Melotrija yra egzotinis augalas, sukeliantis sodininkų-eksperimentuotojų susidomėjimą. Ši keista kultūra sugeba augti nepalankiausiomis sąlygomis ir tuo pačiu turi unikalų derlių. Sužinome, koks tai augalas, kaip jį sodinti ir auginti, o ką daryti su jo vaisiais.
Pirmieji vaisiai melotrijai duodami praėjus dviem savaitėms po persodinimo
Melotrijos plaustai skonis kaip rūgštus agurkas
Melotrijos agurkus vasarą galima valgyti ne tik žalius, bet ir marinuotus žiemai
Kas yra šis augalas?
Šiurkščioji melotrija (Melothria scabra) priklauso moliūgų šeimos Melotria genčiai. Tai daugiametis vynmedis, auginamas miniatiūriniams vaisiams, pagal skonį panašus į paprastus agurkus. Augalas nėra žinomas visiems sodininkams, tačiau jis turi daugybę "liaudiškų" pavadinimų - vijoklinis šliaužtinukas dažnai vadinamas pelės arbūzu, rūgščia agurke, meksikietišku agurku.
Botaninis aprašymas
Augalas labai panašus į paprastus agurkus, tačiau lapai, žiedai ir vaisiai turi nežymių skirtumų. Trumpas botaninis "pelės meliono" aprašymas:
- Lapai. Lapai yra panašios formos kaip agurkai, tačiau jie yra šiek tiek mažesnio dydžio. Lapų paviršius yra šiurkštus, todėl augalo pavadinime yra žodis „šiurkštus“. Lapai yra trijų segmentų, trikampiai, visi segmentai smailūs.
- Vaisius. Maži, užauga iki 4 cm ilgio. Surinkite juos nesubrendusiame amžiuje, kai jų ilgis siekia 2 cm. Vaisiaus paviršius yra dėmėtas, dryžuotas, todėl jie atrodo kaip miniatiūriniai arbūzai. Vaisiai yra valgomieji, jų skonis agurkų natas derina su rūgštaus melionų žievelių skoniu.
- Gumbai. Jie primena saldžiųjų bulvių gumbų formą. Svoris - iki 400 g., Valgomasis, skonis - ridikėlių ir agurkų mišinys.
- Ūsai. Dėl ilgų ir atkaklių ūsų augalas pritvirtinamas prie bet kokių atramų. Jei norite audti nustatytas pavėsines, trellises - augalas jas visiškai apriša.
- Gėlės. Birželį augalas žydi. Gėlės yra ryškiai geltonos, biseksualios. Patelės žydi po vieną, patinai renkami žiedynuose. Gėlės turi malonų nepastebimą kvapą, kuris pritraukia apdulkinančius vabzdžius.
Augalas aktyviai auga - auga vertikalūs ūgliai, prigludę prie atramų. Ilgis siekia 3 m. Šoniniai ūgliai, gulintys ant žemės, geba patikimai įsišaknyti.
Melotrijos ypatumas yra tas, kad moteriškos gėlės žydi anksčiau nei vyriškos.
Kilmė
Pirmą kartą prancūzų botanikas W. V. melotrijas aprašė XIX a. Nodenas. Jo sudarytą augalų klasifikaciją šiuolaikiniai botanikai suabejojo - Afrikoje buvo rasta artimai susijusių rūšių, o lianų skirtumai vis dar nenustatyti.
Kai kurie šaltiniai teigia, kad melotrijos gimtinė yra pusiaujo Afrika. Kiti priskiria liana ryšiui su centrine Amerika, ir jie teisūs - būtent iš čia ir kilo liana. Melotrija neturi nieko bendra su Afrika, o „afrikinis agurkas“ yra ne kas kita, kaip kitas „populiarus“ vardas, neturintis jokio mokslinio pagrindo. Tiesą sakant, šio neįprasto augalo gimtinė yra Centrinės Amerikos regionas.
Plisti
Centrinėje Amerikoje melotrija suvokiama kaip piktžolių augmenija. Tiesą sakant, ji yra tokia ir yra - piktžolė, nereikalaujanti jokios priežiūros, ir gebanti toleruoti įvairias oro bėdas. Pagrindinė sąlyga yra šiluma, melotrijos gali augti bet kuriame Rusijos regione, tačiau ji netoleruoja šalčio. Centriniuose regionuose ir šiaurėje jie augina tik daigais.
