Afrikinis Clari šamas yra žuvis, kuri yra populiari tarp daugelio žuvų augintojų. Teisingai parengus verslo planą, įsigijus visą reikalingą įrangą, įskaitant maistą ir kepti, tokia veikla atneš puikų pelną, nes vieno kilogramo parduodamos žuvies kaina yra didelė.
Istorija
Pirmieji šamų ūkiai pasirodė 1980 m. Nyderlanduose. Iki 1986 m. Jų buvo daugiau nei 60 ūkių, užauginančių apie 300 tonų žuvų.
1992 m. Afrikinių šamų produkcija padidėjo iki daugiau nei 1235 tonų, o 71,3% šio rodiklio, tai yra, 880 tonų žuvų buvo pagaminta Nyderlanduose 8 dideliuose ūkiuose.
Aprašymas ir išvaizda
Išoriškai afrikinis šamas yra panašus į įprastas rūšis, gyvenančias Rusijos upėse. Afrikinis šamas (sharmut) turi pailgą kūną, šiek tiek suspaustą iš šono. Afrikinis šamas yra skani, nepretenzinga žuvis, kuri labai greitai auga. Žuvų biologija sukurta taip, kad jos galėtų gyventi be vandens maždaug 48 valandas, kvėpuodamos įprastu oru. Tai liudija ir žiaunų, ir plaučių buvimas.
Afrikinis šamas yra stipri ir protinga žuvis. Afrikoje šamas gali eiti pėsčiomis iki 1 kilometro, kai vanduo išteka iš išsiliejusių upių. Iš duobių su vandeniu, kur patenka žuvis, ji gali šokinėti iki 2 metrų aukščio, tada slinkti ieškodama vandens.
Afrikinis šamas turi didelę, šiek tiek susiaurėjusią galvą ir mažas akis. Siauras ir kampinis pakaušio kaulo procesas. Jis apibūdinamas smailiu siauru apykakle su išilginiais šonkauliais. Žuvis turi didelę ir galinę burną, virš kurios yra 4 poros antenų. Jis turi ilgą nugaros ir analinį peleką. Kaudalinis pelekas vyrauja apvalumas. Šamų spalva skiriasi nuo smėlio geltonumo iki pilkos spalvos su alyvuogių ir žalsvai rudos spalvos ženklais. Šarmuto pilvas yra baltas.
Buveinė
Afrikinis clari šamas gyvena visoje Afrikoje. Jį galite sutikti Izraelyje, Libane, Turkijoje, Jordanijoje, keliose Europos šalyse, Azijoje, Pietų Amerikoje. Žuvis gyvena upeliuose, upėse, ežeruose, pelkėse ir pelkėse, kurios dažnai išdžiūsta.
Clari šamas išsidėstęs pelkėse ir užliejamosiose bangose. Iš didelių baseinų, kur gyvena ir užauga iki 1 metų, jie migruoja į laikinus pakrančių vandens telkinius ir ten dauginasi.
Sulaikymo sąlygos
Laikoma, kad afrikinis šamas nepretenzingas laikant žuvis, tačiau vis dėlto, veisdami jį, turite laikytis tam tikrų sąlygų, kurias labai svarbu laikytis. Ūkininkas turi žinoti, kokia vandens temperatūra tinka žuvims, kaip maitinti šamą ir kokiuose rezervuaruose augti.
Žuvys puikiai toleruoja 18 laipsnių vandens temperatūrą. Žuvis gali pasisotinti vandenyje, kur temperatūra svyruoja nuo 8 iki 35 laipsnių. Tačiau reprodukcija įmanoma tik aukštesnėje kaip 18 laipsnių temperatūroje, jei maitinama aukštesnėje kaip 25 laipsnių temperatūroje.
Nepageidautina naudoti vandenį iš ežerų ir upių, norint užpildyti dirbtinius tvenkinius žuvimis, nes tokiu vandeniu užkrėsti tokį vandenį, kurio šamai nesugebės įveikti, yra labai paprasta. Dėl šių priežasčių protinga naudoti įprastą šulinio vandenį. Priimtina naudoti specialius įrenginius, skirtus paprasto vandens šarmingumui sumažinti.
