
- Pieno Sunku pasirinkti pienines ožkas. Pagrindinis dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį pirkdamas pieninę ožką, yra amžius, kūno sudėjimas ir pieningumo požymiai. Ką tu turi žinoti:
- Atidžiai apžiūrėkite kiekvieną gyvūno kūno dalį.
- Nepirkite vienos ožkos - pasiimkite bent dvi.
- Neimkite ožkų ten, kur reikia. Eik į ožkų fermą. Tačiau būtinai atkreipkite dėmesį į gyvūnų laikymo ir mitybos sąlygas, domėkitės kilmės informacija.
- Jei jums reikia labai produktyvių ožkų, imkitės grynaveislių - jos yra brangesnės, tačiau duoda daug daugiau pieno nei jų „paprasti“ giminaičiai.
- Pabandykite pamaitinti ožką - duokite jai krekerio. Jei gyvūnas jaunas, jis greitai susmulkina krekerį dantimis. Senieji ožkos dantys bus ištrinti, todėl ilgą laiką jie kraus kietą maistą.
- Ožkų augintojai turi patikrintą metodą, pagal kurį jie nustato, ar pienas kvepės. Gyvūną reikia gerai glostyti tarp ragų, o paskui uostyti už rankos. Jei ranka neturi kvapo, pienas bus bekvapis - ir būtent tai yra vertinama pieninių veislių.
- Melžimui įtakos neturi auskarų buvimas ar nebuvimas ant kaklo, ausų forma ir spalva.
- Vilna ir pūkuota. Grynaveislių vilnos ožkų kūnas yra didelis, krūtinė didelė, nugarinė plati, nugara ir kryželis lygus, kojos stiprios ir tiesios, kailis paprastai baltas, o plaukai standūs ant galvos.
- Mėsa. Mėsos veislių tešmuo yra mažas, yra aukštai. Iš tokių ožkų pieno nėra daug, užtenka tik pamaitinti jauniklius. Mėsos ožkos išsiskiria dideliu pilvu ir statinės formos, su užapvalintu liemeniu.
Ožkos yra kompanionai gyvūnai, jie vieni ilsisi. Be to, ilgesys sukelia jose hiperaktyvumą - gyvūnų elgesys tampa problematiškas.
Jei ožka yra nuobodu, nuobodais plaukais, prastu apetitu ir slenkančiu pilvu - nedelskite atsisakyti šios parinkties.
Į ką atkreipti dėmesį perkant?
Pasirinkę pieninę ožką, jie ieško gyvūno, kuris būtų ne tik sveikas, bet ir melžiamas. Sveika ožka turi plonas ir skaidrias ausis, ji tyliai kvėpuoja, akys šviesios, o nosis švari. Norėdami nepasikliauti pardavėjų sąžiningumu, išmokite savarankiškai nustatyti, kokia produktyvi yra ožka. Tam pakanka ištirti jo bendrą išorę, tešmenį, kanopas, dantis ir kai kurias kitas kūno dalis.
Kūno tipas
Vidutinė ožka sveria 50–60 kg. Veislės, pasižyminčios dideliu kūno sudėjimu, duoda daugiau pieno - jų virškinimo sistema atitinkamai apdoroja daugiau pašarų ir didesnį pieno kiekį nei vidutinio sudėjimo ožkos.
Pieninės ožkos, skirtingai nuo mėsinių ir pūkuotų ožkų, atrodo plonesnės ir kampuotos. Gerai pastatytos pieninės ožkos požymiai:
- krūtinė plati;
- kaklas - plonas, vidutinio ilgio;
- šonkauliai - ilgi, išgaubti;
- asilas - platus, saggy;
- pilvas - gausus;
- kojos yra plačiai išdėstytos;
- kūnas yra ilgas, statinės formos, su stipriu skeletu.
Rinkdamiesi ožką, pažvelkite į ją iš šono - priekinė ir užpakalinė kūno dalys turėtų būti išdėstytos viena tiesia linija. O jei žiūrite iš užpakalio, galite aiškiai pamatyti arkinį baseiną - aukštą ir platų.
Šlaputė ir speneliai
Produktyvaus ožkos tešmuo yra aiškiai matomas žiūrint iš abiejų pusių - priekio, šono ir nugaros.
Gero tešmens požymiai:
- forma - dubenėlio ar kriaušės formos;
- trūksta plaukų;
- elastinga, nelankstanti - spaudžiant jaučiamas pasipriešinimas;
- oda yra plona, elastinga, kietėjimo nėra;
- pieno venos yra gerai matomos;
- po melžimo tešmuo nukrinta, jo oda susikaupia mažomis raukšlėmis.