Namuose melotrija yra daugiametis. Pas mus tai tampa metiniu, nes žiemą užšąla. Atogrąžose nėra žemos temperatūros, Rusijoje net pietiniuose regionuose ji nukrenta žemiau nulio.
Meksikoje melotrija pasireiškia kaip agresyvi piktžolė - dauginasi ne tik sėklomis, bet ir gumbavaisiais. Tai labai sunku kalkinti, jei pradės veikti, kitais metais vėl sudygs. Rusijoje su žiemomis tokių problemų nekyla.
Vaisiai ir derlius
Vaisiai atsiranda greitai. Po dviejų savaičių persodinus sodinukus, galite pamatyti pirmąjį „arbūzą“. Žydėjimas ir vaisiaus augimas įvyksta birželio mėnesį. Augalas duoda daug vaisių - jie formuojasi kiekviename mazge, o vaisiai ilgainiui ištempiami. Jei rūpinsitės melotrija, tai ji duos vaisių iki šalnų. Jo produktyvumas siekia 5 kg vienam krūmui.
Siūlome jums pažiūrėti vaizdo įrašą, kuriame sodininkai dalijasi savo įspūdžiais apie nepretenzingą Melotrijos įspūdį.
Šiurkščios Melotria veislės
Melotria jau seniai prijaukinta, tačiau veisiama labai nedaug veislių. Visos veislės turi vaisius, kurių ilgis yra apie 3 cm, visų spalvų spalva yra beveik vienoda, su nedideliais nukrypimais. Vakaruose sėklų prekybos firmos nenurodo melotrijų veislių. Bet iš Rusijos yra keletas grubių "meksikietiškų agurkų" veislių, mes laikome garsiausiomis.
Kolibris
Ši veislė savo išvaizda niekuo nesiskiria nuo Melothria šašlykų. Todėl kyla abejonių, ar iniciatorius parduoda kitokią nei laukinis augalas veislę. Aprašymas ir žemės ūkio technologija „Kolibris“ atitinka įprastą Melotria šiurkštumą. Iš visų veislių tik „kolibris“ yra įregistruotas valstybės registre.
Parduotuvėse melotrijos dažniausiai siūlomos nenurodant veislės. Tuo pačiu metu ant anoniminių maišelių užrašykite aprašą, kuris priklauso „Kolibrui“:
- ūglio ilgis - 3 m;
- vidutinis produktyvumas - 3-3,5 kg vienam augalui;
- Praėjus 40 dienų nuo daigumo iki pirmųjų vaisių;
- vaisių dydis - 2-3 cm.
Neįregistruotos veislės
Taip pat pardavime galite rasti melotrijų šiais pavadinimais:
- Mini agurkas. Pats pavadinimas nurodo atstovaujamos „veislės“ tautybę. Tai nėra agurkai, ne kornišonai, o visiškai kitas augalas. Žemės ūkio technologija - kaip agurkai, bet neprispaudžiant ūglių.
- Didelis viršus. Botaninis aprašymas atitinka grubią Melotriją - neaišku, koks yra „veislės“ ypatumas. Galite sodo balkonus, pavėsines, tvoras. Pardavėjai turėtų išsiaiškinti - valgoma išvaizda ar ne.
- Kūdikis Vaisiaus dydis 3cm. tas pats, kaip įprastos melotrijos. Pardavėjai nenurodo jokių veislės ypatybių.
- Pelės melionas. Ši įvairovė išvis neegzistuoja. Tai tiesiog „liaudiškas“ grubios melotrijos pavadinimas. Nepaisant to, parduodant galite rasti pakuotę su užrašu „pelės melionas“. Tiesą sakant, tai yra įprasta melotrija.
Calotri Melotria sėklos
„Melotria“ sėklų mini agurkas
Melotria Chapito sėklos
Melotria sėklų kūdikis
Melotria sėklų pelės melionas
Privalumai ir trūkumai
"Pelės arbūzo" pranašumai:
- Lapai, skirtingai nei agurkai, nėra sausi ir ne pagelsta - jie išlieka žali iki vėlyvo rudens. Kadangi augalas gali būti naudojamas dekoratyviniais tikslais.
- Tinka vertikalių ir horizontalių paviršių dekoravimui tuo pačiu metu.