Šėrimo režimas ir taisyklės
Afrikinių šamų veisimas yra paprastas dalykas, be to, jos mityba nereikalauja iš ūkininko nieko sudėtinga. Šamas yra ne tik nepretenzingas sulaikymo sąlygoms, bet ir beveik visaėdis.
Pramoninės gamybos sąlygomis afrikiniai šamai šeriami išskirtiniais pašarais, kurių kaina yra gana didelė. Tačiau tokios mitybos pranašumas yra greičiausias žuvų svorio padidėjimas.
Namų soduose afrikiniai šamai maitinami įvairiomis piktžolių žuvimis, tarp jų gerbele, tyulka ir ruff. Leidžiama juos šerti šaldytomis žuvimis. Toks pašaras iš anksto susmulkinamas jauniems gyvūnams. Tačiau sulaukus 10 dienų amžiaus to daryti nereikia.
Tokio pašaro paros norma yra 3% viso žuvies svorio. Mesti žuvų maistą į tvenkinį su šamais tris kartus per dieną, paskirstant jį per visą tvenkinio paviršių - tai prisideda prie tolygios masės rinkinio.
Dietos pažeidimas yra nepriimtinas, kitaip tai kelia grėsmę kanibalizmui. Trūkstant maisto, afrikiniai šamai gali pradėti valgyti vienas kitą.
Dauginimas
Afrikinių molingų šamų palikuonių auginimo dirbtinėmis sąlygomis technologija buvo išplėtota kai kuriose pasaulio šalyse, pavyzdžiui, Izraelyje, Vokietijoje, Egipte. Tačiau ši technologija yra patentuojama ir nėra išsamiai skelbiama viešai.
NVS šalyse ši technologija dar nebuvo iki galo išvystyta. Atitinkamai visa sodinamoji medžiaga yra atvežta iš užsienio šalių, todėl parduodamų produktų kaina padidėja 15%. Šiandien vienas mažas afrikinio šamo kepsnys, sveriantis 10 gramų, rinkoje kainuoja 50 centų arba 1 Baltarusijos rublį.
Bruknės
Afrikinių šamų augintojai auginami atskirai nuo jaunų išteklių. Bruknių formavimui parenkamos geriausios žuvys, po kurių jos sukuria jiems patogiausias sąlygas, gerai maitinasi.
Agrastiniai šamai gali neršti kiekvieną mėnesį, jei atliekama gimdos stimuliacija. Iš gimdos kiaušiniai dirbtinai apvaisinami patinų sperma, tada dedami į akvariumo tipo inkubatorius. Po to, kai mailius yra šiek tiek senesnis, jie perkeliami iš inkubatoriaus į baseinus. Ši šarmuto veisimo technologija būdinga dideliems žuvų ūkiams.
Apvaisinti kiaušinius veisiant šamas asmeniniame sklype yra varginantis verslas. Dėl šios priežasties daugelis vasaros gyventojų, užsiimančių afrikinių šamų auginimu, tiesiog perka ikrus žuvų fermose.
Kada atsiranda nerštas?
Sėkmingas kiaušinių brendimas užtikrins patelių palaikymą vandenyje, kurio temperatūra ne mažesnė kaip 25 laipsniai, iki neršto. Ovuliacija visiškai išnyksta praėjus 12 valandų po hipofizės injekcijos. Afrikinis šamas vadinamas nervine žuvimi, todėl žuvų augintojai turi pakenkti patelėms, kad kiaušiniai būtų gaminami be rūpesčių. Į žuvį suleidžiamas anestetikas, dažniausiai tai yra „Propiscin“.
Ikrai gaunami atskirai iš kiekvienos patelės. Norma yra tada, kai ikrų masė yra mažiausiai 20% konkrečios žuvies svorio. Po procedūros patelės 1 valandą dedamos į KMnO4 tirpalą. Vaistas skiedžiamas 0,5 gramo 100 litrų vandens greičiu.