Jei tešmuo neatitinka šio aprašymo, ožka neduos daug pieno. Jei tešmuo yra didelis, jis gali laikyti ir laikyti daug pieno. Ožkos su dideliu tešmeniu melžiamos tik 2 kartus per dieną. Per daug suapvalinti tešmenys rodo nutukimą, nesuderinamą su dideliu pieno kiekiu.
Tikrindami tešmenį atkreipkite dėmesį į spenelius, jie turėtų būti:
- atsparus;
- cilindro formos;
- Vidutinis dydis;
- nukreiptas šiek tiek į priekį ir į šonus.
Griežtai nerekomenduojama pirkti ožkos, iš kurios:
- maži speneliai;
- speneliai pasukti į vidų;
- tešmuo kabo einant;
- tešmuo aiškiai padalintas į dvi dalis.
Atkreipkite dėmesį, kad speneliai turi rimtų defektų - yra papildomų, aklųjų, dvigubų spenelių, be skylių.
Burnos ertmė
Dantys nustato gyvūno amžių. Jei nesuprantate ožkų dantų, jums gali būti parduotas senas gyvūnas, iš kurio ateityje nebus jokios naudos. Iš viso ožka turi 32 dantis. 6 dantys iš kiekvienos pusės - tik 24 gabalėliai. Ir dar 8 priekiniai dantys. Gyvūno amžius nustatomas įvertinus priekinių pjūvių būklę.
Kaip vystosi ožkos dantys:
- Nuo gimimo iki 10 dienų užauga kabliukai. Tai yra pieno pjaustytuvai - 2 vnt. Tada užauga dar 6 priekiniai dantys. Po metų pirmoji pora iškrenta - apgamai auga platesni nei pirmieji dantys.
- Kiekvienais metais, prieš sulaukiant trejų metų, keičiama priekinių dantų pora. Iki 4 metų keičiama paskutinė ekstremalių įsikišimų pora.
- Sulaukę 5 metų amžiaus ožkų dantys pradeda nusidėvėti, įgydami ovalo formą.
- Sulaukus 6 metų, priekiniai dantys yra beveik apvalūs, tarp jų atsiranda įtrūkimų.
- Iki 7 metų dantys ištrinami, pradeda dygti ir iškrenta.
- Po 7 metų dantys tampa visiškai nenaudingi. Vietoj dantų yra tik kelmai. Gyvūnas negali normaliai kramtyti maisto.
Gyvūno amžius
Geriausia pirkti ožką, kuri yra 2-3 metų. Didžiausias pieno gaminimas prasideda po 2–3 ėriukų. Sulaukus 6–7 metų, pienas krinta. Pagal dantį nustatykite gyvūno amžių. Senas gyvūnas, prarasdamas dantis, nesugeba sukramtyti kokybiško maisto, o jo turinys tampa nepalankus.
Vilna
Vilna yra rodiklis, pagal kurį nustatoma tik gyvūno sveikatos būklė, jo išvaizda ir ilgis neturi tiesioginės įtakos pieno gamybai. Sveiko ožkos plaukai yra švelnūs ir žvilgantys, nelygūs. Jei renkatės pienines ožkas su skirtingo ilgio plaukais, tuomet pirmenybė turėtų būti teikiama trumpaplaukėms - jomis lengviau rūpintis. Tačiau šiauriniuose regionuose geriausias pasirinkimas yra ožkos, kurių pienas nėra pienas.
Renkantis vilną ar ožką, svarbu atsižvelgti į jų protėvių produktyvumą. Todėl patartina iš savininkų sužinoti kandidatų genealogiją. Prieš šukuodami ir kirpdami, jie perka vilnos ir pūkuotų veislių ožkas.
Kanopos
Ožkų kanopos turėtų būti tvarkingos. Sveiki gyvūnai nelimpa, jų kanopos yra stiprios ir nepažeistos. Rūpestingi savininkai laiku apipjauna ir apdoroja kanopas. Priešingu atveju ožkai nepatogu vaikščioti, ji negalės iki galo valgyti ir gerti, dažniausiai gyvūnas bando meluoti.