- Augalas ne tik puikiai audžia ant tinklelio, virvės, vielos, medžių, bet ir gerai auga atskiruose induose. Melotrijas galima sodinti į dėžutes, konteinerius, vazonus - ji tinka balkonams apželdinti ir kitose vietose, kur neįmanoma augalų pasodinti tiesiai į žemę.
- Atsparumas ligoms.
- Didelis derlius.
- Vaisių taikymo universalumas.
- Nepretenzingas ir nereikalaujantis palikti.
Trūkumai apima šiuos dalykus:
- Augalas nėra saugus nuo ligų ir melionų kenkėjų.
- Melotrijos vaisiai ir gumbavaisiai praktiškai nėra laikomi - juos reikia valgyti šviežius.
Melotrijos agresija Rusijos Federacijos klimate nėra pasireiškianti. Išskyrus atvejus, kai galima teigti, kad trūksta dekoratyvumo ir netobulo vaisių ir gumbų skonio, tačiau tai yra subjektyvus vertinimas.
Vietos, kur nusileisti, pasirinkimas
Rekomendacijos melotrijų auginimo vietoms:
- Apšvietimas. Tinkamos saulės be saulės apšviestos ir pusiau šešėlinės vietos be vėjo.
- Dirvožemis. Purus ir maistingas. Galite auginti atviroje žemėje ir vazonuose.
- Pirmtakai. Rekomenduojama sodinti po svogūnus, pomidorus, žirnius. Vietos, kuriose buvo auginami agurkai, moliūgai ir moliūgai, netinka - yra rizika susirgti ligomis.
Sodinti melotrijas
Melotrijas galima sėti atvirame grunte, tačiau pirmiausia galite užsiauginti sodinukus, o paskui persodinti į vietą. Antrasis metodas naudojamas regionuose, kuriuose yra trumpa vasara. Sėjinukų metodas leidžia pasėlį gauti šiek tiek anksčiau, nei sėjant atvirame lauke.
Sėklos būdas
Sėjama sėkla žemėje paprastai naudojama dviem atvejais:
- jei išlaipinama pietiniame regione;
- jei melotrija naudojama kaip dekoratyvinis augalas, o vaisinis vaisius nėra pagrindinis augalo tikslas.
Vidutinio klimato sąlygomis melotrijų sėklos sėjamos antrą gegužės dešimtmetį. Sėjos tvarka:
- padarykite nedidelę vagą anksčiau iškastoje ir tręštoje vietoje;
- su 20 cm tarpais pasodinamos 2 sėklos;
- jie užpildo vagą drėgnu dirvožemiu ir uždengia lentą.
Sodinti sodinukus
Rusijoje melotrijos auga kaip vienmečiai, o geriausias būdas jas auginti yra sodinukai. Sėjamos sėklos sutampa su paprastais agurkais. Daigai sėjami balandžio pradžioje.
Sodinukų auginimo procedūra:
- Paruoškite dėžes ar konteinerius. Užpildykite juos substratu, kuris prieš pat sėją gausiai laistomas.
- Melotrijų sėklos yra panašios į agurkų sėklas, tačiau jos yra labai mažos - geriau jų neuždengti dirvožemiu. Geriausias pasirinkimas yra užpilti juos ant pagrindo, o tada padengti juos šviesą skleidžiančia medžiaga - stiklu ar plėvele. Pasėlius sudėti į šiltą kambarį.
- Ūgliai pasirodo po 2–3 dienų. Pasirodžius trečiajam tikrajam lapui, daigai sodinami į atskirus vazonėlius - po 2–3 gabaliukus.
- Po savaitės daigai suteikia kompleksines trąšas.
- Sėjinukų priežiūrai reikia reguliariai laistyti. Neįmanoma per daug sudrėkinti dirvožemio.
- Atvirame lauke daigai sodinami gegužės viduryje. Jis toleruoja transplantaciją ir greitai įsišaknija. Jei yra šalnų grąžinimo pavojus, sodinukai uždengiami plėvele. Atstumas tarp kaimyninių augalų yra mažiausiai 40 cm.
Prieš sodinant, sodinukus rekomenduojama sukietinti taip, kad jie galėtų atlaikyti jam neįprastą temperatūrą. Sėjinukai pripranta prie gatvės palaipsniui - paimdami juos į orą kelioms valandoms arba atidarę langą ventiliacijai, jei namuose auga daigai.