Gauti apvaisintų ikrų
Gavęs kiaušinius, žuvų augintojas padalija juos į tris dalis, nesumaišydamas skirtingų patelių kiaušinių. Kiekvienos porcijos svoris siekia apie 300 gramų. Vėliau imama 3 ml pieno. Geriant pieną iš skirtingų patinų, efektyvumas bus didesnis - tai padeda stimuliuoti apvaisinimo procesą. Taigi patartina iš trijų patinų išgerti 1 ml pieno. Pienas ir ikrai panardinami į vandenį ir gerai maišomi 5 minutes.
Augantys etapai
Pirmasis etapas yra 20-25 dienos. Tai atsiranda, kai afrikinis šamas pradeda kvėpuoti atmosferos oru. Per šį laikotarpį 1 litrui vandens pasodinama apie 100 lervų. Palaipsniui deguonis prisotinamas vandens, kuris padeda užmegzti mainus baseine.
Šiuo metu lervas maitina tubuloma arba dekapsuliuotos sūrymo krevetės. Po 7 dienų į racioną palaipsniui įvedami pradedančiųjų pašarai. Laikykitės apšvietimo reikalavimų - jis turėtų būti nutildytas arba prieblandoje. Dėl to, kad lervos yra linkusios į kanibalizmą, pirmojo etapo pabaigoje iš 100 apleistų asmenų išgyvens apie 25–50 jaunų šamų.
Būsimos žuvys rūšiuojamos trečią savaitę. Dėl intervencijos į asmeninę erdvę žuvys patirs stresą, todėl labai atsargiai jas rūšiuokite. Tada žuvis 1 valandą paliekama antibiotiko tirpale.
Antrasis etapas yra 35 dienos. Iš pradžių žuvų augintojas užpildo baseiną rūšiuojamomis lervomis, kurių kiekis yra apie 300–500 mg. Lervos rūšiuojamos iš padalijimo į dvi dalis: mažas ir didesnes. Šamas mailius sodinamas atsižvelgiant į individualią žuvų masę ir baseino tūrį. Keptuvę reikia maitinti tris kartus per dieną, maisto kiekis sudaro apie 5% žuvies svorio.
Trečiasis etapas trunka keletą mėnesių. Šiuo laikotarpiu žuvies svoris yra 130–200 gramų. Kepsnio augimo greitis priklauso nuo sodinimo tankio. 5000 litrų baseinui tūpimo tankis yra 2,5 vieneto už 1 litrą. Vandens temperatūra turėtų būti apie 27 laipsnius. Šiame etape kepsnys gauna „plaukiojantį“ maistą. Šėrimo procesas atliekamas rankiniu būdu arba automatiškai. Vanduo keičiamas kas dvi valandas.
Produktyvumo rodikliai
Kai afrikiniam šamui sukanka 6 mėnesiai, jie yra pasirengę sugauti toliau parduoti. Jau šiuo laikotarpiu parduodama žuvų masė yra apie 1 kilogramą. Clarium šamų produktyvumas yra susijęs su mitybos kiekiu ir kokybe.
Afrikinis šamas yra laikomas žuvimi, kuri griežtai priauga svorio pagal planą, todėl verslininkas gali savarankiškai apskaičiuoti, kiek žuvų pridės svorio, šeriant tam tikrą pašaro kiekį. Atitinkamai taip pat įmanoma apskaičiuoti numatomo pelno procentą.