Jei kanopos nėra apipjaustytos, jų nuplėštuose raguose kaupiasi nešvarumai, dauginasi bakterijos. Gyvūnai gali gauti kanopų puvimą. Ožkos perkamos tik su švariomis ir gerai prižiūrimomis kanopomis - kitaip nepatirsite problemų. Jei savininkams nerūpėjo kanopos, tada jie galėjo gerai nukenkti gyvūną, o tai tikrai turės įtakos jo produktyvumui.
Kaip išsirinkti vaiką?
Pirkdami vaiką, jie ieško aktyvių ir sveikų gyvūnų, turinčių tinkamą išorę. Vaiko svoris turi atitikti amžių. 1 lentelėje parodyta svorio priklausomybė nuo gyvulio amžiaus.
1 lentelė
Amžiaus mėnesiai | Svoris, kg |
1 | 8 |
2 | 12 |
3 | 17 |
4 | 21 |
5 | 26 |
6 | 28 |
7 | 30 |
8 | 33 |
9 | 35 |
10 | 37 |
11 | 40 |
12 | 42 |
Patarimai renkantis vaikus:
- Jūs neturėtumėte vartoti jaunesnių nei 3 savaičių vaikų. Iki šio amžiaus gyvūnai netoleruoja kelio.
- Nugara turi būti plokščia, nenugrimzdusi ir be užpakalio. Nedidelis slinkimas leidžiamas tik Nubijos veislei.
- Vaiko veide nėra trūkumų. Ypač siauri žandikauliai - toks defektas neleis gyvūnui visiškai valgyti. Kramtant siaurus žandikaulius, jis greitai pavargs, o tai sukels netinkamą mitybą ir vystymosi vilkinimą.
- Patartina vartoti dehidratuotus vaikus, nes ragai yra rizikos veiksnys, gyvūnai gali sužeisti vienas kitą.
- Uodega - vertikali arba atsipalaidavusi, bet neištiesta.
- Kėdė yra kieti rutuliai, viduriavimas neleidžiamas.
- Kanopų nustatymas rodo krūtinės plotį. Arka tarp klubų turėtų būti pakankamai plati - čia bus patelių tešmuo.
- Patikrinkite, ar gyvūno odoje nėra kūgių ar kitų defektų.
- Ožkos visada yra didesnės nei ožkos, jei ožka yra mažesnė už ožką arba tokio pat dydžio kaip ji, ji atsilieka.
- Pirkdami ožką, atkreipkite dėmesį į jos kapšelį - paprastai sėklidės nuleidžiamos tuo pačiu atstumu ir neatsitraukia. Priešingu atveju gyvūną bus sunku kastruoti.
Populiariausios ožkų veislės
Veisimo metu atranka pasiekė beveik tobulumą - veislės, kurios yra beveik tobulos, buvo veisiamos. Jie yra labai atkaklūs ir beveik neserga, gali prisitaikyti prie sunkiausių sąlygų, duoti daug pieno - skanu, be specifinio kvapo, kurį turi mažiau vertingų veislių produktai.
Zaanen ožka
Tai yra didelė veislė - gyvūnai siekia 90 cm ties ketera. Svoris - iki 100 kg. Zaanentsi yra populiariausia pieninė veislė. Jie garsėja savo vaisingumu ir produktyvumu. Daugiau apie šią ožkų veislę skaitykite čia.
Saanen veislės bruožai:
- trumpi balti plaukai (grietinėlės porūšis yra ypač retas);
- trumpi ragai;
- stiprios kojos;
- platus skeletas;
- platus snukis;
- stiprus ilgas kaklas.
Patelė per metus duoda iki 700 litrų pieno. Dėl subalansuotos mitybos pieno kiekį galima padidinti 500 litrų. Svarbus pliusas yra tai, kad kailis neturi nemalonaus kvapo.
Rekordinis Saanen veislės pieno primilžis - 3507 kg - buvo nustatytas ožkai, priklausančiai Vokietijos porūšiui.
Rusų balta
Sena veislė, populiari Rusijos šiaurėje ir centre. Pieninių ožkų svoris siekia 50 kg. Žindymas trunka 7 mėnesius.
Būdingi rusų veislės bruožai:
- spalva - balta, turi barzdą;
- kailis ilgis kinta priklausomai nuo gyvenimo sąlygų;
- metinis produktyvumas - 600 l pieno;
- duoti daug kokybiškų pūkų;
- nepretenzingas maitinimui ir priežiūrai;
- statinės formos kūnas, mažos ausys, speneliai nukreipti tiesiai.