Priežiūros taisyklės
Liana yra gana patogu augti ir nešti vaisius vidutinės zonos klimato sąlygomis, juo labiau kad pietiniuose regionuose problemų nėra. Nesunku pasirūpinti melotrija:
- Kaip ir visi moliūgai, mėgsta dažnai ir gausiai laistyti. Svarbiausia yra užkirsti kelią vandens sąstingiui ir dirvožemio užsikimšimui.
- Po laistymo dirvožemis atsilaisvina, bet ne giliai, kad nepažeistų šaknų sistemos. Norėdami išsaugoti drėgmę ir užkirsti kelią piktžolių augimui, lovos yra mulčiuojamos.
- Produktyvumui padidinti augalai šeriami trąšomis.
Jei augalas pasodinamas ne vaisiams, o dekoratyviniams tikslams, pradiniame augimo sezono etape jis šeriamas azoto trąšomis. Azotas prisideda prie žaliosios masės augimo. Jei pasėliai domina, jie įveda kompleksines trąšas, kuriose vyrauja kalis ir fosforas.
- Lianoms iš anksto paruošiamos atramos ir tinklai audimui.
- Norėdami išvengti miltligės, augalas 2 kartus per sezoną purškiamas muilo tirpalu. Norėdami paruošti kompoziciją naudodami degutą ar skalbinių muilą.
Jei melotrija gerai auga, neserga, turi daug žaliosios masės, ji tampa įspūdingu kraštovaizdžio dizaino elementu. Skirtingai nuo kitų moliūgų, vijoklio lapija netampa geltona, neišdžiūsta ir neišblunka - ji išlieka patraukli iki peršalimo.
Kaip rinkti melotrijų sėklas?
Pernokę mini agurkai neturėtų būti išmesti. Jei iš jų ištrauksite sėklas, jas nuplaukite ir nusausinsite, galite gauti sėklų porciją kitiems metams sodinti.
Melotrijų sėklų rinkimo ypatybės:
- Norėdami gauti sėklų, geriausia naudoti vaisius, nukritusius ant žemės.
- Pernokę vaisiai atlaiko dar porą savaičių - jie išdėstomi ant kepimo skardos. Laikykite juos lauke.
- Pjaustant džiovintus ir sodrintus vaisius, sėklos išgaunamos - jos dedamos į indą su vandeniu ir laikomos dar 5 dienas. Šiuo laikotarpiu patogeniniai mikrobai miršta, o sėklos rūšiuojamos pagal kokybę. Gerieji guli apačioje, blogi plūduriuoja paviršiuje.
- Po 5 dienų sėklos nuplaunamos ir paskleidžiamos ant lygaus, sauso paviršiaus, dvi savaites laikomos gerai vėdinamoje vietoje.
- Kai sėklos išdžiūvo, jos perpilamos į hermetiškai uždaromą indą, kuris vėliau laikomas sausoje ir vėsioje vietoje.
Jei melotrijų sėklos laikomos tinkamai, jos sudygsta iki dešimties metų.
Gumbų dauginimas
Melotrijos dauginasi ne tik sėklomis, bet ir gumbavaisiais - kaip bulvės. Jei nenorite laukti, kol išdygs sėkla, sodinimui galite naudoti gumbavaisius. Jie ilgą laiką nėra laikomi kaip maisto produktas, tačiau gali būti laikomi kaip sodinamoji medžiaga. Tam rudenį rūsyje guldomi gumbai. Kad jie nepablogėtų, juos reikia sudėti į šiek tiek sudrėkintą durpę. Gumbai sodinami pavasarį, kai dirva sušyla.
Derliaus nuėmimas ir valgymas
Derliaus vaisiai būna šiek tiek neprinokę. Nelaukite, kol jie užauga iki 4 cm ilgio ir taps minkšti. Vaisiai pašalinami, kai jie pasiekia 2–3 cm ilgį. Nei vaisiai, nei gumbai ilgai nelaikomi. Jie iškart leidžiami į ruošinius, kurie gaminami pagal „agurkų“ receptus. Jie sūdyti, marinuoti, virti uogienę.
Vaisius rekomenduojama valgyti šviežius. Vėl dainuodami jie tampa minkšti, juose atsiranda daug sėklų, o skonis praranda malonumą. Mini agurkai renkami maistui nesubrendę, tuo tarpu jie yra pakankamai elastingi.