Ligos ir kontrolė
Afrikinis šamas yra linkęs į įvairias parazitines, grybelines ir bakterines ligas. Lentelėje pateikiami keli svarbiausi patogenai:
Liga | Tipas | Simptomai | Gydymas |
Žiauniniai ir išoriniai parazitai (Trichodina maritinkae) | pirmuonys | Ant odos ir žiaunų atsiranda baltų dėmių. Žuvys tampa dirglios, nestabilios, mažėja jų aktyvumas, dingsta apetitas. Žiaunos pasidaro blyškios ir labai patinusios. | Norėdami kovoti su parazitais, žuvims paruošiamos vonios su druska arba formalinu. |
Parazitai (Cysticerca sp.) | nematodai | Kirminas užkrečia gleivinę ir vidaus organus. Paprastai vyrauja vandenyje. Žuvis nerodo matomų šio parazito pažeidimo požymių. | Nėra būdų kovoti su parazitu. |
Parazitai (Gagtylogyrus sp.) (Gyrodactilus sp.) | trematodai | Žuvis yra vandens paviršiuje vertikalioje padėtyje arba nervingai trūkčioja galva, kūnu į dugną. Ant odos atsiranda plona balkšvai pilka gleivė. Neatmetama masinio maro atvejų. | Pašalinkite "Formalino" 25-50 mg / l, "Diptereks" 0,25 mg / l simptomus. |
Parazitai (Henneguya sp.) | pirmuonys | Iš afrikinio šamų hibrido jaunoji susiduria su baltomis dėmėmis ant žiaunų ir odos. | Norėdami pašalinti problemą, prie pašaro pridedami antibiotikai. Naudokite "Oksitetracikliną", "Terramiciną" arba "Chloramfenikolį". |
Parazitai (Costia sp., Chilodonella, Trichodina | pirmuonys | Pastebimi tie patys simptomai, kaip ir užsikrėtus trematodais. | Pašalinkite "Formalino" 25-50 mg / l, "Diptereks" 0,25 mg / l simptomus. |
Vandens pelėsiai | Ant pelekų, žiaunų, odos ir akių atsiranda pilkos arba baltos drožlės, primenančios vilną. Ikrai kenčia nuo vandens pelėsių. Paprastai infekcija greitai plinta visame kūne ir žiaunose. | Užkrėstoms žuvims gydyti jos dedamos į vonias su malachito žaliu (5 mg / l valandą) arba natrio chloridu (5% - 1-2 minutes). Būtina, kad žuvys nepatirtų streso ir mechaninių pažeidimų. | |
Mobiliųjų aeromonadų (Aeromans sp.) Septicemija | bakterija | Žuvų akys išsipučia, jų skrandis ištemptas, odoje atsiranda gilių kraujavimo opų su uždegimu. | Žuvys apsaugo nuo streso, 10 dienų naudokite pašarus, sumaišytus su trimetoprimu ir baktrimu. |
Baltojo inksto liga (myxobacteria) | bakterija | Žuvis plaukia šalia vandens paviršiaus, esančio vertikaliai. Maudosi vangiai, nėra aktyvus. Baltos dėmės atsiranda ant odos šalia burnos ir žiaunų. | Norėdami kovoti su bakterija, į pašarą pridedami antibiotikai: oksitetraciklinas, terramicinas arba chloramfenikolis. |
Septimcemia aeromonas (Aeromonas hydrophilla) | bakterija | Šamų pelekai skaistalai ir raukšlės. Žuvys praranda ryškią spalvą. Odoje atsiranda opų. | Į pašarą dedama oksitetraciklino, sulfametoksino, Ormetoprimo. |
Galvos deformacija | Skeletas deformuojasi, apetitas išnyksta žuvyje, jis tampa mieguistas ir miršta išbrinkusiais audiniais abiejose galvos pusėse. Paprastai ši problema kyla žuvims, kurių ilgis yra mažesnis nei 10 centimetrų. Negyva žuvis turi sustorėjusią ir išlenktą kaukolę, o tai rodo įtrūkimų susidarymą. | Kad individai nesusidurtų su galvos deformacija, jie reguliariai papildomi vitaminu C. | |
Žarnyno sužalojimo sindromas | Skrandis išsipučia, ventrinėje pusėje spalva tamsesnė, o analinė sritis įgauna rausvą atspalvį. Paskutiniame etape pilvo siena yra pažeista. Žuvys elgiasi letargiškai. | Subalansuotas ir gerai virškinamas maistas padės išspręsti problemą. | |
Pepsinė opa | Afrikiniai šamai, sergantys šia liga, yra padengti raudonomis arba baltomis opos ant apatinio ir viršutinio žandikaulių odos, kaukolės peleko paviršiaus. Žuvų elgesys tampa mieguistas. | Norėdami išvengti pepsinės opos, žuvų augintojas turi kontroliuoti vandens kokybę, nepamirškite jo reguliariai keisti. |
Ar įmanoma užsidirbti pinigų veisiant afrikinius šamus?