Megrelian
Veislė buvo veisiama Gruzijoje. Ji auginama karštame plokščiakalnyje. Yra du Megrelijos ožkų porūšiai - kalnuose ir papėdėse. Pirmieji yra didesnio dydžio ir svorio. Kalnų ožkos sveria iki 70 kg, o jų ūgis - iki 60 cm, o Pjemonto ožkos sveria 45–60 kg, tačiau jos nėra prastesnės už kalnų porūšį.
Megrelių veislės ypatybės:
- produktyvumas - iki 900 litrų per metus;
- šėrimo metu patelė duoda iki 350 litrų pieno;
- nepretenzingas ir neagresyvus;
- pailgas kūnas;
- krūtinė plati;
- kojos tiesios;
- yra maža barzda;
- labai didelis imunitetas;
- kailis yra lengvas, šiurkštus ir trumpas.
Megrel veislė dažnai naudojama mišrūnams, kaip ypač stipraus imuniteto nešėja.
Lamanchi
Europietiška veislė, pavadinta Ispanijos provincijos vardu. Aukštis - 75-95 cm Ožkų svoris - 60-70 kg, ožkų - 55-65 kg. Čia rasite daugiau informacijos apie La Mancha veislę.
Ožkų lamancha veislės bruožai:
- kūnas yra galingas ir stiprus;
- skiriamasis bruožas yra romėnų profilis;
- ožkas galima laikyti mėsai ir pienui;
- mėsos produktyvumas - 70%;
- skirtingos spalvos - juoda, balta, raudona, ruda, dėmėta;
- riebumas piene - 4%;
- pieno produktyvumas - 5-6 litrai per dieną, maksimalus - 9 litrai.
Nubianas
Nubijos ožkų veislė, užauginta Anglijoje. Reikalavimas sulaikymo sąlygų. Gyvūnai yra dideli, ties ketera - iki 74 cm, svoris - iki 80 kg. Jie yra mažesnio dydžio ir produktyvumo nei Zannensky ožkos. Jie turi neįprastą išorę - tai labai graži veislė.
Nubijos veislės ypatybės:
- spalva - juodos, baltos ir rudos spalvos derinys;
- nėra nemalonaus kvapo;
- baltymų kiekis piene yra 3,7%;
- gyvūnai yra agresyvūs ir judrūs - rekomenduojama sudeginti jauną ragą;
- pieno išeiga laktacijos metu - 3 litrai per dieną, metinis pieno kiekis - ne mažiau kaip 700 litrų.
Pagrindinis nubų veislės pliusas yra skanus ir riebus pienas. Riebalų kiekis siekia 4,5%.
Gorkovskaja
Veislė buvo veisiama XX amžiaus pradžioje. Jis turi labai aukštą pieno produktyvumą. Patinų svoris yra 80 kg, ožkų - 45 kg.
Gorkio veislės ypatybės:
- našumas - iki 1200 litrų per metus;
- riebumas piene - 4-5,5%;
- spalva - balta, pilka;
- abi lytys turi ragus;
- išsiskiria aukštos kokybės mėsa ir oda;
- nepretenzingas turinio ir pašaro atžvilgiu;
- normalus pieno gaminimas prasideda tik po antrojo ėriuko.
Toggenburgas
Veislė kilusi iš Šveicarijos. Toggenburgo ožkų svoris siekia 80 kg, ūgis - 65 cm, kailis yra pilkos arba rudos spalvos.
Toggenburg veislės ypatybės:
- kūnas yra trumpas, žemai nustatytas;
- kojos trumpos, apaugusios ilgais plaukais;
- produktyvumas - nuo 600 iki 900 litrų per metus;
- pritaikytas žemai temperatūrai.
Alpių
Alpių ožkos buvo veisiamos maždaug prieš šimtą metų Prancūzijos Alpėse. Didelių individų svoris siekia 76 kg, o ūgis ties ketera - 77 cm, laktacija trunka apie 7 mėnesius.
Alpių ožkų veislės ypatybės:
- pienas nėra toks riebus kaip kitų veislių, savo sudėtimi labiau panašus į žmogaus;
- pienas neturi kvapo;
- spalva - įlanka, tamsi, šviesi;
- vidutinis našumas - 800 litrų per metus;
- parodyti agresyvumą kitų veislių atstovams;
- geba prisitaikyti prie bet kokių sąlygų, tačiau nepalankiomis sąlygomis praranda produktyvumą.
Čekiškai ruda
Šios veislės protėviai yra Alpių ožkos, prancūzai ir šveicarai. Patino svoris yra iki 80 kg, o patelės - iki 55 kg.