Melotrijos vaisiai naudojami ruošiant salotas, jie taip pat įtraukiami į mėsos, žuvies ir daržovių patiekalų sudėtį. Marinuoti mini agurkai konservuotuose patiekaluose - kartu su kitomis daržovėmis. Kai į marinatą dedama pipirų, vaisiai įgauna originalų skonį.
Kai augalas derlingas, galite pradėti iškasti šakniavaisius - juos galima valgyti žalius, sudėti į salotas, sudėti į troškinį. Bet šakniavaisiai turėtų būti sunaudojami per 3–4 dienas, tada jie praranda maistinę ir skoninę vertę.
Nauda ir žala
„Pelės arbūzas“ turi daug naudingų medžiagų. Jo vaisius rekomenduojama valgyti nevalgius ir laikantis dietų. Juose yra daug magnio, geležies, kalio, fosforo, natrio, kalcio, taip pat vitaminų C ir B9.
Melotrijos pranašumai:
- stiprinama imuninė sistema;
- slėgis normalizuojasi;
- sustiprinamos kraujagyslių sienos;
- sumažėja cholesterolio kiekis kraujyje;
- stimuliuojama širdies veikla;
- svoris sumažinamas ir normalizuojamas.
„Pelės arbūzas“, kuriame mažai kalorijų - 15 kcal 100 g -, sukelia pilnatvės jausmą. Mokslininkai nustatė, kad melotrijos vaisiai turi tonizuojantį, atkuriamąjį ir priešuždegiminį poveikį.
Nepaisant daugybės naudingų savybių, „mini agurkų“ vaisiai yra draudžiami žmonėms, turintiems didelį rūgštingumą ir turintiems skrandžio ligų - gastritą, skrandžio opas ir kt.
Miniatiūrinius „arbūzų-agurkus“ nėščios moterys neturėtų valgyti. Hipertenzija, širdies ir kraujagyslių ligos, kepenų, inkstų ir virškinimo trakto ligos taip pat yra kontraindikacija vartoti mini agurkus.
Apžvalga Atsiliepimai apie Melotria
Konstantinas E., sodininkas-mėgėjas, Kursko sritis. Pirmą kartą jis „pelių arbūzus“ išleido iš susidomėjimo - norėdamas pamatyti, kokia tai daržovė. Ant vieno metro jis pasodino keturis krūmus. Iš pradžių augimas buvo lėtas, tada augalas greitai augo ir pynė visą grotelę šalia verandos.
Vaisiai - maži agurkai, daug užauga, o aš juos renku iki šalčio - visada yra ingredientas salotoms. Vaikai „uogas“ valgo tiesiai iš vynmedžių, tačiau aš labiau mėgstu jas įvairių patiekalų sudėtyje ir konservuose.Kitais metais jis pastatė stiprias atramas blakstienoms - kad jos nesugriūtų pagal pasėlio svorį.
Natalija F., Krasnodaro teritorijos vasaros gyventoja. Augalas yra nepretenzingas ir tuo pat metu vaisingas - idealiai tinka vasaros gyventojams. Jis gali būti naudojamas dekoratyviniais tikslais - stipriomis blakstienomis, gerai pynia, tačiau yra daug lapų, be to, jie visą laiką yra žali, neišblunka ir netampa geltoni.
Pasodinti sėklomis atvirame žemės plote, auga be problemų. Praėjusiais metais iš augalų derlių rinkdavau kiekvieną dieną - po 20–25 gabalus. Pakanka salotų. Tuo pačiu metu melotrijos gražiai pina mano pavėsinę, aš taip pat galvoju pasodinti ją šalia tvoros.
Slėpti
Pridėkite savo apžvalgą
Melotrija nėra pati populiariausia daržovė tarp mūsų sodininkų. Tačiau kaip augalas, derinantis vynmedžio savybes ir turintį daug valgomųjų vaisių, jis gali būti labai patrauklus. Nereikalaudamas ypatingos priežiūros, „pelės arbūzas“ ne tik sukurs šešėlį jūsų svetainėje, bet ir aprūpins mini agurkais iki vėlyvo rudens.
Paskelbtas
12
Rusija. Miestas Novosibirskas
Publikacijos: 276 Komentarai: 1