Naujieji verslininkai naudoja ekstensyvų ar pusiau intensyvų auginimo metodą, o verslininkai, turintys gerą pradinį kapitalą, renkasi intensyvų metodą.
Verslo organizavimo verslo planas yra pagrįstas apskaičiuotų išlaidų ir metinio pelno skaičiavimu. Reikės investuoti į nedidelio rezervuaro su reikiama ekosistema statybą.
Negalima išsiversti neįdiegus pagalbinės įrangos, įskaitant filtrus ir apšvietimo sistemas. Reikės ne tik gauti reikiamus leidimus, bet ir apskaičiuoti pašaro ir kepti pirkimo išlaidas, užmegzti ryšius su tiekėju. Taip pat, norint skatinti verslą, verslininkui nebus kliudoma pritraukti klientų reklamos priemonėmis.
Kambario reikalavimai
Šamų veisimui rekomenduojama naudoti didelį plotą, nes tai greičiausiai padengs išlaidas ir pradės gauti pelno. Norėdami pagaminti 100 tonų žuvų per metus, rinkitės mažiausiai 0,06 ha plotą. Kad būtų sukurtos patogios sąlygos žuvims, vanduo rezervuaruose turėtų būti reguliariai keičiamas, baseinuose montuojami galingi filtrai.
Pagrindinės išlaidos
Prieš įvertindami tikrąjį pelną iš Afrikos šamų veisimo verslo, jie apsvarsto pagrindinius išlaidų elementus, įskaitant tvenkinio statybą, kurio kaina kainuos 50-100 tūkstančių rublių. Reikės įdiegti šildymo, filtravimo, vėdinimo ir apšvietimo sistemas, kurių kaina kainuos apie 300 tūkstančių rublių.
Ką dar teks išleisti:
- Pirkite ikrus arba pakepkite. Dažnai pirmenybė teikiama kepti šamą, kurio kaina 5 tūkstančiams asmenų yra iki 1500 rublių.
- Žuvies maistas. Už papildomos klasės maistą verslininkas turės sumokėti apie 150 rublių už 100 kilogramų. Tas pats priemokų pašaro kiekis kainuos apie 250 rublių. Tuo pačiu metu parduodamos žuvies kilogramo kaina didmeninei prekybai yra apie 150 rublių.
- Įranga ir darbo drabužiai. Tai užtruks apie 60 tūkstančių rublių.
Bendros išlaidos gali būti iki pusės milijono ar daugiau rublių. Be to, norint padengti investicijas ir uždirbti pelno, gali prireikti metų ar daugiau.
Namų veisimas
Augantis afrikinis molingas šamas namuose yra keletas būdų:
- Veisimas baseine. Žuvys auginamos tam tikrame ribotame vandens plote, tai yra, jos yra apgyvendinamos baseine, esančiame vasarnamio teritorijoje.Teritorijos paruošimas ir įrangos įsigijimas kainuoja nemažą sumą, todėl nereikia kurti klimato sąlygų - uždara vandens tiekimo sistema, vandens šildymo buvimas. Ši parinktis idealiai tinka žuvų auginimui šaltose vietose.
- Narvų auginimas. Šiuo metodu žuvys laikomos specializuotuose narvuose, kur kepti ir suaugusieji laikomi atskirai. Uždaromis sąlygomis yra įmanoma, kad suaugusios žuvys pradės valgyti palikuonis.