Čekiškos rudos veislės ypatybės:
- spalva - ruda, skirtingo intensyvumo, nuo ruda iki pieninio šokolado;
- skiriamasis bruožas - juodi trikampiai už ausų;
- Jie išsiskiria geru intelektu - žino savo slapyvardžius, moka vykdyti kai kurias komandas;
- laktacija - apie 10 mėnesių;
- riebumas piene - 3,5%;
- Per parą duodama 2–4 litrai pieno, per metus jie gali pagaminti iki 1,5–2 tonų pieno.
Motley vokietis
Ši vaisinga veislė turi ilgą gyvenimo trukmę ir greitą aklimatizaciją. Patelių svoris yra 50–70 kg, patinų svoris gali siekti 100 kg.
Vokiškos veislės margučiai:
- atnešk kelis vaikus;
- spalva nuo tamsiai iki šviesiai rudos;
- ant nugaros yra juoda juostelė;
- ateiti su ragais ir be ragų;
- kojos tiesios;
- kūnas pailgas, krūtinė plati;
- labai išvystytas tešmuo, patogus melžti rankiniu būdu ir mechaniškai;
- produktyvumas - 700–1000 litrų pieno per metus;
- riebalų kiekis - 3,5%.
Kamerūno veislė
Ši veislė yra gimtoji Afrikoje. Pagrindinis veislės skirtumas yra mažas dydis ir ypač skanus pienas. Aukštis ne didesnis kaip 0,5 m.
Kamerūno veislės bruožai:
- produktyvumas - apie 2 litrai pieno per dieną;
- pienas riebus ir skanus;
- ragai - sulenkti;
- ant žandikaulio - maža barzda;
- gerai prisitaikyti prie skirtingų sąlygų;
- nereikalingas maiste;
- turi stiprų imunitetą.
Roko palyginimo diagrama
Renkantis ožkų veislę, dažniausiai pirkėjai vadovaujasi savo produktyvumu. Tai ypač svarbu renkantis pienines ir mėsines bei pienines veisles. Minėtų veislių pieno produktyvumo palyginimas pateiktas 2 lentelėje.
Iš šio straipsnio galite gauti daugiau informacijos apie tai, kiek pieno gali duoti ožka.
2 lentelė
Veislė | Vidutinis paros primilžis, l | Vidutinis pieno racionas laktacijai, l | Vidutinis metinis primilžis, l | Riebalų% |
Alpių | 4 | 300-350 | 800-1200 | 3,5 |
Gorkovskaja | 1,2-1,3 | 145-300 | 500-1000 | 5 |
Zaanenskaya | 5 | 300 | 600-1200 | 4,5 |
Kamerūnas | 1-2 | 150 | 400-600 | 4,5-6 |
Lamanchi | 8 | 300 | 900-1000 | 4 |
Megrelian | 1-2 | 200-250 | 400-800 | 5 |
Motley vokietis | 4-5 | 700-1000 | 850-1100 | 3,2-3,5 |
Nubianas | 4-5 | 300 | 900-1000 | 4,5-8 |
Rusų balta | 2,5-3 | 300-550 | 500-600 | 4-5 |
Toggenburgas | 2,5 | 700-800 | 1000-1500 | 3-4 |
Čekiškai ruda | 4-6 | 300-330 | 800-1000 | 3,5-4,5 |
Kur nusipirkti gerą ožką?
Ožkas galite nusipirkti bet kurioje pardavimo vietoje, tačiau tik specializuoti ūkiai gali garantuoti parduodamų gyvūnų kokybę, jų atitikimą veislei.
Rinkdamiesi tarp privačių pardavėjų, turgus, fermos ir veislininkystės ūkiai teikia pirmenybę pastariesiems dviem. Tai ypač aktualu, jei perkate vertingą veislę. Taigi, pavyzdžiui, 3 mėnesių Saanen moters kaina yra apie 50 000 rublių. Norėdami nerizikuoti tokiomis sumomis, susisiekite su veisėjais-ūkininkais, kurių specializacija yra gyvulininkystė.
Renkantis ožkas, nereikėtų skubėti. Atidžiai išanalizuokite savo galimybes - įskaitant finansines, išnagrinėkite sveikų gyvūnų požymius, nustatykite veislę, suraskite patikimą pardavėją ir tik tada ieškokite gyvų prekių. Visos jūsų įmonės pelningumas priklauso nuo teisingo pasirinkimo.
Paskelbtas
12
Rusija. Miestas Novosibirskas
Publikacijos: 276 Komentarai: 1