- Šėrimas veisimu. Pasirinkus šią parinktį, afrikiniai šamai laikomi kartu su kitomis žuvų rūšimis, tačiau panašaus dydžio, kad būtų išvengta agresijos ir išpuolių galimybės.
- Tvenkinio auginimas. Vasarą jaunuose sklypuose jauni gyvūnai paleidžiami į tvenkinį. Pasirengti tokiam metodui yra paprasta, tačiau pats auginimo procesas gali sukelti tam tikrą riziką. Šamų veisimas tvenkiniuose tinka tik pietiniuose ir šiltuosiuose šalies regionuose.
Šamas gali būti auginamas plačiai, nes tam nereikia didelių investicijų į tvenkinio statybą ir sutvarkymą. Taigi žuvims bus prieinamas natūralus vanduo, randamas vandenyje. Augindamas narvus verslininkas turės įsigyti pašarų ir specialių konstrukcijų, skirtų jų įrengimui.
Daugelis žmonių rekomenduoja intensyviai auginti šamas - jie sukuria palankiausias sąlygas žuvims: nustato optimalią temperatūrą kūno svoriui didinti, nustato šėrimo režimą ir pan.
Priimtina naudoti šamą kaip „slaugytoją“ tvenkinyje, kai jis auginamas kartu su kitomis žuvų rūšimis. Tačiau dėl to, kad Clari šamas yra plėšri žuvis, to paties dydžio karpiai ir upėtakiai yra kruopščiai atrenkami bendram veisimui, kad šamas jų nevalgytų.
Naminių afrikinių šamų veisimas apima mailius į tvenkinį išleidžiant 15 laipsnių vandens temperatūroje. Optimaliausia temperatūra žuvims augti yra 25 laipsniai. Maždaug 2 tūkstančiai litrų talpos rezervuaras sudaro apie 60 bulvyčių.
Maitinkite žuvis mažiausiai tris kartus per dieną, naudodami paruoštus ir kombinuotuosius pašarus. Šamai valgo augalinį maistą, todėl kaip papildomas maistas žuvis maitinama vištienos subproduktais, įvairiais vabzdžiais ir sliekais. Pašarų kiekis apskaičiuojamas atsižvelgiant į individų svorį ir amžių.
Iki 2 metų žuvys pasiekia brendimą, todėl yra naudojamos veisimui.
Pelningam verslui būtina aprūpinti žuvis žiemojimui skirtu tvenkiniu, kitaip augimas sulėtės ir jaunas augimas gali mirti. Žiemos priežiūrai negalima išsiversti be oro siurblinės ir prietaiso, kuris tvenkinyje palaikys stabilią temperatūrą. Būtina veisimo sąlyga - aprūpinti silpnu apšvietimu.
Pagrindinės auginimo ir veisimo problemos
Afrikinį Clarium šamą augina individai, naudodamiesi sistemomis, kurios atitinka aplinkos standartus. Tradiciniuose užliejamuose tvenkiniuose ūkininkams dešimtmečius teko derinti su nuolatinio žuvų auginimo praktika. Jų savivaldą vietos bendruomenėse padiktavo papročiai ir nevyriausybinių struktūrų rekomendacijos, siekiant išsaugoti žuvų žemes.
Dėl pastaruoju metu žlugusios Afrikos Clari šamų rinkos Pietų Afrikoje, ypač svarbu sumažinti gamybos sąnaudas, įskaitant konkurencingumo palaikymą. Tai leidžia jums pagerinti tvenkinių ekosistemą, o ne vadovauti vis intensyvesnio auginimo sistemoms ir tobulinti šėrimo technologijas.
Afrikiniai šamai ypač vertinami dėl įdomios išvaizdos, padidėjusio atsparumo ligoms, nepretenzingo sulaikymo sąlygų ir visaėdžių. Šiandien daugelis žuvų augintojų užsiima šios žuvies veisimu, teisingai parengia verslo planą, atsižvelgdami į išlaidas ir galimą pelną.
Paskelbtas
3
Ukraina. Miestas: Kryvyi Rih
Publikacijos: 110 Komentarai: 0